Вкуснятина! Постоянно ее готовлю, каждую порцию запекаю в фольге. Вначале польностью закрываю рыбу фольгой, она делается очень сочная, а потом аккуратно фольгу ввиде лодочки раскрываю, чтобы верх форели дышал .
редкое сочетание! рецепт и здоровый и вкусный одновременно!! я так семгу готовлю. Только нужно внимательно следить за процессом запекания: пересушенная рыба - фу!
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)