2014-10-26Автор: olveda Создан: 26.10.2014(2014-10-26) Время подготовки:30 Время приготовления:255 Количество порций:10 Тип:Рецепты без сахара Событие:Пикник Азиатская кухня
Смешать масло оливковое, соль, выдавить чеснок, специи.
Специи сухие: красный молотый перец, базилик, укроп, петрушку, орегано, масалу.
Грудку натереть маринадом и оставить на 30 мин. Духовку разогреть до 250 градусов. Форму выстелить фольгой, положить грудку и поставить в духовку на 15 мин. Оставить на 4 часа не открывая духовки. Затем, завернуть фольгу и запечь при температуре 180 градусов в течение 25 мин.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)