 |
Выпечка
|
 |
|
Пицца на кефире (Lapundrik) 
|
|
Информация:
2011-06-27
Автор:
Создан: 27.06.2011
Время подготовки: 10
Время приготовления: 60
Количество порций: 10
Ингредиенты
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
соль, перец
1,5 стакана муки (можно смешать пшеничную с цельнозерновой)
томатная паста (кетчуп) - 30 мл
грибы - 200 грамм
помидоры - 1-2шт.
куриная грудка - 1 шт
сыр - 50 грамм
|
|
|
 |
| На 1 порцию (104 г.): |
|
Калории: 135.9 ккал.
|
|
| Жиры: 3.8 г. |
|
| Углеводы: 16.9 г. |
|
| Белки: 8.4 г. |
|
|
|
|
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?] (250.0 грамм)
[?] (50.0 грамм)
[?] (50.0 грамм)
[?] (200.0 грамм)
[?] (200.0 грамм)
[?] (3.0 грамм)
[?] (5.0 грамм)
[?] (150.0 грамм)
[?] (30.0 грамм)
[?] (2.0 грамм)
[?] (100.0 грамм)
|
|
Как Приготовить
Грибы порезать и выложить на сковороду, накрыть крышкой.
Выпарить жидкость, посолить, поперчить. Масло можно не добавлять, разве что капельку.
В это время замесить тесто из муки, кефира, яйца, щепотки соли, сахара и разрыхлителя (соды).
Я ещё до этого на максимальную температуру забросила запекаться грудку с перцем и солью. Ровно на 10 минут.
Потом достала и порезала кусочками.
Тесто вылить в смазанную маслом форму (оно достаточно жидкое получается). Смазать тесто кетчупом (томатной пастой), выложить грибы, кусочки грудки, сверху - кружочки помидоров и тёртый сыр.
Запекать при 200*С около 40 минут.
У меня даже немного быстрее запеклась.
Получается вкусно, просто и достаточно быстро.
Приятного аппетита! :)
Рецепт нашла у Tressa_De_Fox
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Diet-Баллов: 1765
Город: Краснодарский край
|
30-ое июля 2011 18:33 Тесто,честно говоря, не очень...Твердоватое получается.Спасает вкус только начинка. |
| |
|
|
|
27-ое июня 2011 14:44 Ирик-а, можно сверху покапать кетчупом и нарисовать разводы вилкой или ложкой. |
| |
|
|
Diet-Баллов: 1765
Город: Краснодарский край
|
27-ое июня 2011 14:30 спасибо за интересный рецепт,обязательно сделаю.только не понятно,как жидкое тесто намазать кетчупом?ну да ладно,разберемся. |
| |
|
|
|
27-ое июня 2011 12:12 Спасибо. Исправила. :) |
| |
|
|
|
27-ое июня 2011 11:17 кажется забыли в расчете учесть грудку |
| |
|
|
|
