Рыбную продукцию часто готовят методом вяления. Консервация происходит с помощью медленного обезвоживания.
Хранение и особенности приготовления вяленой рыбы
Рыбную продукцию часто готовят методом вяления. Консервация происходит с помощью медленного обезвоживания.