Всем приветик! Сегодня хочу поделится рецептиком из серии и белка поднабрать и домашних накормить.Стянула на кулинарном форуме,немного переделала,ну зачем спрашивается мне масло сливочное и сметана.Куриная запеканка:600 гр куриного филе через мясорубку.Две луковки потушить в водичке(в оригинале пожарить на масле),тоже пропустить на мясорубке.Взбить два яйца с солькой,200 гр.творога(надо творог не зернистый),2 ст.ложки муки,зелени пучёк порубать меленько,добавить специй(я всегда добавляю карри,даёт желтенький весёлый цвет курице),всё хорошенько перемешать и добавить лук и куриный фарш.У меня стеклянная форма и я её даже маслом не смазываю,туды всё выливаем и в духовочку на часик.По рецепту советуют потом посыпать сыром натёртым,но это по желанию и ещё минут на 10 чтоб сыр зарумянился.Получается нежная запеканочка,очень вкусная,думаю завтра в холодном виде на хлеб вместо колбасы будет самое тоДа,объясняльщик из меня ещё тот,но советую всем попробывать.
|