Рецепт:
Тесто: 1 яйцо, 250 г ряженки (в оригинале было масло, но я "лёгкую" сделала), 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, немного гашёной соды (я лимон выжимала), мука до нужной густоты (я манку насыпала, но это без разницы).
Начинка: томатная паста, сосиски молочные (в след.раз попробую курочку), густро посыпала тёртым сыром. Можно ещё зелени накидать, но у меня МЧ не любит. Было бы грибы неплохо.
Вообще тесто можно раскатывать (в след.раз так и попробую), в этот раз я его размазала по форме. Мне казалось, что слой слишком тонкий, но оно так пышно поднялось! Даже слишком пышно вышло, по-моему.
Запекала около 30 минут, при этом снижала температуру с 200 до 140 (боялась пережечь).