Как справиться с пищевой
зависимостью.
Михаил Гаврилов, специалист по питанию
Поскольку эта зависимость чаще всего и
является причиной лишнего веса, необходимо
с ней научиться работать. Консультации
психолога здесь будут очень уместны, но если
вы чувствуете в себе силы справиться
самостоятельно, то эта статья для вас.
Пищевая зависимость сродни зависимости от
покупок, алкоголя и других пристрастий,
которым подвержена психика человека.
Пищевая зависимость появляется на
благодатной почве. Чаще всего она начинается
с неосознанного желания заместить истинные
потребности чем-то более доступным и
простым — едой. Когда человек перестает
замечать свои внутренние потребности,
истинные желания и цели, он начинает искать
более доступные средства для получения
удовольствия.
Например, несостоявшееся свидание может
легко замениться коробкой конфет или
баночкой мороженого. Негативные
последствия дня, сильные эмоциональные
переживания легко заедаются бутербродами, а
не компенсируются релаксационными или
разгрузочными упражнениями. Скука на
работе или дома часто становится поводом к
развлечению через просмотр кинофильма под
хруст любимых чипсов. Усталость тоже
частенько снимается салатиками и тортиками
на ночь глядя (после рабочего дня или долгих
заседаний).
Пищевую зависимость легко определить. Если
вы не можете отличить чувство голода от
чувства аппетита, то, скорее всего, у вас есть
пищевая зависимость. (см. тест).
Что делать? Как справиться с этой
зависимостью? Давайте обо всем по порядку.
1. Обратитесь к себе.
Каждый раз, когда берете очередной лакомый
кусочек, задайте себе несколько ключевых
вопросов:
- Я действительно хочу есть?
- Чувствую ли я голод?
Если ответы «нет», то продолжайте.
- Что на самом деле я хочу? (успокоить себя,
отдохнуть, вознаградить за что-либо,
получить удовольствие, компенсировать
какие-либо эмоции)
- Как я еще могу это получить? (сделать
дыхательные упражнения, поспать, сходить на
прогулку, позвонить близкому человеку и т.д.)
На самом деле этот пункт работы с пищевой
зависимостью ключевой. Как только вы
научитесь отслеживать в себе эти моменты,
вам будет гораздо проще понять, как
действовать.
Это упражнение может занять время, прежде
чем вы научитесь автоматически
распознавать свои истинные потребности и
голод. Наберитесь немного терпения. Это
первый шаг к тому, чтобы обратиться уже к
себе, а не против себя.
2. Отношение к себе такой, какая сейчас.
Женщины очень любят себя за все укорять,
ругать, жить с чувством вины и обиды. А в
зеркало смотреться совсем не хочется,
понятно, что (обратите внимания не кто, а что)
мы там увидим.
Но разве это справедливо? Да, оступились, да,
поели в свое удовольствие, да, поддались
соблазнам, но разве это повод так себя ругать
и ненавидеть? Разве это повод себя унижать
каждый день? Подойдите к зеркалу,
посмотрите на себя, НА СЕБЯ, а не на то, что
вы ненавидите в себе.
Разглядите в зеркале человека: его чувства,
эмоции, желания, цели, мечты. Разглядите в
себе человека, очаровательную девушку,
милую и добрую, а может с чертовщинкой,
задоринкой, немного дерзкую, сексуальную.
Это вы! Примите в себе это.
А что касается того самого жира, так
посмотрите на него как на некую ткань в
вашем организме, которая растворяется при
правильном подходе и легко покидает ваше
тело. Это лишь жировая ткань, которая
никаким образом не является теми вашими
прекрасными качествами, особенностями и
уникальностью. Это всего лишь жир.
Хвалите себя, доброе слово имеет сильный
эффект не только тогда, когда мы его
слышим от кого-то, но и когда мы сами себя
за что-то хвалим и просто говорим, что любим
себя и одобряем.
3. Ограничения в топку.
Чем больше вы даете себе ограничений, тем
выше соблазн, тем сильнее вы можете сбить
нормальные механизмы организма. Обратите
внимание, как ведет себя девушка, которая не
страдает от лишнего веса.
Вот она побывала на вечеринке, наелась всего
вкусного, она что, на следующий день будет
голодать и укорять себя? Конечно, нет! Она
начнет есть в своем обычном режиме, даже не
вспомнив, как перебрала вкусностей на
вчерашнем банкете.
А что делают полные люди? Они начинают
себя укорять, ругать, обещать себе, что сядут
на строгую диету с завтрашнего дня и
доедают все, что осталось в холодильнике. А
на следующий день опять голодовка, а то и
неделю подряд.
И что происходит? Ограничения сбивают все
мыслимые и немыслимые пищевые ритмы
организма. Он уже начинает запасать даже то,
что раньше бы просто «выплюнул».
Мой метод не запрещает продукты. Вы
можете кушать все, что вам только
вздумается, но в пределах разумного. С
подсчетом калорий. Зато кушать можно все.
Самое интересное, если соблюдать все
рекомендации, то всяких «вредностей» (пищи,
вызывающей психическую зависимость) со
временем есть совсем не хочется. Запретите
себе что-то, и это станет вожделенной мечтой,
дорвавшись до которой, захочется просто
сметать все на своем пути.
4. Режим и маленькие порции.
Режим нужен, режим важен. Как только сбили
режим, так сразу сбиваются метаболические
процессы. Организм должен понимать, что
через какое-то время (примерно одинаковое)
он получит еду, что не надо запасать, пища
будет. Но если часы голодания сменяются
часами поедания, то тут и объяснять не
приходится, что будет дальше.
Что касается маленьких порций, то тут дела
обстоят еще проще. Подсчет калорий
необходим для того, чтобы объем съеденного
постепенно уменьшался. Переводить еду в
цифры крайне полезная привычка. Так вы
четко знаете, сколько ваш организм получил
энергии, а сколько израсходовал.
Да и есть большие порции получится только в
том случае, когда вы будете питаться
овощами, их калорийность ниже, чем все
остальное. Но овощи не вызывают
привыкания, и со временем вы легко сможете
уменьшить количество съеденного.
Эти 4 пункта основные. Соблюдая их, вы уже
сможете уменьшить свою тягу к пище, снизите
количество съеденного и обратитесь к себе. У
гармоничного человека нет тяги к пище,
потому что он легко понимает свои
потребности и отличает голод от аппетита.
Здоровья вам, светлых эмоций, спокойного
мировосприятия и стройной жизни!