Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: Мультиварка
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Летящая, rodrighes  -  показать группу
    Тема:
Режим "Выпечка"

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
  Всего Страниц (5):    54321 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

выглядит ну ОЧЕНЬ вкусно!

низзя таки вкусняшки на ночь размещать)))

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Летящая

ну как же )) тут же все на ЗОЖе и всё-такое  smile

 

Я от рецепта чуть отошла. У меня нет разрыхлителя. Пришлось соды чуть больше 1,5 л. покласть. Ну 2 ложки без верха.

А, ещё ван.сахара нет. Просто ванилин на кончике ложки добавила.

Возможно все!... На невозможное просто уходит больше времени...(с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ингредиенты:

1 ст = 250 мл

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3 ст. растительного масла
1 ст. кипятка

Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут.
Рецепт крема позаимствовала отсюда:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_220.shtml

Крем:

1,5 стакана молока или сливок,
1/3 стакана манной крупы,
150 гр сливочного масла,
0,5~1 банка сгущенного молока

Молоко довести до кипения и при интенсивном помешивании всыпать тонкой струйкой манку. Варить 1~2 минуты. Огонь выключить. Кашу оставить остывать.
Миксером взбить масло (комнатной температуры). Затем, продолжая взбивать, положить в него манную кашу (она должна быть чуть-чуть теплой). Затем по вкусу добавить сгущенное молоко.
Сгущенное молоко влияет не только на сладость крема, но и на его консистенцию.
При желании в крем можно добавить сок и натертую цедру лимона.

Бисквит разрезала на 4 коржа,промазала кремом,сверху полила

ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
2 ст.л.сахарного песка
2 ст.л. какао
2 ст.л.воды(или молока)

Всё смешать и проварить на самом медленном огне до тех пор, пока сахар не перестанет "хрустеть" под ложкой, добавить кусочек сливочного масла (30-40 гр), дать маслу хорошенько "подружиться" с шоколадной смесью и залить готовой глазурью торт.

 

 

Всё-всё взяла с хлебопечки от пользователя Кроша. спасибо ей!!!!!!!!!! 

Возможно все!... На невозможное просто уходит больше времени...(с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Sicily

а про КК и не интересно))) а вот рецептик не помешал бы))) 

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

только что сделала на выпечке торт Шоколад на кипяткеsmile  очень вкусно! Для праздника своими руками то что надо! smile Но у меня не было продуктов для крема, и я просто полила шок.глазурью и посыпала сах.пудрой.

Только по ккал не спрашивайте. не знаю, но подозреваю, что их там миллион smile

Возможно все!... На невозможное просто уходит больше времени...(с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

картошку тоже можно наскоряк жарить минут за 20 если ее на найсере-дайсере порезать

 

режим выпечка минут 20 если тонко резана

 

один раз помешать

Возможно все!... На невозможное просто уходит больше времени...(с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Макароны по-флотски

 

1. На ВЫПЕЧКЕ обжаритиь 2 луковицы полукольцами, добавить фарш (20 минут - лук, 20минут - фарш)

2. Высыпать макаронные изделия

3. Залить КИПЯЩЕЙ водой, чтоб только покрыть макароны.

4. Положить в центр ложку сливочного масла.

5. Посолить.

6. Режим "Плов".

ВСЁ!!!

Расчёт: на пачку макароных изделий (450 г) - 2 луковицы, 400 г фарша.

 

Возможно все!... На невозможное просто уходит больше времени...(с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

пельмени пачка 500 гр плюс 100 мл воды и кусок масла = режим выпечка 40 мин.. помешать в серед. цикла.

 

Вариант 2. пельмени +100 гр слив.масла и время готовки 20 мин.

Возможно все!... На невозможное просто уходит больше времени...(с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Курица в мульте целиком. Берешь курицу целую снимаешь с нее кожу обязательно! по соли дело каждого, я солю две чайных ложки соли и обильно приправой для гриля или спагетти или для курицы Санта Мария синяя такая везде продается. С курицы сняла кожу, разрезаешь вдоль по брюшку, обтираешь солью и приправой. кладешь на спинку и раскрываешь разрезом вверх. выпечка 50 минут.

Возможно все!... На невозможное просто уходит больше времени...(с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
JULi86, классный кекс!
Иногда бананы залеживаются, темнеют, вот и рецепт как раз кстати.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Пышечка! какой классный кулич! попробывать бы...

Вот еще рецептик кекса с бананом. Вчера делала нам с мужем. Делается элементарно. Жиров на такой кусок 6.6 г, ккал 236 -  иногда можно побаловаться.

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Наконец-то заработало
Теперь конечно моя информация неактуальна, но может на следующий год пригодится. Я спекла еще раз этот кулич, только вместо молока с водой добавила сыворотку. Поставила на подогрев на 15 минут, а потом выключила. Ещё минут через 15 увидела, как тесто вылезло из мультиварки. Короче зас...ло оно мне всю крышку, включая дырочки для выхода пара. Насилу отмыла. На следующий день делала ещё, но теперь зорко следила, чтобы тесто не вылезло. Поставила на 15 мин на Подогрев, потом ещё минут на 10 оставила, периодически на него поглядывая и осаживая. Потом включила Выпечку и продолжала его осаживать, т.к. оно опять подбиралось к крышке. В результате кулич получился немного тяжеловатый, но не сырой. Я сделала вывод, что эта норма продуктов наверное для большой мульти и на будущий год, если не забуду, уменьшу расход продуктов вполовину. А так очень здорово!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Я тоже присмотрела этот рецепт )) Но хочу попробовать два сделать - в мультяшнице и в духовке. .СТРА_А-а-А-А-А-А-АШНО!!!!!!

Оксана. 35 лет.
Ждем третьего))) ПДР 01.07.2014
4 нед. - 57кг.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Пышечка

красиво выглядит твое творение! думаю, что и вкусно)

 мокрый внутри, думаю, из-за того, что на подогрев на час ставила. если будешь еще делать, то поэксперементируй и поставь на 15 мин и час просто так. не забудь о результатах написать)))

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Фух, слава богу - все страшное уже позади. А то я боялась, что с сайтом в последнее время не все в порядке и мои фотки не проскочат. Рецепт тут http://www.good-cook.ru/forum/topic6663s1050.html#entry749252. Если кому не видно, напишу отдельно. Вкус конечно немного не такой, как у традиционного кулича, но вкусно. Немного мокренький внутри, больше похож на обычный кекс. В рецепте написано, что надо на 15 мин на Подогрев, а потом чтоб час стоял. Я протупила и поставила на час на Подогрев, но ничего не случилось, может тогда он бы еще больше поднялся. Но и так здорово!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Девочки, я делала кулич. Сегодня. Вот такой

И вот такой в разрезе

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Kcanca

 пожалуйста)

ссылки в этой же группе есть)

скачивается обычной качалкой. как и другие программы из инета

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Летящая, спасибо! А что это за программа и как ее скачать?

Оксана. 35 лет.
Ждем третьего))) ПДР 01.07.2014
4 нед. - 57кг.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

более того - с этого же сайта я давно выложила ссылки на скачивание блокнота кулинарного.

скачиваешь рецепты и прогу и балдеешь от счастья)))

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Я сама не готовила, но вот тут есть рецепты с фото.

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, Пасха скоро.. кто-нибудь делал куличи в мультиварке? Поделитесь рецептами пожалуйста ))

Оксана. 35 лет.
Ждем третьего))) ПДР 01.07.2014
4 нед. - 57кг.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

привет,

cosmjchka

вот тут болталка - Общение "за жизнь" и обсуждение мультяшки

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет,девочки!

Мы подарили дочке мультиварку на День рождения! И она ею пользуется каждый день!!!!

Пожалуй.... и я себе такую прикуплю!!!smile

Юля....
Ягодка....рост 165 и 73 кг...
Пусть в неделю уходит полкило, мне больше не надо!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ммм, вот нашла еще рецепт кекса, который делала не так давно:

на порцию 250 ккал 10жиров, 35 углеводов, 5 белков

Сливочное масло – 85 гр.
Сахар – 1 стакан (мв) - 135г
Яйца – 2 шт.
Мука – 2,5 стакана (мв) - 200г
Разрыхлитель 8-9г

Какао 3 ч.л.
Молоко, кефир – 1 стакан (мв) - 85г

Растопить сливочное масло.
Растереть миксером масло и сахар «до бела».
Добавить яйца и снова взбить. Добавить какао. Перемешать.
Добавить молоко, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в массу, перемешать.
МВ смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в режиме «Выпечка» 64+20 мин.

 

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

у меня нет термоса( да в принципе ничего сложного, но повторять не буду - проще купить любой био-йогурт без добавок (например, в "чудо-йогурте классическом" нет консервантов и сахара).

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

А мне кажется - это головняк в мультиварке делать smile.

Я прекрасно делаю йогурт в термосе, даже лучше, чем в йогуртнице smile

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Насчет йогурта)) прошу прощения, что пишу сюда, но оказывается йогурт получился. Я делала в 2-х баночках по такому рецепту:
Для закваски баночка Нео-имунеле или др.йогурта без сахара и добавок (1 баночка на 1 л. стерилизованного молока, чтоб не кипятить его). Молоко подогрела до 36 градусов. Отливаем из большой кастрюли 5-6 ст. л. молока в отдельную посуду и добавляем туда баночку йогурта. Тщательно перемешать до однородной масссы,без комочков и крупинок должно быть. Выливаем закваску к молоку.
Всё хорошо размешала и разлила в две 0,5 л. банки. На дно кастрюльки налила тёплой воды. Закрыла. Поставила подогрев на 15 мин. Через 1,5 часа ещё раз подогрев на 30 мин. После этого через 40 мин. - 1 час уже надо смотреть: доставать или ещё немного подождать. Банки с готовым йогуртом остудить на столе (они достаточно тёплые) накрыв бумажными салфетками. Остывшие закрыть крышками и в холодильник.

Одну баночку я перемешала в процессе и йогурт свернулся, а другую оставила в покое в холодильнике. Смотрю вчера вечером, а тот что я не мешала такой плотненький и консистенция нормальная. Так что не мешайте йогурт в процессе готовки! ;)
Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Йогурт не получился - передержала его в мульте, он перегрелся и от него отделилась сыворотка - получилось что-то типа простокваши. Абидна. Но я и такой съела)) в мульте делать йогурт больше не буду, попробую как-нибудь просто укутать его и к батарее привязать))

 

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Спасибо, девочки! а я вот всегда на выходных в мульте пеку что-то новое - прям руки чешутся. К тому же мне достается только 1-2 кусочка, в принципе не так страшно. Набрала себе рецептов с good-cook.ru и пока всё, что понравилось, не перепробую, не успокоюсь - люблю готовить выпечку - похудеешь тут!!! Кстати, про йогурты в мульте - сегодня собираюсь сделать, потом расскажу что вышло!

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

я не пробовала.

а ты не скачивала блокнот с рецептами? там есть эти рецепты.

в ней же вроде йогурты и ветчину делают.

я на днях купила ветчинницу для родителей - в духовке делали - оч понравилось. у нас на Дионе группа такая появилась. от них я и узнала и заинтересовалась ею. доволна, как слоник)))

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Летящая, и получается, как в хлебопечке? А ты сама не пекла?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
JULi86

ты ее в виде пюре клади - мелко прокручивай и клади в выпечку)

не просечет)))

кстати, да - на вид рецепты очень вкусные! но я давно нич не выпекаю - не рискую) и так часто обжираловки устраиваю(

 

Пышечка
 я читала, что нарожд печет вовсю. только тесто самой надо замешивать. и все.

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

JULi86, какая же ты молодец! Такой тортик шоколадный, просто прелесть!!!

Девочки, а кто-нибудь пробовал в мульте печь хлеб? Или это только в хлебопечке?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

да я то думала он только манную кашу не любит)) как дите, ей богу)) и еще морковку, если увидит в выпечке, то тоже нос кривит - поэтому больше не кладу ни в какие запеканки морковку)) видимо еще с детсада идет.

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

раз он не любит, то и не стоит говорить истинный состав))) вообще во всех блюдах)))

это как в рекламе майонеза - муж и не в курсе, что его жена низкокалорийным салаты заправляет - он их не переваривает)))

поэтому для чиситоты эксперимента сделай еще и скажи, что там только мука)))

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

да я сказала ему, что из манки, он куснул и сказал фууу))) хотя она там и не чувствуется, если честно, не сказала б можт и съел бы))

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

а муж знал, что там манка есть?)

156 см, летим к 48
Мой ЛЖ с кучей полезных рецептов красоты - ссылка дается по заранее поданной заявке)))

волшебная м у л ь т и в а р к а - /community/topic.php?forum_id=1687

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Еще делала как-то нам манник, но мужу не понравилось, потому что там манка(( ела одна целую неделю, я манку люблю. Не так калорийно и не жирно совсем: на 1/8 187ккал, жира 2г, белка 4г, углеводов 39г.

Рецепт:
1 чашка (на 200 мл) манки  (150г)
1 чашка кефира, сметаны, йогурта или любой другой кисломолотчины. но НЕ МОЛОКА - ( у меня био-йогурт без сахара 240г)
1 чашка сахара (130г) (можно меньше, было ооочень сладко)
1 яйцо
разрыхлитель 7г
еще я положила варенье из одних ягод 70г и 60г кураги, но зря и так вкусно и сладко было (если без варенья и кураги будет меньшая калорийность).

 

Автор рецепта предлагает добвлять спелый банан и 100-150г творога - не пробовала так.

В кефир добавляем соду, даём пошипеть и всыпаем манку и сахар, размешиваем вилкой, добавляем яйцо, ещё чуток мешаем. Закрываем миску с тестом и ставим в холодильник - от 30 мин до суток.
Потом достаем, вмешиваем добавки - если есть такое желание. Выливаем тесто и в путь на 65 минут. готовность проверяем спичкой или палочкой.

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, делала на 14 февраля нам с мужем торт шоколадный. Делается всё предельно просто. Очень калорийно, но вкусноооо. Я, правда только один кусочек съела из 8.

Рецепт (у меня маленькая мультя):

Поставить на паровую баню (я в микроволновке) 150 гр шоколада, туда же 150гр сливочного масла, и туда же 150гр сахара. Снять с огня однородную массу и вбить туда сразу, можно не остужая, по одному 4 желтка, перемешивая после каждого (ложкой). Потом ввести туда 150 гр муки с 0,5 уп. разрыхлителя, перемешать еще можно венчиком, а потом ввести взбитые 4 белка аккуратненько. Всю массу (консистенция густой сметаны) вылить в смазанную мультю на 65 мин + 20 минут. После сигнала выключить. Торт поднялся почти до крышки, и был чуток влажным сверху. Можно побаловать своих родных иногда!

Юля. 26 лет. Рост 164 см. Вес 55кг. Надо убрать живот после родов...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Спасибо!

Хороший тортик! И калорийность не запредельная, можно иногда побаловать себя!

  Всего Страниц (5):    54321 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Каша геркулесовая молочная
30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика