Берем тонкий безрожжевой лаваш смазываем его растительным маслом и разрезаем на четыре части.
Тыкву, чистим, трем на средней терке. Делим тыкву на четыре части и каждую часть заворачиваем в лаваш.
Нагреваем духовку до 200 градуссов и выкладываем на протвень наши плацинты. Готовим примерно 30 мин. пока лаваш не подрумянится.
Совет: не заворачивайте слишком туго лаваш (может лопнуть в духовке).