Вешенки перебрать, помыть, мелко порезать. Отварить в сковороде. добавить мелко порезанный лук, немного масла и слегка обжарить. добавить сметану, соль, перец, тушить пару минут. добавить в сковороду 2-3 ст.л. воды, в которой варились макароны. отварные макароны добавить в сковороду, все перемешать.
