Расчёт химического состава представлен для текущего веса продукта. Попробуйте полноценный поиск по всей базе питания.

 

Химический состав

Петрушка, необработанная (100 г)
Группа: Овощи и овощные продукты

  Калории (ккал)   36 ккал.
  Жиры   0.8 г
  Белки   3 г
  Углеводы   6.3 г
  Вода   87.7 г
  Холестерин   0 мг
  Насыщенные жирные
  кислоты
  0.1 г
  Клетчатка     3.3 г
  Зола     2.2 г
  Сахара     0.9 г
  Сахароза     0 г
  Глюкоза     0 г
  Фруктоза     0 г
  Лактоза     0 г
  Мальтоза     0 г
  Галактоза     0 г
  Крахмал     0 г
  Хлор     0 мг
  Молибден     0 мкг
  Никель     0 мкг
  Титан     0 мг
  Хром     0 мкг
  Кобальт     0 мкг
  Бор     0 мг
  Сера     0 мг
  Фтор     0 мг
  Йод     0 мкг
  Кремний     0 мг
  Кальций     138 мг
  Железо     6.2 мг
  Магний     50 мг
  Фосфор     58 мг
  Калий     554 мг
  Натрий     56 мг
  Цинк     1.1 мг
  Медь     0.1 мг
  Марганец     0.2 мг
  Олово     0 мг
  Селен     0.1 мкг
  Аскорбиновая кислота (Витамина C)     133 мг
  Витамин B1 (тиамин)     0.1 мг
  Витамин B2 (рибофлавин)     0.1 мг
  Витамин B3 (Ниацин)     1.3 мг
  Витамин B5 (пантотеновая кислота)     0.4 мг
  Витамин B6 (Пиридоксин)     0.1 мг
  Витамин B9 (Фолиевая кислота)     0 мкг
  Витамин H (Биотин)     0 мкг
  Натуральный фолат     152 мкг
  Фолат (в пищевом фолатном эквиваленте)     152 мкг пищевого фолатного эквивалента
  Витамин B4 (холин)     12.8 мг
  Витамин B12     0 мкг
  Витамин А     421 мкг ретинолового эквивалента
  Ретинол     0 мкг
  Бета-каротин     5054 мкг
  Альфа-каротин     0 мкг
  Витамин А (МЕ)     8424 МЕ
  Витамин E (альфа-токоферол)     0.8 мг
  Бета-токоферол     0 мг
  Гамма-токоферол     0.5 мг
  Дельта-токоферол     0 мг
  Витамин D (МЕ)     0 МЕ
  Витамин K     1640 мкг
  Мононенасыщенные жирные кислоты     0.3 г
  Полиненасыщенные жирные кислоты     0.1 г
  Транс-жиры     0 г
  Растительные стеролы     5 мг
  Стигмастерол     0 мг
  Кампестерол     0 мг
  Бета-ситостерол     0 мг
  Триптофан     0 г
  Треонин     0.1 г
  Изолейцин     0.1 г
  Лейцин     0.2 г
  Лизин     0.2 г
  Метионин     0 г
  Цистин     0 г
  Фенилаланин     0.1 г
  Тирозин     0.1 г
  Валин     0.2 г
  Аргинин     0.1 г
  Гистидин     0.1 г
  Аланин     0.2 г
  Аспарагиновая кислота     0.3 г
  Глутаминовая кислота     0.2 г
  Глицин     0.1 г
  Пролин     0.2 г
  Серин     0.1 г
  Алкоголь     0 г
  Кофеин     0 мг
  Теобромин     0 мг