Берем кусок семги делим на стейки (у меня получилось 4), в отдельной посуде смешиваем приправу для рыбы, соль, перец по вкусу, оливковое масло, сок лимона и всем этим заливаем стейки на 20-30 мин.
Далее выкладываем рыбу на противень, заливаем этой смесью(что не впиталось), смазываем майонезом. сверху посыпаем тертым сыром и в духовку на 200 градусов на 30 мин.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)