варим куринный бульон ,процеживаем бульон и отделяем мясо от косточек.капусту припускаем.кортофель нарезаем кубиком и вводим в бульон,обжариваем лук с морковкой,добовляем в бульон поджарку,капусту,специи
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)