Салат отличный именно как метелка без масла, он вычищает замечательно кишечник, кушать нужно утром без какой либо другой пищи, допускается зеленый чай, через два часа второй завтрак. Если добавить в этот салат ложку масла, лимон или клюкву - это будет уже другой замечательный салат кровоочистительный.
мега-салат!!! Я этот рецепт нашла у Малышевой на "Жить здорово". Правда в ее версии он был без яблока. До него додумалась самостоятельно. Еще добавляю немного оливкового масла и иногда изюм. Вся семья в восторге!!!
Эффект здесь дает именно сочетание СЫРЫХ продуктов! Усвоение клетчатки от наличия столовой ложки масла на такое количество овощей не зависит (вы же не будете лить пол-бутылки)))). А именно масло поможет "вытащить" и помочь в усвоении каротиноидов, которыми богата морковь.
сырая морковь и свекла без жира не переварвается и не полезна в таком виде для ЖКТ, каплю масла все же нужно обязательно,или сметаны,неважно лишь бы был какой-нибудь жир
Diet-Баллов: 8057
Город: Санкт-Петербург diet-почта
5-ое декабря 2008 17:44
Спасибо за рецепт! Очень понравился.
Готовила 2 раза. Делала и со свеклой и без нее. Вместо лимонного сока добавляла столовую ложку подсолнечного масла. Все равно вкусно.
Морковь и свеклу нужно есть с небольшой жиринкой. Хоть каплю :) йогурта или масла, а добавить хорошо бы. Витамины, во всяком случае, которые мы хотим из них усвоить, - жирорастворимы, и на лимонном соке пролетят транзитом, не оставив пузику полезных воспоминаний.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)