2014-09-28Автор: Создан: 28.09.2014 Время подготовки:20 Время приготовления:20 Количество порций:8 Тип:Вегетарианские рецепты Событие:Свадьба Азиатская кухня
Ингредиенты
Сметана 20.0% жирности 100.0 г
Лук репчатый 215.0 г
Овощи: Чеснок 25.0 г
Баклажан, необработанный 550.0 г
Перец сладкий (паприка) 50.0 г
Масло подсолнечное 30.0 г
порезать баклажаны брусочками, посолить, через 10 мин промыть и проварить 5 мин
обжарить лук на растительном масле, добавить к нему баклажаны, обжарить пару минут, заправить сметаной и чесноком, через минуты выключить огонь
