2010-09-04Автор: anonimka Создан: 04.09.2010(2010-09-04) Время подготовки:50 Время приготовления:20 Количество порций:5 Тип:Низкоуглеводные рецепты Событие:Свадьба Русская кухня
Ингредиенты
500 г горбуши
0,7 л воды
луковица
пакетик желатина
зелень
приправы
взять горбуши грамм 500 сварить в 0,7 л воды. охладить, в стакане бульона развести желатин, оставить на 30 мин для набухания, влить в оставшийся бульон, довести до кипения, помешивая. но не кипятить. рыбу отделить от костей, разложить по формочкам, можно добавить зелень, залить горячим бульоном, поставить в холодное место.