Мексиканская кухня
Мексиканский суп Чили
Информация:
2013-07-02 Автор: Malichka90 Создан: 02.07.2013 (2013-07-02 ) Время подготовки: 10 Время приготовления: 40 Количество порций: 8 Тип: Низкожировые рецепты Мексиканская кухня Ингредиенты
На 1 порцию (491.4 г.):
Калории: 472.3 ккал.
Жиры: 27.1 г.
Углеводы: 44 г.
Белки: 17.5 г.
полный состав
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?] Лук репчатый 200.0 грамм )
[?] Овощи: Чеснок 40.0 грамм )
[?] Растительное масло, из соевых бобов, салатное или для готовки, частично гидрогенизированное) 56.0 грамм )
[?] Специи, базилик, сушеный 2.0 грамм )
[?] Специи, паприка 7.0 грамм )
[?] Специи, орегано, сушеный 2.0 грамм )
[?] Специи, перец, черный 4.0 грамм )
[?] Специи, петрушка, сушеная 2.0 грамм )
[?] Соль ATISALE йодированная морская КРУПНАЯ di PUGLIA /голубой картон/1000г*10 7.0 грамм )
[?] Суп, Свенсон Куриный Бульон Обезжиренный на 99% 907.0 грамм )
[?] Помидоры, раздавленные, консервированные 794.0 грамм )
[?] Кукуруза, сладкая, белая, консервированная, цельные зерна, в обычной упаковке, твердая и протертая 432.0 грамм )
[?] Перец, болгарский, необработанный 100.0 грамм )
[?] Фасоль, обыкновенная, красная, зрелые семена, консервированная 439.0 грамм )
[?] Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 439.0 грамм )
[?] Фарш мясной Крестьянский замороженный, 500 г 500.0 грамм )
Как Приготовить
Берем 60 мл растительного масла и наливаем в разогретый казан. Крошим мелко лук и чеснок,добавляем накрошенный лук(200гр.) и чеснок(40гр) в казан. Жарим до светло коричнегого цвета. После чего выкладываем мясной фарш к луку. Тщательно его разминаем чтобы не было комочков,тушим минут 5-10. Теперь берем банку раздавленных помидоров и выливаем в казан. Перемешиваем. Даем побулькать минут 5. После этого можно добавлять консервированную кукурузу,красную и белую фасоль. Даем покипеть мин 5. Затем наливаем наш куриный бульон не больше 1 литра. Доводим до кипения и добавляем соль, черный перец, паприку,базилик,орегано,сушеную петрушку. Даем повариться минут 5 и выключаем и даем постоять несколько минут перед подачей. Приятного аппетита!
Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.
