С
ЖИРАМИ ИЛИ БЕЗ?
Питание, включающее умеренное,
необходимое и достаточное количество жиров, дает больше шансов похудеть,
нежели совершенно лишенный жира рацион. Д-р К.МакМАНУС (Kathy McManus,
USA) сравнила эффективность маложирной диеты с начисто обезжиренной,
разделив испытуемых женщин на две соответствующие группы. Результаты:
• спустя полгода – одинаковая средняя потеря веса в обеих группах;
• по прошествии года после начала эксперимента – еще по минус 4 кг в
группе маложирной диеты, но по плюс 2 кг (!) в группе обезжиренной диеты;
• по прошествии полутора лет в обеих группах гораздо меньше женщин продолжали
следовать предписанной диете, но от маложирной диеты отказалось 56%
участниц, а от обезжиренной – целых 80%. Причина: срывы.
Таким образом, маложирное, легче переносимое
питание оказывается и более эффективным для похудения.
Что означает «маложирное»? Примерно 30
г жиров в сутки, с преобладанием жиров из рыбы и растительных жиров.
