Рецепт творожно-банановой бабы: (пишу как в оригинальном рецепте)

250 гр творога 5-18%, 250 гр яблок (или бананы), 65 гр сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей (у меня их не было и я манку кинула), 15-20 гр слив.масла.

если творог мокрый, то увеличить кол-во панировочных сухарей на 1-2 ст.л.

яблоки натереть на мелкой терке и смешать с творогом, панир.сухаями, сахаром и яйцом.

мультю смазать растопл.слив.маслом (я капнула чуть растительного и размазала по мульте и посыпала немного манкой) и выложить массу и разровнять.

на Выпечку 40 минут

после сигнала остудить до теплого состояния и потом перевернуть на блюдо.

можно подавать со сметаной.

запах вкусный. банан очень ощущается))) изначально в рецепте яблоки. но люди делали и с бананами. мне лень было яблок тереть и я банан кинула в блендер. тк пачка творога не 250, а 200, то и уменьшила и другие пропорции. единственное, о чем поздно вспомнила - бананы слаще яблок и сахара еще меньше надо было)))

моя выпечка развалилась(((

сначала я не могла ее вывалить, потом поддела и она частью вывалилась(((

наверное, стоит в след раз чуть больше манки кинуть и чуть больше манки на дно сыпануть, чтобы легче отставало. верх меня все равно смущает. я перевернула ее и снова на выпечку поставила. на 20 мин. чтобы подрумянилось немного. все-таки я привыкла к более прожаренным блюдам)))

жаль, что в мульте нет нагревательного тена сверху, который бы прожаривал выпечку сверху.

выпечка РїРѕРєР°Р·Р°Р»Р°СЃСЊ сладкой. непривычен РІРєСѓСЃ печеного банана))) думаю, что есть смысл РІ след раз чуть больше бананов Рё либо уменьшить сахара, либо вообще РЅРµ класть. РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ ощущение - творог СЃ бананом))) сладкие))) желания съесть РІСЃРµ Рё сразу РЅРµ возникло)))

я делала похожий омлет, но без перца)))

рецепт омлета:

шампиньоны свежие - 300 г, лук - 1 штука, яйца - 6 штук, сыр - 100 гр, молоко - 70 мл, укроп свежий - 2 чл., соль, перец по вкусу, растит.масло - 2-3 ст.л.

мультю на Выпечку, полить растит.маслом, порезать лук и чуть обжарить в мульте. добавить порезанные шампиньоны и потушить до выделения сока ( меня просто пожарились. сока либо не увидела, либо не дождалось, что навряд ли))) )

РІ РјРёСЃРєРµ вилкой взбить яйцо, молоко, натертый сыр (немного оставить РЅР° посыпку), посолить, поперчить. добавить СѓРєСЂРѕРї, перемешать (СЏ плюхнула полпучка СѓРєСЂРѕРїР° - РЅРµ обратила внимания, что всего РЅР° порцию надо было 2 чл))) )

вылить смесь на грибы и лук. посыпать сыром.

Выпечка - 40 мин.

остудить в мульте и перевернуть на блюдо. можно посыпать укропом на порционно порезанные кусочки).

коллеге тоже оч понравился. захотела сама такой же сделать)))

можно лопать и в горячем, и в холодном виде)))

не фотала, но выглядит симпатично)))

Рђ как готовила, поделись 

Спасибо огромное за рецепты! В ближайшем будущем, освою их - обещаю!

Вчера СЏ приготовила омлет СЃ грибами Рё перцем! Первый раз РІ своей жизни))) 

РЇ даже сфотографировала это чудо чудесное, которое СЏ, кстати, РЅРµ успела попробовать!! Готовила родителям РЅР° ужин, сама же РїРѕР·РґРЅРѕ РЅРµ кушаю. Думала - оставят РјРЅРµ кусочек РЅР° завтрак - наивная, РІСЃРµ съели РїРѕРґ-чистую! 

Пышечка
я не задумывалась - нежнее или нет))) мне понравилось с манкой. для определения что вкуснее - надо одинаковых 2 запеканки, но 1 с мукроой, а другой с манкой и тогда сравнить)))

хотя по поводу "нежнее" - вполне логично - мука она легче манки. а манка еще и разбухает и дает плотность. но зато он менее калорийная)))

стих прикольный)

Вот что нашла

Вместе весело шагать с мультиваркой,
Мы супы варганим в ней и поджарку...
Если вам сготовить нечто вдруг захочется -
Заходите на наш форум - обхохочетесь...
Мы рецептик обсосем ваш , как конфеточку,
Принесем на блюде, скажем:
"Ешьте, де-точ-ки!!!"
Вместе весело шагать с мультиваркой!!!
В ней и жарим, и печём без запарки!!!
Здесь у всех у нас болезнь неизлечимая -
Покупать на кухню всё "необходимое"!!!
Лишь мужья всплакнут тихонечко украдкою,
Но, подумав, прибегут опять с подар-ка-ми!!!
Вместе весело шагать с мультиваркой!!!
Приходите поскорей за добавкой!!!
� пускай полна телега с прибамбасами,-
� домашние глядят на нас с опаскою... -
Мы готовим с огоньком, с душою, весело -
� горланим дружно хором эту пе-сен-ку!!!

Рђ РјРЅРµ кажется, что СЃ РјСѓРєРѕР№ запеканка получается нежнее, нежели СЃ манкой. Хотя это РјРѕРµ мнение 

СЏ РїРѕР»Р°Р·РёР»Р° РЅР° РіСѓРґ-РєСѓРєРµ Рё поняла, что это нормально - народ РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј переворачивает выпечку - приведено несколько примеров переворачивания.

а в закрытом виде не советуют долго держать - она от влажности мокроватая становится.

в общем, у меня гора с плеч))) а то я хотела испугаться, что мультяшка моя накрылась)

olgalion

я в посл раз такую делала -

5 ст.л. манки, 5 ст.л. сахара, 3 яйца, 2 пачки творога, 200 гр сметаны, 1 пакетик разрыхлителя.

добавить начинку по вкусу - в этот раз я добавила вишенки и орехи и все смешать

Рё РЅР° Выпечку РЅР° 65 РјРёРЅ. советуют вытащить сразу. СЏ РЅРµ вытаскивала, Р° просто открыла Рё ушла  РїРѕ делам. вернулась, перевернула ее (РѕРЅР° уже остыла), поставила РЅР° 20 РјРёРЅ Рё бывший верх замечательно подрумянился.

запеканки без муки я в основном делаю. советуют манку насыпать в сметану и дать минут 20 настояться - чтобы она разбухла. а потом уже смешивать и остальные ингридиенты.

в посл раз я забыла про это и поэтому плюхнула все продукты сразу и перемешала блендером.

получилось вкусно. только я вишни мало положила. я ее как украшение клала, она утопла в тесте. в след раз положу побольше - оч вкусно с нею

Да я даже не знаю, в мультиварке все несложные. Когда хочу попроще и калорий поменьше, делаю обычную - творог, яйца, сахар (или джем), мука. В оригинале звучит так: 500 гр творога растереть со 150 гр сахара, добавить 2 желтка, 1 ст. ложку масла сливочного, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки ванилина. Все хорошо смешать. Добавить 60 гр муки и 50 гр изюма. Замесить плотное тесто. Взбить белки 2-х яиц в пышную пену. Аккуратно вмешать белки в тесто. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут. Затем оставить там же на 10 минут для остывания. Но это в оригинале, а я делаю просто, как сказала в начале и на глаз все кладу, это прийдет к тебе с опытом.

Когда захочу немного поморочиться, делаю чизкейк. 450 гр творога взбить 250 гр жирной сметаны миксером. Добавить 3 желтка, 50 гр сахара,3 ст. ложки крахмала (просеять). Аккуратно, по 1 ст. ложке влить 100-130 гр растопленного белого шоколада (беру пористый Миллениум). В конце, на маленькой скорости подмешать взбитые в пену 3 белка. Дно мультиварки застелить пергаментной бумагой, выложить основу из измельченной смеси (150 гр печенья, 1,5 ст. ложки какао, 50 гр сливочного масла), на основу аккуратно вылить творожную смесь. Поставить режим Выпечка на 60 мин, затем 20 минут не открывая крышку. Вынуть, остудить, вытянуть за бумагу и выложить на блюдо. Остудить в холодильнике.

Чизкейк на мой вкус вообще офигенный, только я не делаю слой из печенья, а просто творожный, он получается такой нежный, обожаю!!!

Пышечка, расскажи, пожалуйста, рецепт какой-РЅРёР±СѓРґСЊ несложной Рё РІРєСѓСЃРЅРѕР№ запеканки? 

Летящая, а если поставить время больше? Я, если открываю и вижу непропеченный верх, добавляю время. А бывает так, что вроде непропеченный, а немного постоит с закрытой крышкой выключенная и все нормально. У меня все время верх как сыроватый, он не прихватывается как в духовке. Правда я пеку в основном творожные запеканки, чизкейк по рецепту и иногда овощные, с цветной капустой. Обожаю разные запеканки.

девочки, всем привет!

я тут столкнулась с одной проблемкой - верх не пропекается. приходится переворачивать. но ведь не со всем тестом это нормально получится. какое-то можно и порастерять по дороге (от шарлотки я часть оставила на пароварочной форме((( )

когда я первоначально трениорвалась с выпечкой, то делала половину от рецепта - не 2 пачки творога в запеканке, а 1. проблем с верхом не было. возможно, это из-за малого кол-ва ингридиентов.

Р° тут шарлотку (4 яйца, РїРѕ 2 мультяшных стакана сахара Рё РјСѓРєРё) РїСЂРёС€Р»РѕСЃСЊ переворачивать. запеканку тоже. СЃ запеканкой было проще - РѕРЅР° успела остыть РІ мульте РІ открытом РІРёРґРµ Рё поэтому перевернулась без проблем

еще раньше делала СЂРёСЃРѕРІСѓСЋ запеканку. РјРЅРµ нравилась очень. теперь Р±РѕСЋСЃСЊ, что РЅРµ пропечется верх. Р° там РЅРµ только СЂРёСЃ, РЅРѕ Рё сметана, Рё яйца сырые... 

либо это так и должно быть (я где-то читала, что это нормально), либо косяк моей мульти - ее крышка неск раз с грохотом падала и защелкивалась (я нечаянно ее задевала, когда она открытая была)

Летящая, СЏ Рё РЅРµ сомневаюсь 

Мне мультиварка очень понравилась, к тому же я обожаю разные запеканки, а она их делает просто здорово!

Пышечка

со временем определишься с оптимальными кол-вами продуктов и будет все великолепно!!!

Девочки, сегодня сделала запеканку РїРѕ мотивам Бабушкиного рецепта. Нет Сѓ меня РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅРѕР№ РјСѓРєРё, поэтому взяла гречневую. РќСѓ Рё пшеничной немного. Получилось сыровато, может РёР·-Р·Р° гречневой РјСѓРєРё . Зато приготовила РїРѕ рецепту чизкейк - вкуснота необыкновенная!!!

Пышечка

и это только начало)))

А я пока делаю только творожную запеканку из рецепта в инструкции к мультиварке. Здорово!!!

Babushkа, спасибо за такой подробный рецепт!!! Огромное!!! уже опробовала! СУПЕР! мне очень понравилась, возни никакой, а какая вкуснятина! Теперь буду постоянно готовить )) и вспоминать тебя добрым словом!

Девочки, подскажите пожалуйста. Вчерась купила мультиварку, вот сижу, разбираюсь. Мне кое-что непонятно.

Во-первых, при режиме Тушение, если тушишь мясо, картошку или еще чего, кроме этих продуктов надо ли добавлять какую-нить жидкость. Я этого не заметила, не может же быть, чтоб вот так, без ничего тушить?

Во-вторых, в режиме Варка на пару лоточек пластмассовый надо ставить в кастрюльку, а в кастрюльку наливать воду? Правильно? Если да, то сколько воды?

В третьих. Готовить только с закрытой крышкой или в процессе работы можно открывать?

При выпечке и жарке смазывать маслом форму?

Подскажите плиз!

Спасибо за столь подробный рассказ, будем делать!!!

Р’ этот раз РЅРµ переворачивала, так как РјСѓРєР° темная Рё РІРёРґ был красивый, овощи можно брать Рё свежие, СЏ часто делаю РёР· кабачков, перца красного, желтого, оранжегово, марковь, тру РЅР° терке, цветную капусту,броколи,  РєР°СЂРѕС‡Рµ РІСЃС‘ что есть РґРѕРјР°, РјРѕРёРј домашним очень нравится, главное РЅРµ калорийное блюдо. возможны любые экспиременты.

Приятного аппетита.

Ну и готовая овощная запеканка.

После сигнала, вот что имеем.

� переливаю в мультяшку 50 мин выпечка, протыкаю, если надо могу добавить ещё 10 мин, как это было с серой мукой, с белой хватило 50минут.

Выпареные овощи, добовляю в миску с тестом.

В мисочке сбиваю два яйца, добавляю 2 баночки йогурта, соды, муки кукурузной и простой, солю перчу, можно добавить майонез, или 2 ст ложки оливкого масла, но я не добовляю, получаю вот такую массу.

Дальше 2 баночки йогурта по 150 гр. и два яйца, пакетик соды, чуть соли перца, 5 ст ложек кукурузной муки и не полный стакан обычной муки, в этот раз брала тёмную ржаную.

Овощи в сковородку, чтоб выпарить жидкость.

Для овощной запеканки подойдут любые овощи грам 800-900, я беру замороженые 800гр, вот такие.

BabushkР°, подскажи рецепт твоей овощной запеканки-РўРђРљ аппетитно выглядит!!!! Рё спасибо С‚ебе Р·Р° такие вкусные рецепты РґР° еще СЃ фотографиями!

Хочу поделиться своим любимым рецептиком в режиме выпечки. Это творожный тортик с кофем. Делается элементарно, а вкус потрясающий!

Сам рецепт:

500 г. творога размешать с 1\2 стакана сахара, добавить 6 яиц, перемешать. В эту смесь добать 2 столовые ложки манки все опять перемешать. Постепено помешевая влить 1\4 стакана крепко заваренного кофе. Получается тесто как сметана. Тесто влить в кастрюльку, дно которой смазано сл. маслом, поставить в режиме выпечки на 45 мин.

это замечательнр, что нравится!!! когда детки хорошо кушают - это приятно)

не, я не люблю заморачиваться - в состояние готовности запеканки приходят и на одной стороне))) и выглядят симпатично)

очередная овошная запеканку, внучку нравится.

пропекается со всех сторон, очень красиво.

а зачем переворачивать? запеканки прекрасно и так готовятся. без переворотов

РјРјРјРјРјРјРј................... сколько вкусняшки!!!  

А я многие веши на выпечке переварачиваю и подпекаю с другой стороны, а если есть крем то не переворачиваю.

Да и мясо у меня было индюшки.

Рецепт перцев с этого сайта, да забыла сначала тушила 1 час и потом выпечка 20 мин.

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2417

очень вкусные перцы фаршированные получаются. только я перцы разрезала пополам, и верх посыпала сыром и немного панировочных сухарей, в режиме выпечка 50 мин. Сверху посыпала петрушкой.

творожную запеканку выпекала 20 минут, перевернула и ещё 10 мин.

Творожная запеканка из остатков творога, поэтому такая тоненькая, 100 гр творога, 1 яйцо чуть сахара, и 4 столовых ложки муки, ну и соды.