сложная ситуация(

но я уверена - все вы сможете через это пройти!!!

по другому быть не может!!!

Молюсь, КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Очень надеюсь, что все будет хорошо, его отец знает о болезни, но большого участия не принимает, ему некогда, он занимается собой, иногда он приезжает в больницу, и все, но ребенок его не знает, ему то всего 1г7м. а отец ушел когда ему было 5 месяцев.

РґР° Рё РІ обычной обстановке частенько РІ СЂРѕС‚ лезет что РЅРё попадя, Р° тут такая ситуация...(((((((((((((((( 

раз есть шансы, то, значит, он наверняка попадет в счастливые проценты!!! главное, стараться не отчаиваться!!!

а его отец не принимает участия в лечении сына? он в курсе, что он болеет?

Пышечка

вот часть сообщения, которое я когда-то писала у нас в группе. сейчас я не пробовала качать - вроде как есть у меня, а комп и так часто тормозит, а качание замедлит его работу еще больше(((

попробуй скачать и расскажи, что получилось

http://y0.ru/sergio/b01/ - скачиваете программу Кулинарный блокнот - cooknotes06b1.exe

http://y0.ru/sergio/m01/ - скачиваете файл Мультиварка.mcb - качается долго, поэтому ставьте с расчетом, чтобы успеть. у меня и ночью он качался и вечером и днем. у меня есть программа, кот качает - ее можно останавливать, выключать комп, а потом продолжать. это помогло. иначе пришлось бы вообще комп не выключать - даже в мое отсутствие.
запускаете последний файл на компе и открывается блокнот. его можно корректировать - рецепты в нем

Пышечка

что-то он не то скачал. там открывается программа и в ней огромное кол-во рецептов.

они разделены на разные группы. многие рецепты с фотами.

а сын, наверное, скачал простой вордовский файл

Летящая, я в этой скачке не понимаю, а сын мне скачал этот кулинарный блокнот. Так там рецептов - по пальцем перечесть, не больше пяти. Это он что-то не так сделал или этот блокнот такой и есть, а рецепты надо самой туда заносить?

я геркулес ставлю на час и не мучаюсь))) только иногда помешивай молочные каши - молоко лучше впитывается и вкуснее получается. иначе может расслоение крупы и молока произойти. у меня такое было.

здесь в группе есть ссылки на блокнот с рецептами с Хорошей кухни - той, которая по ссылке.

очень удобная вещь. там можно даже свои пометки делать и вставлять свои рецепты.

скачай не пожалеешь

olgalion, задавай свои вопросы, не стесняйся, я тоже приобрела мультиварку не так давно и девченки мне помогали советами, спасибо им.

Закуска называется Пан-баклажан.Баклажаны порезать кружочками 1 см, нарезать мелко лук, чеснок, помидоры кружочками или дольками, натереть твердый сыр. В мультиварку налить немного оливкового масла, далее выложить слоями лук, баклажаны (посолить), посыпать чеснок, тертый сыр, помидоры (посолить), посыпать зеленью. Затем опять лук, баклажаны, чеснок, сыр, помидоры, зелень. Сверху тертый сыр. Поставить на Выпечку на 40 минут, затем пусть остынет 10 минут с открытой крышкой, сверху посыпать зеленью.

А вообще сходи сюда. Найдешь уйму различных рецептов для мультиварки и отзывы. Поищи там сама в форумах про мультиварку. А то я чайник в этом деле и когда хотела тебе дать ссылку конкретно на форум мультяшей, меня сайт опознает и ты наверное по этой ссылке не сможешь зайти без моего пароля. Я понятно выразилась? Если нет, извини, я такой пользователь

Пышечка спасибо! Готовила пшенку, С‚.Рє. Сѓ меня была РЅРµ РѕРІСЃСЏРЅРєР°, как оказалось, Р° геркулес - Р° час слишком РјРЅРѕРіРѕ для ее приготовления. Рђ СЏ хотела сделать РІСЃРµ РїРѕ рецепту, поэтому решила приготовить пшенку.  РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ хорошо! РЇ сама ее РЅРµ люблю, РЅРѕ попробовала - приятная очень! Родителям очень понравилась, особенно папе! РћРЅ давно мечтал Рѕ пшенке РЅР° завтрак))) Рассакажи, пожалуйста, как ты запекала баклажаны-РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹-сыр (режим "Выпечка"? сколько РјРёРЅСѓС‚? Помешивала ли? :)) Р�Р·РІРёРЅРё Р·Р° дилетантские РІРѕРїСЂРѕСЃС‹, просто РјРЅРµ очень хочется РІСЃРµ попробовать, научиться РІРєСѓСЃРЅРѕ готовить!

olgalion, как твоя овсянка? Удалась?

Я еще не готовила молочных каш в мультиварке. Но зато делала массу разных запеканок - творожных и овощных. А также запекала баклажаны-помидоры -сыр. Все получается очень классно! Хоть у меня и большой кулинарный опыт (особенно выпечка), но мультиварка пришлась очень кстати, сказать, что я довольна - ничего не сказать.

Поздравляю тебя с удачным приобретением, добро пожаловать в наши ряды

Летящая, спасибо! РџРѕРєР° еще РЅРµ готовила, завтра РЅР° завтрак семью (родителей Рё меня :)) хочу накормить РѕРІСЃСЏРЅРєРѕР№ РЅР° молоке! Это будет РјРѕР№ первый опыт -обязательно вечером расскажу Рѕ СЃРІРѕРёС… впечатлениях! РџРѕ-тихоньку Р±СѓРґСѓ осваивать, начну СЃ простых рецептов, потом перейду Рє выпечке Рё тушению. Очень хочу РЅР° СЃРІРѕР№ день рождения (15 августа) приготовить апельсиновую шарлортку (РїРѕ рецепту РІ инструкции)!   РњРЅРµ РІСЃРµ это РІРґРІРѕР№РЅРµ интереснее, так как СЏ РЅРµ очень умею готовить РїРѕРєР°. РќРё разу самостоятельно ничего РЅРµ делала РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, ничего РЅРµ пекла сладкого, РїРёСЂРѕРіРё РЅРё разу РІ жизни РЅРµ пекла. Очень хочется освоить эти блюда СЃ мультиваркой (Р±СѓРґСѓ называть ее Мулей))) Рђ вообще, вчера начитавшись рецептов Рё восторженных отзывов РґРѕ 2-С… часов ночи, сегодня СЏ всем СЃРІРѕРёРј знакомым растрещала, какую прекрасную вещь РјРЅРµ подарили. Заразила СЃРІРѕСЋ РїРѕРґСЂСѓРіСѓ идеей Рѕ мультиварке - теперь РѕРЅР° Рѕ ней тоже мечтает :))

привет,

olgalion

поздравляю с прекрасным приобретением!!!

желаю вам долгой совместной кулинарной жизни!) и огромное кол-во кулинарных изысков!)

уже готовила чего-нибудь?

Девушки, добрый вечер!!

Сегодня я стала счастливой обладательницей мультиварки!! Я очень рада!! Пока еще ничего не готовила - пока изучаю рецепты и инструкцию!

Буду чаще Рє вам заглядывать Р·Р° советами! :)

всегда пожалуйста)

круглый рис - обычно для каш используется, а длиненький - для вторых блюд, тк он менее подвержен склеиванию

Пышечка

у меня мама 1 к 3 молочн кашку варит)

главное, чтобы было вкусно и на вид нравилось!

но вообще советуют для вторых блюд именно 1 к 2.

но опять же - у всех свои вкусы и предпочтения

Девочки, а я вчера сделала плов. Правда сама такое не ем, а муж еще не оценил. Но на вид мне понравился. Рис брала длинный, индийский, мясо с луком и морковью поставила на 20 мин на выпечку, а потом добавила рис и все как по инструкции. Перекладывала из мульти в тарелку, облизала ложку - вкусно!!! Правда риса и воды почти 1 к 3 делала, т.к. когда делала гречку на режиме Гречка, мне показалось, что мало воды 1:2, поэтому и в рис побольше налила. Но ничего не расквасилось, на вид красиво.

Летящая, спасибо Р·Р° советы. РЇ пропаренный СЂРёСЃ тоже РЅРµ очень-то люблю, хотела его взять РёР·-Р·Р° того, что РѕРЅ СѓР¶ точно РЅРµ разварится длиннозерновой побоялась брать - вычитала, что РѕРЅ РЅРµ РїРѕС…РѕРґРёС‚ для плова, разварится хуже круглого. теперь обязательно РїРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ. 

девочки, СЏ давала ссылку (причем РІСЂРѕРґРµ пару раз) РЅР° скачивание программы СЃ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕР№ кучей рецептов РІСЃСЏРєРѕР№-всячины! программа очень удобная. поверьте - РјРЅРѕРіРёРµ РІРѕРїСЂРѕСЃС‹ после нее Рѕ готовке отпадут сами СЃРѕР±РѕСЋ.

я мясо отдельно на выпечке делаю - минимум масла (просто одно название от него и тщательно по дну размазываю, а в посл время просто воды немного добавляю. но на выпечку ставлю на 40 мин.

а потом, к примеру, добавляю рис и на режим Гречка. это я так курицу и рис делаю - вкуснятина! рис пропитывается жидкостью от курицы и ни грамма постороннего жира!

а рис надо 1 к 2 делать. даже чуть меньше 2 стак вод мложно. тогда не разварится. и рис длинненький, а не короткий.

проаренный я вообще не использую - как-то попробовала и не понравился. тогда еще, правда, мульти не было))) но мне его вкус не понравился

Пышечка , почитай вот здесь:

http://www.good-cook.ru/forum/ipb.html?act=ST&f=28&t=7134

Все рецепты по разделам, описание очень подробное, даже с фотками. Я здесь столько интресного нашла!!!

А с какими овощами мясо протушить? С морковью и луком? �ли еще что надо? А воду добавлять при тушении?

Я на одном сайте вычитала, что нужно сначала на режиме "Выпечка" протушить мясо с овощами 20мин, а потом рис свержу рассыпать и готовить. Я так сделала, получилось очень хорошо и вкусно, только рис в кашу превратился, но это сорт такой я купила, в след. раз буду пропаренный брать.

А я тоже хотела плов делать, даже мясо уже порезала. А теперь вот задумалась - в инструкции нет плова с мясом. То с морепродуктами, то с овощами, то с грибами. Но ведь эти ингридиенты готовятся меньше мяса. А если делать с мясом, тоже класть все одновременно? �ли сначала мясо отдельно приготовить?

Летящая , спасибочки.  Плов сделала, получился вкусный, РЅРѕ СЂРёСЃ слипся. Р’ следующий раз пропареный РїРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ, Сѓ меня еще коричневый есть, Р° его можно РЅР° плов?

А вообще классно конечно, положил продукты - не бегаешь каждый пять минут к плите. Мне еще очень интересно спечь в мульте что-нибудь.

привет, Ната!

поздравляю с прекрасным приобретением!!!

желаю приготовления в ней разных вкусностей!!!

Девочки, привет. Наконец-то я купила мультиварку!!! Неделю мне ее везли, в нашем городе еле нашла, никто о ней не слышал. В крупных магазинах нет в продаже, в маленьких продавцы на меня глаза округляли: что это?... Нашла случайно, довольна как слон!!!

Сижу рецепыт читаю, хочу сегодня плов приготовить.

Пышечка

да, конечно обращайся в случае чего.

особо брызгать не должно (у меня такой крайне редко бывает). может, ты больше, чем дозволено наполняешь мультю?

иногда помогает (это если не больше границы продуктов там) открыть и помешать.

а на клапане есть стрелочки, с помощью которых и можно понять - правильно ли собран клапан.

протирать крышку Рё промывать клапан (разобрать, промыть Рё дать просохнуть) Рё влагосборник(промыть Рё дать просохнуть) РЅСѓР¶РЅРѕ после каждого приготовления пищи. РЅРѕ если ты готовишь РїРѕРґСЂСЏРі неск блюд, то, думаю, проблем РЅРµ будет, если РІСЃРµ это сделаешь после последнего приготовления

нагревательный элемент лучше без надобности не трогать.

Какие действия нужно проделать с мультиваркой после применения? Помыть клапан ваыпуска пара и влагосборник? Это надо делать ежедневно? Что-то может еще надо?

Летящая, а правильно, что из отверстия выпуска пара выходит пар и всякая фигня брызгает? �ли только пар чистый должен? А то я его разбирала, может неправильно собрала?

Спасибо большое, Летящая. Буду разбираться. Пока мне все нравится. Суперская вещь мультиварка. Если что непонятно, буду обращаться!

если просто мясо кладешь, то можшь воды немного налить. дальше по обстоятельствам смотри - надо еще или нет.

при помешивании программу я не выключаю

Пышечка

это часть моего сообщения из темы про возможности мультяшки (ссылки на сообщения я не умею вставлять)

http://y0.ru/sergio/b01/ - скачиваете программу Кулинарный блокнот - cooknotes06b1.exe

http://y0.ru/sergio/m01/ - скачиваете файл Мультиварка.mcb - качается долго, поэтому ставьте с расчетом, чтобы успеть. у меня и ночью он качался и вечером и днем. у меня есть программа, кот качает - ее можно останавливать, выключать комп, а потом продолжать. это помогло. иначе пришлось бы вообще комп не выключать - даже в мое отсутствие.
запускаете последний файл на компе и открывается блокнот. его можно корректировать - рецепты в нем

а это часть местного сообщения, которое написала Геби для Хрустальной чуть ранее:

зайди РЅР° сайт, там найдешь ответы РЅР° РІСЃРµ РІРѕРїСЂРѕСЃС‹ Рё массу рецептов  http://www.good-cook.ru/forum/topic6499.html 

Летящая, а где ты рецепты скачивала?

� еще - если надо помешать, просто открываешь и мешаешь? Не надо останавливать или выключать?

� я не совсем понимаю - если мне надо потушить мясо, я режу его кусочками, просто кладу в кастрюльку и включаю режим Тушение? Неужели совсем воды не надо???

А запеканка все-таки вчера получилась!!! То, что я слепила после вываливания на столе, после того, как остыло, застыло и было очень вкусно!!!

Пышечка

Сѓ меня маленькая. РјРЅРµ большая РЅРµ нужна. РЅР° каши, РЅР° РІС‚орые блюда Рё РЅР° сладости вам должно хватить. РЅРѕ аппетиты Сѓ всех разные. поэтому конкретику СЏ РЅРµ скажу. смотрите сами.

разочарований нет. если я все делаю правильно, то получается вкусно. кого-то может не устраивать скорость готовки - она дольше, чем на плите готовит, но над плитой надо стоять, а тут иногда подходить. а я лентяйка)))

при тушении воду не добавляю. масло тем более. но на тушении я редко делаю просто мясо. обычно я добавляю морожен овощи - они воду выделяют. проблем нету.

у меня 2 первые запеканки тоже не получились. потом все замечательно было.

вытаскивать можно так (этот способ вроде в теме про выпечку есть - не помню) - кладешь в кастрюлю пароварку, переворачиваешь кастрюлю, придерживая все вместе, выпечка шлепается на пароварку, ты все ставишь на стол и оставляешь остывать.

да, сначала ставишь кастрюлю, потом воду наливаешь, а потом пароварку ставишь.

но на пару я не готовила ни разу. я это на тушении делала - внизу что-то тушится, а картошку резала и в пароварку укладывала.

я не зря писала про скачивание рецептов - там много чего полезного написано

чего-то не удалась мне запеканка, сверху вроде сыровата. К тому же я пока ее вытащила из кастрюльки, вываляла по всему столу, она развалилась. Вот уж очумелые ручки! Если б нормально вытащила, может быть она б остыла и держалась бы в куче?

Кстати, СЏ замесила творожную запеканку (РІ инете рецепт взяла), поставила печься. РќРµ знаю, получится ли. Р’СЃРµ-таки первый блин РєРѕРјРѕРј 

Спасибо, Летящая!

А при тушении, когда положишь, например, мясо, надо добавлять воду? А при варке на пару ставить в мультиварку кастрюльку, в нее наливать воду, а потом ставить ту пластмассовую емкость? Такой порядок? А то в инструкции написано как включать, а что куда ставить и наливать не знаю.

А ты до сих пор довольна мультиваркой? Не надоело, не разочаровалась? А у тебя какая? Я купила маленькую, т.к. больших не было, еле маленькую нашла. У меня семья - двое взрослых, дети приезжают не часто. Хватит мне маленькой?

привет, Пышечка!

кстати, да - в личке я быстрее могу отреагировть)))

либо можно сюда вопрос написать, а в личку написать про это)))

но тк пока у тебя есть вопросы, то постараюсь почаще сюда заходить.

закрывать нужно РїСЂРё  всех. иначе РЅРµ приготовится.

а если для просто помешивания, то я открываю и мешаю. но будь аккуратна с паром - открывай крышку, отодвинувшись от нее. лучше на расстоянии вытянутой руки. пара много и горячего. обжечья оч легко. и голыми руками особо не хватайся за кастрюлю.

режим Выпечка самый акивный на пар. я как-то обожглась - за мультю руку потянула и взвизгнула; и подпрыгнула, отдернув руку - ожог в итоге был и оч болел.

забыла поздравить с полезным и приятным приобретением!

поздравляю!!!

желаю С‚ебе Рё твоим близким насладиться этим замечательным агрегатом!)

Летящая, привет!

Рђ СЏ тебе только что РІ личку написала. Захожу СЃСЋРґР°, Р° тут ответ. Рђ РїСЂРё всех режимах нужно крышку закрывать или  РіРґРµ-то надо открытьой держать? Рђ РєРѕРіРґР° помешивать надо, просто открываешь крышку Рё мешаешь? Р�ли надо программу останавливать?

Пышечка

конечно спрашивай, если что непонятно - по возможности отвечу!

лично я начинала с рецептов, которые указаны в книжке, которая прилагалась к мульте.

делала те рецепты, которые меня интересовали. некоторые немного корректировала.

во время приготовления в мультю, как правило, лезть не надо раньше времени окончания приготовления.

но, к примеру, молочн кашу лучше пару-тройку раз (у меня иногда больше получается - сколько раз мимо пройду, столько и мешаю) в процессе помешать. молоко и вода лучше впитаются. даже если потом каша на подогрев переключается, я иногда тоже помешиваю.

когда поджарку для супов делаю, то тоже в процессе помешиваю.

но никогда не устану радоваться тому, что масла сюда просто минимум надо. совсем капельку. при необходимости лучше потом добавить, если покажется, что мало.

но часто я курицу "пеку" так - воду налью и кладу ее туда и на Выпечку. она частично готова. потом рис с водой, соль и на Гречку. и в итоге вкусняшка и ни капли масла)))

пока в голову больше нич не приходит.

если что - спрашивай.

и скачай себе программу с рецептами. там оч много их.

С чего бы начать, чтоб полегче?