Хрустальная

да, обычные рецепты без проблем подходят. только их немного надо адаптировать под мультю и все.

мне проще по рецептам с Хорошей кухни готовить со своими изменениями, чем придумывать самой))) лентяйка я)))

Хрустальная, подходят самые обычные рецеты! запеканки и выпечку, которые я раньше делала в духовке, теперь делаю в мультяшке, только следить не надо чтоб не подгорело и пропеклось.

Т.е. я правильно поняла?
Стандартные рецепты не подходят?
Только специальные для мультяшки?

таймер возможен на режимах "Молочная каша", "Гречка" и "Плов"

Девочки вы меня заинтреговали! А у меня такой воарос, а на таймер на готовку только кашу можно ставить или еще что-нибудь?

я сейчас попробовала по обеим ссылкам пройтись. везде ошибки выскочили. но ранее проблем не было. думаю, что это временные трудности.

попробуй попозже пройти по ним.

вторая ссылка что-то не открывается...

я долго думала, мучалась по поводу ссылки на другой сайт. но тк тот сайт вроде только про кухню, то решила, что это не конкурент нашего сайта. поэтому кидаю ссылки на рецепты для мульти. они для скачивания. посетители сайта Хорошая кухня очень потрудились и создали программу для просмотра и создали архив рецептов. это коллосальная работа и большое им спасибо за это!!!

 

http://y0.ru/sergio/b01/ - скачиваете программу Кулинарный блокнот - cooknotes06b1.exe

http://y0.ru/sergio/m01/ - скачиваете файл Мультиварка.mcb - качается долго, поэтому ставьте с расчетом, чтобы успеть. у меня и ночью он качался и вечером и днем. у меня есть программа, кот качает - ее можно останавливать, выключать комп, а потом продолжать. это помогло. иначе пришлось бы вообще комп не выключать - даже в мое отсутствие.
запускаете последний файл на компе и открывается блокнот. его можно корректировать - рецепты в нем

я себе скачала рецепты с этого сайта (кулинарный блокнот) ))) там я изначально и прочитала кучу всего интересного)

у людей мультя уже давно и они в ней делают абсолютно все)))

Вот здесь много рецептов (правда не все здоровые)
http://www.good-cook.ru/forum/topic6499.html
Я прямо в шоке - люди в ней и варенье варят, и торты пекут. Сегодня я свою опробовала: -на ночь поставила варить рисовую кашу, получилась, не подгорела, но над рецептиком надо поработать: брала длиннозерный рис пропаренный, больше похоже было на плов - слишком рассыпчато. А я кашку люблю размазню. Сейчас тушу курицу с овощами.

))) для меня ключевым было то, что не надо дежурить у кастрюли))) есть, конечно., рецепты, где требуется игнногда в процессе готовки помешивать, присматривать, но это кол-во раз намного меньше, нежели дежурство у обычных кастрююль и сковородок, что я сразу сломалась и купила))) до сих пор не могу прийди в себя от счастья)))

теперь для полного счастья на данный момент осталось купить весы кухонные и, возможно, сковороду-гриль, тк в ней масло не требуется, а для меня это счастье. но тк я плитку убраа, то сковородка не особо нужна)))

РїРѕРєР° часть времени СѓС…РѕРґРёС‚ РЅР° РїРѕРёСЃРє рецептов, РЅРѕ РІ итоге, думаю, время это сократится, тк перепробую РІСЃРµ или практически РІСЃРµ Рё Р±СѓРґСѓ знать, что РјРЅРµ нравится, Р° что нет (СЏ далеко РЅРµ РІСЃРµ продукты люблю, РІРѕС‚ Рё мучаюсь постоянно РІ выборе рецептов))) частенько просто чего-то добавляю, либо убираю РёР· рецепта)

Черт побери!!!

Уже хочу купить, хотя прибамбасов на кухне до фига и больше, готовить обожаю, думаю ну вряд ли что-нибудь принципиально новенькое можно предложить и тут на тебе...

Рѕ, Р° СЏ РєСЂРѕРјРµ как РґСЂСѓРіРѕРіРѕ сайта РїСЂРѕ мультю РЅРµ встречала)))

Natali-1208, в теме "где купать" написала где в Питере я её нашла.

Для тех РєРѕРіРѕ интересует принцип работы РѕСЃС‚авлю ссылку, РіРґРµ пытливый РёРЅР¶РµРЅРµСЂРЅС‹Р№ СѓРј докопался РґРѕ сути http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=77

Natali-1208

спроси у Geby - она тоже из Питера. но вопрос просьба задавать в теме Где купить.

�скала в магазине, пока не могу найти, только в интернете видела, а так хочется увидеть в живую. Отзывов очень много хороших.

О, какая тема появилась :) Я уже три месяца в восторге от этого приобретения (мне подарили, сама я сомневалась что пригодится и никак не решалась купить). Зато теперь просто не представляю, как я раньше жила без этого чуда :) Я, кстати, спокойно оставляю без присмотра... Так как прихожу позже мужа домой, это вообще спасение - утром закладываю продукты, к его приходу уже все готово :) Правда конечно плов не поставишь на таймер (мясо полежав 5 часов наверно испортится), но она может в режиме подогрева работать до 12 часов. Поэтому я один раз сделала жаркое - заложила продукты, оно готовилось часа два, ну и 6 часов в режиме подогрева. Муж хоть накормлен вечером :) А то я обычно утром готовлю ужин и хочется побыстрее, чтобы подольше поспать :))
 
Но у нас плита электрическая, так что особо разницы нет в потреблении электричества... наверно те, у кого газовая, будут в проигрыше... А вот всякие крупы можно варить с таймером. К моему приходу с работы гречка или рис как раз успевают сварится. При этом гречка там такая вкусная получается... без масла, соли и специй. Все полезные вещества остаются.

Но чаще всего пользуемся пароваркой. Мясо и рыбу теперь только так и едим. Вообще без жира и специй. � овощи всякие мороженые для жарки там очень вкусно без жира делать.

Сегодня делала плов с курицей и коричневым рисом. Я немного оливкового масла налила, но меньше чем там в рецепте написано.

Бархат, вообще без масла это будет уже не плов... но я сегодня приготовила перловку с шампиньонами вообще без капли масла, мне очень понравилось и вкус насыщенный. Если интересно я выложила рецепт в теме "режим "гречка"

 

БАРХАТ

в плове изначально обжаривается на режиме выпечка мясо, лук и морковь. я добавляю минимум масла - чтобы не подгорело и все. а потом засыпается рис и вода - масло не нужно абсолютно

 

Loki-Lomki

скорее всего так оно и есть. внутри агрегата есть кастрюля, в которую все кладется. нагревается она, находясь на нагревательном датчике. температура не меняется в процессе готовки. вернее, я не меняю, а автоматика может и срабатывает.

я тоже боюсь оставлять без присмотра приборы (боюсь, что проводка может замкнуть), но иногда так случается. сег, к примеру, оставила мультю - на режиме выпечка - еще 40 мин оставалось, а уйти надо было. пришла - вывалила из кастрюльки и поставила на охлаждение. уже слопала половину)) щас лопну))) вкуснятина обалденная) творожная)

после всех режимов мультя переходит в режим подогрева.

Летящая, т.е. фактически это просто электрокастрюлька? (меня принцип интересует, а без присмотра я стараюсь вообще ничего не оставлять, после того как у меня в микроволновке пластиковая кастрюлька "сварилась" вместе с рисом)

 РњРµРЅСЏ тоже итересует РїСЂРѕ масло РІРѕРїСЂРѕСЃ - нужно ли масло? или РѕРЅР° может гововить СЃРµ - Рё плов тоже - без масла?!

СЃ СЌРёРј принципом СЏ знакома))) СЏ РЅРµ знаю, что РІ ней РјРѕР¶РЅРѕ делать))) можно ли ее без присмотра оставлять, без опасений, что выкипит, убежит Рё тд Рё тп.

мультя - универсал, который может делать все, что связано с готовкой. в данный момент у меня уже практчески приготовилась димляма (не знаю, что это такое - нашла рецепт))) ). вмешательства моего минимум. скорости я особой не заметила. для меня важнее не скорость, а сами функции и возможности агрегата.

по отзывам читала, что у некоторых есть и скороварка, и мульти и пользуются и тем, и другим.

Принцип скороварки - приготовление еды быстрее, чем РІ обычной кастрюле, Р·Р° счет повышенного давления. Там крышка  плотно прижимается Рё завинчивается, внутри Р·Р° счет пара давление растет, Рё еда готовится быстрее (например. бульон вместо 2 часов - полчаса).

А у мультяшки какой принцип? ;)

  СЏ фотку просто скопировала Рё вставила РІ сообщение, сама первый раз делала  

Geby

спасибо за фото!!! теперь я избавлена от мучений попыток загрузить его)))

всегда пожалуйста - очень рада, что ты не пожалела, что послушала меня)))

Loki-Lomki

я не знаю, как работает скороварка. может и есть сходство. не знаю. в мульте вмешательство человека в приготовление минимален. реально экономит время.

 

Bereza РїРѕ инструкции: 1. гречка - 30-40 РјРёРЅ 2. плов - 1 час 3. молочная каша - 1 час 4. выпечка - 20-65 РјРёРЅ 5. тушение - 1-12 часов 6. варка РЅР° пару - 1-60 РјРёРЅ естественно, РІСЂРµРјСЏ зависит также Рё РѕС‚ продуктов Рё РёС… количества.

в молочной каше час при расчете на крупу, а хлопья, к примеру, мин 20 (хлопья эти не быстроразвариваемые, поэтому и столько времени)

в процессе готовки я редко в каких режимах сую нос в нее. только если требуется что-то помешать, согласно рецепту. при выпечке вообще нос нельзя сувать - все осядет. у меня нет духовки и я оч рада, что эта функция тут тоже есть!

некоторые продукты не в мульте может и быстрее готовятся. но тк стоять над кастрюлей не надо, то для меня это счастье)))

там, где я изначально про нее наткнулась на рассказы о ней, многим по 1 мало))) плитой перестали пользоваться. мамки с детками счастливы - закинули продукты и занимаются детками, можно гулять уйти. выпечка в доме гораздо чаще стала появляться (не смотря на наличие двух детишек)

 

Murzzik

какие-то блюда я без масла делаю, какие-то с ним. пока то, что я успела заметить, масло требуется только если на режим Выпечка ставится блюдо. я не люблю, когда масло чувствуется и всегда по минимуму его использую. и сюда добавляю как можно меньше его.

я купила свою за 3950 - маленькую. и вчера нашла большую за 4300. я в шоке. знала бы ранее - купила бы сразу большую, тк разница небольшая (до этого большую за 6 тр встречала). ранабой в ценах... не знаю, но может зависит и от времени привоза и от размера наценки

ДеЛорес попробую разместить сегодня.

Solonka она более компактная, нежели пароваока (у меня есть и пароварка) и режим выпечки меня тоже радует)))

 

Рї.СЃ. РЅСѓ РІРѕС‚ опять проблемы СЃ размером текста((( Рё РЅРµ хочет изменяться РЅР° нормальный(((((((((((( наверное, это РёР·-Р·Р° того, что СЏ  РЅРёРєРё участников через копирование пишу РІ ответе.

 

 

 

 

Вчера только узнала про это чудо техники, а то собиралась покупать пароварку. Прям вся загорелась, так что завтра еду покупать. Тем более что духовки у меня нет, а она еще и печет. ХОЧУ!

фотку может кто опубликует- что это за чудо природы

Кстати, вчера смотрела в инете мультиварки - на большую (tmh18) цены от 3700 до 7000 руб., не пойму, почему такой большой разбег. У нас в городе в магазине большая стоит 5200, а маленькая 4700.

Летящая, а подскажи, пожалуйста, можно ли в мультиварке готовить совсем без масла?

Летящая! Прочитала РІСЃРµ темки РїСЂРѕ мультяшку. Часть РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРІ снимается ( РіРґРµ купить). РќРѕ РІРѕР·РЅРёРє РґСЂСѓРіРѕР№. Сколько времени идет приготовление пищи? Каши  ? Плова ? Овощей   ?

Летящая! Напиши РІСЃРµ поподробнее РїСЂРѕ мультиварку. Р� что это такое. Р� ее возможности. Р� РіРґРµ ты видела побольше ( название Рё адрес магазина) Рё приблизительно цену. Р’СЃРµ РјРЅРµ очень интересно. РЇ знаю аэрогриль Рё пароварку. Рђ это изделие чудо-техники ( как ты его описываешь) для РєСѓС…РЅРё СЏ РЅРµ знаю. Буду очень благодарна. Да, РґСѓРјР°СЋ , РЅРµ СЏ РѕРґРЅР°. Ведь праздники РЅР° РЅРѕСЃСѓ Рё время покупать подарки!

А расскажите, в чем смысл-то. Это как скороварка, только электрическая? ;)

Сѓ меня Панасоник. РІ аббревиатуре цифра 10 есть - это СЃ РѕР±СЉРµРјРѕРј 2,5 литра

есть цифра 18 - то ли 4, то ли 4,5 литра.

фото поищу. и попробую загрузить - ни разу этого не делала тут

мультиварок мало каких есть. поэтому ее легко можно найти практически в любом инет-магазине в технике.

в Москве я купила за 3950. теперь знаю, что есть место, где большая мультя стоит чуть дороже. знала бы о нем раньше - купила бы большую.

Что за такой аппарат - ни разу не видела в продаже! А картинку найди - какая у тебя!? + сколько стоит!