Да, да, ты совсем пропала! Но я тебя ужасно рада видеть!

Комикс - "Кельвин и Хобс". На мой взгляд он больше мальчуковый, но Никитке рановато. В �нете есть он - может, Дашка и оценит. Если честно, мы с удовольствием его до прошлого года читали. � до сих пор читали бы, но это всё же слишком большая роскошь - покупать весь "Классный" журнал ради двух страничек комикса. Но он реально прикольный, а в "Классном" много всего занятного для младших школьников. Вот.

А вы вообще никакие комиксы не читаете?! У меня сын через комиксы про Скуби-Ду читать научился.

Привет-привет! :)
Пропала я совсем, да?

Алён, Р° что это Р·Р° РєРѕРјРёРєСЃ? РЇ как-то РЅРµ знакома. )) 

Вот, понравилось:

Хотя читая комиксы и не думаешь как-то о том, что Кельвин может вырасти, обзавестись семьёй и отдать Хобса своим детишкам.

Ну как-как, так вот. Я в школе когда училась, у нас в классе двое пацанов (друзья!) возились, и у одного из них после этой возни тяжёлое сотрясение мозга было - тоже никто не понимал, что да как. Ведь и не дрались... А вот ударился наверное как-то неудачно. Что сказать - дети.

Привет, Алён! :)
Спасибо большое Р·Р° позитив Рё переживания Р·Р° нас. 
Даша нормально. Вроде зубик приживается.
Вчера узнала подробности происшествия. Мальчик, который в Дашу врезался, оказывается, тоже зуб постоянный повредил. Он у него треснул и кусочек отклолся. Передний.
Ужас-ужас!
РќРѕ РІСЃС‘ равно РЅРµ понятно, РљРђРљ получилось так врезаться. Это Р¶ СЃ какой скоростью надо было передвигаться? 

Лапуль, как вы там? Как Дашка? Зуб в порядке?

Как нам повезло - у нас в началке дисциплину поддерживали на переменах. � играли с детьми. � хорошо, что они у нас отдельно от старших классов.

Будем надеяться, что зубик нормально приживётся. Привет ей передавай!

Вот для хорошего настроения - мне так нравятся фотки в этом стиле!

Свет, да вроде всё не так плохо.
Рентген показал, что переломов и трещин нет. Зуб постоянный должен снова прижиться, только пока максимально его обезопасить от внешнего воздействия - аккуратно чистить, не есть грубую и твёрдую пищу.

Очень надеюсь, что какая-то дисциплина на переменах будет налажена.
Рђ то правда, носятся дети как угорелые, дежурных РЅРµ РІРёРґРЅРѕ, учителя  РІРЅРёРјР°РЅРёРµ РЅР° это РЅРµ обращают.
Ведь можно как-то помогать детям выплёскивать энергию РІ нужное русло, организовать какие-то РёРіСЂС‹ РЅР° перемене.  

Рќ-РґР°, Таня...Р·СѓР±С‹ Сѓ девочки - это РЅРµ шутка. Будем надеяться, что СЃС‚оматология поможет.

РЈ нас РєРѕРіРґР°-то РІ детском саду сыну парнишка пистолетом РІ глаз ткнул...РІСЃРµ обошлось, зрение РЅРµ пострадало, РЅРѕ персонал был тогда тише РІРѕРґС‹ - ниже травы, тряслись, что РјС‹ делу С…РѕРґ дадим...

По итогам вебинара.
Было РјРЅРѕРіРѕ интересных моментов, РЅРµ РІСЃС‘ успела запомнить, РЅРѕ РєРѕРµ-то себе конспектировала. 

* Есть не отвлекаясь на телевизор, книгу, компьютер. Наслаждаться едой.
� точно так же воспиитывать детей.

* Если РЅР° 21 день отказаться РѕС‚ чего-то, то привычка РЅРµ есть определённый РїСЂРѕРґСѓРєС‚ (сладкое, выпечку Рё прочее) усвоится. Это РІСЃС‘ РїСЂРё наличии некой зависимости РѕС‚ определённой (вредной) еды. 

* Если есть зависимость от определённого продукта, значит организму чего-то недодаётся, и скорее в эмоциональном плане. Надо найти ощущение комфорта в чём-то другом.

* Надо найти другие способы поощрения себя любимой. Не тортиком, а чем-то другим.
Р� детей сладким, едой вообще, поощрять РЅРµ надо.  

* Выстроить систему само- и взаимопомощи.

* Если совершила ошибку - простить, осознать и больше не повторять. Сделать выводы. Не надо всё бросать и опускать руки. Надо выработать новую стратегию в поведении с самой собой.

Р’СЂРѕРґРµ РІСЃС‘ давно известно, РЅРѕ РЅРµ будет лишним ещё раз себе РѕР± этом напомнить. 

Да! � мой полуночный режим тоже посоветовали менять. Ночью во сне лучше худеется. ;))

Спасибо за поддержку!

С завучем поговорила, заявление написала. Вроде расследуют этот случай и принимают меры.
Но пока итогов расследования нет, после каникул что-то будет ясно.

Кать, оказывается наша классная и была тогда дежурной. Жалко её. Первый год ведёт класс и сразу все шишки собирает...

Алён, ветрянкой РЅРµ болели. Хотя СЏ Рё РЅРµ против. )) 
Поздравляю вас СЃ долгожданными каникулами! 

Ни фига себе! Бедная Дашка!

Вы ветрянкой тоже не болели? Вообще говоря сейчас прививка есть - правда стоит 3 тысячи и её только после 10 лет делают. Если не заразится сейчас, наверное будем делать в мае или в июне.

Танюш, дежурные всегда были и быть должны. Поговори обязательно, выбитые зубы, пусть даже молочные, - это ой как не шутка.

Поругаться сегодня не получилось. Завуч была неуловима. Раз пять её пыталась застать, и даже в официальные часы приёма - безрезультатно...

Кать, оказывается у них там и дежурные на этажах есть, или должны быть, только кажется никто на самом деле за детьми не смотрит. Учителя на переменках бегут в учительскую, а дети носятся, как оголтелые...

Танюш, ну ничего себе у вас переменки!

Действительно надо ругаться, это никуда не годится :((

Спасибо, Мариш!
РџРѕРєР° нам разрешили есть только перетёртую Рё РјСЏРіРєСѓСЋ пищу. Р� РЅР° рентген направили. РџРѕРєР° РѕРЅ Сѓ РЅРёС… РЅРµ работает, так что окончательно что там СЃ зубами - будет понятно через несколько дней. 

У Никиты самостоятельно выпал первый молочный зубик.
Так что С…РѕРґСЏС‚ РѕР±Р° беззубые. )) 

Лапуль,

нифига себе перемены......пусть у малышки заживает все скорее..

Алён, потому и спрашиваю. Ризотто с перлотто у меня пока не опубликованы, только в личном доступе.

Дрелью я как-то не сообразила. Всё искала точку "джи" у этого кокоса. Знаешь - нажмёшь, и кокос сам расколется. )))

Школьница у нас с приключениями. В пятницу медсестра позвонила, вызвала в школу. На Дашу налетел в коридоре мальчик, толкнул. В итоге у Даши рассечена губа, десна, выбит один молочный зуб и шатается постоянный.
Сегодня пойду скандалить.
Чёрт знает что у них там на переменах происходит!
Месяц назад Дашину подружку в коридоре тоже мальчик толкнул, но там серьёзнее - перелом ключицы.
Так что мне предстоит весёлый разговор с завучем младшей школы.

Ветрянка - это ничего. Пусть лучше сейчас переболеет. 
А потом может мы к вам в гости придём тоже заразится и пожизненный иммунитет вырабатывать. ;))

О! Какая тут красота!

Лапуля надо было его дрелью!  РњС‹ обычно РїРѕ периметру дырки проделываем, как Рё чем РјРѕР¶РµРј, потом отвёртку РІ дырку вставляем Рё используем, как рычаг.  РџСЂР°РІРґР° РєРѕРєРѕСЃ покупаем РЅСѓ очень редко.

Ссылки на обмен рецептами? Не знаю даже. Ты же свои рецепты подписываешь, как обычно? Легко будет найти, я думаю, в таком разе. Сейчас попробую... Так. В твоих рецептах нету ризотто и перлотто. В чём подвох?

Рђ как школьница твоя? Каникулы ждёт СЃ нетерпением?  РњРѕР№ ждёт, РЅРµ дождётся! Ещё Сѓ нас РІ школе сейчас ветрянка (Р° РјРѕР№ РЅРµ болел!) - чувствую, сын питает смутные надежды РЅР° неё.

Следующий номер нашей программы - кокос.
Все умеют с ним обращаться?
А я вот уже и забыла. Последний раз покупала год назад наверное. А тут приключилась такая история...

 РќР°С‡Р°Р»РѕСЃСЊ РІСЃС‘ СЃ того, что Даша потребовала РєРѕРєРѕСЃ. Р’РѕС‚ бывает так Сѓ детей - хочется, РїСЂСЏРј так, что СЃРёР» никаких нет. )))

Купили. Как проделать дырочку и вставить в неё трубочку, чтобы выпить внутренний сок - понятно.
Сложности начались, когда решили этот кокос расколоть.
Вот в жизни не встречала такого упрямца!
Два дня я по нему стучала и простукивала. По периметру, по основанию, по верхней трети...
Сколько видеороликов на эту тему просмотрела!
А один раз решила попытать счастья ночью и подняла с постели грохотом домашних. � только потом задумалась о бедных соседях.
* Соседи, если читаете - простите! ))

РќРѕ СЏ таки РґРѕ него добралась. РЇ его переупрямила. 
А потом отомстила за все свои потраченные усилия. Приготовила из одного кокоса:
* Кокосовую стружку
* Кокосовый ликёр
* РљРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРµ молоко 
* Кокосовое масло



А из кокосовой скорлупы дочь сделала симпатичного бобра. ))
Безотходное производство!

Кстати, вот один из тех видеороликов, которые я смотрела.
Может РєРѕРјСѓ-то поможет. 

http://youtu.be/lbJv9VnkB8Y

Мне не помог. Мой кокос оказался круче. )))

В итоге, я надпилила ножом кокос по контуру (довольно глубоко). � только потом по намеченной линии стала пробивать.
У меня для этих целей есть большой круглый камень, который привезла с морей использовать в качестве гнёта.
Молотки, почему-то, оказались бессильны...
� наконец получилось! :))



Куда использовать кокос?
РќСѓ часть РјС‹ благополучно съели Рё без РІСЃСЏРєРёС… заморочек. 
А дальше пошла фантазировать...

Первое - самое понятное - кокосовая стружка.
Мякоть очистить от коричневой кожуры. Лучше овощечисткой, но можно и ножом.
� натереть. Я сделала в 2 вариантах:
- натереть на тёрке (потом использовать для украшения тортов),
- и просто измельчить в блендере (это скорее для всякой выпечки в начинку)

Есть ещё РѕРґРёРЅ вариант - настрогать овощечисткой чипсы РёР· РєРѕРєРѕСЃР°. Тоже очень красиво смотрится РІ оформлении тортов Рё десертов. 



Мякоть кокоса и кокосовая стружка хранится недолго: два-три дня в холодильнике. Но зато она прекрасно замораживается.

Пока просматривала ролики о разделке кокоса, услышала идею, что делать с кокосовой кожурой.
Всё гениальное просто!
Да-да, на ней хорошо настаивать водку. )))
Но я водку не пью, мне это неинтересно. Зато я могу сделать кокосовый ликёр!
Нет, Малибу у меня не получилось. Но где-то рядом.

кожура РєРѕРєРѕСЃР° - 50 грамм 
РІРѕРґРєР° - 250 РјР» 
сахар - 50 грамм

Кожуру залить водкой, добавить сахар, встряхнуть, чтобы его растворить.
Поставить закрытую бутылку в тёмное место минимум на месяц.
Можно периодически о ней вспоминать и встряхивать. )




Этот ликёр я планирую использовать в приготовлении коктейлей и десертов. Для пропитки тортов.
В общем - нужная вещь! ;)
_____________________

* При приготовлении ликёра можно добавить сок и цедру одного лайма (лимона) - подчеркнуть аромат кокоса и добавить свежую нотку.



Как из кокосовой стружки получить молоко и кокосовое масло наверное уже все знают?
Очень просто!
Готовую РєРѕРєРѕСЃРѕРІСѓСЋ стружку залить кипятком, накрыть, отставить РјРёРЅРёРјСѓРј РЅР° полчаса, чтобы РІСЃСЏ РІРѕРґР° впиталась РІ мякоть РєРѕРєРѕСЃР°. Затем жидкость сцедить СЃРєРІРѕР·СЊ плотную натуральную ткань (можно использовать несколько слоёв марли), Р° мякоть ооочень хорошо отжать. 
РўРѕ что сцедили - Рё есть РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРµ молоко, РєРѕРєРѕСЃРѕРІСѓСЋ стружку потом можно использовать РІ СЃРІРѕРёС… целях. 
Повторюсь, свежая кокосовая мякоть, хранится недолго. Молоко - всего сутки в холодильнике.

РЇ решила стружку РЅРµ замораживать, Р° подсушить. 
Всего около 10-15 минут в разогретой до 180*С духовке. Таким образом срок хранения увеличивается до нескольких месяцев.



Что касается кокосового масла.
Тут всё ещё проще. Оно само всплывает на поверхность, отделяясь от молока.



Готовое кокосовое молоко и кокосовое масло отлично используется в выпечке и приготовлении разнообразных, в том числе и постных, рецептов.

Поскольку СЃСЂРѕРє хранения свежего продукта крайне органичен, можно заморозить РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРµ молоко РІ формочках для льда, Р° затем использовать так же, как Рё свежее молоко. РћРЅРѕ так РЅРµ портится. 
То же самое касается и кокосового масла. Оно отлично хранится в морозилке.

� пошли по итальянским рецептам.
Честно, никогда раньше не готовила ризотто. � мой вариант, конечно, не самый диетичный, но близок к "правильному".

 Р РёР·РѕС‚то СЃ шафраном, сливками Рё РєСѓРєСѓСЂСѓР·РѕР№

�нгредиенты на 6 порций:

рис для ризотто (арборио) - 350 грамм
кукуруза (консерв. или заморож.) - 150 грамм
куриный бульон ~ 1 л
вино сухое белое - 70 мл
сливки - 120 мл
лук - 100 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
шафран
сыр
растительное масло - 1 ст.л.


Пищевая ценность (на 100.6 г.):
Калории: 124.6 ккал.
Р–РёСЂС‹: 3.1 Рі.
Углеводы: 18.6 г.
Белки: 4.5 г.


Приготовление

Приготовить бульон. Я готовила лёгкий бульон на куриных грудках с добавлением моркови и лука + соль, перец горошком и лавровый лист.
Лук и чеснок измельчить, пассеровать до лёгкого золотистого оттенка, всыпать рис и кукурузу. Ни в коем случае его предварительно нельзя мыть!
Помешивая деревянной ложкой (именно так!), обжарить рис, пока он не станет прозрачным. Добавить вино, щепотку тычинок шафрана, и помешивая, подождать, пока вино полностью не впитается в рис.
Дальнейшие действия простые, но требуют активного участия в процессе:
- наливаем половник бульона,
- часто помешивая, ждём, когда бульон впитается в рис,
- подливаем половник бульона,
- помешиваем, и ждём, пока рис жидкость не выпарится, и снова повторяем.
Всего на приготовление уйдёт 17 минут. Говорят, ровно столько надо для готовности ризотто. Рис должен быть не разваренным "на зубок".



В самом конце, добавить сливки или сливочное масло, затем сыр (лучше пекорино или пармеджано, у меня - не совсем правильный эдаммер).

______________________________

* Масло я сознательно заменила сливками, они так же придают кремовую структуру ризотто, но получается всё же не так жирно...

Подавать лучше сразу, ещё горячим. Как только остынет, это уже будет не ризотто... ;)





Следующее блюдо - наоборот горячо РјРѕРіСѓ рекомендовать РІ плане Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРіРѕ питания. Перловка - чудесный РїСЂРѕРґСѓРєС‚! 
Ценная Рё питательными свойствами, Рё своей полезностью. 
К тому же, вполне постный рецепт.
Вино тут не считается нарушением поста, ибо используется, как вкусовая добавка и в процессе приготовления совершенно выпаривается, не оставляя и капли алкоголя.

Перлотто с вялеными томатами.



�нгредиенты:

перловая крупа - 150 грамм
1 средняя луковица
вяленые томаты в масле - 70 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
соль
паприка
Ред Девил или Табаско - по вкусу

овощной бульон - 400 мл
белое сухое вино - 50 мл


На 1 порцию (113.3 г.):
Калории: 121 ккал.
Р–РёСЂС‹: 2.1 Рі.
Углеводы: 21 г.
Белки: 3.5 г.

Приготовление

Перловую крупу хорошо промыть, залить водой и оставить на час. Затем ещё раз промыть и тщательно сцедить воду.
В небольшом количестве масла, в котором хранились томаты, обжарить нарезанный лук и чеснок. Добавить перловку, помешивая, обжарить около 3 минут до полупрозрачности.
Добавить вино, выпарить.
Затем по одному половнику подливать горячий бульон. Готовить часто помешивая.
Когда крупа набухнет, на стадии полуготовности, добавить вяленые томаты, специи и соль по вкусу.
Если овощной бульон уже солёный, лучше дополнительно не досаливать.

Готовое перлотто украсить тёртым сыром.
Я украшала вялеными томатами и слегка обжаренными семенами льна, так как хотела приготовить постную версию этого блюда.



______________________

Перловая РєСЂСѓРїР° готовится дольше СЂРёСЃР°, поэтому Сѓ меня ушло около 25-30 РјРёРЅСѓС‚ РЅР° приготовление. Помешивала перловку СЏ уже РЅРµ так часто, как СЂРёСЃ, Рё больше держала РїРѕРґ крышкой. 
� всё равно, мой главный совет - не переварите! Когда перловка "на зубок", буквально едва-едва недоварена, она особенно вкусная.




Чесночная паста.





�нгредиенты

чеснок - 100 грамм
белое сухое вино - 50 мл
лимонный сок - 20 мл
растительное масло - 10 мл
соль, перец - по вкусу
капля соуса Табаско


На 1 порцию (10 г.):
Калории: 18.2 ккал.
Р–РёСЂС‹: 0.7 Рі.
Углеводы: 2.2 г.
Белки: 0.5 г.


Приготовление

Зубчики чеснока очистить, залить вином, накрыть фольгой форму для запекания, готовить около 30 минут при температуре 180*С.
Чеснок раздавить вилкой, лимонный сок и растительное масло.

Р’ оригинальном рецепте Р®Р»СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° трюфельное масло. Поскольку РїРѕРґРѕР±РЅРѕРіРѕ Сѓ меня РІ наличии РЅРµ имеется, компенсировала специями Рё ароматным маслом РѕС‚ вяленых томатов.
Очень вкусная штучка для тех, кто любит печёный чеснок.

РЇ добавляла РІ готовое перлотто - отлично! Нежные, РЅРѕ СѓРїСЂСѓРіРёРµ зёрнышки перловки, немного остроты, лёгкий оттенок паприки, подчёркнутый чесночной пастой, томатная кислинка - РѕС‡РµРЅСЊ, очень Рё очень! :)

Ссылки на Обмен рецептами ставить? Нужны кому?

Ещё один вариант вкусно использовать перловку.
Рецепт РѕС‚СЃСЋРґР°, немного изменила РїРѕ своему РІРєСѓСЃСѓ.

Швейцарский салат с перловкой.



�нгредиенты:

Р’ последние десятилетия СЂРёСЃ Рё гречка напрочь вытеснили РёР· нашего рациона РґСЂСѓРіРёРµ РєСЂСѓРїС‹. РџСЂРѕ перловку сейчас мало кто вспоминает. Рђ ведь наши предки РЅРµ Р·СЂСЏ дали этой РєСЂСѓРїРµ РёР· ячменя такое красивое название – перлами РЅР° Р СѓСЃРё называли жемчуг!

РџРѕРјРёРјРѕ витаминов РіСЂСѓРїРїС‹ Рђ, Р’, Р• Рё D Рё таких важных микроэлементов, как железо, кальций, медь, Р№РѕРґ Рё фосфор, РІ перловке содержится «Р·РѕР»РѕС‚ая» аминокислота – лизин. РћРЅР° обладает настолько сильным противовирусным действием, что любителям перловки РЅРµ страшны никакие простуды. РљСЂРѕРјРµ того, лизин поддерживает жизненный тонус, улучшает работу сердца Рё активно участвует РІ выработке коллагена, который делает нашу кожу гладкой Рё СѓРїСЂСѓРіРѕР№. Рђ еще РІ ней очень РјРЅРѕРіРѕ клетчатки, которая выводит РёР· организма токсины Рё шлаки.

РњРЅРѕРіРёРµ С…РѕР·СЏР№РєРё РЅРµ жалуют перловку потому, что ее приготовление требует РјРЅРѕРіРѕ времени. Ускорить процесс можно, предварительно замочив РєСЂСѓРїСѓ РЅР° несколько часов РІ РІРѕРґРµ или распарив ее РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ бане. Знатоки советуют замачивать перловку РІ простокваше! РќРµ готовьте эту РєСЂСѓРїСѓ РІРїСЂРѕРє – остывая, РѕРЅР° становится жесткой Рё невкусной.

Перловку можно использовать Рё как косметическое средство. Очень хороша РёР· нее маска для жирной кожи. 50 Рі РєСЂСѓРїС‹ нужно измельчить РІ РјСѓРєСѓ, смешать СЃ 1 СЃС‚. Р». томатного СЃРѕРєР° Рё яичным белком. Добавить пару капель эфирного масла СЃ приятным запахом Рё нанести РЅР° кожу РЅР° 15–20 РјРёРЅ. Рђ если 2 СЃС‚. Р». размолотой РІ РјСѓРєСѓ перловки заварить горячим молоком Рё дать настояться, то получится прекрасный компресс для чувствительной кожи. Просто намочите РІ настое несколько слоев марли Рё подержите РЅР° лице 15 РјРёРЅ.




Ещё несколько слов в порядке домашнего пиара хотела сказать про сыр, на который подсела в последнее время.
Называется "Буко", фирмы Arla
Всего 25% жирности. Заменяет мне обычный.

Очень нежный, сырный вкус, со сливочной ноткой.
Я не поклонница сыра Альметте, наверное он в том же духе, только ни в какое сравнение с этим.
От этого - просто в восторге.

На зерновой хлебец с овощами - сказочно!



А ещё очень понравилось с лёгкой морковкой по-корейски.
(Морковка, специи, соль, щепотка сахара, растительное масло и чеснок)

� что-то давно не постила в ЛЖ рецепты. Пойду копировать. ))

Кажись РјРёРјРѕ меня пролетели 12 недель. 
У меня тут свои изменения.
Неделю занимаюсь йогой. Начала считать калории и вспомнила про Планировщик.
Вода по утрам стала хорошей привычкой. Пока 2 стакана воды не выпью - никакого кофе. Только потом.
� стараюсь правильно завтракать. В основном углеводы - хлопья "Фитнес" с молоком, свои хлопья сделала с кокосом, овсянкой и льняными семечками.
Правда вчера делала по заказу детей блины. Но с цельнозерновой мукой. Вроде как зачёт, но всё равно терзают сомнения. Наела вчера лишнего.

Сегодня исправляюсь. Р’ рационе - фасоль. Р� хорошо, Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ, Рё сытно. 

Вот ещё симпатичную картинку нашла

Да, Лапуль, я обратила на это внимание. Моя врач говорит, что, например, мясо надо кушать два раза в неделю, рыбу - 3, а два дня должны быть постными. Ну то есть фактически наши предки довольно правильно питались. Опять же разумный пост - тоже полезен. Но это моя врач так считает.

Ксения, если что особо интересно - я переведу. ))

Алён, эта вся картинка о том, что надо есть и что не надо - на самом деле совершенная условность.
Ну нет там ничего ни про сыр, ни про молочные продукты, ни про белое мясо, ни про овощи. Будто кроме салатных листьев, брокколи, цветной капусты, морковки, картошки и авокадо больше ничего нет...

Хорошая идея!

карлуша, РґР°. СЏ уже тоже внимательно посмотрела, вспомнила, что  учила. такие надо сделать Рё распечать, примагнитить РЅР° холодильник.

Какая интересная и полезная картинка!

Ксения, я тоже плохо знаю английский, но мне кажется, тут просто надо внимательно прочитать - ничего сложного, не дословно конечно, но думаю, ты тоже сможешь перевести.

Lapundrik, блииин. ну почему я плохо знаю английский. ааа. придется через переводчик копировать.

Ксения, спасибо!
С праздником! :))

Вот несколько интересных картинок о питании нашла.

Какие интересные изменения на сайте. очень рада. а тебе понравились.

С праздником весны и женственности.

РЈСЂСЏСЏСЏ!!!

Спасибо, Алён! :))
С праздником!

С праздником тебя и Дашку!

Всем привет!
Все готовятся получать подарки и чисто женские штучки? Надеюсь, это будут не сковородки, хотя тоже дело нужное. ))
С наступающим!
Рано ещё, конечно, но я на всякий случай. :)

Продолжаю историю с полезными рецептами. Которые, по счастливому совпадению, бывают и постными.
Сегодня главные герои - грибы и овощи. В моём случае это баклажаны и кабачки (заморозила как раз для таких случаев, теперь активно использую).

Рис с перловкой, баклажанами и грибами.



�нгредиенты:

перловая РєСЂСѓРїР° отварная - 300 грамм 
СЂРёСЃ (Сѓ меня бурый) отварной - 300 грамм 
лук - 100 грамм 
РіСЂРёР±С‹ (Сѓ меня лисички) - 200 грамм 
баклажаны - 200 грамм
соль, перец чёрный молотый
небольшое количество растительного масла - условно - 1 ст.л.


На 1 порцию (102 г.):
Калории:  127.4 ккал.
Р–РёСЂС‹:  2.6 Рі.
Углеводы:  22.8 Рі.
Белки:  3.1 Рі.

Приготовление

�нгредиенты

баклажаны - 200 грамм 
кабачки - 200 грамм 
перец болгарский - 200 грамм 
РіСЂРёР±С‹ - 200 грамм 
бальзамический СѓРєСЃСѓСЃ - 2 СЃС‚.Р». 
чеснок - 2 зубчика 
мёд - 2 С‡.Р». 
соль
чёрный молотый перец
растительное масло - 3 СЃС‚.Р». 


На 1 порцию (108.2 г.):
Калории: 48.2 ккал.
Р–РёСЂС‹: 2 Рі.
Углеводы: 6.9 г.
Белки: 1.3 г.


Приготовление

Тут всё просто. Нарезанные овощи и грибы обжарить на сковороде-гриль или запечь в духовке (я готовила в аэрогриле) до готовности.
Приготовить соус - смешать уксус, растительное масло, мёд, соль, перец и измельчённый чеснок.
Готовые овощи заправить ещё горячими. Дать постоять 10-15 минут и подавать.
Вкусно также, когда овощи остынут, но лучше тёплыми.





Разнообразить этот салат можно основываясь на содержимом холодильника.
Ещё очень вкусно с цветной капустой и грибами.
Можно так же приготовить и отварной картофель с грибами или болгарским перцем, кабачками.




P.S. Вот интересно.
Вы себе подарки заказываете или ждёте сюрприза?
� как часто сюрпризы оправдывают ожидания?
Рассказывайте! :))

                       «Р‘лог Рунета 2012» — выбери победителя!