Я маньяк нижнего белья)))) Взяла себе в очередной раз комплектик,кстати хорошая мотивация ))
СЫРНИКИ
*** готовлю их только так, и очень удивляюсь рецептам с вылепливанием руками "котлеток"
250 граммовая пачка обезжиреного творога
1 яйцо
1-2 столовых ложек сметаны, йогурта, молока, кефира ( конечно все зависит от сухости творога)
столовая ложка с хорошей горкой муки
сахар, если творог не сладкий
изюм, вишня, курага - опционно (можно минут на 5 залить кипятком)
ложка оливкового масла для жарки
Все перемешать, выложить на разогретую сковороду ЛОЖКОЙ и жарить под крышкой (!!!) на СРЕДНЕМ ОГНЕ (!!!) минут 5 с каждой стороны.
Если оставить остывать на сковороде- будут мягкие, если снять сразу- то с корочкой)))
всегда получается 6 штук)
* с вяленой вишней и карамельным крем-сыром
* с изюмом и сметана+джем
* сметна и мед
Вес: 64,3(-300г.)
ОГ: 89 (-1см.)
ОПГ: 78 (0)
ОТ: 69 (-1см.)
ОЖ: 85(-3см.)
ОБ: 95 (0)
ОН: 53(0)
Спорт: 120мин.
Виктория.
/community/post.php?topic_id=51552