Яблочно-манный пудинг

Потребуется -0,5л обычной воды,4ст.л.манной крупы,1ст.л.сахара(можно и больше), щепотка соли,2 яблока.
Почистистить от кожуры яблоки и потереть их на крупной терке. Ставим на плиту воду, в нее кладем потертые яблоки, сахар и соль и когда закипит и покипит минуты 3 -засыпаем, постоянно помешивая манную крупу. Варим до загустения каши. Далее раскладываем в формочки и даем остыть. Можно поставить в холодильник. Подавать с медом или вареньем, можно с шоколадным сиропом- с тем, что нравится!

Мой расчет:

Крупа манная (70.0 грамм)
Фрукты: Яблоки (215.0 грамм)
Сахар, песок (26.0 грамм)
Вода, проточная, питьевая (434.0 грамм)

На 100 г: 58 ккал. Б - 1  Ж -0  У - 13

Постные фасолевые лепешки-оладушки 

prevnext

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г) Вода 500 - - - - Мука пшеничная 30 103 3 0 23 Фасоль зерно 200 596 42 4 94 Лук репчатый 150 62 2 0 12 Овсяные хлопья геркулес 150 528 19 9 93 Масло подсолнечное 20 180 - 20 - �того: 1050 1469 65 34 222

На 100 грамм: 140 6.2 3.2 21.1 БЖУ: 18% 21% 61%

Вес одной порции

Количество порций

131 Рі

Порций: 8

Общий вес блюда: 1050 г

Пересчитать веc продуктов

JaneG пишет 25.03.2014 в 19:53 (ссылка):

Конечно �рочка удобнее.

Овсяный пирог с бананами и черникой

Пищевая ценность: белка 22,2 гр., жира 10,4 гр., углеводов 77 гр.
Энергетическая ценность: 490,3 ккал
На 100 грамм: белка 3 гр., жира 1,4 гр., углеводов 10,6 гр., 67,8 ккал

�нгредиенты:
1) Банан 200 гр.,белка 3 гр., жира 0,2 гр., углеводов 43,6 гр., 178 ккал
2) Черника 200 гр.,белка 2,2 гр., жира 1,2 гр., углеводов 12 гр., 68 ккал
3) Овсяные отруби 60 гр.,белка 4,8 гр., жира 2,4 гр., углеводов 6 гр., 66 ккал
4) Молоко 0,5% 200 мл.,белка 5,6 гр., жира 1 гр., углеводов 9,8 гр., 70 ккал
5) Разрыхлитель теста 3 гр., углеводов 0,6 гр., 2,4 ккал
6) Яйцо 50 гр.,белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр., 78,5 ккал
7) Ванилин 5 гр.,белка 0,01 гр., жира 0,01 гр., углеводов 0,6 гр., 14,4 ккал
8) Корица 5 гр.,белка 0,2 гр., жира 0,2 гр., углеводов 4 гр., 13 ккал

Приготовление:
Разогреть РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 190°РЎ. Застелить РЅР° РґРЅРѕ Рё РїРѕ бокам противня фольгу. Нарезать бананы кольцами Рё выложить РІ противень. РўСѓРґР° же добавить половину черники, половину корицы. Выпекать 15 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕРєР° бананы РЅРµ станут РјСЏРіРєРёРјРё. Смешать отруби, разрыхлитель Рё оставшуюся корицу, РІСЃРµ перемешать. Р’ отдельной РјРёСЃРєРµ взбить молоко, яйца Рё ванилин. Достать бананы СЃ черникой РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё, посыпать РѕРІСЃСЏРЅРѕР№ смесью. Затем равномерно вылить смесь РёР· молока. Посыпать оставшейся черникой. Выпекать РїРёСЂРѕРі РІ течение 30 РјРёРЅСѓС‚.

ЧЕВА, Женя, рада, что понравились - пусть в одном месте будут, искать потом удобнее!

JaneG, �рочка спасибо!

Яблочный крамбл

Р’ РѕРґРЅСѓ РјРёСЃРєСѓ:
- половина большого яблока (я не чищу, режу небольшими кубиками);
- пара столовых ложек обезжиренного молока;
- корица;
- чуть-чуть соли;
- чайная ложка коричневого сахара (можно мёда или кленового сиропа).

Отдельно смешиваем:
- две столовые ложки овсяных хлопьев;
- чайная ложка овсяной муки;
- любые сухофрукты и орехи по Вашему желанию.

Обе смеси соединяем, хорошо перемешиваем, перекладываем в огнеупорную чашечку, и в духовку (180-190 градусов) на 30-40 минут, по истечении которых духовку можно выключить и дать крамблу отдохнуть там еще минут 10 (если терпится, потому что ароматы из духовки доносятся потрясающие). По итогу - нежные печёные яблочки, с орешками, сухофруктами и овсянкой - ну очень вкусно

Воздушные овсяные панкейки

- треть стакана овсяной муки (можно перемолоть овсяные хлопья, или заменить любой другой мукой; муки иногда чуть подсыпаю в конце, чтобы сделать тесто погуще);
- 1 яйцо + 1 белок, либо 2 белка;
- четверть стакана обезжиренного йогурта без добавок (я на глаз прямо из банки беру, пару столовых ложек);
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (или щепотку ванильного сахара / ванилина);
- половину чайной ложки разрыхлителя.

Это такой базовый рецепт, также, в тесто можно добавить какао, пюре банана, замороженную чернику, или порубить кусочек шоколада.

Р’СЃС‘ смешиваем, даём постоять РјРёРЅСѓС‚ 10, Рё выпекаем РЅР° антипригарной раскаленной СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ без масла, Сѓ меня – малышка диаметром 10 СЃРј для жарки яичницы, так что панкейки получаются одинаковыми такими кругляшами, СЂРѕРІРЅРѕ три штучки – РЅСѓ очень СѓРґРѕР±РЅРѕ (если выпекаете РЅР° обычной СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, убедитесь, что тесто достаточно густое, чтобы держать форму, иначе панкейки расплывутся). Р’ рецепте нет сахара Рё РґСЂСѓРіРёС… подсластителей, так что наши блинчики несладкие, РЅРѕ, прослоив РёС… кружочками банана, мёдом, вареньем, йогуртом, Рё украсив РёС… ягодами или орешками (тут вообще можно дать волю Вашей фантазии, РЅР° самом деле), Р’С‹ получите обалденный диетический завтрак

Творожно-яблочное суфле в микроволновке

�нгредиенты:

РўРІРѕСЂРѕРі (РЅРµ зернистый) — 180-200 Рі
Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым РґСЂСѓРіРёРј фруктом РЅР° ваш РІРєСѓСЃ)
Яйцо — 1 шт
По желанию можно добавить изюм

Приготовление:

1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.
2. Всё перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
4. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
5. При подаче можно посыпать корицей.

Выпекать суфле можно и в духовке. Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.

Ой, извините, странный какой-то диетолог. Стакан каши - 700 кк? Может, он сухую крупу имел в виду? �ли кашу на сгущенке с большим кол-вом масла и сахара?

Завтрак - это самый обсуждаемый прием пищи, который не раз становился предметом споров и дискуссий. � не зря, завтрак - прием пищи самый важный. �менно от него зависит то, насколько плодотворно мы поработаем за день, наше самочувствие и даже то, сколько мы съедим в течение дня!

РќР° наиболее волнующие РІРѕРїСЂРѕСЃС‹ Heardline.kz РЅР° тему завтрака ответила РґРёРµС‚олог Светлана Стрельникова.

Нужно ли завтракать?

Наш организм «РїСЂРѕСЃС‹РїР°РµС‚СЃСЏ» СЃ РІРѕСЃС…РѕРґРѕРј солнца Рё тогда же повышается обмен веществ. Р�менно это определяет, как быстро будет усваиваться съеденная нами пища. Р� этим определяется наша энергичность Рё бодрость РІ течение РґРЅСЏ. Если РІС‹ РЅРµ завтракаете, то обмен веществ резко снижается Рё РІСЃРµ, что РІС‹ съедаете, РЅР° 70-80% откладывается «РїСЂРѕ запас». Рђ должно быть наоборот: 20-30% откладываться, Р° остальное - давать нам энергию для жизни. Рў.Рµ. 20-30% используются организмом ночью. РљСЂРѕРјРµ того, если РІС‹ РЅРµ завтракаете, то РјРѕР·Рі запускает «РіРѕР»РѕРґРЅСѓСЋ» программу, Рё Р·Р° день РІС‹ неизбежно съедите больше. РћС‚сутствие завтрака - это самое вредное, что можно сделать для своего организма!

Правильный завтрак

Завтрак - это прием пищи примерно 300-400 ккал (РІ зависимости РѕС‚ возраста Рё веса) РІ течение часа после того, как РІС‹ проснулись или РІ течение 2-С… часов, если Сѓ вас была интенсивная физическая тренировка. РџСЂРё этом завтрак, так же как Рё любой прием пищи РЅРµ должен превышать для женщин 250-280 РјР», для мужчин 300-330 РјР» РїРѕ объему. РќР°Р»РёС‡РёРµ завтрака РЅР° 10% снижает количество съеденного Р·Р° день. РќРѕ только правильного завтрака!

Правильный завтрак - это сочетание белков, хороших жиров Рё хороших углеводов. Белки дают длительное чувство сытости, углеводы Рё жиры заряжают энергией. РќРѕ еще РѕРґРЅРѕ важное свойство белков Рё хороших жиров - РѕРЅРё дают необходимый строительный материал для функционирования нашего РјРѕР·РіР° Рё выработки РіРѕСЂРјРѕРЅРѕРІ. Поэтому Р»СѓС‡С€РёР№ завтрак - это 1 яйцо, лучше вареное, 50-80 Рі каши РЅР° молоке, какой-РЅРёР±СѓРґСЊ фрукт Рё зеленый чай. Это примерно 400 ккал. Уменьшать надо Р·Р° счет каши. РќРѕ Рё каша РЅРµ любая! Манная Рё рисовая - это просто углеводы РІ чистом РІРёРґРµ, РѕРЅРё РєСЂРѕРјРµ калорий ничего РЅРµ дадут. Р�спользуйте неочищенные РєСЂСѓРїС‹ - РѕРІСЃСЏРЅСѓСЋ РєСЂСѓРїСѓ, перловую, гречневую.

РќРµ забывайте утром РЅР°С‚ощак выпивать стакан РІРѕРґС‹, так же как Рё Р·Р° 20-30 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ любого приема пищи. Желательно, чтобы завтрак включал РІ себя полноценные белковые продукты - РјСЏСЃРѕ, сыр, творог или Р№РѕРіСѓСЂС‚. Это необходимо для выработки Сѓ женщин окситоцина, Сѓ мужчин - тестостерона. Р�менно эти РіРѕСЂРјРѕРЅС‹ обеспечивают нас энергией Рё хорошим настроением РЅР° весь день.

Яйца на завтрак против каши

Яйца РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚ельно полезны, С‚.Рє. только РІ РёС… желтке содержатся жиры, восстанавливающие клетки печени. Даже РїСЂРё повышенном СѓСЂРѕРІРЅРµ холестерина, РЅРµ отказывайтесь РѕС‚ этого продукта. Р�сследования показали, что употребление 4 СЏРёС† РІ неделю РІ чистом РІРёРґРµ (без майонеза, например) никак РЅРµ влияет РЅР° уровень холестерина.

Любая каша - это 350 ккал в готовом виде. Если уж употреблять их, то до обеда. Кстати, гарниры - рис, гречка и т.д. - это тоже каши. Стакан каши - это 700 ккал.

Вот и представьте - мясо 120 г - 350 ккал, гарнир - 100-150 г - 500 ккал, хлеб - 100 ккал, салат, чай, сладкое. Вот и обед на 1500 ккал. А если заменить гарнир на овощи, то калорийность сразу снизится на 200-250 ккал. Считайте сами.

Каши - это источник сложных углеводов Рё некоторых витаминов, РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РіСЂСѓРїРїС‹ Р’, некоторых минералов - магний, железо (гречка), цинк, натрий, калий. РќРѕ РІСЃРµ эти вещества РІ достаточном количестве содержатся РІ РјСЏСЃРµ, зерновом хлебе, молочных продуктах.

Поэтому для тех, кто хочет снизить вес, каша - не лучший выбор. Если уж не можете обойтись без каш, то выбирайте неочищенные и которые нужно варить. �сключите манную и рисовую. Добавляйте в каши фрукты, сухофрукты.

Как обеспечить длительное чувство сытости?

В длительном чувстве сытости, в том числе после завтрака нет особой необходимости. Для хорошего обмена веществ рекомендуется кушать 5-6 раз в день, а это каждые 2,5-3 часа. Так что после любого завтрака через 2.5-3 часа необходимо перекусить.

Завтрак для мужчин и женщин

Р’ завтраке лучше сочетать белки, жиры Рё углеводы. Углеводы вообще рекомендуется употреблять РґРѕ 15-16 часов РґРЅСЏ, С‚.Рє. потом резко снижается обмен веществ, Рё РѕРЅРё РЅРµ успеют усвоиться Рё «СЃРіРѕСЂРµС‚СЊ».

Например, йогурт или творог - 80-100 г, один тонкий кусочек зернового хлеба, кусочек сыра и помидор. Зеленый чай, фрукт. Женщинам можно съесть сыр и помидор без хлеба. А мужчинам можно 2 кусочка хлеба.

Еще один вариант завтрака: 100 г овсяной каши на молоке с фруктами и кусочек сыра. Чай, фрукт.

�сточник

JaneG, Р�рочка  спасибо Р·Р° вкуняшки.

Банановый пуддинг

�нгредиенты:
4 больших яичных желтка
Сахар – ¾ стакана
Крахмал – 3 столовых ложки
Молоко – 2,75 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
2 твердых, но спелых банана
2 чайных ложки лимонного сока
Печенье

Приготовление:
Желтки с сахаром взбейте на средне-высокой скорости в миксере около 5-7 минут до светло-желтого цвета.
Добавьте крахмал, перемешайте до однородной массой.
Введите молоко и перемешайте.
Поставьте смесь на огонь на средний огонь.
Периодически помешивайте и доведите до загустения, уменьшите огонь и готовьте еще около 2 минут (может почти доходить до кипения).
Снимите с огня, добавьте ванилин. Оставьте на 20 минут. В мисочке смешайте сок лимона с 3 столовыми ложками воды.
Нарежьте банан и окуните в лимонную воду (это поможет избежать почернения).
Выложите слоями печенье, банан и пуддинг. Поставьте на 2 часа в холодильник до полного охлаждения.

Рецепты полезного завтрака

Какой завтрак самый полезный ? На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.

1. На первом месте оказалась овсяная каша, в которую неплохо добавлять вместо сахара мед или какие-нибудь свежие ягоды или сухофрукты. В такую кашу можно положить также немного орехов. Овсяную кашу можно варить на молоке или воде - кому как нравится.

2. На втором месте - мюсли с молоком. Вместо молока можно использовать йогурт.

3. Полезен омлет из 1 или 2-х яиц с добавлением свежей зелени.

4. На четвертом месте оригинальный завтрак из обычных овсяных хлопьев. Рецепт прост: 2-3 ч. ложки овсяных хлопьев, 100-150 г натурального йогурта и ягоды по вкусу. Все заложить в блендер и взбить до получения однородной массы, в конце добавить 1-2 ч. ложки льняного масла.

5. Фруктовый салат занял пятое место. Делается он так - порежьте на кусочки банан, апельсин, яблоко и т.п. по собственному вкусу. Заправьте салат лимонным соком и 100 г натурального йогурта.

6. Тем, кому нужно с утра подкрепиться, как следует, американцы предложили шестой вариант завтрака. Возьмите цельнозерновой хлеб и сделайте на нем бутерброд: сначала положите лист салата или ломтик свежего огурца, а сверху - кусочек отварной курицы или ломтик сыра.

7. Очень полезно есть на завтрак творог. Его можно перемешать со свежими ягодами или фруктами - будет и вкусно и полезно.

8. Необычайно полезна на завтрак гречневая каша с молоком. Ешьте это блюдо, и ваш организм насытится белком и железом.

9. Любителям экзотики американцы предлагают есть на завтрак салат из авокадо. Рецепт: порезать 1-2 спелых авокадо, добавить 1 отварное яйцо или 2 ст. ложки натертого сыра. Такой салат необязательно заправлять маслом, т.к. авокадо достаточно жирный плод.

10. �, наконец, последний десятый рецепт полезного завтрака готовится из банана, яблок и овсянки. Порезать кусочками 1 банан, половинку яблока, добавить 1 ст. ложку овсяных хлопьев. Заправить кефиром по вкусу.

Что касается напитков, то на завтрак лучше пить зеленый чай, свежевыжатый апельсиновый сок или чистую питьевую воду.

Яйца запеченые с сыром и цукини в песочной корзинке.

Люблю я рецепты экспромт - такое удовольствие) Вот например эти корзинки были придуманы в считанные минуты - остались обрезки теста от тарта, кусочек цукини и обрезок сыра в холодильнике - утилизировал с таким удовольствием в этот вариант завтрака! Прекрасный
Вам потребуется:

1/4 цукини
песочное тесто
1 ст/л ол масла
30-50 гр сыра
2 яйца
соль и перец

Как готовить:

1. Тесто раскатать и выложить в формочки, наколоть дно вилкой. Цукини нарезать на кусочки, выложить в форму, взбрызнуть ол маслом, посолить и поперчить.
2. Отправить запекаться 15-20 минут при 200С .
3. Вынуть из формочек аккуратно корзинки(это по желанию, можно и в формочках подавать)
Выложить кусочки сыра, разбить яйцо не повредив желток , сверху выложить еще сыр , посолить и поперчить. Отправить запекаться при 160 С минут 10(с жидким желтком) 15-17(с твердым желтком)
4. Подавить капнув ол масла и присыпав с зеленью.

Приятного аппетита!

�нгредиенты:
яйцо - 4 шт.
хлеб пшеничный - 4 ломтика
сыр - 60 гр.
масло сливочное - 60 гр.
зелень укропа или кинзы, петрушки
соль
перец

Приготовление:


С ломтиков хлеба срежьте корку, придайте им круглую форму, в центре сделайте небольшое углубление и обжарьте на масле до хрустящей корочки. Осторожно отделите яичные белки от желтков. Белки взбейте с добавлением соли до устойчивой пены. На гренки горкой уложите взбитые белки. В центре белка сделайте углубление и положите в него желток. Гнезда разложите на противень, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. При подаче желтки посыпьте перцем и рубленой зеленью.

Ленуш, Спасибо Леночка, не можно, а нужно, их можно, я думаю не жарить, а запечь в духовке. Ах как вкусно, так бы и съел парочку.

Если можно, то подкину рецепт котлеток. правда не очень диетические из-за жарки, но вкусные.

Котлетки из цветной капусты

�нгредиенты:
цветная капуста 500 гр.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
зелень петрушки и укропа пучок
кефир 1 ст.
РјСѓРєР° 0,5 СЃС‚.
СЃРѕРґР° 1,5 С‡.Р».
яйцо 1 шт.
масло растительное
соль,перец
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до готовности,охлаждаем и измельчаем,я просто сделала из нее пюре.Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь пассеруем на растительном масле до готовности. �з кефира,муки,соды,яйца,соли и перца готовим тесто,как для оладьев и добавляем в него зажарку и мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем. Жарим на растительном масле под крышкой,выкладывая массу ложкой,примерно по 2 мин. с каждой стороны. Подаем со сметаной, иогуртом ,кетчупом или каким либо иным соусом.Нежно и вкусно...

Вот у Надюшки позаимствовала, вполне пойдет на завтрак.

Постный кекс

�нгредиенты 2 стакана муки 1/2 стакана сахара стакан чистой питьевой воды 3 столовых ложки подсолнечного масла 1/2 стакана изюма 1/2 чайной ложки пищевой соды 2 чайной ложки уксуса Способ приготовления

Православный пост не предполагает сурового голодания. В русской кулинарной традиции существует большое количество вкусных постных блюд, в том числе и десертов. Перед Вами популярный постный кекс с изюмом. В удобную емкость насыпаем сахар и изюм. Заливаем водой и немного мешаем. Постепенно добавляем муки, при этом не забывая продолжать помешивать. После того, как тесто замешано добавляем соды и уксуса и снова тщательно перемешиваем. Устанавливаем духовой шкаф на температуру 180-200 градусов, раскладываем тесто по формам и ставим в печь. Ждем 25-30 минут и наши чудесные постные кексы готовы. Приятного аппетита!

�нгредиенты:
молоко - 100 мл
мука пшеничная - 25 гр.
сметана - 40 гр.
маргарин столовый - 10 гр.
соль - по вкусу
масло сливочное - для подачи
яйцо - 8 шт.

Приготовление:

Яйца разотрите с солью, разведите молоком, добавьте муку, сметану и хорошо взбейте. На смазанную маргарином сковороду вылейте взбитую массу, запеките в духовке при 170 С до румяной корочки и сразу подайте, потому что она быстро оседает. Сверху драчену полейте маслом.

Приятного аппетита!

Продукты, которые можно кушать на завтрак

1. Самым полезным завтраком, РїРѕ мнению британских ученых, является яичница. Употребление РЅР° завтрак яичницу помогает длительное время сохранять умственную Рё физическую активность. Яйца богаты протеинами, витаминами B12 Рё D, антиоксидантами Рё аминокислотами. Яичницу можно употреблять даже тем, кто хочет похудеть — РѕРЅР° РЅРµ привеодит Рє увеличению веса. РџРѕ мнению ученых РёР· штата Северная Каролина лучший завтрак для беременной женщины — это яичница СЃ беконом. Эти продукты способствуют развитию памяти Сѓ плода.

2. РќР° 2 месте стоят каши. Самая полезная каша — это РѕРІСЃСЏРЅРєР°.  Употреблять
ее желательно без соли и сахара. Можно немного подсластить медом. Кроме того, с овсянкой хорошо сочетаются фрукты, сухофрукты и ягоды. Овсянка является хорошим диетическим средством, используется при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. В овсяной крупе содержится 65% углеводов, 12% белка, витамины и минеральные вещества.

Очень полезна гречневая каша. РћРЅР° содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами РіСЂСѓРїРїС‹ Р’, Р Р  Рё минералами — калием, фосфором, кальцием, магнием, железом, марганцем. РћРЅР° помогает выводить РёР· организма избыточный холестерин, РёРѕРЅС‹ тяжелых металлов, обладает антитоксическими свойствами, снижает СЂРёСЃРє ишемической болезни.

Также желательно на завтрак можно употреблять и другие каши: рисовую, манную, ячменную, пшенную.

3. Обезжиренный творог, его можно употреблять СЃ  ягодами, фруктами Рё медом. Его желательно есть РїРѕ утрам для поддержания нормальной работы печени, потому что РІ твороге содержится аминокислота метионин. Также творог незаменимый источник кальция. РќРѕ съедать его можно РЅРµ более 200 грамм, потому что это достаточно тяжелая пища.

4. Для любителей мяса по утрам бутерброды с колбасой лучше заменить на белое мясо курицы. Вы можете приготовить с ним овощной салат или легкий суп. Это будет полезно и для сердца и для желудка. Если все же очень хочется бутербродов, то пусть они будут с маслом и сыром. Добавьте к нему кусочек помидора.

5. Зерновые — РЅР° завтрак очень полезно . РџРѕ утрам полезное есть мюсли — РѕРЅРё богаты углеводами. Только желательно брать обычные мюсли, без добавок.  Также полезно употреблять ржаной Рё цельнозерновой хлеб, содержащие минеральные соли, витамины РіСЂСѓРїРїС‹ Р’ Рё РіСЂСѓР±СѓСЋ клетчатку.

6. Орехи. Но их следует употреблять не как самостоятельное блюдо, а в сочетании с другими продуктами, описанными выше. Достаточно всего 5-6 ядрышек. Они дают энергию и стимулируют мозговую деятельность.

7. РњРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ продукты — Р№РѕРіСѓСЂС‚ нельзя есть РЅР° завтрак, РЅРѕ РѕРЅ будет прекрасным дополнением Рє завтраку.

8. Мед. РћРЅ благоприятно воздействует РЅР° сердечно-сосудистую систему — его употребление позволяет избежать скачков артериального давления.

9. Кофе, чай. Танин и кофеин оказывают возбуждающее действие на нервную систему и помогают организму проснуться, а минералы и антиоксиданты повышают защитные силы. В дополнение к здоровому завтраку можно выпивать зеленый чай, улучшающий цвет лица.

10. Мармелад, джем. Желатин, содержащийся в этих полезных для завтрака продуктах, благоприятно влияет на секреторную функцию желудочных желез. Такой завтрак позволяет нормализовать уровень кислотности и обеспечивает комфортное самочувствие на целый день.

Завтраки в разных странах

Классический английский завтрак — РѕРІСЃСЏРЅРєР°, яичница СЃ беконом (либо яйцо вкрутую) Рё свежезаваренный чай.

Французский завтрак — круассаны, чашка некрепкого кофе СЃ молоком Рё тостеры СЃ джемом.

Американский завтрак – сытный Рё быстрый. Р’ РѕСЃРЅРѕРІРµ — СЃСЌРЅРґРІРёС‡, блинчики СЃ СЃРёСЂРѕРїРѕРј, хлопья СЃ молоком Рё натуральный СЃРѕРє. Если есть время, то американцы употребляют оладьи.

Рецепты полезного завтрака

Овсяная каша СЃ молоком. Добавить небольшие кусочки несладких фруктов (РёР·СЋРј, курагу), Р° так же орехи. Медленные углеводы содержащиеся РІ РѕРІСЃСЏРЅРєРµ способствуют улучшению процесса пищеварения. Так же, известно, что медленные углеводы хороши тем, что сахар РёР· РЅРёС… усваивается достаточно долго, Рё это дает вам энергию РґРѕ следующего приемами пищи — через несколько часов.

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

Необходимо тонко нарезать сырую тыкву (150-200 г) и яблоко. Добавить орехи, залить медом с лимонным соком.

Необходимо взять яблоко, банан, инжир и полстакана грецких орехов. �нжир предварительно замочить. Все измельчить и заправить йогуртом или лимонным соком с медом.

Возьмите 1 СЃС‚.Р». РѕРІСЃСЏРЅРєРё, 2 СЃС‚. Р». РІРѕРґС‹, 1 стакан молока, 1 банан.  Дать РѕРІСЃСЏРЅРєРµ постоять РІ РІРѕРґРµ РјРёРЅСѓС‚ 5. Положите РІСЃРµ РІ блендер Рё смешайте. Можно добавить немного клюквы.

Взбейте в блендере 1 стакан порезанных на мелкие кусочки свежих фруктов и/или ягод, 2 стакана нежирного молока, 100 г ванильного пудинга и 1 стакан колотого льда. Разлейте коктейль по 4 креманкам и сразу же подавайте. Углеводы, белки и клетчатка отлично утолят голод и обеспечат вас энергией на полдня.

Сырники делаются очень быстро. Необходимо взять 250 грамм творога, 1-2 яйца, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Смешайте в глубокой миске творог с яйцами, солью и сахаром (можно добавить разрыхлитель), а затем подсыпайте муку и продолжайте перемешивать.

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.Поджарить на сковороде с двух сторон. Подавать с ягодами, сметаной.

Можно еще вложить в сырники кусочки сыра: получится очень вкусно!

�сточник

ЧЕВА пишет 06.03.2014 в 12:54 (ссылка):

 РЎРїР°СЃРёР±Рѕ!!! Р’СЃРµ очень неплохо, надо тоже сделать!!!

JaneG, Р�рочка приготовила СЏ вчера бананы СЃ творогом. Р’РєСѓСЃРЅРѕ Рё холодное Рё горячее. Холодное как пироженное хорошо СЃ чаем. Р’РѕС‚  КБЖУ, творог Сѓ меня был 4%

галлина, Галочка спасибо за замечательные рецепты.

�деальный завтрак: семь простых рецептов жми

ЧЕВА пишет 03.03.2014 в 17:00 (ссылка):

 Рћ! РўРѕРіРґР° отпишись, очень любопытно, что получилось!!!

Denisska, JaneG, Галочка, �рочка спасибо за рецепты. �р сегодня спецом купила бананы и завтра попробую, прямо слюнки побежали.

Бананы, запеченные с творогом

Легкий и вкусный завтрак!

Приготовление 35 мин.
2 порции.

�нгредиенты:
4 средних банана
сок половины лимона
100-150 г не слишком жирного некислого творога
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. жидкого мёда

Приготовление:
1. Бананы очистить, разрезать пополам, положить в форму для выпечки и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Масло растопить.

2. Смешать творог с яйцом, маслом и мёдом с помощью блендера до получения однородной не растекающейся массы, которую можно равномерно выложить на бананы. При необходимости добавить еще немного творога.

3. Равномерно распределить получившуюся смесь по всей поверхности бананов. Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.

.Val-na пишет 27.02.2014 в 16:22 (ссылка):

Валечка, конечно нет,   это РЅРµ РјРѕСЏ РѕРїРёСЃРєР°, Р° ошибка РІ рецепте, автор рецепта РЅРµ СЏ. Конечно 1/4 С‡. ложки.

JaneG пишет 27.02.2014 в 16:27 (ссылка):

�рочка конечно 1/4 ч. ложки.

Val-na пишет 27.02.2014 в 14:22 (ссылка):

 Р”умаю, 1/4 чайной ложки вполне хватит!

Хочу уточнить, если можно, РІ блинчиках РІ рецепте указано СЃРѕРґС‹ 14 С‡. Р». -  это РЅРµ РѕРїРёСЃРєР°? Р’С‹ столько клали?

�нгредиенты:
картофель - 1 кг
творог - 100 гр.
сметана - 100 гр.
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа - 50 гр.
мука пшеничная - 30 гр.
масло для смазывания
соль

Приготовление:

Картофель отварите и протрите горячим. Творог разотрите со сметаной и мукой. Соедините творожную массу с протёртым картофелем, мелко нарезанными луком и укропом. Всё перемешайте, выложите на смазанную маслом ёмкость и запеките в духовке.

Приятного аппетита!