Мигрули, я тебе тут рецептик приготовила)) не публикую в книге, т.к. начинку я вывела отдельным блюдом в своей книге.

Лови.

Сперва готовим начинку для перцев (излишки потом убираю в морозилку, после готовлю из этой начинки тефтельки в силиконовых формочках без масла в духовке). �так,

для начинки:

1. РЇР№С†Рѕ целое 100.0 РіСЂР°РјРј 

2. РљР°РїСѓСЃС‚Р° белокочанная 120.0 РіСЂР°РјРј 

3. Р›СѓРє репчатый 220.0 РіСЂР°РјРј 

4. РћРІРѕС‰Рё: Чеснок 15.0 РіСЂР°РјРј 

5. РљСѓСЂРёРЅРѕРµ филе медальон 600.0 РіСЂР°РјРј 

6. Р РёСЃ круглый, СЃРѕСЂС‚ 1, 900 РіСЂ. 245.0 РіСЂР°РјРј 

7. Р’РѕРґР°, проточная, городская 800.0 РіСЂР°РјРј 

8. С„арш Ясные Р·РѕСЂРё 965.0 РіСЂР°РјРј 

Начинки нам понадобится примерно 1415 гр.

9. РџРµСЂРµС† сладкий (паприка) 1300.0 РіСЂР°РјРј 

Рис отварить в воде (сильно разваривается. Для обычного блюда я бы так не делала, но нам надо снизить калорийность), остудить. Прокрутить в мясорубке куриное филе, лук, чеснок, капусту. Смешать с готовым фаршем, посолить, поперчить, добавить яйца, рис. Готово.

(СЏ покупаю готовый фарш «Р”омашний» Белгородский «РЇСЃРЅС‹Рµ Р·РѕСЂРё», РѕРЅ 196 ккал. РЇ думаю, РІ каждом регионе можно найти что-то РїРѕРґРѕР±РЅРѕРµ, либо сделать самим)

Начинки получилось много, поэтому ты можешь брать пропорции меньше, если не хочешь излишков.

Перцы почистить и слегка пробланшировать в кипятке. Вынуть, остудить. Начинить фаршем. Обжарить на раст. масле со всех сторон. Выложить в кастрюлю. Сделать поджарку на том же масле. Лук обжарить, добавить томат, затем сметану. Развести водой, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить специи и залить все это на перцы. Тушить на среднем огне до готовности (примерно 25-30 минут).

Для подливки:

1. РЎРјРµС‚ана 15.0% жирности 175.0 РіСЂР°РјРј 

 2. Р›СѓРє репчатый 105.0 РіСЂР°РјРј 

3. РўРѕРјР°С‚ная паста (консервы) 25.0 РіСЂР°РјРј 

4. РњР°СЃР»Рѕ подсолнечное 40.0 РіСЂР°РјРј 

5. Р’РѕРґР°, проточная, городская 700.0 РіСЂР°РјРј 

Калорийность готового блюда  69.5 ккал РЅР° 100 РіСЂ., БЖУ – 2.6 - 4.3 - 5.1

Можно еще снизить калорийность, добавив капусты в фарш побольше, взяв сметану меньшей жирности, можно перцы не обжаривать. Но, куда уж меньше-то?!?

да я суши поела. в них бурый рис не кладут. Так-то я бурый люблю, от него нет проблем.

�зечка, девочки, доброе утро

Я покупаю бурый рис Здоровье (Националь), от него не бывает проблем со стулом, даже наоборот, нормализует его

РќРµ знаю, есть ли  РѕРЅ Сѓ вас РІ продаже, производитель

Р РёСЃ Р—РґРѕСЂРѕРІСЊРµ

Длиннозерный нешлифованный (бурый) рис. Сохраненная оболочка зерна делает его богатым клетчаткой, витаминами групп А, В и РР, а также различными микроэлементами, в том числе железом. В готовом виде зерна риса не слипаются и остаются достаточно жесткими. Популярен у сторонников здоровой пищи и часто используется в диетическом питании.

Привет, РјРѕРё РґРѕСЂРѕРіРёРµ! Сегодня привес РЅР° 600 РіСЂ, проблемы СЃРѕ стулом (пардон). Р’СЃРµ таки СЂРёСЃ РјРЅРµ нельзя кушать. РќСѓ, ничего, завтра наверстаю. РќР° работе проблемы возникли, стрессанула сегодня РЅРµ слабо. Потом вдохнула глубоко Рё.. плюнула РЅР° раздражители.. РќРµ хочу тратить СЃРІРѕС‘ драгоценное время РЅР° пустые волнения. РЈ меня РІСЃРµ будет хорошо! Р”евочки! Рљ вам РЅР° странички хожу, РЅРѕ РЅРµ пишу ничего.РџРѕСЂР° начинать общаться, наверное)))

�зечка, привет! Удачного дня тебе и отвесиков.

Пока сочиняла тебе сообщение, не заметила, что ты уже написала о своих успехах

Р�зечка, молодец. Р’РѕС‚ что значит целеустремленность. Буду ждать твоих вкусных рецептиков.  

�зечка пишет 03.06.2013 в 17:50 (ссылка):

вот пока новости какие

�зечка, напиши, что у тебя нового.

Мигрули, я уже тут

�зечка, привет! Ты совсем пропала. Как твои дела? Как прошел юбилей мамы.? Возвращайся. Мы тебя ждем.

Девочки, приветик всем! РўСЂРё РґРЅСЏ РЅРµ было инета, РЅРµ смогла зайти. Докладываю)) Мамин юбилей прошел РЅР° РЈР Рђ!! РњРѕСЏ невестка подготовила шикарную программу РЅР° вечер. Плюс Рє этому испекла торт вкусный РІ РІРёРґРµ шкатулки СЃ драгоценностями Рё украсила его просто бесподобно! РЇ РЅРµ ожидала. Люблю её теперь еще больше!)))  РЎ пятницы РЅРµ набрала РЅРё грамма, РЅРµ смотря РЅР° ресторан Рё сытные выходные. Просто расслабилась Рё отпустила ситуацию. Это Р·РґРѕСЂРѕРІРѕ помогло))) Сегодня РІ тренажерке тренер поменял РјРЅРµ программу, увеличив слегка нагрузку. Р� СЏ, наконец, была допущена РґРѕ эллипса! РЈСЂР°! РћРЅ гораздо круче велосипеда! РЎ момента моего РїСЂРёС…РѕРґР° РЅР° Дион. вес снизила РЅР° три РєРі, Р° объемы РІ некоторых местах ушли РѕС‚ 2 РґРѕ 6 СЃРј!!! РЅР° 6 СЃРј уменьшилась область желудка(РѕРЅР° сильнее всего выпирает РЅР° моем немаленьком тельце). Р’РёРґРёРјРѕ, помогает еще Рё то, что СЏ РІ тренажерку надеваю РЅР° живот РїРѕСЏСЃ Вулкан. Вообщем, РїРѕРєР° РІСЃРµ РІ РїРѕСЂСЏРґРєРµ. Спасибо, что РЅРµ забывали РјРѕСЋ страничку Рё заглядывали РІ гости. Начинаю заводить рецепты. Р�нтересные Р±СѓРґСѓ публиковать.

�зечка, как твои дела? Что нового? А у меня весы взбесились. 28 мая было 85,100, 29 мая 85,500, сегодня, 30 мая 84, 800. � что это? Вчерашний день ничем не отличался от предыдущего. Ела как всегда. В общем, чудеса.

�зечка, добрый день!

�зечка, поздравляй мамочку и от нас, твоих подруг по похудению!

Как ты? Что новенького? Совсем тебя не видно.

Добрый день, девочки! забегаю на минутку. Сейчас поеду 65 бутонов роз заказывать для мамы

         Р�зечка, РґРѕР±СЂРѕРµ утро! 

Девочки, спасибо за позитивчик!

девочки, обязательно поделюсь. мне время нужно. У мамы юбилей на след неделе, 65 лет. подготовка полным ходом

�зечка пишет 26.05.2013 в 02:32 (ссылка):

Добрый день, всем хорошего дня

У вас дружная компания в центре.
Наташа, поделишься рецептами? Очень интересно

�зечка, удачного дня и успехов в похудении!

вчера РІ нашем центре прошли кулинарные посиделки. "Дембеля" делились СЃ новичками низкокалорийными рецептами Рё разными уловками РїРѕ снижению калорийности. РЇ Рё РјРѕСЏ РїРѕРґСЂРіСѓР° были ведущими. Р’СЃРµ прошло РЅР° "СѓСЂР°". Хотя, СЏ волновалась очень. 

Привет, Фенька! Да, порылась РІ планировщике, нашла несколько ответов. Р� для сырой Рё для вареной. Р’ магазине видела зеленую чечевицу. Обязательно РІРѕР·СЊРјСѓ РЅР° РїСЂРѕР±Сѓ.  

Мигрули пишет 24.05.2013 в 22:49 (ссылка):

Лена, Сѓ нас же, почти РІСЃРµ ответы РІ планировщике есть.  Очень СѓРґРѕР±РЅРѕ, РЅРµ надо инет штудировать. РЇ раньше СЃРІРѕРё продукты заводила, списывала СЃ этикеток, РЅРѕ потом РЅРµ стала заморачиваться, добавила часто использующие продукты РІ любимые, Рё сэкономила себе кучу времени. Теперь заношу, только РІ том случае, если нет РІ планировщике, РЅРѕ Рё то СЃ начало стараюсь найти подобный РїСЂРѕРґСѓРєС‚ СЃ такой же калорийностью Рё БЖУ

Чечевица (красная, зеленая) Калории: 322 ккал Белки: 25 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 53

Р�зечка, привет!   РЇ перловку тоже люблю. РЇ ее бывает как плов делаю – РјРѕСЂРєРѕРІРєСѓ туда, лучок. Очень даже РІРєСѓСЃРЅРѕ. РЇ РїСЂРѕ чечевицу почему спросила? РЈ меня женщина РЅР° работе худела РЅР° РґСЂРѕР±РЅРѕРј питании. Так РѕРЅР° чечевицу часто ела.

Привет, стройняшки! А я вот не люблю чечевицу(( Привкус мне не нра.. Зато люблю кирзуху (перловку, когда хорошо разварена.. с маслом)

suliko2002, благодарю за ответ. Очень даже интересно. Обязательно на днях куплю. Я вообще-то люблю бобовые. Пюре гороховое варю. А сколько в чечевице ккал?

Мигрули, Привет! Я делаю нечто среднее между кашей и супом. Это же бобовые, то есть типа фасолевого супа можно сделать. Народ варит на мясном бульоне, я на воде. Варю чечевицу, потом добавляю картошки немного, потом зажариваю морковку и лук и добавляю туда. Некоторые "для запаха" добавляют кровяную колбасу и т.п. В общем у меня такое блюдо получается, на 100 гр - 60 ккал, БЖУ - 3-1-10. Можно положить меньше картошки и получится больше белка в итоге. �з приправ хорошо зира подходит. Экспериментируй в общем!

Привет, девчонки! Как дела? Что нового?

Девочки, вы здесь про здоровую пишу пишите. А расскажите про чечевицу. Сколько в ней ккал? Что вы из нее, кроме каши, делаете? Видела в супермаркете на развес и совсем не дорого. По цене, как рис. Даже удивилась. Думаю взять немного на пробу. Слышала, что полезная.

Привет! Какие у тебя интересные рецептики, а я вот питаюсь однообразно и все надоедает, надо побольше вкусных салатиков готовить. Я тоже заправляю все простым йогуртом - и в борщ, и в салаты. В готовом блюде я не чувствую особой разницы со сметаной.

�зечка пишет 24.05.2013 в 01:15 (ссылка):

Доброе утро, да уж, калорийность она такая

Все, глюк кончился. С утра погрешность исчезла. Все сходится. Вот жешь зараза, нервов сколько забрала)))))).

�зечка пишет 23.05.2013 в 14:55 (ссылка):

скопируй сюда рецепт.

так же может различаться калорийность продукта.
А ты вес готового блюда знаешь?

�зечка, проверь еще раз, мне кажется не может быть такого. �ли попробуй другой рецепт создать. Какой-то глюк видимо вышел.

так Рё СЏ РїСЂРѕ что! Конечно вносила! 10 позиций Сѓ меня РЅР° листочке Рё здесь РІ РєРЅРёРіРµ. вес сходится, калорийность каждого продукта сходится, Рё РІ итоге РЅР° 100 РіСЂ такая разница. 

В рецепт (здесь) воду вносила? Конечно, если воду внести, калорийность меньше выйдет. Варю, например чечевицу, пишу вес сухой и вес воды, вроде считается.