|
|
|
|
|
zhwtdf
Diet-Баллов: 436
Сообщений: 170
21.10.2013 17:30
|
Ольга, Москва,
41 год
старшенький сынок и младшенькая доченька
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
19.10.2013 23:08
|
Леночка, привет! И все гости дневника!
Прочитала про твои планы и очень обрадовалась- наконец-то у тебя будет компания. Пусть на небольшой период? но все же/ Это же здорово!
Меню отличное / танцы- брянцы - здорово! Неважно , какие цели ты преследуешь , главное, общение.
И то , что с родственниками стала общаться , даже через "нихочу" - это отлично, нельзя в себе замыкаться , это уже работа над собой. Я сама очень закрытый человек , но иной раз приходится идти на контакт с теми , кто тебе не совсем приятен. По большому счету , это проблема в нас , а не в них.
Меню мне понравилось, я бы , может , еще пару замазек на стол поставила и еще какие-нибудь салаты (это дело я люблю )
Когда нам тебя поздравлять?
п/с я тут к новому ноуту привыкаю- ошибки , прошу всяческих извинений за них
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
masha_sq
Diet-Баллов: 10669
Сообщений: 4507
Город: Kiev
19.10.2013 20:17
|
mad_ocean, привет! )
У меня стейк иногда получается, но для этого надо сковороду на плите держать минут 10-15, чтоб очень хорошо нагрелась. Но это я говорю о свинине. Говядину я ВООБЩЕ не умею жарить. Стушить могу.
Раньше у меня была дисковая, на ней ничего, кроме подошвы не получалось. Сейчас керамика.. немножечко лучше, но все равно до газа далеко.
mad_ocean пишет 18.10.2013 в 17:08 (ссылка):
ну и развернуться моей кулинарной фантазии будет где решила, что это будет Италия с французской ноткой пока в меню: киш с семгой и брокколи, капрезе с песто, лазанья аль форно, яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей. ну и традиционные нарезки: овощная, сырная, мясная, фрукты. песто и пасту для лазаньи буду делать сама. думаю еще приготовить паштет и канапешки какие-нибудь. если у кого-нибудь есть идеи - буду благодарна)))
Ммммм!!!!! Очень аппетитно звучит лазанья аль форно :)
Паштет мы как-то с мамой делали.. Но у него был совершенно другой вкус, не такой, как у магазинного. Такое себе..
Меня на днях подруга угостила собственноручным чизкейком... Господи, за такой можно душу продать.. :(
Бывают же Кулинары!
А я пойду варить борщ и картофельную запеканку :)
А еще, Лен.. если Италия, то сделай любой инсалата ди руккола ;)
Привет! Я Маша. Мне 26.
Только наше стойкое намерение быть красивыми может удержать нас от наших низменных желаний. Только вечная борьба и сопротивление.
/community/post.php?topic_id=43061
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
18.10.2013 18:08
|
ну и о делах похудательных, а в моем случае - набирательных.
на днях я-таки взвесилась. ну что могу сказать.....вес на той же отметке.....с одной стороны - больше не уменьшается, что уже хорошо, а с другой - надо бы немного процесс ускорять, т.к. КД опять 2 месяца нет. думаю, надо собраться и посчитать денек калории и устроить что-то наподобие разгона, только без точности до калории. буду каждую неделю добавлять кк за счет натуральных масел, т.к. порции увеличивать не хочу, да и жиры мне сейчас нужнее всего. благо, маслами я запаслась: сейчас у меня есть льняное, арахисовое, кунжутное, оливковое и самое обычное. через неделю приезжает муж, поэтому буду отвлекаться от анорексичных мыслей чаще. а там и юбилей с застольями скоро)))) я в этом году хочу настоящий ДР - с гостями, тортом и плясками пока программа такая: непосредственно в сам ДР хочу ничего не делать, навести красоту и всей семьей поехать куда-нибудь погулять, расслабиться, посидеть кде-то в кафешке))) а на второй день хочу по полной отметить дома: с застольем, гостями и родственниками (с которыми я начала общаться после 6-тилетнего перерыва). это я делаю по большей части для дочки, чтобы она увидела и почувствовала что такое большая семья и праздники, т.к. до этого у нас никогда не бывало таких компаний дома, все праздники отмечали по скромному, в узком семейном кругу. но ребзе надо привыкать к тусовке, поэтому будет вот так. ну и развернуться моей кулинарной фантазии будет где решила, что это будет Италия с французской ноткой пока в меню: киш с семгой и брокколи, капрезе с песто, лазанья аль форно, яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей. ну и традиционные нарезки: овощная, сырная, мясная, фрукты. песто и пасту для лазаньи буду делать сама. думаю еще приготовить паштет и канапешки какие-нибудь. если у кого-нибудь есть идеи - буду благодарна)))
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
18.10.2013 17:36
|
* Не сравнивайте свою жизнь с жизнью других. Вы понятия не имеете, что они пережили и не знаете весь их путь. * Не держите негативные мысли или вещи, которые вы не можете контролировать.Вместо этого вкладывайте свою энергию в положительное настоящего. * Не более чем просто делайте. Знайте свои пределы. * Не судите себя слишком строго. * Не тратьте свою драгоценную энергию на сплетни. * Больше мечтайте во время бодрствования. * Зависть является пустой тратой времени. У вас уже есть все, что вам нужно. * Забудьте проблемы прошлого. Не напоминайте вашему любимому человеку его/ее ошибки прошлого. Это испортит ваше настоящее счастье. * Жизнь слишком коротка, чтобы тратить время на ненависть. Не ненавидьте других. * Никто не отвечает за ваше счастье, кроме вас. * Поймите, что жизнь — школа, и вы здесь, чтобы познать её. Проблемы — просто часть учебной программы, которые появляются и исчезают, как алгебра какого-то класса, но уроки, которые вы узнаете, запомнятся на всю жизнь. * Больше улыбок и смеха. * Вы не должны выигрывать каждый спор. * Чаще звоните своим родным. * Каждый день делайте что-то хорошее для других. * Прости за все, всех. * Проводите больше время с людьми старше 70 и моложе 6. * Попробуйте улыбаться по крайней мере трем людям в день. * Что другие люди думают о вас — не ваше дело. * Ваша работа не будет заботиться о вас, когда вы больны. Ваши друзья — да.Оставайтесь на связи. * Избавьтесь от всего, что не является для Вас полезным, красивым и радостным. * Хороша или плоха ситуация, она изменится. * Независимо от того, как вы себя чувствуете, вставайте, одевайтесь и идите. * Лучшее еще впереди. * Где-то Внутри вы всегда счастливы. Так что, будьте счастливы!
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
18.10.2013 17:32
|
Как полюбить себя
Любовь к себе - источник истинного счастья, доброго отношения к миру и сердечные отношения с другими людьми. Все мы знаем, что очень важно принять и полюбить себя. Но как же сделать это на практике?
1. Прекратите критиковать. Критика никогда никого не меняет. Откажитесь от критики себя. Примите себя именно такими, как вы есть. Когда вы критикуете себя, ваши перемены негативны. Когда вы одобряете себя - вы меняетесь позитивно.
2. Прекратите запугивать себя, терроризировать себя своими же мыслями. Это ужасный способ жизни. Найдите для себя такой образ, который приятен вам, и немедленно переключайтесь от пугающих вас мыслей к приятным.
3. Будьте великодушны, добры и терпеливы. Будьте великодушны по отношению к себе. Будьте добры к себе. Будьте терпеливы, так как вы осваиваете новый способ мышления. Относитесь к себе как к истинно любимому человеку.
4. Будьте добры по отношению к своему разуму. Ненавидеть себя - значит ненавидеть свои мысли. Не стоит делать этого. Лучше измените их.
5. Восхваляйте себя. Критика разрушает внутренний дух. Похвала укрепляет его. Хвалите себя, как можно больше. Говорите себе, как хорошо вы справляетесь с каждой мелочью
6. Поддерживайте себя. Найдите способы поддерживать себя. Обращайтесь к друзьям и позвольте им помогать вам Вполне естественно просить о помощи, когда вы в ней нуждаетесь
7. Относитесь с любовью к вашим недостаткам. Осознавайте, что вы их сами создали, чтобы удовлетворять какие-то свои потребности. Сейчас вы ищете новые позитивные пути для удовлетворения ваших потребностей. Так что нежно избавляйтесь от старых негативных стереотипов поведения.
8. Заботьтесь о своем теле. Научитесь правильно питаться. Какая пища необходима вашему телу для поддержки оптимальной энергии и жизнеспособности? Разучите физические упражнения. Какие из них доставляют вам удовольствие? И это не обязательно должен быть тяжелый изнуряющий спорт, возможно ваше тело обрадуется простым спонтанным танцам.. Нежно любите и уважайте храм, в котором вы живете.
9. Работайте с зеркалом. Чаще смотрите себе в глаза. Проявляйте свои чувства возрастающей любви к самому себе. Глядя в зеркало, прощайте себя. Глядя в зеркало, поговорите со своими родителями и простите их. Хотя бы один раз в день говорите себе: "Я люблю. Тебя Я действительно люблю тебя".
10. Делайте это прямо сейчас. Не ждите, пока у вас наладятся дела, вы похудеете, найдете новую работу или заведете новые связи. Начинайте прямо сейчас и делайте все от вас зависящее.
Любите себя и будьте счастливы!
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
18.10.2013 17:32
|
masha_sq пишет 15.10.2013 в 22:36 (ссылка):
mad_ocean, привет :)
А вот моя электрическая меня совсем не устраивает.. греется медленно. Жарить вообще почти ничего не получается. Духовка хорошая.
Машунь, если дело касается прожарки стейка, то лучше газа ничего нет, конечно. по крайней мере, я не встречала ни одной дисковой электроплиты, которая бы справилась с этим заданием. может, стеклокерамика с этим справляется? а так - сколько я не пыталась сделать дома стейк - ну никак не получается((( мясо не успевает схатиться - сковорода не может держать нужную температуру, остывает и мясо успевает пустить сок и становится подошвой(((
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
masha_sq
Diet-Баллов: 10669
Сообщений: 4507
Город: Kiev
15.10.2013 23:36
|
mad_ocean, привет :)
А вот моя электрическая меня совсем не устраивает.. греется медленно. Жарить вообще почти ничего не получается. Духовка хорошая.
Привет! Я Маша. Мне 26.
Только наше стойкое намерение быть красивыми может удержать нас от наших низменных желаний. Только вечная борьба и сопротивление.
/community/post.php?topic_id=43061
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
15.10.2013 23:25
|
masha_sq, Машунь, привет!!!!
так у нас в доме другие плиты не предусмотрены. город не газифицирован природным газом, а баллоны в домах, этажностью больше 5, запрещены по правилам пожаро- и взрывоопасности. понятное дело, что газовая и экономней и шустрей))) но и электро сейчас вроде научились делать нормально))) а вообще, моя "Мечта" не намного уступает газу - греется быстро за счет открытого тена и кочегарит нормально
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
masha_sq
Diet-Баллов: 10669
Сообщений: 4507
Город: Kiev
15.10.2013 23:18
|
mad_ocean, а я вот больше люблю газовые плиты. У меня дома электрическая, а вот у мамы газовая. И на газовой все лучше получается :(
Привет! Я Маша. Мне 26.
Только наше стойкое намерение быть красивыми может удержать нас от наших низменных желаний. Только вечная борьба и сопротивление.
/community/post.php?topic_id=43061
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
15.10.2013 20:52
|
zhwtdf, Cheery, доброго вечера!!!!
Cheery, Ирин, так-то я против стеклокерамики ничего не имею, но конкретно мне она не подходит. потому что: 1) у меня нет возможности поменять всю посуду, а ей моя разношерстная (местами погнутая и подгулявшая) не пойдет; 2) я не могу гарантировать, что не пролью на нее карамель или не рассыплю сахар; 3) у меня нет желания заморачиваться на какой-то особый уход. так что мне пришлось попыхтеть, чтобы найти плиту, в которой совмещена относительно устаревшая варочная панель и современная духовка (мне была важна конвекция и шкала температур от 50 до 250 и возможность использования отдельных нагревательных элементов)
zhwtdf, Оль, привет))) да, для женщины важен очаг
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
15.10.2013 19:37
|
Добрый вечер , девочки!
mad_ocean, Елен , симпатичная плита! Очень рада за тебя!
Почему ты против стеклокерамики, если не секрет?
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
zhwtdf
Diet-Баллов: 436
Сообщений: 170
15.10.2013 18:35
|
Добрый вечер девочки!!!
Леночка, радуюсь за тебя по поводу предстоящего подарка, да еще такого нужно-важного для женщины :)))
У меня кухня 6 кв.м , так что на ваших с Ириной кухнях вполне можно еще и тренироваться с Джилл :)))))))
"Плита" у меня встроенная, верх газ, низ электродуховой шкаф с конвекцией, печет замечательно!
Ольга, Москва,
41 год
старшенький сынок и младшенькая доченька
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
15.10.2013 18:16
|
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
15.10.2013 17:18
|
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
15.10.2013 14:51
|
Cheery, спасибо, Ирин!!!! только теперь ломаю голову как ее впихнуть в свою нанокухню без глобальных потерь рабочей поверхности скажи, а у твоей духовки какой объем?
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
15.10.2013 9:29
|
mad_ocean пишет 14.10.2013 в 17:17 (ссылка):
короче, закончилось все тем, что на ДР я получаю новую настоящую плиту в качестве подарка осталось только выбрать)))
Ураа!!!!
Теперь , Елен , будешь творить шедевры!
Советовать относительно плит не смогу , у меня вся техника встроенная.
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
14.10.2013 17:17
|
ДЕВОЧКИ, ДОБРОГО ДНЯ!!!! или вечера уже
Cheery пишет 13.10.2013 в 12:56 (ссылка):
Елен , а почему не попросить духовку?
Ирин, вот поговорили мы вчера и я подумала - надо действовать короче, закончилось все тем, что на ДР я получаю новую настоящую плиту в качестве подарка осталось только выбрать))) вот тут и начинается самое сложное, т.к. стоит ограничитель в виде бюджета 500$. если возможно, то прошу поделиться у кого какая плита дома))) интересуют отдельностоящие плиты. из обязательных пунктов: духовка объемом не менее 50л., конвекция, эмалированная варочная панель. вот как-то так))) больше всего запуталась в производителях - кто надежнее?
а кулинарный блог очень интересный, Ирин))) а вообще я поклонница французских кондитеров, таких как Пьер Эрме вот там никаких мастик и фильдиперсов не надо))) все очень тонко и со вкусом)) вот такие дессерты я хочу делатьставка на изысканность и вкус)) Пьер Эрме создает шедевры. для меня будет делом чести воспроизвести их в домашних условиях своими руками.
я первое варю только когда муж дома)) а точнее - борщ как он говорит, мой борщ он может есть хоть 3 раза на день я первое ем только по настроению а оно у меня редко бывает)) вот на 3 дня назад сделала себе около литра тыквенного крем-супа, так вот до сих не могу его доесть и доча супы тоже по настроению)))
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
14.10.2013 15:16
|
Олечка , спасибо за похвалу, думаю , ты готовишь не хуже , а , может быть , и лучше ...
Мы -женщины , обычно под семью подстраиваемся, под их вкусы. Не каждый ребенок любит изыски. И очень здорово , что твои домочадцы едят супы . Это и полезно , и сытно , и удобно. Мои дети , к сожалению, супы не особо любят. А если и едят , то совершенно простые , без всяких обжарок , типа куриной лапши , кудрявого супа или супа с фрикадельками. Солянки , борщи , щи , рассольники и т.д. - под дулом пистолета есть не будут. Сама не знаю почему так
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
zhwtdf
Diet-Баллов: 436
Сообщений: 170
13.10.2013 14:46
|
А вообще я обожаю тоже всякие кулинарные программы :)) и книги, из редких книг мне повезло купить Кулинарный словарь А.Дюма, толстенная книжища, красочная и содержательная, со всякими старинными рецептиками и описаниями, буду на пенсии изучать:)))), т к времени ее почитать с чувством, с толком - конечно не хватает :))))
Ольга, Москва,
41 год
старшенький сынок и младшенькая доченька
|
zhwtdf
Diet-Баллов: 436
Сообщений: 170
13.10.2013 14:38
|
Привет девочки :)))) погодка прелесть!!! Я второй день на улице живу буквально :))))) дочу домой не загнать, и завтрак и обед и ужин - на лавочке!!
Лена, Ира, какие вы умелицы и мастерицы!!! Мне до ваших кулинарных умений далекоо! :))))) иногда что то получается из изысков приготовить, а в основном конечно классическое все готовлю. Мои все любят первое блюдо, поэтому у нас всегда в холодильнике оно есть. И обязательно 2-3 вида гарниров, и мы можем неделю без мяса, как то его то хочется, то нет, вот от селедки они точно никогда не откажутся :))))) Согласна с вами по поводу кукурузной муки - ни уму ни сердцу, не пошла она у меня ни в блины ни в пироги
Ольга, Москва,
41 год
старшенький сынок и младшенькая доченька
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
13.10.2013 13:56
|
Елен , конечно , если у тебя грандиозные планы относительно выпечки , то такая духовка -не помощник. С маленькой , однозначно, не получится.
Я вот с выпечкой на "ВЫ", причем большое , поэтому мне готовить по рецептам известных кондитеров противопоказано , испорчу))))
Хотя нет , один раз пекла шоколадно-свекольный пирог от Девида Лебовица. Очень вкусно! Его блог
Я очень восхищаюсь мастерством тех, кто создает кулинарные шедевры . Посмотришь , есть такие , что дух захватывает. Я могу что-то простое печь , всякие печенки , бисквиты , профитроли , крекеры , тарты , пирожки , а чтобы с кремами , слоями , мастиками возиться - это для меня высший пилотаж.
Думаю, что это связано с тем , что я сладкое редко ем , поэтому и не лежит у меня душа к готовке тортов и десертов.
Елен , а почему не попросить духовку?
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
13.10.2013 12:51
|
не, Ирин, я же не говорю, что все так плохо))) готовить вполне можно, что я и делаю))) просто мне хочется расти, пробовать что-то новое, но под это дело нужны определенные условия. например, я делала безе. у духовки мин. 100 градусов, но т.к. нагревательные элементы находятся очень близко к продуктам (из-за маленького объема самой духовки), то безешки у меня получились слишком "загорелые". таким образом я задумалась о том, что желанные мной печеньки "макаронс" вряд ли получатся, т.к. у них за основу миндальное безе....ну и объема 18л. мне очень мало - ни одна круглая разъемная форма туда не лезет.....но я приспосабливаюсь как-то, конечно....просто все эти сложности меня порядком тормозят и подбешивают
а вообще я, как ты поняла, хочу всерьез заняться кондитеркой, ну нравится оно мне причем с самого детства))) я кайфую, когда что-то творю, особенно по рецептам великих кондитеров)) причем, сам процесс мне доставляет больше удовольствия, чем поедание и было б очень здОрово превратить это еще и в средство заработка. так что я сейчас в раздумьях.....может, на ДР хорошую плиту попросить?
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
13.10.2013 12:36
|
mad_ocean пишет 12.10.2013 в 20:34 (ссылка):
Cheery, Ирин, у меня на кухне сплошная порнография плита 2-хконфорочная "Мечта", а духовка неизвестного роду-племени объемом всего 18л. покупалось все "на первое время", а итоге как всегда - нет ничего более постоянного, как временное....но я даже приноровилась к этой досторической технике и умудряюсь готовить вполне приличные блюда и делать выпечку. просто последнее время я всерьез заинтересовалась высокой кулинарией с заделом на будущее, мне не хочется больше идти в бухгалтерию....многое хочется опробовать, практиковать, но мне элементрано не хватает условий((((
Елен , знаешь , я одно время жила в съемном жилье , и там не было духовки . Стояла какая-то малюсенькая , на один лоток. При этом вполне могла даже для гостей что-то запекать. Так что это не проблема , что маленькая , главное , что она есть. Но я так понимаю, что львиную долю времени вы с дочуркой проводите вдвоем и вам вполне хватает.
Посмотрела "Мечту" в сети , у меня у свекрови сейчас такая на даче стоит , ей уже лет 30 -35 точно. Пыхтит - только в путь. Пита с духовкой . Моя мама , когда к ним приезжает , в этой печке и пироги печет.
Мне думается , что доисторические плиты и духовки были очень качественные , просто они морально устарели, и вполне логично , что хочется что-то более современное.
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
12.10.2013 20:34
|
Cheery, Ирин, у меня на кухне сплошная порнография плита 2-хконфорочная "Мечта", а духовка неизвестного роду-племени объемом всего 18л. покупалось все "на первое время", а итоге как всегда - нет ничего более постоянного, как временное....но я даже приноровилась к этой досторической технике и умудряюсь готовить вполне приличные блюда и делать выпечку. просто последнее время я всерьез заинтересовалась высокой кулинарией с заделом на будущее, мне не хочется больше идти в бухгалтерию....многое хочется опробовать, практиковать, но мне элементрано не хватает условий((((
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
12.10.2013 20:25
|
Елен , а ты сейчас на чем готовишь? У тебя духовка есть?
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
12.10.2013 20:19
|
ну у меня получилась почти полента, т.к. за основу я взяла кукурузную муку))))
Ирин, я пока без мультиварки, т.к. та, на которой я остановилась, в Украине не продается. муж сейчас в командировке в России, сказал, что купит там и привезет. приехать должен в конце октября, соответственно и мультя будет тогда же))) но почему-то у меня ощущение, что мне стОит подыскивать что-то другое......
а вообще я очень хочу нормальную плиту с нормальной духовкой.......а то у меня, если честно, издевательство сплошное......я уже даже согласна на стационарную плиту с духовкой, а то сдается мне, что полноценного ремонта с нормальной встраиваемой техникой мне еще лет 10 ждать.....
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
12.10.2013 20:07
|
mad_ocean, Елен , вот так и знала, что сия затея потерпит фиаско
Но , главное , ты нашла , как реабилитровать эту смесь.
Елен, ты мультиварку еще не приобрела?
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
12.10.2013 20:00
|
Cheery, Ирин, отчитываюсь))) рвались к чертям оставшуюся блинную смесь перелила в форму и сделала что-то наподобие поленты, потом порезала на квадраты и обжарила на оливковом масле)))) один схомячила, намазавши сметаной, не удержалась вкусно!!! вместо хлеба пойдет))) а телятину потушу, наверно.....
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
12.10.2013 19:06
|
mad_ocean пишет 12.10.2013 в 18:49 (ссылка):
девочки, сегодня была замечательная погода первый раз за 2 недели я даже окна открыла, температура +18, прямо весна.....сходили с дочей по магазам, у нас сегодня сельскохозяйственная ярмарка неподалеку, так в магазинах пусто, можно хоть нормально все разглядеть, пощупать))) увидела, накоенц, где можно купить зеленую гречку
хочу сегодня сделать мегазожные блинчики из смеси кукурузной, льняной, овсяной и пшеничной муки))) без яиц, сахара и масла посмотрим, что получится, боюсь, что будут отчаянно рваться....дома есть телятина, хочу сделать блинчики с мясом ну или просто со сметаной и фруктами к кофе))))
У нас , Елен , тоже уже несколько дней "бабье лето" , а после выходных обещают , что уже закончится.
Вот всегда так : пока лето , ноем от жары , как ближе к зиме - тепло подавай.
Елен , ты зеленую гречу уже готовила?
А вот блины у тебя -чумовые. Я готовила постные отдельно из овсяной муки , отдельно из пшеничной , отдельно из ржаной - все получалось. Короме этого миксовала пшеничную + овсяную , пшеничную +льняную. А вот кукурузную муку я не очень люблю , пыталась готовить хлеб- откровенная бяка . Слышала, что и блины их кукурузной муки разваливаются . Очень интересно будет узнать твой опыт.
Фаршированные блинчики -отличная идея!
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
12.10.2013 18:49
|
девочки, сегодня была замечательная погода первый раз за 2 недели я даже окна открыла, температура +18, прямо весна.....сходили с дочей по магазам, у нас сегодня сельскохозяйственная ярмарка неподалеку, так в магазинах пусто, можно хоть нормально все разглядеть, пощупать))) увидела, накоенц, где можно купить зеленую гречку
хочу сегодня сделать мегазожные блинчики из смеси кукурузной, льняной, овсяной и пшеничной муки))) без яиц, сахара и масла посмотрим, что получится, боюсь, что будут отчаянно рваться....дома есть телятина, хочу сделать блинчики с мясом ну или просто со сметаной и фруктами к кофе))))
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
12.10.2013 13:45
|
Cheery, Ирин, путем опытных исследований, пришла к выводу, что самая лучшая антипригарная посуда - Тефаль. у меня, правда, ейные только формы для выпечки, но они лучшие из всех, которые у меня были. действительно ничего не пригорает и покрытие не царапается. думаю, что все остальное у них тоже на уровне. мне вот сковорода новая нужна, так я ни на что, кроме Тефаля, сейчас не согласна
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
11.10.2013 18:15
|
zhwtdf, mad_ocean, девочки , я на керамике не жарю без масла ,хоть немного, но добавляю.
Однажды купила сковороду (марку уже не вспомню) , продавец уверил , что это медицинская сталь , можно без масла готовить , на сайте тоже все это было расписано. И что думаете? Прикатила домой , думаю , сейчас индейку забацаю ...типа стейк. Угу , получила я стейк . Кусок мяса стал черным в один момент , сковорода одновременно с ним. А стоила она около 4-5 т.р. Пошла на следующий день с этой черной сковородой в магазин ругаться . Они было сопротивлялись , предлагали ее почистить. Я им предложила это сделать самим , а я буду наблюдать за этим процесом , тк вечсь вечер провела за сим чудным занятием , весь маникюр испортила.
Ризалт -заменили на мультю. Вот в ней можно жарить почти без масла. Меня это устраивает.
И вообще я не очень верю во все эти штучки и разводняки , чтоо без масла можно жарить. Может быть и можно в каких-то сковородах, но однозначно недолго, сковородка потеряет это свойство.
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
11.10.2013 13:03
|
Cheery, Ирин, при всей моей внешней миниатюрности, у меня довольно много мужских черт характера и мужских увлечений тоже))) например, я люблю футбол ну и вообще многое из мира мужчин мне близко)))
zhwtdf, Оль, на здоровье!!! у меня тоже сковородка с керамическим покрытием Гипфел. и тоже через какое-то время без масла стало невозможно жарить. но я смазываю буквально каплей или делаю сухую панировку манкой или льном - тогда не пристает.
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
zhwtdf
Diet-Баллов: 436
Сообщений: 170
11.10.2013 11:19
|
Cheery пишет 10.10.2013 в 19:32 (ссылка):
эмалированными кастрюлями Schwerter - email . Их я ,конечно, покупала из-за привелекательного внешнего вида и расцветки.
Ириш, даже не слышала про такие пойду гуглить...
а керамика у тебя не прилипает ??? я месяц наслаждалась и вдруг прилипать все начало (( -гипфел у меня
Ольга, Москва,
41 год
старшенький сынок и младшенькая доченька
|
zhwtdf
Diet-Баллов: 436
Сообщений: 170
11.10.2013 11:16
|
mad_ocean пишет 10.10.2013 в 17:13 (ссылка):
ну вроде пока хватит если какие-то упустила или есть пожелание запостить инфу по другим маслам - говорите))))
Доброго всем!
ну Елена!! ну спасибище тебе огромное!!! все покопирила - буду изучать
Ольга, Москва,
41 год
старшенький сынок и младшенькая доченька
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
10.10.2013 21:45
|
mad_ocean пишет 10.10.2013 в 21:40 (ссылка):
, это штормтрупер, а попросту - штурмовик в балетной пачке))) это солдат из "Звездных войн"
Леночка , ты такая милая и хрупкая девочка и такие слова - штромтрупер , солдат , штурмовик
НО и на том Спасибо- просветила.
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
mad_ocean
Diet-Баллов: 13644
Сообщений: 1731
10.10.2013 21:40
|
привет, девочки))))
Cheery, Ирин, это штормтрупер, а попросту - штурмовик в балетной пачке))) это солдат из "Звездных войн" я фанатка этой саги))) а на самом деле вчера хотела аву поменять, но моя фотка никак не хотела сюда красиво вписываться, вот и втулила первое, что попалось на компе)))
Елена. На пляже мне не стыдно летом - спасибо Джиллиан за это! Меньше думайте про похудение. Просто кушайте тогда, когда голодный желудок , а не голова.(158см)./community/post.php?topic_id=44634
|
Cheery
Diet-Баллов: 5880
Сообщений: 2419
10.10.2013 19:32
|
Девочки , добрый вечер!
Елен , отличная инфа про масла. Все пробовала , кроме конопляного. Не сложилось у меня с маслом росторопши, достаточно специфическое для меня. Покупала еще соевое масло , по вкусу что-то среднее между льняным и нерафинированным подсолнечным. Остальные масла активно использую в пищу.
Про посуду. Я пользуюсь керамическими кастрюлями и сковородками разного диаметра GreenPan, эмалированными кастрюлями Schwerter - email . Их я ,конечно, покупала из-за привелекательного внешнего вида и расцветки.
Пока все устраивает.
п.с. Елен , с новой авкой! Правда , не пойму , кто на ней изображен - вроде балерина , а головы не вижу.
Ирина
Стучитесь, всем рада id =54145
|
jelenail
Diet-Баллов: 12810
Сообщений: 3081
Город: Рига
10.10.2013 17:57
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|