|
|
|
|
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
7.3.2012 11:15
|
мое меню на сегодня:
завтрак
удалить , скопировать, перенести в завтрак ланч обед полдник ужин перекус на сегодня завтра послезавтра или
[?] Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом. 23.0% жирности, 80.0× грамм
276
22
18
6
[?] Творог полужирный 9.0% жирности, 80.0× грамм
135
2
7
14
[?] Ряженка 4.0% жирности, 75.0× грамм
50
3
3
2
[?] Мед пчелиный, 3.0× грамм
10
2
0
0
Всего за завтрак:
471
30
29
22
ужин
удалить , скопировать, перенести в завтрак ланч обед полдник ужин перекус на сегодня завтра послезавтра или
[?] Сыр, сливочный, 50.0× грамм
171
2
17
3
[?] [+] Рецепт: Каша гречневая запаренная, 270.0× грамм
277
51
3
11
[?] Свинина, свежая, грудинка, необработанная, 50.0× грамм
259
0
27
5
[?] Лук репчатый, 100.0× грамм
41
8
0
1
Всего за ужин:
748
62
47
20
ККАЛ
УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ
БЕЛКИ
Всего:
2140
207
104
92
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
7.3.2012 10:45
|
ах, сделала себе фруктовый салат - нарезала банан, киви, яблоко и апельсин!!!
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
7.3.2012 9:02
|
Вес с утра 101,5)
что-то с весами, новые вроде, а пока поймаешь повторяющуюся цифру... все время 103выскакивает, но я знаю, что их уже нет, потому что джинся мне великоваты стали на этой неделе)))
с утра скушала творог с массой и ряженкой, калорийный он очень... в обед будут вчерашние котлетки и лобио, а на ужин теперь надо думать, потому что любио с котлетами муж располовинил на завтрак вместо творога... эх...
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
6.3.2012 21:32
|
Да, девочки, плакал жутко... Но я быстро успокоила и ехали до поликлиники уже спокойно) ничего, летом тоже зубами повредил губу - потом земли поел. - загноилось. - долго лечили... А тут надеюсь, что быстро заживет...
Я фасоль из чего есть делаю и ребенок только когда с овощами она будет кушать ее))
Замачиваюна ночь фасоль, с ура ставлю варить на два часа, не солю, режу боьшую луковицу и пассерую слегка в масле растительном, добавляю тертую морковь, сегодня добавила мелко порезаный болгарский перец, потушила, добавила ст ложку томматной пасты, смешала с фаслью, которую немного предварительно растолкла и еще проварила минут десять, не забудте посолить и добавить выдушенный чеснок в конце) мне очень понравилось, только живот вздулся))) хи-хи, музыкальная фасоль)
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
6.3.2012 21:18
|
привет.Саша!да уж с бабушкой тебе терпения надо много!
а лобио какое варила?рецептик скинь?у меня сейчас основной белок дает фасоль и вот чечевицу нашла..
а ребеночка жаль..как он так?бегал? у меня мальчик маленький бежал и напоролся языком на какую то железку прям языком.открывает рот .а там кусок оторван.и ничего зажило..только рваный теперь язычок остался..
а ще мы сегодня тоже гуляли.девочки на катке.мальчики на хоккее.а мы с подругой просто походили по селу.так хорошо!погода не морозная.около минус 8.находились.голова моя прошла.столько бодрости.вечером ничего не ела.на завтра меню составила.еще завтра едем в районный центр по делам.поэтому еду надо в дорогу брать свою.чтобы на ничего не соблазниться и не сожрать..
насочиняла яблоко.грушу - это вдорогу и воду 1. 5л.а сварю обед из чечевицы и грибов с картошкой..а еще мед.гречка и фасоль.обьесться можно!
и сегодня белки зеленыедали чечвица и фасоль!
|
соткана_солью_нежная
Diet-Баллов: 9391
Сообщений: 4477
6.3.2012 19:36
|
ого ну ничего себе! Бедный малыш!.( плакал наверное сильно!
www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=53091
Гостям рада)))
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
6.3.2012 18:43
|
Ребенок сегодня на прогулке упал и откусил себе кусок нижней губы, снег кровью залили... Бедный, отек к ночи будет...
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
6.3.2012 18:42
|
Мое меню на сегодня
добавить еду по-старому ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ
завтрак
[?] Яйцо отварное, 55.0×грамм 86 0 6 7
[?] Хлеб: Батон нарезной (из муки 1 сорта), 32.0×грамм 83 16 1 2
[?] Масло сладко-сливочное несоленое, 9.0×грамм 67 0 7 0
[?] Горбуша, 36.0×грамм 50 0 2 7
[?] [+] Рецепт: запеканка творожная, 77.0×грамм 123 8 4 14
[?] [+] Рецепт: МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ, 15.0×грамм 34 8 0 0
Всего за завтрак: 443 33 21 31
обед
[?] [+] Рецепт: Печеночный паштет, 230.0×грамм 621 8 51 31
[?] [+] Рецепт: лобио, 370.0×грамм 292 46 6 16
[?] [+] Рецепт: Морс клюквенный, 140.0×грамм 65 15 0 1
Всего за обед: 978 70 57 47
полдник
[?] Сухари армейские (из обойной муки), 4.0×грамм 12 2 0 0
Всего за полдник: 12 2 0 0
ужин
[?] [+] Рецепт: лобио, 250.0×грамм 197 31 4 11
[?] [+] Рецепт: Котлеты куриные простые, 180.0×грамм 348 20 15 31
[?] Кетчуп томатный HEINZ, 570г, 20.0×грамм 21 5 0 0
Всего за ужин: 566 56 19 41
перекус
[?] Карамель глазированная "Москвичка" С ликерной начинкой "РотФронт" 250г, 11.0×грамм 44 9 1 0
[?] Ряженка 4.0% жирности, 170.0×грамм 114 7 7 5
Всего за перекус: 157 16 8 5
ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ
Всего: 2157 176 104 126
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
6.3.2012 12:21
|
Приготовила лобио!!! Ткая вкусняшка, всего 78 ккна 100 грамм! Сижу лакомлюсь!!!
Привет, Валя, ну вы выздоравливайте, ск,час такая погода весной изменчивая да и вирусы не дохнут без мороза...
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
соткана_солью_нежная
Diet-Баллов: 9391
Сообщений: 4477
6.3.2012 10:06
|
Приветик Сашуля! Ты вся в делах:-) у меня Тимушка тоже заболел((. Кашляет и сопельки!!
www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=53091
Гостям рада)))
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
6.3.2012 8:08
|
вес с утра 101,6
потихонечку движемся)
с утра покушаю вареные яйца и бутер с горбушей и маслом! да здравствует разгон!!
у ре два дня уже насморк... хорошо хоть сегодня получше ночью дышал, кажется, мы на занятиях заразились...
сегодня бабку на почту везти, попросила сестру мужа с Даней посидеть пока я сгоняю... бл*... ей все должны, врача вызови, лекарства за свои купи, туда езжай, сюда езжай... и вот бы хоть довольная была, все равно все не так, а не сделаю, вообще с говном смешает
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
5.3.2012 20:40
|
На самом деле это был не паштет, а просто куриная печень тушеная с луком, но по таблице калорийности он наиболее приблиден к тому, что получилось у меня)
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
5.3.2012 20:39
|
Мое менюна сегодня, расслабилась и чуть не перебрала сухарями...
завтрак
[?] [+] Рецепт: запеканка творожная, 290.0×грамм 461 29 13 54
Всего за завтрак: 461 29 13 54
обед
[?] Хлеб: Батон нарезной (из муки 1 сорта), 75.0×грамм 194 38 2 6
[?] Масло сладко-сливочное несоленое, 16.0×грамм 120 0 13 0
[?] Горбуша, 70.0×грамм 98 0 5 14
[?] [+] Рецепт: Печеночный паштет, 30.0×грамм 81 1 7 4
[?] [+] Рецепт: МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ, 20.0×грамм 45 11 0 0
[?] Бананы, необработанные, 150.0×грамм 134 34 0 2
Всего за обед: 672 84 27 26
полдник
[?] шоколад горький "Бабаевский", 15.0×грамм 82 6 6 2
[?] [+] Рецепт: Паштет из куриной печени простой, 40.0×грамм 73 1 4 8
Всего за полдник: 155 7 10 9
ужин
[?] [+] Рецепт: Паштет из куриной печени простой, 190.0×грамм 349 4 19 37
[?] Макароны отварные, 200.0×грамм 196 40 1 7
[?] Сметана 10.0% жирности, 30.0×грамм 36 1 3 1
[?] [+] Рецепт: Морс клюквенный, 140.0×грамм 65 15 0 1
[?] Мука высшего сорта, 15.0×грамм 50 10 0 2
[?] Хлеб подовый (из обойной муки), 80.0×грамм 166 32 1 6
Всего за ужин: 862 104 25 54
ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ
Всего: 2150 223 75 143
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
5.3.2012 20:20
|
Саша.ты все сможешь!главное терпение!
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
5.3.2012 8:30
|
вес с утра 101,9)
продолжаем топтаться вниз))) медленно, но верно)
я справлюсь, у меня получится соблюдать калорийность! я не отступлю! я сильная и могу себя дисциплинировать!
ха-ха, кончено, с этой недели на 2150
просто очень хочется больших отвесов, а рано или поздно они закончатся и надо будет брать себя в руки!
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 23:55
|
Да пора бы уже)))
Сделала творожно-рисовую запеканку на завтра по 176кк на 100 грамм) буду завтра кушать, на обед что Бог даст, посмотрим, а на ужин куриная печень с луком)
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
4.3.2012 21:48
|
молодечик.меню составила.и сколько всего влезло!
да скоро пойдут огородные разговоры..
а я еще семена не купила..не смотрела..пора бы уже..
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 20:37
|
Обалдеть, и не заметила как за 10 тысячь баллов перевалила)))
Оля, а они ж в теплицу сажают и всегда в одно время замачивают, так что все тип топ) у нас помидорки маленькие, уже в конце июня созревают первые) пока большие медленно наливаются)
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 20:36
|
Мое меню на сегодня, не пугайтесь черноего, я настройки себе уже на след неделю изменила:
[?] [+] Рецепт: запеченная треска в духовке, 290.0×грамм 317 23 13 26
[?] Морковь, необработанная, 30.0×грамм 12 3 0 0
[?] Хлеб: Батон нарезной (из муки 1 сорта), 26.0×грамм 67 13 1 2
[?] [+] Рецепт: варенье из крыжовника, 20.0×грамм 34 8 0 0
Всего за завтрак: 431 48 14 29
обед
[?] [+] Рецепт: куриная отбивная с сыром, 90.0×грамм 178 1 10 13
[?] [+] Рецепт: Каша гречневая запаренная, 110.0×грамм 113 21 1 5
[?] Кетчуп, 20.0×грамм 19 5 0 0
[?] Бананы, необработанные, 80.0×грамм 71 18 0 1
[?] Соус для салата "ИТАЛЬЯНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ" CALVE, 255 г., 10.0×грамм 22 1 2 0
[?] Зефирчики в шоколаде «Шармэль» Классические, 120 г, 26.0×грамм 98 17 3 1
[?] Хлеб: Батон нарезной (из муки 1 сорта), 26.0×грамм 67 13 1 2
[?] Масло подсолнечное, 10.0×грамм 90 0 10 0
[?] Салат из свежих помидоров и огурцов, 180.0×грамм 103 6 7 3
[?] Лук зеленый (перо), 10.0×грамм 2 0 0 0
[?] Карамель с шоколадно-ореховой начинкой, 6.0×грамм 26 5 0 0
Всего за обед: 788 88 35 24
полдник
[?] Хлеб: Батон нарезной (из муки 1 сорта), 30.0×грамм 78 15 1 2
[?] [+] Рецепт: Паштет печеночный, 35.0×грамм 69 1 4 7
Всего за полдник: 146 16 5 9
ужин
[?] Кровяная колбаса , 110.0×грамм 417 2 39 15
[?] Пюре ролтон, 48.0×грамм 113 20 2 4
[?] Молоко стерилизованное 3.2% жирности, 85.0×грамм 51 4 3 3
[?] Соленья, огурцы, сладкие (содержит бутербродные соленья), 70.0×грамм 64 15 0 0
[?] МакДоналдс, Кисло-сладкий соус, 10.0×грамм 17 4 0 0
[?] шоколад горький "Бабаевский", 10.0×грамм 55 4 4 1
Всего за ужин: 716 48 48 23
ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ
Всего: 2081. 200. 101. 85
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
4.3.2012 19:54
|
я за помидоры еще не бралась ..пока рано..иначе они вымахают большие..в конце марта посею..а перцы и баклажаны совсм не хоч сеять..готовые куплю))
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 18:41
|
томичка-из-села пишет 04.03.2012 в 17:45 (ссылка): Саш.а на дачу ты ездишь у вас уже там работа в огороде? рассаду посеяли..теплицы готовите?
Я только урожай собираю и консервирую)))
Сегодня свекр протравил и замочил семена помидоров)
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 18:40
|
Натэлла пишет 04.03.2012 в 17:03 (ссылка): саш, а у тебя шпаргалка по системе есть какая-нибудь?)
А какая шпаргалка? Пользуюсь дионовским плаировщиком, что сложное блюдо, высчитываю сам калорийность, это просто, у меня пару страниц назад записано) просто пишу все чтоскушала себе на листок и потом вношу или проще сначала прикинуть, а потом есть, а вечером шоколадкой добираю или творожком))) я же всю неделю на одной калорийности)
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
4.3.2012 17:45
|
Саш.а на дачу ты ездишь у вас уже там работа в огороде? рассаду посеяли..теплицы готовите?
|
Натэлла
Diet-Баллов: 31340
Сообщений: 19180
Город: Санкт-Петербург
4.3.2012 17:03
|
саш, а у тебя шпаргалка по системе есть какая-нибудь?)
Наташа, 29 лет, 176 см
Родила любимую дочь Алису 27-02-2015
Забеременела - 84кг, пошла рожать - 99кг
Худею с ГВ
Путь к 66кг длиной в 9 месяцев - начинаю!
01.03.2015 - 93,0 кг
01.04.2015 - 83,6 кг
01.05.2015 - 80,4 кг
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 16:07
|
привет, Наташа, да все интересно и, если соблюдать правила, то точно получаешь результат!!!!
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
4.3.2012 14:57
|
|
Натэлла
Diet-Баллов: 31340
Сообщений: 19180
Город: Санкт-Петербург
4.3.2012 12:11
|
Сашунь, ого, как интересно!!!! Хехе, может тоже попробовать. Но после отпуска только.
Наташа, 29 лет, 176 см
Родила любимую дочь Алису 27-02-2015
Забеременела - 84кг, пошла рожать - 99кг
Худею с ГВ
Путь к 66кг длиной в 9 месяцев - начинаю!
01.03.2015 - 93,0 кг
01.04.2015 - 83,6 кг
01.05.2015 - 80,4 кг
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 9:17
|
соткана_солью_нежная, привет, Валя, мне нравится, как игру воспринимаю, да и когда дома кушаешь - все на много проще!
я стараюсь, да и самой нравится такие отчеты смотреть, сразу виден прогресс!!!
и ведь я не думала никогда что смогу худеть на такой калорийности)))))
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
соткана_солью_нежная
Diet-Баллов: 9391
Сообщений: 4477
4.3.2012 9:04
|
Доброе утро саша! Какие красивые у тебя результаты:-) молодчинка!
www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=53091
Гостям рада)))
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
4.3.2012 9:00
|
Вес с утра 102,1
Сегодня 7 день недели, так что считаем ТВН,
строим медиану: 102,1 102,1 102,0 102,0 101,9 101,9 101,7
Среднее значение 102,0!!!
Дублирую
Разгон:
с 30,01 по 05,02 рекомендуемая калорийность 1650 ТВН 104,7
с 06,02 по 12,02 рекомендуемая калорийность 1750 ТВН 104,1 -600
с 13,02 по 19,02 рекомендуемая калорийность 1850 ТВН 103,2 -900
с 20,02 по 26,02 рекомендуемая калорийность 1950 (1965) ТВН 102,7 -500
с 27,02 по 04,03 рекомендуемая калорийность 2050 (2057)- ТВН 102,0 -700
со следующей недели калорийность 2150
еще 2 месяца разгона)
Итого, не смотря на мои заморочки и метания, вес уходит стабильно с поднятием калорийности))) ну я же просто чудо!
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
3.3.2012 21:36
|
Сегодня вес 101,9))
Топчемся вниз потихонечку, у свекрови на даче сегодня все считала) не переела!!! Я молодец!
Завтра опять на дачу!
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
3.3.2012 14:52
|
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
3.3.2012 7:11
|
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
2.3.2012 23:48
|
Это ты молодец! Пусть помедленнее будешь стройнеть, но хоть меньше соблазна сорваться будет)
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
2.3.2012 20:35
|
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
2.3.2012 19:33
|
вообщем подняла коридор..попробую в нем продержаться..или нормально существовать..
|
Erydan
Diet-Баллов: 11934
Сообщений: 1791
2.3.2012 19:06
|
Ясно, ну ты ж готовишь пару блюд, вот их и ешь! в чем проблема то?
спасибо за статью, я так шоколад по 10 минут нюхаю прежде чес скушать)
мое меню на сегодня:
завтрак
удалить , скопировать, перенести в завтрак ланч обед полдник ужин перекус на сегодня завтра послезавтра или
[?] [+] Рецепт: Каша тыквенно рисовая , 300.0× грамм
229
50
0
5
Всего за завтрак:
229
50
0
5
ужин
удалить , скопировать, перенести в завтрак ланч обед полдник ужин перекус на сегодня завтра послезавтра или
[?] Треска запеченная, 140.0× грамм
126
11
5
8
[?] [+] Рецепт: Рис отварной, 90.0× грамм
101
22
0
2
[?] Лук репчатый, 40.0× грамм
16
3
0
1
[?] Морковь, необработанная, 30.0× грамм
12
3
0
0
[?] Соус, соевый, готов к употреблению, 6.0× грамм
13
3
0
0
[?] Сладости, Сникерс Батончик, 18.0× грамм
86
11
4
1
[?] Салат из морской капусты "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ", РОК, 470 г., 90.0× грамм
11
1
0
0
[?] [+] Рецепт: Слойки с яблоками, 40.0× грамм
132
14
8
2
[?] [+] Рецепт: Вишневое варенье без косточек, 110.0× грамм
242
60
0
1
[?] Фрукты: Финики, 35.0× грамм
102
24
0
1
Всего за ужин:
842
152
19
16
ККАЛ
УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ
БЕЛКИ
Всего:
2002
270
74
60
сознательно снизила сегодня калораж на 50, потому что вчера их перебрала)сегодня мама привезла не филе, а нормальную треску, запекла ее в духовке с луком и морковью, намазала пряными травами и слолью) так вкусно, не сравнится с филе!!!!
Сашка. 25лет, рост 180см
мой дневник /community/post.php?topic_id=39927
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
2.3.2012 19:03
|
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
2.3.2012 14:46
|
|
томичка-из-села
Diet-Баллов: 10624
Сообщений: 6073
2.3.2012 14:43
|
Осознанное питание против переедания
Нет плохих продуктов — есть бездумные едоки. Техника осознанного питания поможет легко покончить с обжорством, заеданием стрессов и гастритом.
Прежде чем приступать к поглощению блюда, важно вдосталь на него насмотреться и нанюхаться
© Gettyimages/Fotobank.ru
Кто первый начал?
Американские диетологи и психотерапевты — специалисты по нарушениям пищевого поведения (булимии и анорексии). Они считают, что современный человек растерял элементарные навыки здорового питания: ест бездумно, однообразно, быстро, на ходу и под влиянием эмоций. Что и приводит к лишнему весу, неврозам и хроническим заболеваниям вроде гастрита, диабета и язвы желудка. Избежать всего этого можно, если есть осознанно (англ. mindfuleating), используя по максимуму все пять чувств: зрение, обоняние, вкус, осязание и слух.
В чем суть
Организму необходимо время, чтобы осознать пищу. Проглотив за несколько минут даже самый плотный обед, вы встаете из-за стола голодным. Насыщение при этом наступает через 20–25 минут после еды. Поэтому чем быстрее мы едим, тем медленнее наедаемся, и наоборот.
К тому же научно доказано: удовольствие от еды во многом связано с ее предвкушением — вид и запах аппетитных блюд стимулируют в мозге выработку гормона удовольствия дофамина.
Так что прежде чем приступать к поглощению блюда, важно вдосталь на него насмотреться и нанюхаться. Во время трапезы важно отслеживать во всех подробностях процесс пережевывания (вспомним уроки Горация Флетчера), нюансы вкуса и послевкусия пищи — кремовую сладость банана, тающий на языке шоколад, букет хорошего вина и сыра.
Как работает диета
При таком осознанном отношении вы начинаете больше ценить еду. Как следствие — лучше разбираться в ней и получать больше удовольствия, съев совсем немного. Процесс приема пищи замедляется — это способствует хорошему пищеварению и нормализации веса. Постепенно вы учитесь вовремя распознавать момент насыщения и вставать из-за стола, не переборщив с калориями под влиянием повышенного аппетита или стресса.
Как на нее перейти
Наполняйте тарелку едой ровно наполовину. Добавка может заполнять тарелку максимум на 20%. Садитесь удобно и, прежде чем начать есть, внимательно посмотрите на продукт или блюдо — как будто вам предстоит попробовать что-то новое, незнакомое. Оцените его цвет и форму. Вдохните аромат. Медленно поднесите кусочек ко рту, отслеживая все свои движения. Как только пища окажется во рту, отложите столовые приборы, положите руки на колени и полностью сосредоточьтесь на процессе жевания (можно даже закрыть глаза).
Какие запахи, звуки, вкус, текстуру вы при этом ощущаете? Как меняется вкус по мере того, как вы жуете? (См. ниже примеры с йогуртом и яблоком.) Начинайте с одного-двух таких «осознанных кусочков». На каждый должно уходить не менее 20 секунд. Со временем, когда весь прием пищи станет осознанным, он будет занимать не меньше 25 минут.
От чего лучше отказаться
Фастфуд и джанкфуд, мучное, сладкое (в том числе сахарозаменители), жирные мясные изделия, алкоголь в больших дозах. Эти продукты содержат слишком много вредных жиров и искусственных компонентов — они заглушают вкусовые рецепторы, забивают кровеносные сосуды и провоцируют лишний вес.
На чем сделать упор
Свежие сезонные продукты (зеленые листовые овощи, ягоды и фрукты), крупы грубого помола, молоко и кисломолочные продукты, яйца, рыба и морепродукты, постное мясо, свежевыжатые соки.
Сколько раз в день надо есть
Три-пять раз в день: завтрак, обед и ужин — обязательно, второй завтрак и полдник — по желанию.
Длительность и результат
Питаться так можно всю жизнь. При избыточном весе в первые несколько месяцев (в зависимости от исходных данных) происходит нормализация массы тела.
Плюсы:
Позволяет быстро похудеть без запретных продуктов, развивает чувство вкуса и пищевую интуицию — помогает научиться выбирать самые полезные для организма продукты.
Минусы:
Если вы от природы не очень терпеливы или живете в быстром ритме, питаться осознанно будет непросто.
Упражнение с фруктовым йогуртом
В роли йогурта может выступить овсяная каша, желе, мороженое, творожная запеканка, суп-пюре
© qlinart/flickr.com
1. Внимательно рассмотрите йогурт. Глубоко вдохните его аромат. Обратите внимание на цвет, форму, текстуру, как играют блики света на поверхности.
2. Медленно возьмите ложку и погрузите в йогурт. Наполните ее лакомством, но не до конца. Этот прием учит осознанно накладывать еду.
3. Отправьте ложку в рот и аккуратно съешьте йогурт — ложка должна остаться чистой. Это помогает сосредоточиться на процессе еды.
4. Отложите ложку и сосредоточьтесь на ощущении йогурта во рту. Теперь глотайте. Почувствуйте, как раскрывается вкус в этот момент (молочная, фруктовая, сладкая, ванильная нота и т. п.).
5. Помедлите пару секунд, прежде чем взять следующий кусочек.
6. Каждую ложку можно посвятить какому-нибудь отдельному заданию. Например, обратите внимание на позицию и движения своего языка во время жевания и глотания. Отметьте сладость йогурта и то, как она постепенно ослабевает.
Упражнение с яблоком
Если наслаждаться яблоком не торопясь, можно разглядеть в его сердцевине звезду
© Picvario/Russianlook.ru
1. Возьмите яблоко в руки и внимательно рассмотрите. Вы знали, что яблоко и роза принадлежат к одному семейству — розовых? Если приглядеться, у основания можно увидеть несколько высохших яблоневых лепестков, из которых вырос этот фрукт. Какого цвета ваше яблоко, какой оно формы, тяжелое или легкое?
2. Разделите яблоко на несколько ломтиков. Обратите внимание: если резать поперек, открывается красивая звездочка в яблочной сердцевине.
3. Глубоко вдохните яблочный аромат.
4. Берите ломтики по одному, например, вилкой или зубочисткой.
5. Ешьте каждый кусочек медленно, тщательно пережевывайте. Не кладите в рот новый ломтик, пока полностью не прожуете предыдущий.
6. Во время жевания концентрируйтесь на какой-то одной характеристике яблока. Например, на вкусе, хрусте (как звук меняется по мере жевания). Мысленно проделайте путешествие, которое совершил этот фрукт из яблоневого сада к вам в дом. Подумайте о том, что яблоня должна расти пять лет, прежде чем начнет приносить плоды. Не забудьте отметить чудесное послевкусие после каждого ломтика.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|