|
|
|
|
|
|
 |
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
26.2.2011 22:35
|
ТОП-20 самых необычных профессий в мире
25 Февраля 2011
Рейтинги дурацких и странных профессий составляются ежегодно. На ваш суд — наша подборка самых удивительных предложений на рынке труда в 2011-м году.
Подбиратель мячей. Следит за тем, чтобы мячики для гольфа не оставались на прилегающих к полю территориях после игры.
Коровий педикюрщик. Плохое состояние копыт может сказаться на самочувствии коровы, удое и даже способности животного размножаться. На элитных фермах в Европе и Америке за этим следят целые отдельные подразделения сотрудников.
Испытатель мебели. Этих профессионалов нанимают крупные дизайнерские компании и мебельные фабрики. Конечно, столы и книжные полки никто не тестирует, но вот стулья, кресла и кровати — обязательно.
Переворачиватель пингвинов. Пингвины, обитающие вблизи полярных станций, живо реагируют на пролетающие вертолёты. Животные задирают голову и отклоняются назад, а поскольку шея у них короткая, а туловище — неповоротливое, они нередко так и заваливаются на спину. Перевернуться и встать самостоятельно пингвины не могут, поэтому после каждого прилёта или отлёта к ним на помощь приходит специалист. Иначе животные погибнут.
Муравьиный селекционер. Отлавливает и отбирает лучшие особи для специальных муравьиных ферм. Чаще всего насекомых разводят для добычи яда (используется в медицине) или для дальнейшего употребления в пищу.
Нюхатель подмышек. Работает на компании, производящие дезодоранты и антиперсперанты. Задача такого сотрудника — нанести экспериментальный продукт на подмышки тестовой группы, а затем нюхать их, отмечая, как изменяется запах в течение дня.
Выниматель мозга. Эта экстравагантная профессия отнюдь не связана с психиатрией. Выниматель мозга работает на скотобойне и следит за тем, чтобы мозг убитого животного аккуратно вынимался из черепной коробки и транспортировался в рестораны с минимальными повреждениями.
Разглаживатель морщин. Является сотрудником элитных обувных магазинов. В его обязанности входит разглаживание морщинок и складок, которые образуются на обуви в результате многократной примерки покупателями.
Яичный сепаратор. С помощью специального прибора отделяет яичные желтки от белков в процессе заводского изготовления кондитерских изделий.
Исследователь стриптизёрш. Набор сотрудников на такую необычную вакансию объявил в прошлом году один из американских исследовательских институтов. Работник должен был наблюдать за танцовщицами стриптиза в течение 60 дней и делать определённые регулярные записи; оклад составлял 10 тысяч долларов.
Полировщик клюшек. Ещё один специалист, необходимый каждому уважающему себя гольфклубу. Он натирает клюшки вип-клиентов специальным составом, улучшающим сцепление клюшки с мячом.
Распрямитель подушек. Требуется дорогим мебельным магазинам, торгующим спальными гарнитурами. В течение рабочего дня распрямитель должен ходить вокруг торгового зала и расправлять морщинки и складки на подушках и покрывалах.
Испытатель презервативов. Нет ничего удивительного в том, что компании — производители презервативов хотят быть уверены в их надёжности. Как-никак средства контрацепции способны в корне изменить человеческую жизнь. Поэтому, как правило, новый продукт тестируется группой около 1000 наёмных «работников» и длятся испытания не менее чем год.
Эксперт по игральным костям. Таких профессионалов вынуждены содержать власти Лас-Вегаса и Монте-Карло. Если в казино обнаружат неправильно сбалансированные или «скошенные» кубики, это будет расценено, как попытка обдурить незадачливых клиентов. Между тем, за игрой в рулетку люди оставляют миллионы долларов.
Нюхатель яиц. Редкая профессия, востребованная в элитных кондитерских и ресторанах. Этот человек следит за тем, чтобы в пищу не попали испорченные яйца.
Менеджер по определению пола цыплят. Безошибочно определить пол цыплёнка необходимо уже в первые сутки после его появления на свет. Считается, что от этого зависит питание и способы ухода за птицей.
Наёмный родственник. Официальная служба по предоставлению наёмных друзей и родственников появилась в прошлом году в Китае. В основном туда обращаются перед свадьбой, Днём рождения или другим торжеством, на котором «должно быть» много-много людей — для поддержания статуса. Впрочем, неофициально подобные услуги предоставляются по всему миру и давным-давно.
Гид по туалетам. Является госслужащим в Японии, помогает любому желающему найти в городе ближайший туалет. Услуги гида стоят около 4 центов.
Очередник. Опять же, без регистрации и лицензии службы «стояльщиков в очереди» давно существуют в любой стране. А вот в Британии появилась первая подобная зарегистрированная компания. Сотрудники фирмы готовы отстоять за вас любую очередь до победного конца, толкаться, ругаться — в общем, делать всё что угодно ради получения результата. Оплата за такую самоотверженность составляет 40 долларов в час.
Испытатель тампонов. Эти важнейшие сотрудники заводов по производству средств личной гигиены проверяют каждый тампон на предмет достаточной абсорбции и крепости шнурка. Таковы требования Управления по контролю качества продуктов и лекарств в США.
P.S. Многим из этих специалистов действительно не позавидуешь; над другими хочется просто посмеяться. Но подумайте о том, какова была бы ваша жизнь, если бы их работу никто не делал?..
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
26.2.2011 21:10
|
сегодня я не просто нарушила,а...слов нет... а щас я еще яблокео ем.... не плюсанула вино,100 гр.. сейчас....
ТАК я не ела с НГ...
минусы понятны...
плюсы...я не очень себя ругала, вначале немного было, но я с этим справилась... даже мелькали мысли о разгрузах и молокочае и кефирах и т.д. но
жизнь идет, я ничего такого не сделала, наказывать себя не буду....
эта неделя - выход из кд..разгульная...
на фоне дисгормональных кардиалгий - еда помогает справится почему-то, модет гормоны вырабатываются по-другому....
Не буду писать ЧТО я ела,
ИТОГ - 3135.... с тортом.
с завтрашнего дня включатся упражнения... снова.
завтра посчитаю ТВН , интересно что там оно напишет мне...неделя была атас....
Небольшой анализ - я сравнила ДР_не мой стол и ДР_ мой стол... я ВСЕ стала готовить по-другому и это гуд.
там все блюда,кроме картошки,были с майонезом.
Ладно.. все нормально... посчитаю еду на завтра и послезавтра и пойду спать...устала ...
мелькали предательские мысли ,что я не смогу....но... я смогу.. назад дороги нет ... и в стороны тоже....
я писала,что ищу подводные камни похудения по системам..
1й ПОДВОДНЫЙ КАМЕНЬ.
есть хочется не всегда... сложно распределить калорийность по-ровну и впихивать в себя еду по времени...
иногда калорий явный недобор по коридору, но самочувствие лучше, чем если в коридоре и наоборот...
в организме масса биохомоческих процессов,которые нельзя просчитать заранее, В ЭТОМ ПЛЮС ИНТУИТИВНОГО ПИТАНИЯ- ЕСТЬ МОЖНО ВСЕ,ЧТО ХОЧЕШЬ,НО В МЕРУ... это мое мнение... не дискутирую... где взять меру и у каждого своя мера- это понятно и без дискуссий...
второй плюс интуитивного питания- сегодня - хочу - ем, завтра не хочу- не ем... Этому надо учиться....
Минус минус фунта- НЕВОЗМОЖНОСТЬ плясать ... необходимость жестко соблюдать калорийность....
лад...завтра буду считать ТВН...
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
26.2.2011 20:49
|
спасибо Мариночке ( прома)
Великий секрет здоровья
Ученые доказали, что только радостные и светлые чувства делают нас здоровыми. Мы продолжаем наш разговор о положительных установках, которые способны изменить жизнь к лучшему. О позитивном мышлении было известно давно, но сведения о нем были разрозненны. А в единую систему с научными объяснениями, фактами и анализом свели американские ученые в документальном фильме The Secret. Помните избитую фразу «В здоровом теле - здоровый дух»? Она в корне неверна - ставит все с ног на голову. Все наоборот, у здорового духа - здоровое тело. Ученые выяснили, что большую часть своих болезней люди «выращивают» сами. Вот лишь малая часть того, какие последствия для организма имеют самые обычные эмоции, которые вы можете испытывать много раз на дню. Конечно, имеют значение сила и частота этих эмоций. Последствия будут в том случае, если эта эмоция - ваш постоянный спутник.
Как помочь себе выздороветь, если все-таки случилась какая-то напасть.
Правило 1. 
Считать себя здоровым вопреки всему
Тот, кто думает о болезни, тот часто болеет. Тот, кто считает себя здоровым, у того могут пройти даже хронические заболевания.
У моего знакомого кинорежиссера Владимира Михайловича, человека преклонных лет, обнаружили рак. Последней стадии. Это был ужас! Один врач даже не удержался и сказал: «Что же вы так поздно пришли?» Но что делает мой друг? Он, с одной стороны, выполняет все указания врачей, но с другой - продолжает вести насыщенную жизнь, погружается в новую творческую работу с написанием киносценария. А при встречах с друзьями, которые знают о диагнозе и с волнением интересуются: «Ну как ты?» - машет рукой, говоря: «Да ничего. Все нормально. Не волнуйтесь!» И ни слова о болезни. Он вел себя, как здоровый, и считал себя таким. И только его лечащий врач знал о катастрофической ситуации. Прошел год. Сейчас его анализы лучше, чем тогда, когда он был здоров. Опухоль совсем крошечная и не развивается. А он полон сил и чувствует себя прекрасно.
Разница между страхом и надеждой - это разница между болезнью и выздоровлением. Негативные мысли и ожидания чего-то плохого - это сильнейший стресс для организма, вместо включения ваших защитных ресурсов он их подавляет. Исследования ученых показали, что мрачные мысли плохо действуют и на клетки мозга, создают в теле напряжение, не давая ему расслабиться, чтобы начать исцелять себя. Ученые в фильме прямо заявляют: «Наше тело - это то, что мы думаем о себе и как мы к себе относимся».
Правило 2.
Представлять себя здоровым
В фильме The Secret раздел о здоровье иллюстрировала история Морриса Гудмана, которого в Америке прозвали чудо-человек. - Моя история начинается в марте 1981 года. В день, который я никогда не забуду, - рассказывает он. - Мой самолет потерпел крушение. Я оказался в больнице. Совершенно парализованный. Я сломал несколько позвонков, у меня пропал глотательный рефлекс, я мог только моргать глазами. Доктора сказали, что я буду «овощем». Но мне было без разницы, что они думают. Самое главное было, что думал я. Показывая глазами медсестре на алфавит, Гудман составил записку: «Я буду ходить к Рождеству!» Он представлял себя снова и снова нормальным человеком, выходящим из больницы на своих ногах. - Пока у тебя есть разум, можно починить все остальное, - говорит он. - Я был подсоединен к дыхательному аппарату, и мне сказали, что я всегда буду от него зависеть, так как часть мозга разрушена. И однажды ночью я понял, что мне надо пытаться дышать самому. Я говорил себе: «Дыши, дыши!» В конце концов меня отключили от аппарата. Они не могли найти этому объяснение. И я смог выйти из больницы к Рождеству на собственных ногах. Все говорили: «Это невозможно!»
«Неизлечимое - это излечимое изнутри!» - настаивают авторы фильма. Но почему, если просто представлять себя здоровым, это сделает тебя здоровым? Это же звучит абсурдно! Науке доподлинно не известно, как работает визуализация - метод воображения желаемого. Видимо, включаются какие-то скрытые и до сих пор не изученные резервы организма. Ученые утверждают: тот, кто хочет болеть, будет болеть. А тот, кто хочет быть здоровым, будет здоровым.
Правило № 3.
Используйте все, во что верите
В середине прошлого века жил такой необычный психоаналитик - Вильгельм Райх. Он основатель телесно ориентированной психотерапии. Он считал, что все вокруг нас пропитано космической энергией, что она обладает лечебным действием и надо только ее направить. То, что может направить энергию, он называл «переходными объектами» или «проводниками».
У каждого этот объект может быть свой. Узнать вы его можете по своему отношению к нему. Любимый плюшевый мишка из детства или картина, которая вас завораживает. Проводниками этой энергии считается все, что вы таковым назначите. Если вы искренне верите, что вам поможет сушеная роза, завернутая в тряпицу и намоченная в росе на рассвете, значит, она вам поможет. Используйте для своего лечения то, во что вы верите.
Вера - это очень мощный ресурс. Если вы сможете убедить себя, что способны лечить себя наложением рук, то не удивляйтесь, когда убедитесь, что это так.
Способности любого человека безграничны. Мы - существа самонастраивающиеся. В нас есть все для того, чтобы стать лучше, сильнее, здоровее.
Как всегда оставаться здоровым?
Вот официальное определение здоровья Всемирной организации здравоохранения: «Здоровье - это состояние полного физического, психического, социального и материального благополучия». Важное слово здесь «состояние». Плевать на то, как дело обстоит объективно. Главное, чтобы вы чувствовали себя именно в таком состоянии. Это тоже положительная установка. Попробуйте войти в него. И скоро все обязательно придет в гармонию с реальностью.
Вот что еще укрепляет здоровье
1. Формированию установки способствует такой ритуал, который в обществе называется «здоровый образ жизни». Это звучит крамольно, но если человек сам искренне СЧИТАЕТ, что ведет здоровый образ жизни и имеет стремление жить «полезно», то тогда и не важно, как он живет на самом деле. Он будет здоровым. У него есть эта установка.
2. Душевное здоровье ведет к физическому здоровью. А наличие в психике неврозов, психозов, различных комплексов сказывается и на том, как часто вы простужаетесь и легко ли вам подцепить заразу. У человека, который способен радоваться простым вещам вроде прогулки в солнечный день, общению с приятным человеком или улыбке прохожего, иммунитет во много раз сильнее, чем у того, кто вечно всем недоволен.
3. Еще есть такое понятие - «животная радость». Оно включает в себя физическую радость движения, питания, массажа, секса, танца, пения, в общем, всего, что связано с удовольствием тела. Умеете ли вы ощущать «животную радость»? Тогда вам не грозят хронические заболевания. Сюда также включено и несдерживание себя. Не надо сдерживать свои порывы. Грубо говоря, если вам захочется подпрыгнуть, сделайте это. Или подтанцевать в такт мелодии, покупая продукты в магазине. В разумных пределах это очень полезно.
Эмоция - возможные последствия для здоровья
Выплеск агрессии по мелочи - проблемы с зубами, расстройство функций желчного пузыря, изжога, гипертония, мигрени, хронические расстройства желудка.
Беспокойство - расстройство пищеварения, проблемы с сердцем, нарушения кровообращения, озноб.
Бессилие - гипотония, головокружения, утомляемость, проблемы с деснами и зубами, проблемы с осанкой, заболевания дыхательных путей.
Грусть от того, что чему-то невозможно противостоять, состояние жертвы - проблемы с зубами, с сердцем, расстройство пищеварения, синусит.
Высокомерие и надменность - заболевания суставов, дыхательных путей, расстройство функций печени.
Стремление добиться чего-то во что бы то ни стало, любой ценой - расстройство сна, мигрени, проблемы с желудком, болезни позвоночника, половой сферы, сердечные расстройства.
Жажда мщения, ненависть - заболевания печени, кожные расстройства, проблемы с желудком, рак, болезни желчного пузыря.
Зависть - нарушение пищеварения, проблемы с желудком и желчным пузырем, заболевания зубов, сердца, кожи.
Недовольство - повышенный аппетит, избыточный вес, проблемы с сердцем и кровообращением, мигрени, пониженная сопротивляемость организма, болезни дыхательных путей, зажатость и нарушение осанки.
Неуверенность - нарушения функций печени, заболевания дыхательных путей, проблемы с осанкой, мигрени, расстройства пищеварения.
Раздражение с беспокойством - расстройство сна, проблемы с желудком, понос, гипертония, боли в сердце, дрожь, напряжение.
Ревность - расстройство сна, проблемы с пищеварением, мигрени, проблемы со спиной.
Страх чего угодно - гипертония, сердечные заболевания, астма и другие хронические заболевания органов дыхания, расстройства пищеварения, болезни зубов, мигрени, проблемы с осанкой, зубами, глазами, слухом, болезни почек.
Скука - депрессия, проблемы с кровообращением, расстройство функций желчного пузыря, проблемы с кожей и волосами, пониженная сопротивляемость организма.
Чувство неполноцености - нарушения осанки, слабость соединительных тканей, гипотония, нарушения функций печени, желудка, заболевания зубов и десен.
Ярость - проблемы с желудком и желчным пузырем, заболевания зубов, геморрой, респираторные заболевания, проблемы с сердцем, напряженность и судороги, рак, проблемы с почками и мочевым пузырем.
В основе всех этих эмоций лежит механизм саморазрушения. Вам кажется, что вы недовольны миром, а на самом деле вы недовольны собой. Недаром во всех древних религиях и философиях главное правило было «познай себя». Но это не призыв к эгоизму, а наоборот, призыв к тому, чтобы начать дружить с собой, со своим «Я».
КАК ПОЛЮБИТЬ СЕБЯ?
Фототерапия. Один психотерапевт рассказал мне о своем эксперименте. Он отправлял своих пациентов в студию к фотографу. Тот делал замечательные снимки обнаженных, в удачном ракурсе, в красивой одежде. Затем просил повесить фото напротив кровати, чтобы это было первое, что они видят при пробуждении. Результаты удивили. Через два месяца 70% клиентов чувствовали себя очень хорошо. Все, на что они жаловались, сходило на нет. У всех улучшилось самочувствие. Ничто не мешает вам сделать то же самое. Если у вас есть удачные фотографии, напечатайте большим размером и повесьте в рамке. Если нет, сделайте.
Аутотренинг. Этот метод был воспет еще в фильме «Самая обаятельная и привлекательная». Только там не было сказано, что, проговаривая то, какими бы мы хотели себя видеть, мы создаем себе установку на это. А еще и черпаем энергию для преображения во Вселенной.
Вопросы себе. Люди плохо знают себя потому, что не задают вопросы самим себе о себе. Им легче спрашивать: «Почему тот человек так себя со мной повел?» - вместо: «Чем я вызвал такое поведение другого?»
Задавайте себе побольше вопросов. Это заставляет вас взять ответственность за свою жизнь и здоровье на себя. Это - путь к оздоровлению. «Какой я? Почему я поступаю так? Как стать лучше?» Ответы сразу находить не нужно. Есть такое понятие «надсознательное». Именно там рождаются все ответы на вопросы и творческие решения. В какой-то момент вдруг придет озарение!
ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ?
С точки зрения физиологии радость - вообще самый лучший защитник от всех болезней. Дело в том, что смех, секс и вообще получение приятных эмоций заставляет нашу эндокринную систему выделять гормоны счастья - эндорфины, эндоопиаты и др. А все они в комплексе усиливают иммунную систему. Улыбка сохраняет молодость лица. Потому что, когда мы улыбаемся, задействуются и массируются 17 ключевых лицевых мышц. Если человек часто улыбается, он просто становится красивее.
ЕЩЕ БЫЛ СЛУЧАЙ: Родила ребенка благодаря фэн-шуй
Мечтая о ребенке, воспитательница детсада из Горловки Донецкой области 35-летняя Татьяна Бояджян делала все возможное. Лечилась в клиниках, перенесла несколько операций. Врачи только разводили руками: шансы стать мамой практически нулевые. После 17 лет походов по больницам Таня махнула на все рукой: наверное, не судьба... И решила заняться собой. Первым делом отправилась к стоматологу. Пока сидела в кресле, разглядывала календарь на стене. На нем был изображен «Мерседес», а на месте водителя - вклеенная фотография зубного врача. Тот объяснил, что это друзья над ним подшутили, зная о его мечте об этой классной машине. Возвращаясь домой, Татьяна заглянула в киоск, чтобы тоже купить календарь. Выбирать долго не пришлось: оставался всего один. Когда продавец его развернула, сердце женщины екнуло. На фотографии была милая кроха месяцев восьми от роду. «Вот бы мне такую доченьку», - подумала Таня и достала деньги. Дома наша героиня выбрала место для календаря на кухне по фэн-шуй, которым увлекалась, именно там была «зона мечты». А рядом свое фото прикрепила. "Это случилось в декабре, а в марте я почувствовала себя как-то не так, - смеется Таня. - Поехала в Донецк, в клинику. И там подтвердили: я беременна!" На четвертом месяце УЗИ показало: девочка. А 3 декабря 2004 года у Бояджян родилась Софийка. Спустя несколько недель родственники счастливой мамы начали замечать, что Соня - вылитая малышка с календаря! И чем старше она была, тем больше становилось сходство. Когда дочери исполнилось восемь месяцев, Таня сфотографировала ее в таком же ракурсе, как девочка с плаката. Сходство поразило! Спустя два года у Софийки появился братик Лева. Правда, произошло это без плакатов и мистических совпадений.
Кстати, мечта врача-стоматолога тоже осуществилась. Он купил себе «Мерседес». Точь-в-точь как на календаре, что подарили друзья.
НА ЗАМЕТКУ: Сработала визуализация мечты
В системе фэн-шуй о технологии визуализации мечты известно давно. Это изображение ваших грез и желаний, которое в зависимости от цели размещается в определенном месте дома. Визуализация требует частого просмотра и может содержать письменный текст. «Зона мечты» обычно находится на западе, который отвечает не только за детей, но и за наши проекты и планы.
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
26.2.2011 14:30
|
завтрак
[?]Цельнозерновой ржаной хлеб "Fazer", 500 г., 30.0× грамм
57
11
1
2
[?]клетчатка вкусная_здоровое питание, 20.0× грамм
58
11
1
2
[?]Яйцо отварное, 65.0× грамм
102
0
7
8
[?]Йогурт молочный полужирный фруктовый "Чудо" 2,5% вкус клубника-земляника, 450г, 130.0× грамм
121
19
3
4
Всего за завтрак:
338
41
12
16
ланч
[?]Цельнозерновой ржаной хлеб "Fazer", 500 г., 30.0× грамм
57
11
1
2
[?]колбаса московская гродно, 26.0× грамм
97
0
9
5
[?]Кефир 2.5% жирности, 300.0× грамм
159
12
8
9
Всего за ланч:
313
23
17
15
перекус
[?]Бананы, необработанные, 115.0× грамм
102
26
0
1
Всего за перекус:
102
26
0
1
ККАЛ
УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ
БЕЛКИ
Всего:
753
89
30
32
Ввести значения вручную:
Комментарий (по желанию):
Твой План На День:
1370 - 1720
154 - 279
30 - 66
60 - 176
запас ( стратегический 1000 ккал ) ...
а так....планирую на вечер оставить себе ккал 300 из 1000...
вечером посчитаюсь.... вот....
пошла теперь на ДР.... на работе пробегала аки пчела,не приседая, практически что радует...
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Seliya
Diet-Баллов: 43063
Сообщений: 7396
Город: Баку
26.2.2011 13:34
|
http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan я эту ссылку пыталась отрыть.Сейчас ещё попробую.Ага,открылась,а вчера не открывалась.
Виктория:рост 160см,вес 58 кг.(пришла на ДиОн 68 кг.)
/community/post.php?topic_id=30628
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
26.2.2011 8:56
|
ДОБРОЕ УТРО
Сегодня празднуем   днюху у племянника мужа- 20 лет...
проверка глазомера в первую очередь......
меню я не боюсь....
посмотрим.. вечером напишу...
 побежала я на работу...
ВСЕМ ХОРОШИХ ВЫХОДНЫХ!
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
25.2.2011 23:37
|
про рецептики- на каждый день я готовлю всяко -разно- но не столько попроще, сколько поменьше, практически порционно...
сегодня пыталась по соседкиному рецепту делать суп с плавлеными сырками, мне и семейству моему не понравилось....
им все больше простые традиционные по душе....
купила сегодня говядины, курицу, фасоль,рис, и т.д.
дорого у нас все стало 
готовлю утром чаще кашу, реже омлет,яйца иногда варю,чай, иногда клетчатку ( здоровое питание) такие комочки заливаю молоком или с чаем вприкуску ем...
полдник йогурт, фрукт,
обед - суп, 250-300гр, второе
полдник- не всегда удается
ужин - тоже планируется только на завтрашний день в зависимости - что там есть в холод-ке...
вот.... а рецептики - хорошо, когда где-то лежат.... чтоб посмотреть, когда надо...
вчера делала из творога пирожок- минималистический чизкейк... вкусно
только сгущенки в след раз меньше возьму - 2/3 или 3/4 банки, а так соль немного, 3 пачки творога,это 600 гр.,ванилин.... , 3 яйца.
цедру мои просили не добавлять больше....
а так для завтрака идеально ...
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
25.2.2011 23:26
|
Вик, приветик.
я проверила- все открывается..
еще мои стихи есть на мейле- в блоге
вот ссылка-
http://blogs.mail.ru/mail/natal77/tag/мои стихи
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Seliya
Diet-Баллов: 43063
Сообщений: 7396
Город: Баку
25.2.2011 21:23
|
Наташ,хотела почитать стихи,но что то у меня пишет недействительный адрес и не открывает((((((((((
Виктория:рост 160см,вес 58 кг.(пришла на ДиОн 68 кг.)
/community/post.php?topic_id=30628
|
Seliya
Diet-Баллов: 43063
Сообщений: 7396
Город: Баку
25.2.2011 19:43
|
Читаю твои рецептики и слюньками давлюсь:)В последнее время сама стараюсь,что нибудь попроще готовить,что бы самой меньше есть:)))
Виктория:рост 160см,вес 58 кг.(пришла на ДиОн 68 кг.)
/community/post.php?topic_id=30628
|
Seliya
Diet-Баллов: 43063
Сообщений: 7396
Город: Баку
25.2.2011 19:41
|
Добрый вечер,Наталья!
Виктория:рост 160см,вес 58 кг.(пришла на ДиОн 68 кг.)
/community/post.php?topic_id=30628
|
прома
Diet-Баллов: 11799
Сообщений: 6111
25.2.2011 9:17
|
привет!
Марина;48-лет. Было 140 кг, ТВН=85.85кг , будет 70 кг.
Мой дневник /community/post.php?topic_id=29624
Единственный способ похудеть — это пересмотреть свои цели в жизни.
|
Полина-ли
Diet-Баллов: 2235
Сообщений: 482
Город:
25.2.2011 1:47
|
Да такой рецептик я видела на поваренке. Но не готовила.. Почему то решила что сложно |
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
25.2.2011 0:41
|
РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ
Ингредиенты для "Закусочный рулет "Тяп-ляп""
ЯЙЦО — 4 шт
МУКА— 2 ст. л.
КРАХМАЛ — 2 ст. л.
МАЙОНЕЗ — 100 г
СОЛЬ ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ (молотый)
РЫБА (красная, малосольная) — 250 г
ЛИМОН — 1 шт
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 70 г
ОЛИВКИ (или корнишонов, или мар. шампиньонов, или .... ) — 100 г
ЗЕЛЕНЬ
Время приготовления: 40 минут
Описание: Очень вкусный, красивый и необычный рулетик.
Всегда привлекает внимание, исчезает в самом начале застолья.
Готовиться очень просто и быстро
Рецепт "Закусочный рулет "Тяп-ляп""
Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крaхмал, перчим.
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
К зелени добавляем немного теста.
Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на протвень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы . В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.
Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.
С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазываеться сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока, рыбка выкладываеться, и скручиваеться рулет.
У меня в даном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.
На 2 часа в холодильник.
Разрезаем на порционные кусочки, можно просто выложить на тарелочку, я выкладывала их на огуречные кружочки и украшала оливкой (фото с мобильного, извините за качество). Приятного аппетита!
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 23:08
|
Рис "По-индийски" и все его тайны
Вот он, наш главный герой,- рис "Басмати"!
На хинди "Басмати" означает "ароматный". Этот уникальный сорт риса с чудесным ароматом, который сохраняется даже после варки, используют в Индии и Пакистане на протяжении многих веков.
Попробуйте "Басмати" хотя бы один раз и вы уже никогда от него не откажитесь!
РИС (Длиннозёрный рис сорта "Басмати".) — 1 стак.
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (Как и в любых блюдах, желательно использовать свежее, качественное, с высокой жирностью, сливочное масло.) — 1/2 ч. л.
СОЛЬ (Обычная поваренная соль.) — 1/2 ч. л.
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ (Молотый.) — 1/8 ч. л.
КУКУРМА (Без этой чудесной специи никуда.) — 1/4 ч. л.
ВОДА (Желательно, конечно, использовать только чистую воду, не из под крана.) — 2 стак.
Хочу добавить, что кол-во специй и масла здесь приведено условно, - по рецептам ведической кулинарии. На самом деле, масла можно взять и больше, соли и перца тоже, всe зависит от ваших личных предпочтений. А вот что касается куркумы, то здесь нужно быть осторожным! Куркума призвана подчеркнуть великолепный вкус этого сотра риса, но никак не изменить, поэтому будьте осторожны с этой специей. В остальном же, постарайтесь соблюсти всe в точности, как я описал и тогда у вас получится замечательный и наивкуснейший рис! Удачи!
Итак, всё начинается с промывки риса. Промывать его надо только холодной водой, перетирая между пальцами и ладонью. На фотографии я вынул руку из чашки, чтобы показать как это делается, но на самом деле, рука должна быть в чашке, или под струёй воды.
Смените воду несколько раз и повторяйте процесс, пока она не станет чистой как на фотографии.
Промывка риса позволяет удалить с его поверхности частицы рисовой муки, остатки шелухи и крупицы мусора, если таковые имеются. Промывайте рис всегда, даже, если он самый дорогой и качественный.
Далее, рис необходимо немного просушить.
Теперь, вскипятите в отдельной кастрюле, или чайнике, воду. А пока она закипает, растопите сливочное масло в толстостенной кастрюле, всыпьте туда соль, специи, рис и немножко его поджарьте при постоянном помешивании. Секрет здесь в том, что при тщательном перемешивании, каждая рисинка покрывается маслом и при варке они остаются раздельными, что в итоге позволяет получить прекрасный рассыпчатый рис. При поджаривании, процесс имеет две стадии- сначала рис станет прозрачным, а потом приобретёт молочный цвет. На этом этапе следует остановиться и перейти к следующему шагу.
Как только рис побелеет, влейте в него кипящую воду, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.
Теперь, очень важно не открывать крышку и не трогать рис пока он не сварится. На это уйдёт минут 10- 15.
Ну вот, наш рис готов! Остаётся добавить, что раскладывать рис в тарелки следует деревянной ложкой, чтобы не повредить рисинки и не испортить их внешний вид.
Надеюсь вам понравилось.
С вами был Aron-Space.
Приятного аппетита!
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Полина-ли
Diet-Баллов: 2235
Сообщений: 482
Город:
24.2.2011 23:04
|
Ты устоила себе * качельки*. ? Здорово. А я вот сижу на 1200 1500. Правда не очень стройнеится. Причина проста - очень мало движения. Я временно безработная . Сижу дома а дома сама знаешь какие дела. Пока кухня , уборка и день закончился. Да еще мои мужщины дома... Особо не станешь махать ногами. А ввиду того что у нас на улице мороз, а я болет так что все на месте (жирки) |
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 23:04
|
еще про творог- я его не сказать ,что очень люблю, но пытаюсь добавлять в рыбные котлеты- называются белип- советское такое блюдо...
вообще все как-то переменилось...с этим постройнением... вроде уже ничего не хочется, периодически бывают дни,когда понимаешь,что устал выдумывать, мужчинам в этом деле проще, особенно если женщины следят за их правильным питанием, а тут... приходится изголяться...
грустно худеть на тертой капустке...
долго и не просидишь на ней и обмен подорвешь, что потом от нее же и поправляться будешь...
так что пытаюсь что-то выдумывать..
пошла я в ванну, приду через минут 20...)))...
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 22:55
|
Стройнительный процесс)))  классно придумала...
я не могу подружиться с калорийностью 1750... вот думаю, может я зря разгоняюсь....
думала начать минус фунт, но что -то стремно...
на коридоре диона тоже неплохо худелось до этого...
но пока хочу подобавлять калорийность..... посмотреть на уровень обмена... тоже полезно,даже если на минус фунт не решусь, буду знать откуда плясать... если будет привес больше чем 300 гр, посижу неделю на дионовском коридоре, потом снова буду пытаться разогнаться... пока выжидаю... в выходные посмотрю как оно там будет..
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Полина-ли
Diet-Баллов: 2235
Сообщений: 482
Город:
24.2.2011 22:52
|
Да я тоже вдруг полюбила творог.. Наверное возраст сказывается. Я уже девушка за 45 ну не очень далеко.. Манку тоже не люблю и муку тоже в творожных творениях... Один минус кроме меня в моем доме творог никто не любит. |
Полина-ли
Diet-Баллов: 2235
Сообщений: 482
Город:
24.2.2011 22:50
|
Получается его надо есть горячим.. Я пролистала твои записи и нашла начальный вариант чизкейка. Чайник Я.. А как твой процесс строинительный двигается? |
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 22:48
|
И, по поводу творожного пирожка- что меня соблазнило, что ни манки туда, ни муки, ни маргарину)))
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 22:46
|
ПРИВЕТ!!! просто вылила все в стеклянную протвень.. только сгущенки целую банку заперла туда- сладко...
можно бы было попробовать 3/4.....
и вынимать надо сразу,как схватится, не ждать пока зарумянится...очень нежный,пока горячий,
когда остыл, стал плотнее...
мои оценили, но сказали лимон больше не добавлять)))
а так- нормуль,
КАЛОРИИ чизкейк минималистический, 100.0×грамм 188 КК У-20 Ж- 6 Б-15
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Полина-ли
Diet-Баллов: 2235
Сообщений: 482
Город:
24.2.2011 22:42
|
Привет! Этот чизкейк в духовку? Общим куском или все таки по формочкам. Ну пекла я их не разу не ПЕКЛА |
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 22:39
|
должно быть 1750 начать это???
или продолжить 1850??? пугает меня эта цифра.....(((
меню на завтра
завтрак [?][+]Рецепт:чизкейк минималистический, 100.0×грамм 188 20 6 15 Всего за завтрак: 188 20 6 15 ланч [?]Кефир 2.5% жирности, 300.0×грамм 159 12 8 9 [?][+]Рецепт:китайская смесь, 143.3×грамм 130 5 11 3 [?]Майонез Calve легкий, 375г, 20.0×грамм 51 1 5 0 [?]хлеб комаровский минск, 30.0×грамм 69 15 0 2 Всего за ланч: 408 34 23 14 обед [?][+]Рецепт:суп горбуша с плавленым сыром, 325.0×грамм 230 8 12 22 [?][+]Рецепт:куриные котлеты с сыром, 196.2×грамм 228 4 10 28 [?]хлеб комаровский минск, 50.0×грамм 115 26 0 3 Всего за обед: 572 38 22 53 перекус [?]Фрукты: Яблоки, 150.0×грамм 71 15 1 1 Всего за перекус: 71 15 1 1 ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ
Всего:
1239 106 52 82
УЖИН???????????????????????????????????? Д.Б.511 ККАЛ
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 21:18
|
Классно,Поль. У меня тоже блины раньше методом проб и ошибок выбились..
А я в выходные буду печь на молоке просто - я писала рецепт тоже_)
А сегодня я пекла пирожок по рецепту
" МИНИМАЛИСТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК"
моя модификация- 600 гр . творога 2% ( 3 пачки )
3 яйца
1 банка сгущенки ( можно немного меньше, на мой вкус)
щепотка соли
ваниль
я еще цедру лимона и апельсина забомбила
выход готового пирожка - 930 гр. 15 порций .
проверять спичкой, выключать, не дожидаясь оранжевого цвета.
нежно. плотно. сладко. и ,учитывая творог, полезно все же...
буду такое делать еще.. просто и быстро...
калорийность 1 порция - готового пирожка 62гр.
Калории: 145.7 Жиры: 4.3 г. Углеводы: 15.1 г. Белки: 11.3 г.
чизкейк минималистический, 100гр 188 ккал б-20 ж-6 у-15
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Полина-ли
Diet-Баллов: 2235
Сообщений: 482
Город:
24.2.2011 18:47
|
Прривет! Пекла сегодня блины... Сначала позитив - блины вкусные нежные пышные. Негатив - мой кефир был очень кислый, тесто с 1 раза было жидкое, блины к сковороде прилипали. Но когда все исправила = все получилось.
Буду печь в след. раз строго по рецепту |
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 8:14
|
ДОБРОЕ УТРО !!!
Маш) на здоровье...)
в моем ( нашем ) деле лучше есть мало но качественно)
Да,блог есть, но там в основном пока про ОВ и формулы, формулы, так...собрано всякое-разное отовсюду в 1 место, перечитываю иногда,что-то остается, что-то удаляется
еще есть жж и блог на мейл.ру.
Но чаще всего я пока здесь)....
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Смогу
Diet-Баллов: 3695
Сообщений: 501
24.2.2011 2:23
|
Я,видимо, каждый день теперь буду благодарить тебя за рецепты. Сегодня, с рыбой запеканку взяла. А у тебя блог свой есть?
3.11.10 - 110 кг;
24.02.11 - 85 кг;
23 года,рост 165 см
В мае надо 75-78 Тьфу..Тьфу,не сглазить
/community/post.php?topic_id=29412
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 0:52
|
МЕНЮ НА СЕГОДНЯ
завтрак
[?]Молоко пастеризованное. 2.5% жирности, 200.0× грамм
108
10
5
6
[?]Фрукты: Абрикосы сушеные без косточки (курага), 20.0× грамм
46
10
0
1
[?]Овсяные хлопья быстрого приготовления "Новокаша", экстра, 4 00 г., 40.0× грамм
122
20
2
4
[?]Изюм, без косточки, 10.0× грамм
30
8
0
0
[?]Сахар-песок, 3.0× грамм
12
3
0
0
Всего за завтрак:
318
51
8
12
ланч
[?]Фрукты: Инжир сушеный, 25.0× грамм
64
14
0
1
[?]Персиковый сок, 200.0× грамм
84
20
0
1
Всего за ланч:
148
34
0
2
обед
[?][+]Рецепт: плов вегетарианский, 145.6× грамм
153
28
4
3
[?][+]Рецепт: Свинина запеченая в фольге, 100.0× грамм
233
1
17
17
[?]хлеб комаровский минск, 50.0× грамм
115
26
0
3
Всего за обед:
501
54
21
22
полдник
[?]Кефир 2.5% жирности, 300.0× грамм
159
12
8
9
Всего за полдник:
159
12
8
9
ужин
[?][+]Рецепт: омлет со шпинатом 3 порции, 211.7× грамм
279
9
20
16
[?]хлеб комаровский минск, 50.0× грамм
115
26
0
3
[?][+]Рецепт: пекинка с креветками и кукурузой, 200.0× грамм
89
14
1
8
Всего за ужин:
482
48
21
27
перекус
[?]Фрукты: Яблоки, 200.0× грамм
94
20
1
1
Всего за перекус:
94
20
1
1
ККАЛ
УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ
БЕЛКИ
Всего:
1703
219
59
73
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 0:51
|
Лахамбадже...(любителям восточной кухни)
Лахамбадже чисто турецкое блюдо , но так как город где я с ним познакомилась ( я имею ввиду блюдо , находится на границе с Турцией , Алепо то возможны маленькие неточности , могу сказать что арабский вариантик мне более по душе , там тесто тоньше и они разнообразили его , т.е стали зкспериментировать с различными начинками , сегодня я вас познакомлю с традиционным Лахамбадже и с Лахамбадже с гранатовым соком
нам понадобится , тесто дрожжевое пресное , из 400гр воды
замешиваем его из воды , дрожжей , соль , сахар ,такое тесто есть у Анечки
http://forum.say7.info/topic6155.html
начинка:
фарш мясной 500 гр
помидорки 3 средние
лук один средний , перчик (красный или зеленой , )1 , можно сделать пол- красного пол -зеленого
петрушка , 5 пушистых веточек ,
мята 2-3 веточки
сухая мята(если нет то и не надо)
растительное масло 4 ст ложки
1 ст ложка том пасты
50гр воды
измельчаем очень мелко лук , петрушку , помидоры ,перчик, мяту,добавляем соль и хорошенько все мнем , потом добавляем наш фарш, томатную пасту перемешиваем , добавляем воду , и масло , наш фарш готов
нагреваем нашу духовку , чем горячее тем лучше
тесто делим на кругляшки с размером чуть меньше чем теннисный мячик
раскатываем наше тесто , потоньше , чтобы было удобно катать постоянно опсыпайте стол мукой
нагреваем духовку , заранее за минут 15 , укладываем на противень и в печь , выпекаем минут 4-5....пекутся они при большой температуре , очень быстро , я выпекаю при температуре 260 , пока выпекается готовая , мы тут же готовим следующую....сразу скажу , работа будет кипеть , поэтому не зевайте
а вот они какие получаются
второй вариантик , намного проще , но он на любителя , в фарш добавляется только лук , и гранатовый вываренный сок,масло ...это мой любимый вариантик , он такой кисленький....нями
наносится на тесто также....
Приятного аппетита
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 0:45
|
Тефтели "Варадеро" или по-итальянски
Необходимо:
(все пропорции - по вкусу)
фарш свиной
лук репчатый
пару зубчиков чеснока
орегано, майоран
соль, перец
зелень
сыр
(булка - по желанию)
Для соуса:
лук чеснок
маринованные томаты
вода
зелень
Лук и чеснок в блендере измельчить до кашицы, фарш хорошенько выбить, добавив лук с чесноком, перец, приправки, (булочку, замоченную и отжатую), очень осторожно посолить, тк соус у нас соленоватый. Сыр порезать брусками.
Формировать тефтели, внуть заворачивая брусок сыра
выкладывать в форму, смазанную сливочным маслом
сверху на тефтели положить по кусочку сыра
Соус:
в блендере измельчить лук, чеснок и помидоры без кожицы (5-6 штук), добавить зелень и долить воды, чтобы покрыть все тефтели, все хорошенько смешать и залить в форму
выпекать в духовке мин 40 (время зависит от духовки)
Тефтели получаются очень нежные и сочные!!!!! 
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 0:43
|
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты: 600гр.филе красной рыбы, у меня - горбуша, 1ст. риса, 2 средние луковицы, 3 среднего размера моркови, 4ст.л томата, 150 гр. майонеза, 150гр. сыра, зелень, специи, сок лимона, растительное масло, соль, перец.
Рис отварить и остудить. Репчатый лук и морковь спассеровать на растительном масле, добавить томат, немного воды или бульона,специи и зелень. Потушить 5 мин. и остудить.
В форму, смазанную маслом, выложить кусочки рыбного филе. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать специями для рыбы. Немного посолить и поперчить.
Отварной и остывший рис распределить сверху рыбы.
Далее - маринад из лука, моркови и томата.
И засыпать, натертым на крупной терке сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке ~ 40мин.
Вот готовая запеканка.
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
24.2.2011 0:40
|
МАФФИНЫ ПОЛЕЗНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ
1 полный стакан мюсли
200 мл. яблочного сока
1 шт. яйцо
1 среднее яблоко
1 ст. ложка коричневого сахара
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки с горкой овсяной муки
4-5 ст. ложек муки
1 неполная чайная ложка соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Мюсли залить на 10 минут соком. Яблоко очистить и порезать мелкими кубиками.
Духовку нагреть на 200 градусов. Формочки смазать сливочным маслом.
В мюсли добавить яйцо, масло, соль, сахар, перемешать, всыпать овсяную муку, соду, и обычную муку, перемешать и добавить яблоки.
Разложить тесто по формочкам до верха.
Выпекать до золотистого цвета. Вынать готовые маффины из формочек сразу, удобнее будет поддеть их зубочисткой.
Остывшие маффины хранить в закрытой посуде. Очень вкусно и полезно к завтраку или как перекус. По желанию в тесто можно добавить 1-2 ст. ложки отрубей (клетчатки).
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
23.2.2011 22:48
|
заметила... когда выхожу из КД, получаются срывы.... забила на них... не много но на 150 ккал перебираю 3й день и сегодня нагрузка повышена была и очень-очень холодно...
срывы получаются фруктами.. какой-то фруктовый зажор....хочется добить его еще чем-нибудь, поэтому пью чай сейчас... настроения никакого...
с завтрашнего дня надо стараться все же 1750 держать 7 дней... не знаю насколько это реально, в субботу на 20 летие к мужниному племяннику, тренировка глазомера..
сегодня ккал 1900
но коридор зеленый..бжу.
радует, что по расчетам, вес по идее не должен уйти наверх, потому что нормальная калорийность поддержания должна быть у меня 2200, а в идеале и того больше....
посмотрим...
завтра и после завтра - 1750...
суббота - буду стараться и след неделя ,учитывая сегодня вчера и позавчера - калорийность 1750...
неберущаяся цифра какая то хитрая......
епр.. если большого скачка веса в вскр не будет, то след неделя может быть 1800.
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
23.2.2011 22:43
|
http://www.forum.u-samovara.ru/lofiversion/index.php?t898-1250.html
сайт про украшеня тортов, мастер классы, просто сохраняю на потом когда-нибудь
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
23.2.2011 22:41
|
ТОРТ ДОМИК
400 гр. ТВОРОГА
150-200 гр. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО.
1 СТАКАН САХАРА- перемолоть в пудру и разделить на 2 части.
КАКАО НАТУРАЛЬНОЕ ПОРОШОК 2 СТ.Л.
ЛЮБЫЕ СУХОФРУКТЫ( это не обязательно)
ВАНИЛИН
ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ ( САМОЕ ПРОСТОЕ ) 
3 пачки ( если домик побольше - 3 на 7) или
или 2 пачки на домик поменьше 3 на 5 ( тогда и творога хватит 200 грамм...)
я делаю из 400 грамм творога.
1 ЧАШКА МОЛОКА ( для обмакивания печенок )
как это делается:
Творог смешать с маслом 100 гр ( можно взять 50 гр), половиной сахарной пудры и ванилином.
Запарить в чашке сухофрукты минут на 10-15.
отдельно в мисочке взбить 100 гр. масла,какао,вторую половину сахарной пудры - ЭТО ГЛАЗУРЬ.
расстелить фольгу на столе
примерьте на фольге печенье 3 в высоту, 7 ( 5) в длину
по этому размеру размажьте глазурь прямо по фольге.
коротко обмакивать печенье в молоко и укладывать на глазурь.
на печенье выложите творожную массу, если хотите , сухофрукты,
поднимите фольгу за края и сложите торт домиком.
оставьте на 2-3 часа в холодильнике, если надо ускорить- то сперва в морозилку минут на 40, потом в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
чаще всего я ем только внутренности....супруг ест печеньки....
а вообще это хороший завтрак...
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
ШуШуКа
Diet-Баллов: 10884
Сообщений: 2405
Город: Н.Новгород
23.2.2011 11:34
|
Нат. а напиши плиз рецептик торта из творога с печеньем.....я как подсела на ДиОн оч полюбила творог, но надоедает его просто так есть
Мой дневник: /community/post.php?topic_id=29626
Юля, 36 лет, рост 162
Вес 91,5(до беременности)
Вес 107 (на роды)
Вес 100 (после родов)
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
23.2.2011 8:28
|
Юль, я тоже из лаваша- когда пропадает- делаю)))
Ребенок мой покупает, потом забывает или не хочет, а я не люблю лаваш, а в таком виде они с мужем его доедают...
Насчет сладкого тоже- вот ,бывает, хочется сладкого, пошли в магазин и ничего не купили - местами калорийность не указана была, местами состав слегка удручал, пришла к выводу, что проще делать дома.
У меня есть дежурный рецепт тортика домик из печенья и творога ,его вообще можно хранить минимум неделю в морозилке, я потом отрезаю, когда сильно хочется и ем, но храню не много, потому как родственники успевают ухомячить его раньше, к счастью)))...но делаю редко..
Вообще, мне б раньше кто сказал ,еще в октябре, что я полюблю кухню и готовить, я б тапками бросалась ....
а тут... я сама не ожидала....
родных стараюсь баловать даже теми блюдами,которые сама не ем в принципе, но если мне очень хочется ( такое тоже бывает) я позволяю себе кусочек...ессно, записываю в блокнот.....
даже если выбиваюсь из коридора - раза 3-4 в а=полтора месяца и такое бывает, я не паникую и руки не опускаются, а раньше - все- я себя морально уничтожала)
по истечении четырех месяцев- не могу пить молоко- оно кажется очень жирным- а какао на нем - могу))))
лад...
ДЕВОЧКИ, ХОРОШИХ ВАМ ВЫХОДНЫХ,а я на работу поскакала.. до вечера!!!
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
nataliaan
Diet-Баллов: 3707
Сообщений: 453
23.2.2011 8:19
|
Поль, ушла я вчера в спячку-
вот- БУЖЕНИНА
ЧЕСНОК 3-4 зубчика
САЛО 50 гр ( это по родному рецепту, я не добавляю, потому что беру тазобедренную часть, сало,Если много срезаю вообще и оставляю по краю мяса слой не более 5 мм,)
0,5 кг ЛУК РЕПЧАТЫЙ
1 МОРКОВЬ ( это по мне не обязательно )
РОДНОЙ РЕЦЕПТ
окорок нашинковать тонкими брусками моркови,сала и чеснока,со всех сторон обтереть солью( я слегка только присыпаю),и свежемолотым черным перцем,
ЛУК чистить,резать кольцами, не разбирать их (кольца),толщина колец 3-4 мм, тоньше не надо
окорок обложить луком, чтобы не было дырок
завернуть в пищевую пленку и убрать на самую теплую полку холодильника на
минимум 3
максимум 5
дней.В ПОСУДЕ. т.к. может быть сок
( ПРИМЕЧАНИЕ - ПО МНЕ Я ДЕЛАЛА И ЧЕРЕЗ 4 ЧАСА ПОСЛЕ ОБЕРТКИ И ЧЕРЕЗ СУТКИ, на пять дней оставлять как-то боязно,если честно,хотя в журнале писали комменты- и я так поняла что народ оставляет и на пять и ничего, но я делаю на сутки-двое)
Вынуть, дать нагреться до комнатной температуры ( это где-то с час)
Пленку и лук выбросить, форму смазать сливочным ( Я МАЖУ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЛЕГКА) МАСЛОМ
Поместить окорок, накрыть фольгой .
Т-ра духовки 220-240 грС
ЗАПЕКАТЬ 1 ЧАС НА 1 КГ МЯСА.
По истечении 2/3 времени смазать сливовым вареньем ( кислым) либо смесью : мед-горчица-лимонный сок 1:1:1 ( я это сделала сегодня - получилась красивая хрустящая корочка )
вот, приятного аппетита
калорийность - считается мясо ( смотря какая часть), чеснок, масло для формы- считай процентов 30, но это мизер.
если смазывать - то считай мед горчицу и т.д.
и на 100 гр калорийность пересчитывай на ВЕС ГОТОВОГО ПРОДУКТА....ВОТ...
Наташа,33г,рост163см 10.2010=96;ТВН=87,51;цель1-85;60;55 мечта.
id=31214
дочка Аня,11л.
кошь Муся-шотл.страйк
стихи http://www.stihi.ru/avtor/nataliaan
Я бы взял частями.Но мне нужно сразу.
|
Полина-ли
Diet-Баллов: 2235
Сообщений: 482
Город:
22.2.2011 22:28
|
Вот не поверишь сижу жду рецепт буженины..
А вот мой муж не любит лаваш и все что с ним связанно |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
