Смотрю твои рецепты и облизываюсь :)

Делала пирог из лаваша, только начинку делал двух слойную....первый слой грибы с луком, второй сыр

муж вылизывал протвинь :) после того как за раз съел пирог.......а главное делала его потому что много лаваша осталось и он начал сохнуть :) ан вишь как получилось

<<Ты сама каждый день готовишь все это?>>

готовлю я, конечно,сама...

Р’РЎР•  СЌС‚Рѕ СЏ готовлю отнюдь РќР• КАЖДЫЙ  РґРµРЅСЊ Рё даже РЅРµ РІ каждом месяце есть такие РґРЅРё...

Хотя,  СЏ лучше приготовлю сладость РґРѕРјР° Рё съем кусочек,Р° остальное съедят РґСЂСѓР·СЊСЏ Рё родные , чем куплю РїРѕ случаю магазинный торт, СѓР¶ там то точно сахара будет РІ разы больше ,чем можно сделать РІ домашнем....

А обычное меню есть в начале дневника...

Ты сама каждый день готовишь все это?

Блины получатся!!!!!) Главное- настрой!)

завтра еще выложу - буженину- как СЏ делаю, РЅРѕ без фоток. ВООБЩЕ классно...  СЏ ее тоже ем,давно уже РЅРµ жарю РјСЏСЃРѕ) 

РІСЃРµ

СЃРїРѕРєРё 

Да Белоруссия это далеко... РњРѕР№ папа СЂРѕРґРѕРј РёР· Белоруссии Волковыск СЂСЏРґРѕРј. Главное лишь Р±С‹ блины получились.. 

Сегодня у меня был трудный день.

Р�  Сѓ меня новая калорийность,СЏ,вероятно ,

для себя это сотый раз повторяю 1750.  

РќРѕ наела СЏ РЅР° 1800...Удивительно, РєРѕРіРґР° догрузилась орехами ,улучшилось физическое самочувствие, уже хотела даже С‚-СЂСѓ мерять,РЅСѓ его.... холодно было... вообще... 

но завтра я ни -ни - больше чем 1700-1750- не объемсссииии... наверное...

ЧТО дарить на 23/02 я еще не придумала, а вот ЧТО ГОТОВ�ТЬ ЛЮБ�МОМУ мужу....

1 запеку буженину

2 минималистический чизкейк( см.рецепт ниже).

3 фрукты

4 овощи ( на запечь)

5 бутыль белого вина.

а вообще мы работаем(

РІРѕС‚...

ладно, пошла я спати...СПОКОЙНОЙ НОЧ�.

ЖДУ ЛЕТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

БЫСТРЫЕ МАР�НОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Состав

3 баклажана
3 зубка чеснока
3 ч.ложки сухого орегано
оливковое масло
белый винный уксус
примерно 1/4 стручка пеперончино
соль 

Приготовление

Баклажаны лучше брать  длинные.Хотя СЏ делала Рё СЃ круглыми - тоже самое.
Помыть, почистить РѕС‚ кожуры Рё порезать тонкими полосочками, сантиметра три длинной. 
Р’ кастрюлю налить РІРѕРґС‹ Рё СѓРєСЃСѓСЃР°. РЇ делаю 1:1, Р° РІС‹ крепость сами определяйте. РЇ лично люблю покислее. Р’СЃС‘ делаю РЅР° глаз исключительно Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. 
UPD: Пожалуйста, будьте внимательны!Если мне нравится сильно кисло, это не значит, что вам тоже понравится. Начните с дозы на 1 литр воды - 0.5 литра В�ННОГО УКСУСА (это ВАЖНО).*

Как только закипит, бросить баклажаны и варить примерно 7-8 минут на умеренном огне.
Вытащить шумовкой, сложить в удобную ёмкость, посолить и добавить порезанный чеснок, орегано, пеперончино. Полить оливковым маслом и дать постоять буквально 10 минут. Просто чтобы остыли.
Можете подать на брускетте, а можно просто с хлебом или без.

* СЏ РЅР° литр РІРѕРґС‹ взяла 300-400  РјР» СѓРєСЃСѓСЃР°, хватило. баклажанов было 5 шт, средних.  целый перец чили, нормально, остренько. вместо сушеного орегано - сушеный базилик. Р° РІ остальном, прекрасная маркиза, РІСЃРµ тоже самое )))

http://alevtinja.livejournal.com/112744.html#cutid1

ОБЕД (РїРѕ Монтиньяку) РњРћР РЎРљРћР™ РћРљРЈРќР¬ РЎ БРОККОЛР� 

Состав 

800 г свежей брокколи

3 луковички-шалот, порезанные

5 ст.л. оливкового масла

4 стебля петрушки, порезанной

150 г нежирной сметаны (мах 15%)

4 яйца

Щепотка мускатного ореха

150 мл овощного бульона

150 мл белого сухого вина

1 ст.л. порезанного тимьяна (чабрец)

4 филе белой рыбы (РїРѕ рецепту идет треска, Сѓ меня – РјРѕСЂСЃРєРѕР№ РѕРєСѓРЅСЊ)

Морская соль, перец

Приготовление: 

Стебель брокколи обрезать. Брокколи вымыть, почистить, разобрать РЅР° соцветия. 300 Рі РѕС‚ложить РІ сторону для гарнира, остальную часть – РєСЂСѓРїРЅРѕ порубить. Порезанный лук обжарить РІ РґРІСѓС… СЃС‚.Р». оливкового масла, добавить Рє нему порезанную брокколи Рё 10 РјРёРЅСѓС‚ тушить РЅР° небольшом РѕРіРЅРµ. Добавить половину порезанной петрушки Рё тушить РґРѕ состояния размягчения. (СЏ добавила пару ложек РІРѕРґС‹, чтобы капуста потушилась чуть быстрее) Духовку нагреть РґРѕ 210° (вентилятор – 190). 4 небольшые формочки смазать оливковым маслом. Сметану Рё взбитые яйца добавить РІ РїСЋСЂРµ, посолить, поперчить Рё добавить РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 1-2 щепотки молотого мускатного ореха. Брокколи-РїСЋСЂРµ выложить РІ формочки, поставить РЅР° глубокий противень, РІ который налить РІРѕРґС‹. Запекать РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ бане 25 РјРёРЅСѓС‚. Р’ кастрюле довести РґРѕ кипения овощной бульон, РІРёРЅРѕ Рё чабрец, добавить отложенные соцветия брокколи Рё 5 РјРёРЅСѓС‚ поварить. Филе рыбы обсушить кухонным бумажным полотенцем, посолить, поперчить. Р’ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ разогреть 3 СЃС‚.Р» оливкового масла, рыбу обжарить 5 РјРёРЅ. СЃ каждой стороны. Формочки СЃ РїСЋСЂРµ поставить РЅР° четыре тарелки, выложить РЅР° каждую тарелку филе РјРѕСЂСЃРєРѕРіРѕ РѕРєСѓРЅСЏ Рё отварную брокколи. Сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла Рё посыпать оставшейся петрушкой.

П�РОЖОК �З ЛАВАША

Состав

Тонкий лаваш ( 40 Х 60 см) - 2 листа
Сыр (любой твердый) - 250 г
Укроп, петрушка - 1 пучок
2 яйца
кефир - 1 стакан (можно чуть больше)
масло для смазывания формы

Приготовление

Духовку разогреть до 220С.
Сыр натереть и смешать с мелкопорезанной зеленью.
Яйца перемешать с кефиром.

Листы лаваша смазать кефиром.

Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша, так чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист

Кефир ( 1/3 оставить) вылить в начинку и перемешать.
Выложить половину начинки в форму.

Накрыть свисающими краями 1-го листа.

Сверху распределить оставшуюся начинку

Залить пирог сохраненным кефиром.

Р� выпекать РјРёРЅСѓС‚ 25. РџРёСЂРѕРі должен хорошо зарумяниться. 

КЕФ�Р ЗАМЕНЯЕТСЯ БРЫНЗОЙ,ЕСЛ� ХОТ�ТЕ.

http://alevtinja.livejournal.com/89258.html#cutid1  РћРўРЎР•Р›Р¬

ПРОБОВАЛА.!

Живу в Беларуси, тлф могу скинуть, если надо)

блины получаются всегда

ЕЩЕ РЕЦЕПТ БЛ�НОВ

0,5Р» молока 

2 яйца

сахар - до 2 ч.л

соль- чуток

сода ( ДЛЯ ДЫРОК )

МУКА - СКОЛЬКО ВОЗЬМЕТ,чтоб пеклись) консистенция густенького кефира....

растительное масло - 3 ст.л. я его лью теплое....

молоко тоже не должно быть совсем ледяным...

это тоже проверенный рецепт,более классический)

МАФФ�НЫ

Состав РЅР° 12 штук: 

80 г молотого миндаля

2-3 ст.л. цельного миндаля

175 Рі РјСѓРєРё

2 ч.л пекарского порошка

Щепотка соли

Щепотка корицы

200 Рі РјРѕСЂРєРѕРІРё

1 маленькое яблоко

2 крупных яйца

150 г коричневого сахара

100 Рі подсолнечного масла 

Противень (форма) для маффинов

Бумага для выпечки (или формочки для маффинов)

Приготовление 

Духовку разогреть РґРѕ 180 градусов РЎ (РєРѕРЅРІ. 160). Молотый миндаль обжарить РЅР° среднем РѕРіРЅРµ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ без добавления масла, РїРѕРєР° миндаль РЅРµ станет золотистым. Снять СЃ РѕРіРЅСЏ, остудить. Цельный миндаль положить РІ пакет Рё несколько раз ударить РїРѕ нему чем-РЅРёР±СѓРґСЊ тяжелым (Рє примеру СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРѕР№), раздробить. РњСѓРєСѓ, пекарский порошок, соль, корицу смешать. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё яблоко очистить, натереть РЅР° мелкой терке. Яйца, сахар Рё подсолнечное масло смешать РїСЂРё помощи миксера (2-3 минуты), добавить молотый миндаль,  РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё яблоко Рё смешать СЃ РјСѓРєРѕР№. Хорошо перемешать. Если Сѓ Вас есть бумажные формочки для маффинов, выложите РёС… РІ гнездышки противня для маффинов. Если, как Сѓ меня, бумажных формочек нет, то гнездышки противня для маффинов слегка смажьте подсолнечным маслом, Рё внутрь положите небольшую полосочку пекарской бумаги.

http://alevtinja.livejournal.com/98085.html#cutid1    РћРўРЎР•Р›Р¬

А я все по поводу блинов (клинит) они всегда удачные получаются? А тесто заваривается и какое оно будет?. Ну не пекла я по такому рецепту. Может телефон скинешь на всякий случай. Собираюсь печь в среду

РњР�РќР�РњРђР›Р�РЎРўР�ЧЕСКР�Р™ Р§Р�ЗКЕЙК 

Продуктов минимум.... результат отличный!



�нгридиенты:

3 яйца
1 банка сгущенки (у нас 370 г банка, я в инете смотрела, плюс-минус это эквивалент "нашей" сгущенки)
0,5 кг творога (протертого)

Р’СЃРµ!

Приготовление:
1) Духовку разогреть до 200 С
2) Смешать хорошо все ингридиенты, лучше миксером. (Я все таки не выдержала, добавила цедру лимона и пакетик ванильного сахара )
3) Запекать около 40 мин. (Он у меня здорово поднялся где-то через пол-часа, потом опустился).

Джем сверху брусничный

.

РџРѕ этому рецепту- РґР° ,пекла. РЅРѕ РЅРµ грела кефир, РїРѕРєР° РїРѕ РєСѓС…РЅРµ болталась - РѕРЅ сам грелся РґРѕ комнатной температуры. 

я редко их готовлю,потом когда мои наедятся - замораживаю..

Р° РІРѕС‚ апосле последнего РїРѕС…РѕРґР° РїРѕ магазину Рё невозможности купить десерт, СЏ еще Рё десерты собираюсь печь, 

" РЅР° диете"   РІ РЅРёС… хоть калорийность посчитать можно нормально Рё состав скорректировать ... 

и свежее будет, а уж если много,я всегда знаю кого в гости позвать))))))))))))))) и моим хорошо и друзьям приятно..

семья то не может питаться со мной -только как я - он едят все))))))))))))))))))))))))

Вот я еще блины не успела попробовать, а здесь уже столько новых рецептов.. Ты сама блины пекла?

Б�СКВ�Т В ЧАШКЕ ЗА 3 М�НУТЫ

Знакомлю СЃ очередным "хитом" испанского кулинарного интернета. Погуглить это счастье можно РїРѕ ключевым словам "bizcocho a la taza".  Рецептов невероятное количество, РЅРѕ лидирует этот.

�так, если вдруг к вам нагрянули гости, или вы с утра хотите побаловать своих родных, сделайте к кофе или к чаю этот бисквит. В целом приготовление занимает не более 5 минут: 2 минуты на приготовление теста и ровно 3 минуты в микроволновке.

Не ожидайте чего-то сверхестественного от этого бисквита, но он вполне подходит под категорию "прям щас чего-то сладенького".

1 микроволновка 1 чашка 1 вилка 1 яйцо маленькое 4 столовые ложки молока 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада 2 столовые ложки (без верха) сахара 4 столовые ложки (без верха) муки 1 кофейная ложечка разрыхлителя

Приготовление:

Вилкой в чашке последовательно смешать:

яйцо

сахар

какао

муку и разрыхлитель

растительное масло

молоко

до получения жидкого теста

поставить чашку с тестом (вилку естественно вынуть :)) в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность. У моей максимальная мощность - 900 w

Про пряники понравилось.Легко и недорого.Надо своим сварганить.

Банановый пудинг (из микроволновки)

Состав

100 г сливочного масла комнатной температуры
2 спелых банана *
100 г коричневого сахара
100 Рі РјСѓРєРё
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ч.л. корицы
2 яйца
2 ст.л. молока
сахарная пудра или мороженое для сервировки

Приготовление

1. Положить масло в форму для микроволновой печи (1 л) и растопить в микроволновке 30 сек - 1 мин (до мягкости.
2. Добавить к маслу пюре из 1 1/2 бананов, сахар, муку, корицу, яйца и молоко. Перемешать до однородности.
3. Оставшиеся пол банана порезать ломтиками и выложить поверх теста. Готовить на полной мощности 8 минут. Дать постоять в печи 1-2 минуты.
4. Подавать теплым, посыпав сахарной пудрой, с шариком мороженого.

* бананов  Р±С‹Р»Рѕ  С‚СЂРё.

Этот рецепт не для ленивых, а для очень ленивых.

РўРћР Рў Р�Р— РџР РЇРќР�РљРћР’ 

Пока не скажешь, из чего торт, никто и не догадается. Главное, дать ему пропитаться, как следует.(С)

лучше делать на ночь.

Состав

шоколадные пряники - 700 гр
сметана (лучше взять 20%) - 700 гр
сахар - 7 ст ложек (можно варьировать)
банан - 1-2 шт
консервированные ананасы, папайя - 1 банка 

Приготовление

Взбить сметану с сахаром - это наш крем :)

РџСЂСЏРЅРёРєРё разрезать вдоль РЅР° 2 части. РќР° блюдо выкладывать слоями РїСЂСЏРЅРёРєРё, крем, фрукты. Можно добавить вишню, грецкие орехи, чернослив (РІСЃРµ, что Р’С‹ любите). Полученную РіРѕСЂРєСѓ смазать остатками крема Рё украсить РїРѕ Вашему желанию. Дать пропитаться 

РљРЈР Р�ЦА РџРћ  РњРћРќРўР�НЬЯКУ

Состав

1 курица (порезать РЅР° РєСѓСЃРєРё, можно взять просто РѕРєРѕСЂРѕРєР° или голени), 
каенский перец, 
1 РєРі яблок, 
1 СЃС‚.Р». РіСѓСЃРёРЅРѕРіРѕ жира (СЏ заменила РЅР° РѕР». масло), 
1 С‡.Р» корицы, 
500 РјР» СЃРёРґСЂР°, 
немного РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ бульона, 
250 РјР» сливок (10%), 
морская соль, 
перец

Приготовление

1. Духовку разогреть до 200 гр
 РєСѓСЂРёС†Сѓ хорошо вымыть, обтереть Рё положить РЅР° противень. посолить, поперчить Рё посыпать кайенским перцем. Запекать 1, 5 С‡. Через 45 РјРёРЅСѓС‚ запекания полить курицу 250 РјР» СЃРёРґСЂР°
2. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Четвертинки разрезать еще раз пополам.
3. Гусиный жир растопить в большой сковороде, добавить яблоки и обжарить их со всех сторон. Добавить корицу, посолить. Яблоки жарить, пока они не станут мягкими. Снять со сковороды, сохранить теплыми.
5. Оставшийся СЃРёРґСЂ вылить РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ, РІ которой жарились яблоки, помешивая деревянной ложкой, добавить куриный бульон, пару РјРёРЅСѓС‚ поварить. 
6. Готовую курицу разрезать на порционные куски, выложить на тарелки, добавить яблоки.
7. К сидру добавить сливки, дать закипеть и полить соусом курицу.

ЗАПЕКАНКА �З ЦУКК�Н� С ПАРМЕЗАНОМ

Состав

на 4 человек:

1,2 кг цуккини

200 г сыра Фета

3 яйца

60 г тертого Пармезана

Оливковое масло для смазывания формы

Морская соль, перец.

Приготовление

Духовку разогреть РґРѕ 160° Цуккини вымыть, обрезать кончики Рё целиком варить РІ кипяченой подсоленной РІРѕРґРµ 5 РјРёРЅСѓС‚. Цуккини вынуть, обсушить. Цуккини мелко порезать. Сыру Фета дать стечь, размять вилкой, смешать СЃ цуккини, взбитыми яйцами, сыром Пармезан. Посолить, поперчить. Форму смазать оливковым маслом. Выложить овощную массу РІ форму, запекать около 40 РјРёРЅСѓС‚.

УКРАС�ТЬ КРУЖКАМ� ЦУКК�Н� ОТДЕЛЬНО ПР�ГОТОВЛЕННЫМ� НА ГР�ЛЕ

салат с куриным филе.

РЇ просто РјРѕСЋ, режу РЅР° кусочки РєСѓСЂРёРЅРѕРµ филе Рё обжариваю его РЅР° подсолнечном масле, посолив Рё поперчив. Листья салата Айсберг Рё Рукколы РјРѕСЋ, перебираю, режу. Болгарский перец, огурец, РїРѕРјРёРґРѕСЂ режу, добавляю РІ салат. РўСѓРґР° же - красную фасоль. Солю, перчю. Заправляю подсолнечным маслом Рё поливаю лимонным СЃРѕРєРѕРј. 

ЦУКК�Н� С НАЧ�НКОЙ �З КРАБА

Состав 

на 4 порции

2-3  С†СѓРєРєРёРЅРё *маленькие*
250 г помидоров очищенных *консервированные*
150 краббов *консервированные*
3 луковицы *Сѓ меня – шалот* 
Оливковое масло
1 пучок петрушки
2 СЃС‚ Р». тертого пармезана
Морская соль, перец 

Приготовление

Цуккини помыть, обрезать кончики Рё целиком бланшировать РІ кипящей подсоленной РІРѕРґРµ РјРёРЅСѓС‚ 5-6. Обсушить Рё остудить. Духовку разогреть РґРѕ 220°  * СЏ запекала РЅР° 200 СЃ конвенкцией* РЎ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ Рё крабов слить СЃРѕРє. Мелко порезать. Помидорам дать стечь. Лук порезать тонкими колечками Рё слегка обжарить РІ оливковом масле РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ добавить Рє луку, помешивая РЅР° среднем РѕРіРЅРµ потушить РјРёРЅСѓС‚ 5-6, добавить петрушку, посолить, поперчить. Плиту выключить Рё добавить крабы. Цуккини разрезать вдоль, вынуть мякоть, которую порезать кубиками РЅРµ более 1 СЃРј, добавить Рє томатно-крабовой начинке. Перемешать. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом, выложить цуккини-лодочки, РїРѕ желанию РёС… слегка посолить Рё поперчить, наполнить начинкой, посыпать пармезаном Рё сбрызнуть чуть оливковым маслом. Запекать РјРёРЅСѓС‚ 15-20

Тосты с пастой из авокадо

Состав

1 спелое авокадо
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. зерновой горчицы
соль и свежемолотый перец по вкусу
2 небольших помидора
1 огурец
хлеб

Приготовление

�змельчить в блендере мякоть авокадо, добавить масло, лимонный сок, горчицу, перец и соль.
Хлеб нарезать ломтиками, подсушить в тостере (вместо хлеба можно взять хлебцы). Выложить на каждый тост пасту из авокадо, сверху положить кружочки помидоров или огурцов.

СОРБЕТ Р�Р— РљР�Р’Р� 

Кисловатый лёд очень нежной структуры.
Делается значительно проще, чем сорбет из сока - лёд из мякоти плодов разбивается легче.
А если вдруг этот сорбет перемёрзнет, то его можно поставить минут на 20~30 в холодильник - лёд станет более хрупким. Тогда его снова взбить и убрать в морозильник.

Разрезать пополам, ложкой выбрать мякоть.

В холодильнике на полке лежат десяток куриных яиц в ряд.
Первый толкает локтем второго:
- Не нравится мне этот десятый! Ну никакой корпоративной культуры. Прямо панк! Он довыпендривается у меня! Ты передай ему, что мы - команда!
Второй - третьему:
- Тут первый просил передать, что десятый не вписывается в нашу команду. Мы все, как один, один за всех и все за одного!
Третий - четвертому, четвертый - пятому, пятый - шестому, шестой - седьмому, седьмой - восьмому; все на взводе уже.
Восьмой - девятому:
- Коллега, ты передай этому пальцатому, что мы вместе должны быть!
Девятый - десятому, под локоток:
- Знаешь что, милейший... Не вписываешься ты в наш коллектив. У нас тут корпоративный дух, тим-билдинг, так сказать... Мы - одна семья, мы корпорация. Мы вместе должны быть...
Десятый:
- Сколько! Можно! Повторять! Я К�В�, К�В� Я.

цитрусовый лед (сорбет)

СОСТАВ 3~4 апельсина, 1 лимон, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды

С одного апельсина срезать цедру (окрашенный слой шкурки).

В небольшую кастрюльку насыпать сахар, влить воду и положить цедру. Варить при слабом кипении 5 минут. Остудить.
�з апельсинов и лимона выжать сок - должно получиться не менее 1 стакана сока.
Отфильтровать его через плотную ткань.
Смешать сок с сиропом (цедру выкинуть или использовать в других блюдах).
Попробовать. Если жидкость слишком сладкая, добавить ещё лимонного сока.
Вылить смесь в широкую ёмкость - чем шире посуда, тем меньше будет высота сока и тем быстрее он замёрзнет.

Поставить в морозильник на 4~5 часов.
Каждые 30 минут морозильник приоткрывать и вилкой перемешивать замерзающую жидкость.
Первые 2-3 раза нужно просто размешивать лёд, образующийся у стенок лотка, с жидким соком в середине. При этом происходит разрушение крупных кристаллов льда.
Все последующие разы нужно не просто перемешивать лёд, а интенсивно его взбивать. От взбивания лёд будет приобретать мелкозернистую структуру и насыщаться воздухом.

Через 3~4 часа, когда сок достаточно замёрзнет, т.е. уже не будет незастывшей жидкости, вынуть лёд из морозильника и взбить его миксером или венчиком.
Для получения более нежной структуры льда можно при взбивании добавить 1 ст ложку алкоголя - апельсинового ликёра, водки или коньяка.

Разложить взбитый лёд в порционные чашечки или креманки (в качестве чашечек можно использовать апельсиновые корочки).
Убрать РІ морозильник РґРѕ момента подачи. 

Он: - Раньше ты была толще.
Она: - !!!, не "раньше ты была толще", а "ты очень похудела"! Научись комплименты делать!

П�РОЖКО КАРТОШКА

РЕЦЕПТ�К... НА ЗАМЕТКУ... ПОКА ЕЩЕ КАЛОР�ЙНОСТЬ ПОЗВОЛЯЕТ ТАКОЕ �НОГДА НЮХАТЬ ХОТЯ БЫ...

ШАР�К� МОГУТ БЫТЬ ОЧЕНЬ МАЛЕНЬК�М�...)))

РџСЂРѕРґСѓРєС‚ РљРѕР»-РІРѕ                     Р’ес,Рі   Белки,Рі  Р–РёСЂС‹, Рі  РЈРіР»РµРІРѕРґС‹,      РљРљРђР›

 СЃСѓС…ари пшеничные                   300      27,60     30,60         205,20          1245,00    

молоко 3,2% 0,5 стакана          175       4,90       5,60           8,22             101,50                                          

сахар 0,5 стакана                     100        0,00       0,00           99,80            379,00    

орехи грецкие 1 стакан           100       15,60      62,00        18,30            700,00

сливочное масло                       150        1,20       108,75        0,00             991,50  

Р�того всего                              825       49,30     206,95      331,52        3417,00

  Р�того РІ 100Рі                          100        5,97        25,08       40,18           414,18

посему калорийность этой недели 1700 ..... ( ЭТО Я ТАК ДУМАЛА 3 ЧЧАСА НАЗАД)

21-РѕРµ С„евраля 2011  

 РљРљРђР› УГЛЕВОДЫ Р–Р�Р Р« БЕЛКР�

   Р·Р°РІС‚рак

Яйцо отварное, 40.0×грамм 63 0 5 5

Овсяные хлопья быстрого приготовления "Новокаша", экстра, 30.0×грамм 92 15 2 3 

Молоко питьевое ультрапастеризованное "Савушкин РџСЂРѕРґСѓРєС‚" 1,8%,  50.0×грамм 23 2 1 1

Сыр домашний 4.0% жирности, 70.0×грамм 79 1 3 12

Мед пчелиный, 10.0×грамм 33 8 0 0

Печенье сахарное "Сахарное", Спартак, 100Рі., 11.0×грамм 45 8 1 1

 Р’сего Р·Р° завтрак: 334 35 11 23   

 Р»Р°РЅС‡ Кефир, 1%, 500 Рі, 280.0×грамм 109 11 3 8

Всего Р·Р° ланч: 109 11 3 8    РѕР±РµРґ

Рецепт:СЃСѓРї гороховый, 400.0×грамм 237 25 8 16

Рецепт:печень, 60.0×грамм 129 3 8 11

хлеб дарницкий, 60.0×грамм 124 25 1 4

 Р’сего Р·Р° обед: 490 53 17 31  

  РїРѕР»РґРЅРёРє Апельсины, необработанные, всех сортов, 100.0×грамм 47 12 0 1

Всего Р·Р° полдник: 47 12 0 1    

ужин Макароны, РёР· непросеянной РјСѓРєРё, приготовленные, 300.0×грамм 372 80 2 16 

СЃРѕСЃРёСЃРєРё молочные гомель, 85.0×грамм 204 0 0 0

Рецепт:СЃРѕСѓСЃ белый СЃ шампиньонами, 120.0×грамм 90 6 5 4

Сыр, пармезан, тертый, 8.0×грамм 34 0 2 3

Всего Р·Р° ужин: 700 86 9 23  

  РїРµСЂРµРєСѓСЃ Орехи, миндаль, 4.0×грамм 23 1 2 1

Семечки жареные "Онега" Домашние, 130Рі., 10.0×грамм 58 1 5 2

Фрукты: Яблоки, 80.0×грамм 38 8 0 0

 Р’сего Р·Р° перекус: 118 9 8 3   РљРљРђР› УГЛЕВОДЫ Р–Р�Р Р« БЕЛКР�

1799 206 48 89

1370 - 1720 154 - 279 30 - 66 60 - 176

РЇ----- РҐРћРњРЇРљ

калорийность этой недели 1750!!! +-50

Привет,Вик, я не запуталась вроде.... я не решилась на МФ.... моя организьма не любит поспешных решений и в весе тоже... мне надо понять... взвесить...думаю...

Ты заходила в группу Система минус фунт?Если решилась на эту систему зайди туда,там Кусена за главную кажется.Если запуталась в расчётах она поможет

Приветик,Наташа!Ты здесь?Как ты?Настроение?

Спасибо за рецепт Буррито, давно хотела сама попробовать приготовить!

�тальянский салат:
макароны (бантики, гребешки, спиральки - РЅР° выбор), ветчина, красный болгарский перец, РєСѓРєСѓСЂСѓР·Р°, свежий огурец, зелень, майонез, соль. 

БЛ�НЫ

Состав: пол-литровая банка кефира или простокваши, стакан молока, 1 яйцо, 1-2 столовые ложки песка, 1/2 ч.ложки соли, чайная ложка соды, мука, растительное масло.
В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем прямо в кастрюле). Туда же выкладываем муку, песок, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. 1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. (Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто!). затем вливаем 2 ст.ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все! Тесто для выпечки блинов готово! По этому рецепту дырок получается столько, сколько звезд на небе! Отсюда и название. Блины сладкие, сочные, вкусные. Они всегда получаются!
 РџРѕ старинным рецептам тесто для блинов всегда заваривали стаканом кипящего молока. Можно использовать Рё стакан кипящей РІРѕРґС‹, РЅРѕ блины Р±СѓРґСѓС‚ РЅРµ такие сдобные

 Р§С‚РѕР±С‹ долго РЅРµ доедать блины Рё соблюдать РєРѕСЂРёРґРѕСЂ ,Р° также облегчить себе труд повара- можно начинить блины Рё заморозить, или РЅРµ начинять,Р° свернуть РІ трубочки Рё СЃРЅРѕРІР° заморозить...

АПЕЛЬС�НОВАЯ ФАНТА...

АПЕЛЬС�НЫ В МОРОЗ�ЛКУ НА "ПОДОЛЬШЕ"

- Перед заморозкой апельсины нужно хорошо вымыть, ошпарить кипятком Рё вытереть салфеткой. Так «СѓР±СЊРµРј сразу РґРІСѓС… зайцев»: уменьшим горечь цедры Рё снимем слой РјРёРєСЂРѕРІРѕСЃРєР°, покрывающий фрукты.
- Процеживать лучше в 2 этапа: сначала через дуршлаг, чтобы отсеять крупные частички кожуры (иначе марля сразу забьется и процеживать будет проблематично), а затем уже через марлю (обязательно в несколько, лучше в 4-6 слоев). Я ставлю дуршлаг в кастрюлю, кладу в него марлю и процеживаю. Это гораздо удобнее, чем возиться с ситечками и банками.
- Заливать лучше холодной кипяченой РІРѕРґРѕР№, чтобы РЅРµ зашпарить РІРєСѓСЃ апельсина Рё сохранить фруктовую свежесть. 
- Пить охлажденным.

Если нет емкости РЅР° 10 литров РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№ (Сѓ меня РІРѕС‚ РЅРµ оказалось) делаем так. Отжали СЃРѕРє 3Р» добавили еще 3 Р». Р’ полученную жидкость засыпали сахар, размешали. Рђ потом СЂРѕРІРЅРѕ РїРѕ 2 литра разделили РЅР° три банки трехлитровые. Р� каждую долили РґРѕ верха. 

из апельсиновых опилок можно сделать джем.

Чтобы четко представить особенности фигуры необходимо иметь следующие замеры. 

Объем РіСЂСѓРґРё. 
Объем РїРѕРґ РіСЂСѓРґСЊСЋ. 
Объем талии. 
Объем РїРѕ РїСѓРїРєСѓ. 
Объем бедер. 
Объем бедра (РЅРѕРіРё). 
Объем над коленом. 
Объем икроножной мышцы. 
Объем СЂСѓРєРё. 
Объем запястья. 
Объем лодыжки. 

Данные параметры РїРѕРјРѕРіСѓС‚ полностью оценить фигуру. Если же везде мерить лень, то СЃРїРёСЃРѕРє можно сократить РґРѕ следующих параметров. 

Объем РіСЂСѓРґРё. 
Объем талии. 
Объем бедер. 
Объем бедра (РЅРѕРіРё). 

Как измерять? 

Объем РіСЂСѓРґРё. 
Р�змеряется РїРѕ наиболее выступающей точке РіСЂСѓРґРё. Сантиметровая лента параллельно полу! Р�змеряется РЅР° выдохе. (Выдохнули, измерили). 

Объем РїРѕРґ РіСЂСѓРґСЊСЋ. 
Р�змеряется РІ точке, РіРґРµ заканчивается молочная железа. Условия те же. Выдох, лента параллельно полу. 

Объем талии. 
Р�змеряется РІ самом СѓР·РєРѕРј месте! 
Зависит РѕС‚ особенностей фигуры, будет ли Сѓ Вас талия ближе Рє СѓСЂРѕРІРЅСЋ РіСЂСѓРґРё или Рє СѓСЂРѕРІРЅСЋ бедер. Р� опять замеряем РЅР° выдохе. Р–РёРІРѕС‚ РЅРµ надо сильно втягивать или же выпячивать. Лента должна прилегать плотно, параллельно полу. РќРѕ РЅРµ затягивать. 

Объем РїРѕ РїСѓРїРєСѓ. 
РўРѕ же, что Рё СЃ талией, РЅРѕ РЅР° СѓСЂРѕРІРЅРµ РїСѓРїРєР°. 

Объем бедер. 
Здесь РІСЃРµ немного сложнее. Объем бедер измеряется РїРѕ наиболее выступающей точке СЏРіРѕРґРёС†! Никаких галифе, косточек Рё С‚.Рї. Лента прилегает плотно, РЅРѕ РЅРµ затягивать. 
Если живот РїРѕРєР° еще РІС…РѕРґРёС‚ РІ объем бедер)), то измеряем вместе СЃ РЅРёРј. 

Объем бедра (РЅРѕРіРё). 
Поставить РЅРѕРіСѓ РЅР° возвышение (С‚.Рµ. РЅР° стул) так, чтобы СѓРіРѕР» РїРѕРґ коленом был примерно 90 градусов. Р�змерения производить примерно РІ 5-7 СЃРј РѕС‚ паховой области. РќРѕРіСѓ РЅРµ напрягать. 

Объем над коленом. 
Либо РїРѕ аналогии СЃ бедром, либо стоя. Р�змерения проводятся непосредственно над коленной чашечкой. Р’ случае «СЃС‚РѕСЏ» лента параллельна полу. 

Объем икроножной мышцы. 
Р�змеряется стоя. РќРѕРіР° расслаблена. РџРѕ наиболее широкой части РІ районе РѕС‚ колена РґРѕ лодыжки. Лента параллельно полу. 

Объем СЂСѓРєРё. 
Р СѓРєР° СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕ, вдоль тела. Р�змерять примерно РІ 10 СЃРј РѕС‚ подмышки! Лучше, если Вам кто-то поможет. Лента параллельно полу. 

Объем запястья. 
Р�змеряется непосредственно сразу после кисти. Очень плотно! Если объективно есть жировая прослойка, то ленту нужно затянуть еще сильнее. (Должна впиваться). 

Объем лодыжки. 
Стоя на ровном полу. �змеряется непосредственно над двумя выступающими косточками. Лента прилегает плотно и параллельна полу.

читинг... просто заметка

1. Чем загружаться 

Есть можно РІСЃРµ. Главное, чтоб РІ продуктах было меньше жира, больше протеинов Рё комплексных углеводов, медленно отдающих энергию (каши, овощи, фрукты СЃ высоким содержанием клетчатки). Должно быть РІ меню как можно меньше простых углеводов РІСЂРѕРґРµ сахара Рё РјРЅРѕРіРѕ-РјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹. 

2. Сколько догружать 

Если читинг длится больше двух дней подряд, то добавлять нужно около 10-20% от обычного дневного рациона. Это немного. Допустим, если ваш обычный рацион - 2000 ккал, то в загрузочные дни вы можете добавлять к блюдам еще 400 калорий.

Если же читинг длится всего РѕРґРёРЅ-РґРІР° РґРЅСЏ, то можете смело увеличивать «РєР°Р»РѕСЂР°Р¶» РЅР° 1-2 тысячи калорий. Это значит, что есть можно РІРѕ-Рѕ-обще РІСЃРµ!

3. Как долго продолжать 

Диетологи считают, что загрузочные РґРЅРё должны «СЃР»СѓС‡Р°С‚СЊСЃСЏ» раз РІ 1-2 недели, РѕС‚ 24 РґРѕ 72 часов (оптимально среднее - 48). Длительность - величина индивидуальная, поскольку скорость отклика Сѓ каждого организма СЃРІРѕСЏ. 

4. Чего ожидать РѕС‚ загрузки 

Цель читинга - разогнать метаболизм, убедить организм, что урезать расход энергии РЅРµ нужно. Правда, РєСЂРѕРјРµ физиологии есть тут еще Рё психологический аспект. Ведь как Сѓ нас бывает: РѕРґРёРЅ гастрономический срыв, Рё чувство РІРёРЅС‹ начинает нещадно терзать, Р° небольшое отступление РѕС‚ диеты переходит РІ непрекращающийся жор. 

Если же этот срыв запланирован, то человек не чувствует себя несчастным и обделенным, остается сытым и счастливым. �, в конце концов... ничто так не развенчивает ореол желания вокруг коробки конфет, как попытка объесться ими, если шоколад уже в принципе видеть не можешь!

Да, читинг - метод мягкий и эффективный. Но только при разумном подходе. Регулярное общение со спортом, поддержание диеты и любовь к себе - этого никто не отменяет.