А зачем рис замачивать? Ему это не нужно.

У меня вот на упаковке с коричневым рисом написано следующее: "Залить рис кипящей водой, посолить по вкусу. Довести до кипения, затем уменьшить огонь, и, не накрывая кастрюлю крышкой, варить 30 минут. Затем накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять ещё 4-5 минут. На 1 стакан риса - 5 стаканов воды." (Хотя пять стаканов воды, мне кажется, многовато, у меня периодически вся вода не выкипает, приходится откидывать на дуршлаг, но это не проблема.)

Лина-Малина: разные виды риса готовятся по-разному, и воды им нужно разное количество, и срок варки тоже меняется.

готовят рис одинаково, не зависимо от его цвета.

anxella

Заливаешь кипятком и варишь. Там из наиболее полезного - клетчатка и витамины группы В, никуда они не денутся.

Здравствуйте. Не знала в какой темке можно спросить про это,полэтому создала новую

Как правильно варить коричневый рис,ну чтобы в нем сохранилось все полезное,вот гречку к примеру как я знаю лучше всего просто запаривать,но с рисом также не получится,он не сможет дойти в горячей воде просто

Нужно ли его замачивать?на сколько?и прочее,именно коричневый