Творожные рафаэлки

Салат из баклажан

Баклажаны чищу, режу крупной соломкой и отвариваю до готовности, откидываю на друшлак, когда баклажаны остынут, перекладываю в салатницу и добавляю помидоры, порезанные соломкой, мелко порезанный репчатый лук, зелень петрушки или укропа. Заправка: соль, сахар, перец, уксус и растительное масло.
500 г баклажанов, 400 г помидор,2 луковицы,2 ст.л зелени, 2 ч.л.сахара, 1/2ст.л. уксуса, 3 ст.л раст.масла, перец, соль по вкусу.

Раскрыть секреты и определить свойства этого уникального напитка учёные не могут по сей день. Наиболее активным элементом кофе является всем известный кофеин. Самые популярные продукты, содержащие кофеин, -это кофе, какао, шоколад, чай, а также несколько десятков видов растений. Сфера применения кофеина невероятна широка, именно поэтому настолько важно узнать все плюсы и минусы популярного энергетика.

Кроме кофеина в кофе содержится восемь витаминов группы В, регулирующих протекание многих биохимических процессов в организме человека. Более тридцати органических кислот, содержащихся в кофейном зерне, вызывают усиленную желудочную секрецию, способствуют хорошему перевариванию и быстрой эвакуации пищи из организма.

Кофе – это РЅРµ только вкусный Рё тонизирующий напиток. РњРЅРѕРіРёРµ ученые РІ последнее время РІСЃРµ чаще высказываются Рѕ его полезности для организма. Правда, РІСЃРµ же сходятся РЅР° том, что употребление кофе должно быть умеренным. Почему? Попробуем выяснить.

1. Кофе помогает людям, занимающимся умственным трудом. Он возбуждает клетки головного мозга и располагает к сосредоточенному мышлению. Но при передозировке вызывает сильные головные боли, нервозность и напряжённость.

2. Регулярное употребление кофе (3-4 чашки в день) снижает риск цирроза печени у людей увлекающихся алкоголем. Но если кофе и алкоголь употреблять одновременно, то воздействие последнего на организм существенно усиливается.

3. Кофе полезен людям с пониженным артериальным давлением. Но у гипотоников, сочетающих кофе с курением, развивается гипертония.

4. Кофе предохраняет наши зубы от кариеса, поскольку обладает свойствами, эффективно защищающими полость рта от многих вредных бактерий. Но, защищая зубы, кофе окрашивает эмаль в жёлтый цвет. Поэтому, если вы любите кофе или какао, периодическое отбеливание зубов должно стать необходимостью.

�так, мы выяснили, что кофе имеет уникальные вкусовые и даже лечебные качества. Кроме того, он является неиссякаемым источником ряда ценных косметических ингридиентов. Так, содержащаяся в нём пинолевая кислота восстанавливает эластичности кожи, препятствует её старению, а также обладает противовоспалительными и фотозащитными свойствами. Природные компоненты, содержащиеся в кофе, помогают избавиться от накопившихся в организме токсинов и активизируют расщепление жировых отложений. Многие SPA-салоны используют волшебные свойства кофе в своих процедурах. А вы можете использовать кофейный уход за кожей даже не выходя из дома!

Кофейные лосьоны.
Освежающий и тонизирующий. Разлить по формочкам крепкий кофе, заморозить в морозилке. Кусочками такого кофейного льда протирать кожу утром и вечером.
Тонизирующий. Ежедневно протирать кожу лица и шеи ватным тампоном, смоченным в крепком кофе. Этот лосьон подходит для стареющей и увядающей кожи. Этим способом можно придать коже легкий оттенок загара. Чем не автозагар?

Маска от морщин:
Эта маска поможет справиться с проблемой морщин вокруг глаз. Нужно развести 1 ст. л. ржаной муки остывшим кофе (до густоты сметаны), добавить 1 желток. Через 15 минут смыть маску тёплой водой.

Маска-скраб для чувствительной кожи:
2 ст. л. сметаны смешать с 1 ст. л. молотого кофе. После такого пилинга кожа станет матовой и гладкой.

Скраб кофейно-медовый:
Засахаренный мёд смешать с небольшим количеством молотого кофе. Для 1 ч. л. мёда необходимо 0,5 ч. л. кофе. Перемешать. Это средство подходит и для ухода за лицом.

Питательная маска.
Подобные маски для лица особенно хороши для сухой и чувствительной кожи. Вот рецепт: на водяной бане или в микроволновке растопить 50 г шоколада. Содержание какао-бобов в плитке должно быть не менее 50%. Добавить чайную ложку оливкового масла. Остудить до комнатной температуры, можно чуть выше, главное, чтобы температура была комфортной для кожи лица. Нанести на предварительно очищенную кожу по массажным линиям, не затрагивая область вокруг глаз и рта. Наносить шокомаску можно не только на кожу лица, но и на шею и область декольте. Держать 10-15 минут. Смыть тёплой водой.

Антицеллюлитная маска.
Эта маска поможет вам избавиться от целлюлита. Залить 500 мл. горячей воды в 100-200 г. какао-порошка без сахара и ароматических добавок. Растворить, остудить до 35-40 градусов. Полученную массу нанести на проблемные зоны слоем в 2-3 мм. Для улучшения эффекта можно обернуть полиэтиленом. Держать 10-15 минут. По окончании процедуры смыть маску тёплой водой. Повторять обёртывание можно 2-3 раза в неделю.

Антистрессовая, тонизирующая ванна.
100-200 г. какао-порошка (так же без сахара и ароматизаторов) залить одним литром горячей (но не кипящей) воды, тщательно растворить. Полученную смесь вылить в ванну. 15-20 минут в шоколаде и улучшится не только состояние вашей кожи, но и эмоциональный настрой.

Ну, а пока кофейные лосьоны, маски, ванны и обёртывания будут работать над вашей внешностью, можно побаловать себя половиной плитки чёрного шоколада или чашечкой горячего кофе.

Ну вот из чужого дневничка своровала, хочу попробовать.

Еще рецепт фитнес-батончиков. У меня мелкий их лопает, да и я тоже перед тренькой перекусываю. Все рецепты не мои, от авторства отказываюсь :) Я использую мюсли, так как в них уже есть орехи, семечки, сухофрукты.

НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1 яблоко
- 1 груша
- 1 переспелый банан
- горсть рубленых орехов (любых)
- горсть сухофруктов (курага, РёР·СЋРј, чернослив Рё РґСЂ – можно РёС… сочетание)
* Фрукты (банан или остальные тоже) можно заменить мёдом.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1) Превращаем банан в пюре (вилкой) и натираем яблоко и грушу на терке. Мелко нарезаем сухофрукты.

2) Смешиваем Р’РЎР• ингредиенты. РћРЅРё должны быть равномерно распределены РїРѕ всему полученному “тесту”.

3) Кладем РЅР° противень пергаментную бумагу Рё выкладываем РЅР° неё нашу “массу”.

4) Выпекаем РїСЂРё температуре 180 РіСЂ. РљРѕРіРґР° “мюсли” чуть подрумянятся, достаем РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё. РћРЅРё должны быть РјСЏРіРєРёРјРё внутри Рё довольно твердыми снаружи.

5) Нарезаем кусочками нужной формы :)

Вкуснее и несравнимо полезнее магазинных!