Просто кефир - самый распространенный кисломолочный продукт. Кисломолочка благотворно действует на пищеварение и достаточно хорошо усваивается. Поэтому рекомендуется перед сном стакан чего-нибудь =)
Информация Vлада верна, но речь идет о самодельном кефире. Купленный в магазине - другой вопрос.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
Еще для меня лично было очень важно узнать, что ОДНОДНЕВНЫЙ кефир слабит, 2-ух - действует норм, а если больше срок, то уже крепит. Вот как-то так. А вообще я очень люблю КЕЕФИРРР))))))) Пью только 0.05%-1%
Советуют пить перед сном, потому что быстро переваривается с одной стороны и не мешает тебе спать. А с другой стороны дает чувство сытости. Полезен для пищеварения, но только тем, у кого оно здоровое.