Вика, страшная нехватка сложных углеводов. Ты прям мой рацион написала 5 месяцев назад. Одной овсянкой не обойтись, от этого и голод жуткий вечером.
У меня точно такое же было всё время, пока не стала больше сложных углеводов есть :утром и обязательно в обед. �ногда ещё и на полдник.
Таким образом очень легко без страданий получается белковый ужин и никаких срывов.

О,молодцы!Хорошую темку открыли.
Правда из всех блюд больше всего вдохновило описание шоколадного тортика с малиной...
Пишу свое сегодняшнее меню.
Завтрак:овсянка + кофе
2 завтрак:капучино(100гр)
обед:курица(150гр)+салат+тушеный кабачок
полдник:капучино + яблоко
Ужин:творог(200гр)+салат+цв.капуста
Потом с голодухи,т.к. если после 18 начинаю жрать,то уже не остановить:кефир,2 яблока,кусок кольраби,2 кукурузных лепешки(у нас это называют патит,не знаю как по русски) с вареньем(позор мне!ругайте.)
Что интересно ,в коридор вписалась -1310(а верхняя граница у меня 1550),а белков недобор.Не понятно,вроде и курица была и творог.
Вот я думаю может действительно русский творог покупать,он все -таки плотнее.

Овсянка с мёдом - очень полезно , сложные углеводы (мёд всё таки простой углевод) и очень сытно.
Я так иногда полдник ем. Хотя обычно всё таки пустую овсянку :)

Светлана, спасибо! мед - это отличная идея. Я мед когда то на дух не переносила, но однажды делала очистительную 40-дневную диету, где из сладкого только мед можно было, ощутила, какой он полезный - и полюбила его.

Как раз прикупила себе баночку натурального неочищенного меда - прямо как из улья, с воском, никогда его не нагревали для очистки. Буду теплую водичку с лимоном и медом вприкуску есть. оно еще и очень полезно.

�ра. Углеводыможно добрать медом (это если чай с медом любишь) или фруктами сладкими (виноградом например)

РЇРЅР°, для синтеза лейкоцитов нужен белок. Р° РѕРЅРё нужны для борьбыс инфекцией. Рђ еще РЅРµ РїРѕРјРЅСЋ, РіРґРµ именно, РЅРѕ РІ Великобритании доказали. что куриный бульон реально способствует выздоровлениюпри простудных заболеваниях (РЅРµ РїРѕРјРЅСЋ СЃ чем конкретно это связано, РЅРѕ РЅРµ СЃ усиленным   питанием). Так что наши бабушки были интуитивно правы, выкармливая РїСЂРё простуде куриным бульончиком. Так что лучше РЅРµ разгруз, Р° бульончик РґР° куриная РіСЂСѓРґРєР° отварная

�ланка, я ем так часто, потому что как покормлю, сразу есть охота. Да и холодильник рядом, сама понимаешь. Хотя бы я стараюсь не превращать эти перекусы в трапезу первое-второе-третье, как с Ширкой это было поначалу.

А сливок то всего 10 мл на чашку кофе наливаю. так что ничего. если б не кормила,и коридор был бы поуже, то был бы перебор, конечно.

углеводов вечный недобор. и шо делать?

Лада, если ты так и ела как написала нам вчера утром- то перебор по углеводам тоже из за завтрака.
Если тебе голодно, попробуй хотя бы его разделить на 2 части, с разницей в час...

Честно говоря мне на завтрак геркулес и два бутерброда с кофе по ощущениями даже маловато :). Геркулеса там 3 столовых ложки получается. Но за совет спасибо поищу варианты с творожным сыром и вообще, постараюсь снизить калорийность завтрака. Вот что меня удивило - это мой вчерашний перебор по углеводам. Я раньше всегда углеводы не добирала, перебирала жиры.

Думаю мысль о разгрузе завтра. Если смогу настроиться, то может и получится. Но пока не уверена.

Р�лана, СЏ тебе РїСЂРѕ СЃРІРѕР№ жуткий санаторий рассказывала, помнишь? дак РІРѕС‚, там сотрудники РІ принципе РѕС‚ простуды лечатся таким образом- чувствуют заболевают, делают себе 2С… литровую клизму + выпивают 100 РіСЂ. касторки+ сутки голодают. 

через день- онп здоровы :)

я на такие подвиги не способна, но не есть сутки- это то я могу...

Обсуждали.

но я остаюсь на своей тз- ослабленному болезнью организму не пристало еще и тратить силы на переваривание.

плюс микробы, едят то ждже что и мы, и радуются появлению новой пищи.

в общем, мне обычно голод помогает :) так то, я наверное таки завтра попробую поголодать...

Ян, ну мы уже обсуждали этот вопрос мне кажется, я не считаю что хорошо делать разгруз когда организм ослаблен. Выздоровей сначала , а потом разгрузы.

РґР°, СЏРіРѕРґС‹.....

у меня сегодня дурацкий по питанию день...

с утра была толпа фруктов- пыталась налопаться витамина с- апельсин + гранат.

потом еще хурмой на работе докинулась.

потом у коллеги др, был сыр и виноград + шампанское.

сейчас вот на обед планирую курицу + овощи.

но обед, судя по всему, будет довольно поздний, поэтому ужина не будет...

все жутко неправильно, прям жуть...

но, по крайней мере пока в зеленом коридоре, и это радует...

завтра, видимо, буду делать разгруз....

�рка, а сколько у тебя жиров получилось со свиной то вырезкой и сливками в 20%? :)
А так в принципе супер день. Особенно облизнулась на ягоды с йогуртом :)
� классно что так часто ешь, вот это очень очень правильно.

Мой отчёт о еде 15.11

09:00 банан
11:00 Кофе с молоком (100 гр 1% молока), цельнозерновая булочка 100 гр, творог 3% 80 гр, помидор.
13:30 Куриная грудинка на огне 90 гр, белый рис с варёными овощами (морковка и горох) 120 гр, салат из помидора и огурца 200 гр , тхина 20 гр.
15:00 Мандарин
16:00 Кофе с молоком (100 гр 1% молока).
19:00 2 чайные ложки овсянки с бананом (посчитала как 20 гр, хотя думаю что меньше это)
21:00 Варенные мороженные овощи 290 гр, яицо 59 гр и зерновистый творог 3% 55 гр.

Р’ общем РїРѕ РјРЅРµ так идеальный день РІ плане еды. Ужин конечно РїРѕР·РґРЅРёР№, РЅРѕ РІСЃС‘ таки Р·Р° 2 часа РґРѕ СЃРЅР° Рё это уже хорошо. 
Можно было уменьшить чуть чуть жиров  Рё сьесть только белок РѕС‚ яица.

�ра, ты молодчина.

�так - мой рацион за 15 ноября:

8:30 - черный кофе, заваренный кипятком, 1/2 ч.л. сахара, 30 мл молока 2% жирности
9:25 - яичница из: 1/2 луковицы, 50 гр. грибов, 55 гр. яйца и 3 гр. сливочного масла
11:00 - 1/2 большого зеленого яблока (Смит)
12:30 - ягоды (малина, ежевика, черника), залитые обезжиренным йогуртом - 250 гр.
14:00 - ягоды (малина, ежевика, черника), залитые обезжиренным йогуртом - 250 гр. э
16:00 - палочка моцареллы 28 гр - доела за Широй
16:30 - 75 гр. вареных макаронов из цельнозерновой муки, 100 гр. свиной вырезки на гриле, 350 гр. овощного салата, заправленного 2 ст.л. оливкового масла. 30 гр. мороженого weight watchers
18:30 - 100 гр. зеленой стручковой фасоли, огурец, 1 мелкий сушеный финик.
19:00 - чашка кофе декаф с 2% молоком и 10 мл. 20% сливок
21:00 - 100 гр. козьего маложирного йогурта.

�того:1476 ккал.

туплю :)

Меня тоже удивило насчёт жирного. Но у меня это так работает.

РЇРЅР°:))

ГВ - грудное вскармливание:)))

кто такие ГВ?

после жирного??? не знала... надо за собой понаблюдать...

�рк, ты не забывай про ГВ всё таки.
Я сметала целую банку мороженного за несколько минут.

Старайся перключить внимание и заедать морковками всякими :) � дома не держать по возможности и не писать нам тут про тортики всякие :) :) :)

А если серьёзно - напиши нам тут подробно , по часам свой рацион и мы посмотрим, может покоректируем что то.

Для меня я поняла что на сладкое может тянуть по 2 причинам:
1. мало сложных углеводов  - особенно важно РЅР° завтрак
2. жирная пища

�рина, попробуй творожек, работает.

можно еще белок от яйца съедать, но с творожком лучше- от яйца не наедаешься... да и вкуснее творожок...

можно на низкокалорийный.

а еще лучше, цогурт смешать с лимонным соком.

или просто йогурт...

просто я вчера для Саши делала, а ему худеть не надо :)

но рецептик я люболю.

удобно тем, что можно намешать, поставить в холодильник, и забыть.

когда есть хочется, на сковородку шлепнул, через 5 минут- вкусно, и красиво. и горяченькое :) и свеженькое.

3 дня в холодильнике стоит без ущерба для здоровья :)

майонез - это смерть, конечно:) ужасно калорийный и холестерольный, но надо сказать, даже немного майонеза добавляет много вкуса.

Насчет углеводов с утра - �ланка, ты права на 100%, А еще вот хорошая статейка /articles/article.php?id=84

Мне очень прояснила, что и как надо.

За совет про творожок - спасибо, Яна! Надо в русский магазин выбраться, а то тут в супермаркетах нет норального творога. Ну или в органический магазин, как раз еду в ту степь унты смотреть себе. Главное - не соблазниться их шоколадным тортом с малиной (на тонкой основе из песочного шоколадного теста - пюре из свежей малины, потом слой какого то божественного шоколадного...не крема, не мусса и не теста, чего то с творожной основой, наверное - густой такой шоколад:)) и сверху малина уложена плотненько так)

Так, хватит флуда, теперь о рационе - вот почему меня на сладкое тянет, а? Что я не так ем? Если рацион сбалансированный, то, по идее, не должно неудержимо тянуть к печенюшкам.

Обязательно майонез? Он наверное и поднимает так сильно жиры.
Может хотя бы на мало-калорийный майонез заменить....

Ян, ну тебе лучше твой организм знать.
Это одна из теорий которую важно знать на мой взгляд и уже следовать соответствуя со своими понятиями.

� кстати овсяные печеньки это таки намного меньшее зло чем куча всякого другого , там и сложные углеводы по логике есть, так что более замедленный процесс должен быть.

Насчёт хлеба ты права - не подумала.

про рецепты...

я таки посчитала свои куриные котлетки. получилось совсем не убийственно, поэтому даю рецепт :

у меня было : 600 гр. куриного филе

2 ложки майонеза

2 ложки крахмала

2 яйца.

соль, перец, приправы, 2 луковицы, чеснок.

курицу режем ломтиками длинными ( 2 см, но тонкими - 5-6 мм).

лук- тонкими полукольцами.

смешиваем с остальными ингридиентами.

лучше, чо бы все это постояло. будет сочнее.

но если нет времени- не беда.

я жарила, но на практически сухой сковородке.

можно запекать, тогда вообще без масла получится, совсем диетично.

столовой ложкой выкладываете на сковородку, и с обеих сторон жарите.

пока не подрумянится, но это буквально по несколько минуток, с каждой стороны.

в итоге, на 100 гр ( 1 котлетка):

РєРє 139

Сѓ 9

Р¶ 9

Р± 5,5

про завтрак- согласна, многовато.

я бы это на 2 завтрака поделила- часто есть полезно...

про хлеб- �лана, я думаю тут та же беда что с овощами...

�лана, если я на полдник сладкое съедаю, на следующий день отвесов нет, а чаще привес. проверено годами :)

а если утром- то ничего.

но ты права, голод появляется...

Но! печеньки я ем за 1,5 часа где то до обеда, соответствено, когда голод настает, у меня уже для него обед готов :)

а еще печеньки овсяные :)) типа польза :)))

но на самом деле, это я себе сегодня в честь первого дня позволила :) с завтрашнего дня пообещала себе не лопать мучного.

red_leo
В принципе Яна написала самое важное чего не хватает - овощей. Но я понимаю что мне легко говорить и не везде овощи можно купить нормального вкуса круглый год.
Несомненно лучше свежие - но если нет, то тогда хоть варёные, всё лучше.

У меня вопрос про завтрак - это в один приём пищи и геркулес и 2 бутерброда с сыром?
По мне так многовато.
Кроме того если есть возможность заменить белый хлеб на цельнозерновой и сыр на творог.

Так, я пришла вставить свои 3 копейки:

Яна насчёт печенек и то что утром можно.
Мне как то один диетолог обьяснял что глюкоз вызывает голод и дал очень логичное обьяснение. Когда мы потребляем глукоз выделяется соответственно инсулин. Чем слаще протукт который мы едим, тем больше сигнал организму - выделяй инсулин и много.
�нсулин быстро расправляется и остаётся в крови посылая сигналы мозгу - давай сюда ещё, мне нужен материал для работы.
Поэтому например очень важно есть сложные углеводы. �нсулин не сразу выделяется и ему берёт кучу времени над всем этим поработать.

Поэтому он мне тогда дал хороший совет не есть простые углеводы в первой половине дня - больше будет апетит весь день. � я на себе проверяла - таки работает.
Так как вечером тоже понятно не желательно - я считаю что лучшее время для сладкого это полдник.

тогда да...

ну может, правда, помидоры...

Капустка у меня сейчас никак, после лечения гормонального вызывает в организме неприятные процессы :). Воздержусь еще месяцок от нее. Посмотрю сегодня помидоры и баклажаны.

запеченые это отлично, но фишка именно в свежих.

попробуй с капусткой, какие ни будь салатики поделать...

морковка- отлично...

огурцы уже тоже дорогие?

а яблоки какие ни будь???

вообще, для каждого индивидуально, но вот мне, правда, очень помогает чередование.

и все сладкие и углеводистые вещи, типа фруктов, хлопьев- до часу дня.

и есть скаждые 2,5 часа.

тоже очень помомгает...

Сегодня не получится ибо рыба дома, а творог здесь, но вообще попробую, спасибо. А со свежими овощами засада, где их сейчас брать они дорогие и невкусные. Одна морковь осталась. Куплю сегодня баклажанов, запеку себе на гарнир.

red_leo, я бы на первый взгляд сказала, что если хочешь сдвинуть, то попробуй чередовать белковые и углеводные приемы пищи.

+ 2 банана это не 200 гр, а больше.

если бананы средней велицины.

+ я бы добавила больше свежих овощей

и еще- работает всегда.

поменяй местами ужин и полдник, и с утра увидишь отвес.

я имю ввиду, если на ужин съесть творога- с утра гарантированный отвесик.

Я тоже буду писать подробно что съела ибо топчусь на 65 уже полгода и никак, может быть у меня в рационе проблемы кроются. Подскажите, помогите. Со стороны виднее.

Рацион до 19-00 (все с собой из дома, так что уверена, что съем только это):

Завтрак 40 г хлопьев Геркулес + 4 штучки запаренной кураги, 2 хлеба обычный батон (считаю по 20 г штука) и два тонких кусочка сыра (считаю по 20 г за кусочек), чашка кофе без сахара.

Обед рис отварной 150 г, курица карри с ананасами 100 г (из грудок), морковь тертая на терке 150 г

Перекус будет 2 банана (считаю как 200 г).

на полдник съем пачку обезжиренного творога 200 г.

На ужин скорее всего будет цветная капуста 200 г и морской язык запеченый в собственном соку с луком 150 г.

Получается по калорийности где-то 1500 к Кал.

�лана права!

итак:

с утра проснулась голодная, поэтому съела 100 гр. оставшейся со вчера куриной то ли коттлетки, то ли шницеля, то ли оладьи... щас посчитаю в планировщике...

перед тренировкой догналась 1 апельсинкой.

2 завтрак- после тренировки 100 гр. голубики + хурма

3 завтрак- выпила чай спеченинкой. ПРешила, что утром тт можно, чуть чуть...

на обед с собой 200 гр. борщика- вчера сама варила, овощи не обжаривала.. правда на курином бульончике.

и 150 гр. куриного нечто. +помидорина и огурец

на полдникесть с собой йогурт.

на ужин видимо будет творожек.

в итоге, я по верхней границе, но вписалась.

Ко мне многие девочки обращаются с разными вопросами про рацион, еду и т.п.
Я подумала что надо сделать отдельную тему.
Очень советую всем тут писать по мере возможности свой дневной рацион и тогда другие девочки смогут покоректировать по надобности или наоборот взять для себя что то новое
Лично СЏ именно так Рё начинала, ещё РІ Р–Р– -  Каждый день исправно отчитывалась что сьела  Рё РЅР° меня посыпалось РјРЅРѕРіРѕ очень полезных советов.
Да и это тоже помогает, каждый раз 2 раза думала что то сьесть или не сесть, когда знала что буду об этом писать другим.