Р�С С ОВОЩАМ�. КОМУ �НТЕРЕСНО РЕЦЕПТ ТУТ

Девочки, делюсь очень вкусным и полезным салатом.

Яблоки (лучше груши) жарим РЅР° оливковом масле.Вынемаем.  Р‘ерем диетические хлебцы (РёР· цельного зерна, которые хрустят), ломаем РЅР° мелкие кусочки, Рё обжариваем РЅР° той же СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РЅРѕ масла РЅРµ доливаем, просто "сушим". Снимаем,выкладываем РІ РјРёСЃРєСѓ, сверху жареную РіСЂСѓС€Сѓ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј половинки грецких орехов, Рё поливаем заправкой.

Заправка: смешиваем 1 ложку лёгкого майонеза,1 ложку горчицы зёрнами, 2 ложки СЃРѕРєР° лайма, чуть сахара или мёда, Рё ложку сладкого СЏРїРѕРЅСЃРєРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°, которым поливают копченого СѓРіСЂСЏ (Сѓ РєРѕРіРѕ нету, пишите, расскажу чем заменить). Р’СЃС‘!

Очень вкусно! А главное полезно. � весьма празднично)))

Девочки,хочу предложить салат ЗДОРОВЬЕ.РћРЅ меня выручает,РєРѕРіРґР° хочется сладкого.1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ,1 яблоко,1СЃС‚.Р». РёР·СЋРјР°,2СЃС‚.Р». сметаны.Залить РёР·СЋРј кипятком.РњРѕСЂРєРѕРІСЊ натереть РЅР° средней терке,яблоко-РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№.Р’СЃРµ смешать,добавить РёР·СЋРј,заправить сметаной Рё РЅР° 30 РјРёРЅ. РІ морозилку.                                                              

Еще есть такой легкий салатик:1 банка тунца,0,5 банки кукурузы.1 свежий огурчик,соль,перец,оливковое масло.Тунец размять,огурец мелко нарезать,все соединить.

Есть еще много рецептов,кому интересно пишите поделюсь.

Мне кажется любой салат где есть грецкий орехи вкусен (может потому что я их очень люблю....)

А я вот такой салатик делаю:

500 гр куриного филе

2/3 ст грецких орехов

2 зубчика чеснока

оливк.масло, соль, перец

Куриные грудки отварить в чуть подсоленой воде, разобрать на тонкие волокна, мелко порубить орехи,добавить к мясу, туда же добавить соль,перец,чеснок. Перемешать, залить маслом.

Приятного аппетита!

На горячее в НГ я буду делать следующее (не знаю даже как ето назвать, типа жюльена, только с картошкой)

Курица с грибами и картошкой под сыром в горшочках.

Р’ горшочке перемешиваем РјСЏСЃРѕ курицы (без кожи), порезанные кубиками картофель Рё РіСЂРёР±С‹ (РІСЃРµ сырое). Солим, перчим, специи РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Заливаем РІРѕРґРѕР№ (СЂРѕРІРЅРѕ РґР° того места РєРѕРіРґР° кончится смесь). Закрываем горшок крышкой. Р� ставим РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ. Через РјРёРЅСѓС‚ СЃРѕСЂРѕРє достаем Рё посыпаем сверху тертым сыром. Р� РІ СЃРЅРѕРІР° РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РјРёРЅСѓС‚ 15-20.

Спасибо, Нюша. В предверии праздников интересно узнать новые рецепты.

Надо попробовать, заинтересовал меня салатик.

ОООчень люблю этот салат: Слабосоленый лосось-150г (или семга),горох замороженный 200 г,морковь- 2 шт, огурец бол.-1 шт.
Приготовление:лосось и огурец порезать кубиками,морковь и горох сварить до готовности и морковь тоже порезать кубиками. Я не солю и не добавляю масло(по рецепту надо),так как в рыбе все это есть. � добавляю смесь трав(очень подходят прованские травы)

Согласна, что йогурт лучше майонеза, но в нашей глуши думаю йогурт настоящий не найти

говорят, что нежирный майонез по составу хуже,чем обычный... лучше пользоваться йогуртом или кефир с чесночком и зеленью

У меня сегодня рыбка, фаршированная морковкой и луком и запеченая в сметанке.

тут СЂРµС†РµРїС‚РёРє

Сегодня варенички с картошкой... Ням-ням...

Сегодня делала селедку под шубой с низокалорийным майонезом (майонезом смазала только два слоя: морковь и свеклу, картошка пропитается заливкой от рыбы)

САЛАТ "ОСЕНЬ"

Состав:

*капуста белокачанная

*перец сладкий (болгарский)

*зелень

*масло подсолнечное

*сахар

*соль

*уксус столовый

Нашинковать капусту, помять ее в миске руками, чтобы она дала сок. Перец сладкий порезать тонкой соломкой, добавить в капусту. Добавить соль, чайную ложку сахара, не много уксуса столового и подсолнечное масло.

Хм, ничего себе... Надо поискать у нас эту чечевицу....

я не пробовала. Думаю можна просто дорого получится - по крайней мере у нас. У нас 1 кг риса стоит 8-9 грн. а 1 кг чечевицы - 45 грн.

А как самостоятельно е блюдо чечевицу можно готовить, без риса?

У нас в городе чечевица вообще дефицитный продукт, я долго искала, а когда нашла - сразу купила и на радостях в тот же день приготовила. Вот рецепт.

�нгредиенты:

200 РіСЂ СЂРёСЃР°, 100 РіСЂ. чечевицы, горошек консервированый, овощи замороженные (РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, фасоль, брокколи, .... можна любые РґСЂСѓРіРёРµ), соль, перец, специи  РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

Чечевицу замочить на 1,5-2 часа в воде, чтобы она набухла.

Потом взять риса, чечевицу, залить водой, чтобы воды было в 2 раза больше чем риса и чечевицы. Поставить на огонь варить. Когда начнет кипеть добавить овощи. Солить чечевицу нужно за 5-10 минут до готовности иначе она будет долго твердой.

Блюдо считается готовым, когда испарится вся вода.

Можна подавать как гарнир к мясу или рыбе или как отдельное блюдо.

Моему мужу и дочке очень понравилось.

Привет!!! А я сегодня суп с чечевицей, на глаз готовила, очень вкусно ...

�нгредиенты:

Куриный бульон

Капуста

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ

Горошек замороженный

Кукуруза замороженная

Чечевица, сваренная

и немного куро-грудки сваренной.

Все это нужно сварить в бульоне и взбить в блендере... Суп-пюре!!!

А я вот чечевицу ни разу не пробовала, нужно это исправить!

А я такой рис готовлю с овощами, только еще к риу чечевицу добавляю. Результат - супперрр!!!

ооо. я как раз сегодня хотела рис приготовить))))))))))))))))))))с овощами!!!!!!

Р�С С ОВОЩАМ�

Отварить рис. На сковороде путушить с небольшим количеством масла подсолнечного мелкопорезанные овощи: лук репчатый, морковь, помидоры, сладкий (болгарский) перец, добавить приправу для плова. Затем добавить рис и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!!!

Вот первый рецепт.

Салат "Больничный" (так я его назвала, потому что попробовала его, когда лежала в больнице)

Отварной картофель, отварная морковь, репчатый лук, маринованные огурчики и майонез.

Очень просто, дешево, низкокалорийно.

Порой хочется чего-то не замысловатого, вот вам хороший рецептик. Сама очень люблю такой салатик.

Вот решила создать темку, чтоб делиться друг с другом ПРАВ�ЛЬНЫМ� рецептами.

Порой не занешь что приготовить, а так можно новенькое что-то узнать. Вобщем добаляем рецепты.