С учетом 35 дневного цикла, какой сегодня день? Циклодинон пьешь? Фигня полная, для меня оказался

М ожно я тут похвастаюсь. Я заказала себе хлебопечку

РќРё РєРѕРіРґР° ее РЅРµ хотела, предлагали Рё РЅР° Рґ/СЂ подарить, РЅРѕ отказывалась. Рђ тут как приперло. Представила себе, свежесвареную кашу (РІ мульте), свежезаваренный кофе, Рё  свежевыпеченный хлеб. Рђ запахииии. Р� РІСЃРµ, СЏ пропала

РІРѕС‚ такая   

Полкило фигня, РґРІР° кило - РЅРµ фигня. числа СЃ 10-РіРѕ.  Последний цикл был РІ 35 дней, так что РїРѕРєР° РЅРµ знаю. Таблы РїСЊСЋ ( РЅРµ РіРѕСЂРјРѕРЅС‹)

КД что? совсем нет?

На полкило вверх? так это фигня. � как это долго длится?

с весом? Что долго стоит?

Стоял. Недели 2. Рђ потом наверх пошел.  Р� стоит наверху

Ален, а что у тебя с весом? Что долго стоит?

Не ходи ты в магазин, не надо. Там злобный народ с тележками жаждает еды

У меня был сегодня в плане, но так как муж после коорпаратива отсыпается, то забила на магаз (ну не фиг там делать после 10, одна только давка), и теперь куча свободного времени. А ведь надо бы сходить, творога нет, фруктов нет, мяса нет )))

Всем написавшим Рё промолчавшим прюветы  Рё  РїРѕРєР° РЅРµ определилась, какой именно субботний  СѓС‚СЂ!

Р’РѕС‚ ведь как полезно включить  - сразу РІСЃРµ пропадашки нашлись - Рё Белиндочка, Рё Веточка, Рё Оксень! 

( Светочка - ты видишь, СЏ тя бить РЅРµ стала, как Рё обещала , зато остальные РЅРµ обещали Рё правильно сделали! Ксюша - молодец!!!!)

Еще Рё тортиками задабривают! Р� зонтиками лепесиновыми!  Р—Р° рецепты спасибо, утащила РІ дупло.

РЅРѕ Р·Р»РѕСЃС‚ный Ляляфан  РЅР°  тортики РЅРµ разменивается!!!!!  

Окружающие тоже затаились - заходят тихо, просят мало, уходят быстро!

Весы РЅРµ капитулировали окончательно, РЅРѕ РЅР° РїРёРЅРєРё реагируют правильно! Р° если опять Р±СѓРґСѓС‚ РІСЃСЏРєСѓСЋ хрень показывать - сразу  

В общем, чую, градус злобищи понижается, безобразие!!!!

Надо срочно звать Эстер на помощь, а пока поскачу по магазинам - там сегодня тучи народу - как раз то, что надо !

Доброго утра всем

Свет, бльшое спасибо за рецептики

Ален, чуть свет, а ты уже в поиске , моторчик энергетический хорошо отдохнул?

Доброе утро! Всем хороших-хороших выходных!

Веточка вернулась!!!

Р’РѕС‚ ведь кулинары-маниаки  РЇ вчера манник сотворила Рё жутко РіРѕСЂРґР° СЃРѕР±РѕР№... 

Алечка, "пять секунд - полет нормальный"? Как наш злобный ляляфан (как ни пытаюсь представить - воображение отказывает...) провел вчерашний день? Какие планы и настрой на сегодня?

Это рецепт так называется. "Best-ever brownies" :) Надо сказать, что вполне оправдывают свое название :) Брауниз - шоколадные пироженые, очень популярные в Америке, мне не встречалось ни одной кофейни, ни одного магазина где бы они не продавались. Обычно в них добавляют орехи, иногда покрывают сверху кремом, но мне больше всего нравится вариант без орехов и крема, они и так вкусны сами по себе. :)

1,25 стакана (150-152 гр.) муки
0,5 ч.л. соли
225 гр. сливочного масла
170 гр. полугорького шоколада (или 100 гр. несладкого и 70 гр. полугорького шоколада), порубить на кусочки
2 стакана сахара (я положила примерно 1,5 стакана)
1 ч.л. ванильного экстракта
4 больших яйца
По желанию можно добавить измельченные орехи (0,5-1 стакан), пропорции при этом не меняются

1. Духовку предварительно разогреваем до температуры 175 С (350 F). Квадратную форму 23х23 см (я использовала 20х20 см) смазываем маслом и дно застилаем пергаментной бумагой (ее тоже смазываем).

2. Просеиваем муку с солью.

3. Растапливаем масло с шоколадом в чашке на водяной бане, постоянно помешиваем, пока масса не станет гладкой и без комочков (можно и в кастрюльке на маленьком огне, только мешать, чтобы не пригорело). Добавляем половину нормы сахара, размешиваем буквально 30 секунд, убираем с бани, добавляем ванильный экстракт.

4. Оставшийся сахар хорошо перемешиваем с яйцами. Затем половину яично-сахарной смеси начинаем помаленьку вливать в шоколадную смесь, мешая постоянно, чтобы яйца не свернулись в горячем шоколаде. Оставшуюся яичную смесь венчиком или миксером взбиваем до тех пор, пока масса не загустеет, побелеет и увеличится в объеме. Аккуратно добавляем взбитую массу в шоколадную смесь (по принципу добавления взбитых белков). Когда смеси хорошо соединятся, начинаем добавлять муку. Готовое тесто по консистенции похоже на густую сметану.

5. Выливаем тесто в подготовленную форму для выпечки, выравниваем верх и ставим в середину духовки выпекатся в течении 25-27 минут. За время выпечки пироженые слегка поднимутся, верх станет более темный и сухой. На 23-й минуте делаем проверку: спичечкой протыкаем серединку, на ней должны остаться кусочки теста, верх должен подсохнуть, но все-равно будет слегка липким. Вообщем, эти пироженые лучше не допечь, чем перепечь, если сомневаетесь, то выпекайте ровно 25 минут. Достаем пироженые и оставляем остывать в форме (лучше на ночь оставить). Разрезать только когда полностью остынут, я разрезала на 16 квадратиков.

6. Пироженые можно хранить укрытыми 2-3 дня при комнатной температуре, и можно замораживать до месяца. Для этого каждое пироженое заворачивается по отдельности в пленку, размораживается завернутым при комнатной температуре. Также кусочки брауниз можно добавлять в смесь для мороженого, так как эти пироженые при заморозке не становятся твердыми, поэтому такое сочетание очень приятно, мороженое с кусочками брауниз довольно распространенно в Америке.

Еще раз хочу подытожить. Самый смак брауниз в том, что в середине они должны быть влажными, мягкими, такими кремовыми что-ли. Первое впечатление, когда я их попробовала - чем-то похожи на пироженое "картошка", но вкус более шоколаднее и изысканее. Прекрасно сочетаются с мороженым и шоколадным соусом. � еще маленькая хитрость. Чтобы не перепечь пироженые и остановить процесс выпечки уже после выпечки - как достали, сразу опускаем форму в тазик (или что другое подходящее по размеру ) с холодной водой.

Получилось длинно, но делается все очень быстро.

РњРѕРё комменты, если интересно. Это действительно очень РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё делается очень быстро, СЏ всегда делаю РґРІРѕР№РЅСѓСЋ порцию, потому что если РѕРґРЅР°-  там РЅР° троих есть нечего , Р° хранятся РѕРЅРё (если дать РёРј такую возможность) РІ закрытой тортошнице просто прекрасно.  Дальше, режим выпекания надо РІСЃРµ же отслеживать соответственно своей РґСѓС…РѕРІРєРµ, Сѓ всех РѕРЅРё разные, главное - РЅРµ засушить. Еще, СЏ приспособилась делать РЅРµ РѕРґРЅРёРј коржом, Р° РІ РІРёРґРµ маленьких кексиков РІ силиконовых формочках, намного удобнее Рё печь, Рё поедать, Рё резать РЅРµ надо. Форму РІ холодную РІРѕРґСѓ РЅРё разу РЅРµ опускала, просто сразу вытряхиваю кексики (или РєРѕСЂР¶), РІСЃРµ отлично получается.  До заморозки дело еще РЅРё разу РЅРµ дошло.

Аленчик, если чего, ты тогось... пни меня отседа, ладно?

"Торт Дьявола"

�нгридиенты:

9 ст. ложек порошка какао (чистого какао, без новомодных добавок сахара или сухого молока)
1 1/2 чашки муки для торта (самого высокого качества, какая только есть, у нас она так и называется cake flour)
1/2 ч. ложки соли (я кладу крохотную щепотку)
1 1/4 ч. ложки пекарского порошка
120г размягченного (НЕ ТОПЛЕННОГО!!!!) несоленого сливочного масла
1 1/2 чашки сахара песка
2 яйца
1/2 чашки крепкого кофе или воды (я клала воду: моим крепкий кофе ни к чему, но капнула в нее немного ванили, для цимуса)
1/2 чашки молока

300г темного шоколада, в мелких кусочках
1/2 чашки сливок
3/4 чашки размыгченного несоленного сливочного масла

1. Разогреть духовку до 177С. Намазать маслом две формы для торта 22,5см в диаметре (я обошлась одной и не мазала ее маслом, а обрызгала жидким маслом из пульверизатора, форма разъемная).
2. Смешать вместе какао, муку, соль и пекарский порошок и просеять все вместе через сито.
3. В миске стационраного миксера взбить сахар с маслом, примерно 5 минут, пока не превратится в белый гладкий крем. Вмешать яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления и останавливая миксер время от времени, чтобы отскрести края.
4. Смешать вместе кофе (или воду) и молоко. Всыпать в миксер половину сухой смеси муки и какао, тщательно перемешать, влить кофе с молоком, перемешать и всыпать вторую половину сухой смеси.
5. Разделить тесто между двумя подготовленными формами (я просто все вылила в одну) и выпекать примерно 25 минут (у меня получился практически час, потому что теста было вдвое больше) или пока соломинка не будет выходить чистой. Остудить на решетке полностью (я остудила прямо в форме. Ничего не прилипло и торт отделился просто фантастически легко).
6. Растопить шоколад со сливками на водяной бане (я топила в микроволновке и все чудненько получилось). Вмешать в горячую смесь масло, до однородности. Остудить, пока крем не станет такой консистенции, что его можно мазать, что может занять порядка часа.
7. Промазать коржи кремом, сложить вместе и смазать остатками крема снаружи (поскольку я пекла один корж, то я его просто разрезала горизонтально на три слоя, промазала кремом и собрала). Усе.
Да, торт вкуснее всего в первый же день, но его можно сохранить пару дней в холодильнике.

Сама я этот торт не делала, не знаю почему, из-за понтов, наверное.

Ой, и мне шоколодный пожалуйста, Свет пришли, или тут, я думаю Алёна не будет против.

точно, она, и как я могла ник забыть. Надо пить Гинго Билобу

Кинь пожалуйста (можно мне в дневник, можно в личку) и Брауниз тожде пожалуйста, завтра выхи, хочется чего то приготовить,

Стыдно сильно, вот чего.

Ой, й, йой, ну ты мать даешь

Оксан, помню, конечно. Давала его Елизавета, называла его Торт Дьявола. Я рецепт сохранила,тебе кинуть? А по мне так лучше Брауниз никакой шоколадной выпечки вообще нету.

А ты чего пропадала?

Ну чего-чего... Стыдно сильно, вот чего.

Весь форум проконтролирует.
Свет, а ты не помнишь название торта, что давала (забыла ник), там много, много шоколада, мы еще обсуждали с тобой, что ни че в нем особенного нет. Мда, спросила.

А ты чего пропадала?

Ну вот... Да понимаю я все, но уж дюже этот год гнусный (если не сказать хуже) был. Я в следующем году обязательно пойду, правда-правда!

Свет и Аленино название дневника сюда.

Может после нового года сходишь?

Оксан, никак. Я не пошла.

Ну вот, неделю не заходила, а сколько всего произошло, даже название поменялось. С таким названием можно горы свернуть

Всем, трям

Вика супер красотка, есть в кого

Рђ че вам РґРѕРј 2 РЅРµ нравится, отличная передача. РЇ РїРѕРґ нее любила спортом заниматься, жаль  что перенесли )))

Свет, как поход к доктору?

(с опаской) Аленкин, а точно драться не будешь?

Девочки, Алечка, Наташа и Санечка, спасибо вам большое!!!

Вот зимнее равноденствие прошло, завтра уже солнышко на весну и все будет зашибись, несмотря ни на что, я уверена!

Ляляфанчик, Р° чегой-то ты развоевалась? Порвать эспандер СЌС‚, конечно, круто! Главное, чтоб РґРѕ Дома-2 РЅРµ дошло,  ты СѓР¶ себя контролируй,  остальное РІСЃРµ РЅРµ так страшно!

Ален, ну какая красивая Вика!!! Просто обалдеть, какую красавицу ты вырастила!!!

Добавь еще Рє СЃРїРёСЃРєСѓ новостей "небывалый СЃРїСЂРѕСЃ РЅР° метлы поставил ведущих экономистов нашей области РІ ступор!"  (летать-то РЅР° чем-то надо... Р° ломая ветки Рё круша столбы РЅРё РѕРґРёРЅ транспорт долго РЅРµ проживет...)

мм.. интересный образ...даже теперь не знаю,какую Лялю больше люблю))) позитивную или злобную)))

Лялечка,

А с кондитерско-бакалейными отделами ты все же осторожней...

Belinda - да ничё, это я в образе!

 SvetaKa  Р­Р»СЊС„Мила Kitten_R  Jess Esterr  parazitka Рё некоторым РёР· РѕРєРѕРїРѕРІ, РЅРѕСЂ Рё траншей  -  РїСЂСЋРІРµС‚С‹!

Отчет за позавчера:

1. насвинячить - ДА! ( это было несложно)

2. мишку стало жалко Р’ сердце злобного Ляляфана нет места жалости - поставила РІ СѓРіРѕР»! Р’ самый насвиняченный! 

3. сала РЅРµ нашлось , пришлось гнуть гантели Рё рвать экспандер! 

Отчет за вчера:

1. НЕТ!

холодильник,  глумливо хихикая, обнажил внутренности, продемонстрировав ровные СЂСЏРґС‹ наркотворога Рё пачки СЃ кефирюгом! Р’СЃСЋ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ вообще сожрали РґРѕ меня! Р’ магазин РЅРµ доехала! Никакого щастья РІ жизни! Планы РЅРµ выполняются, надежды РЅРµ сбываются!!!!!

Р’ СЃРІСЏР·Рё СЃ этим РІ планах РЅР° сегодня - РІ ночи совершить набег РЅР° круглосуточный супермаркет! Р’ качестве штрафа Рє кондитерскому отделу добавляю еще Рё кулинарию СЃ бакалеей! 

2. см.пункт 1. Круглосуточных хозяйственно-строительных у нас нет! Безобразие!!!!

3. Весы задрожали РѕС‚ страха, чуть отклонились, РєСѓРґР° Рё давно было положено! РќРѕ совершенно РЅРµ убедительно Рё незначительно, РЅР° амнистию РЅРµ тянет! !  Расстреливать РџРћРљРђ РЅРµ стала, так, попинала, для отстрастки

А сантиметр..... пропал..... кроме шуток, честное слово - всегда лежал на одном месте, а тут вот сгинул. Вот те и искусственный интеллект! Хотя учитывая успехи по насвинячиванию....

4. Вспомнила, что кроме " Дом-2", есть еще и " дом-1" ( наверное), а круче " Счастливы вместе" - оригинальная версия " женаты и с детьми!" � " Наша Раша!"

Esterr Только ты градус не понижай!!

Даже и не собираюсь!!!!!

 Рђ РІРѕС‚ хотелось СЃРїРёСЃРѕРє покусанных, поколоченных Рё оплеванных граждан увидеть... десяток наберется?

Рђ то!!!!!Хотела покусать булку, РЅРѕ Р·Р»РѕР±РЅС‹Р№ Ляляфан РЅР° булки РЅРµ разменивается!

В приложении см.

1. Список обратившихся за вакциной против бешенства

2. Объяснительная зав. отделения  С‚равматологии РїРѕ РїРѕРІРѕРґСѓ резкой нехватки РєРѕР№РєРѕ-мест

3. Статья из местной газеты - " Небывалой силы тайфун промчался над нашим тихим сонным городком. Погнуты столбы, обрушены ветхие строения, оборваны линии электропередач. Нанесенный ущерб оценивается.."

Полетела злобиться дальше !!!

Даже Рё РЅРµ знаю, что вам всем пожелать! 

Эй. Ляль..я не понял.чё случилось?

Рђ меня прибила тапком фраза РїСЂРѕ РґРѕРј2... Рћ, ужас! Так даже немцы наших РЅРµ пытали! 

Добрый злобный утр!!

А вот хотелось список покусанных, поколоченных и оплеванных граждан увидеть... десяток наберется?

Очень надеюсь, что такой правильный профилактический злобный всплеск мощной энергетической волной пхнет проблемы....

Только ты градус не понижай!! А то, как существо дико доброе и мягкосердечное, можешь не выдержать. Э-э-хххх, вот который раз жалею, что не рядом.... злой Эстер легко бы поделился... у меня ее много... и качество отменное...

Ой, Ляляфашик, надеюсь сегодня ты уже не злобный Ля-ляфан?

РќР° счет отсутствия РІСЃСЏРєРѕРіРѕ новогоднего настроения, как СЏ тебя понимаю, жалко только, что СЏ превращаюсь сейчас РЅРµ РІ злобного РњРђРЁРЈРљРђ, Р° РІ какую-то депрессивно-осклизлую кучу, которая так Рё РЅРѕСЂРѕРІРёС‚ подползти Рє полке СЃ запретными конфетками Рё утянуть пару. Рђ причину понять РЅРµ РјРѕРіСѓ, если честно.  Р’СЂРѕРґРµ РІСЃРµ хорошо, жить Р±С‹ РґР° радоваться, РЅРѕ нет же Р¶...

РќСѓ РІ общем так, РЅРµ должны РјС‹ поддаваться никаким злобно-депрессивным веяниям Р° быть добрыми-бодрыми Рё красивыми :)  Настраиваемся РЅР° РќР“ :))))

Р—.С‹. хотя СЏ так ржаль над твоим злобным отчетом :)))))))))  РїСЂРѕ РіСЂСѓР·РѕРІРёРє меня ооочень парадовал Рё РїСЂРѕ сало :))))) РџСЂРѕ "счастливы вместе" вообще улет :))))))))))) СЏ ваще грешила первым сезоном...... тсссссс...

Ля-ляш, привет. Хорошо понимаю тебя насчет новогоднего настроения. Сил нет никаких, хочется упасть и спать двое суток подряд :)) Вот думаю елочку дома нарядить, можт хоть что-то новогоднее в душе шевельнется

Привет!

Насмешила и позабавила:"...злобным Ляляфаном покружу по жилплощади, предупрежу весы, сантиметр и холодильник, чтоб к завтрему готовились ..." Как получилось?

Esterr - спасибо, ты настоящий верный РґСЂСѓРі! 

Ты расслабся, поблагодари его и спать иди!

1 РЅРµ получится, 2 тоже, сейчас еще черным РІРѕСЂРѕРЅРѕРј Р·Р»РѕР±РЅС‹Рј Ляляфаном покружу РїРѕ жилплощади, предупрежу весы, сантиметр Рё холодильник, чтоб Рє завтрему готовились  Рё тогда уже спать! Рђ то план РЅР° завтра боХатый, СЃРёР» потребует боХатырских!

Солнце!! Я могу во всех "разах" помочь.. а что б насвинячить-мне даже стараться не надо: мастерство не пропьешь!!! (в нашем случае-не прожрешь!).

Это тебя маятник цапанул. Ты расслабся, поблагодари его и спать иди!

А настроение появится, подожди...

кроме пункта №раз...могу помочь..

ловлю на слове!!!! Приезжай!!!!!

А в каком разе будешь помогать? На сегодня или на завтра?

Аха, просто так так не бывает!

В основном все по " обпиннаным" причинам, в частности по пункту № 3 на завтра ( перещелкивая затвор) + отсутствие всякого НГ настроения, надежды на его обретение и желание проснуться сразу числа 2-го января след. года.

Ну привет, злобный Ля-ля-фа!!

Фсе понимаю, планы НЕ одобряю, кроме пункта №раз...могу помочь....

А вот скажи, родное сердце, это ты просто так или есть причина (помимо обговоренных и обпинанных со всех сторон)

( " что-то я такой идеальный получился..... ничего, жизнь это поправит" ) с

В общем, девочки, дружно машем ручкой позитивно-активной Лялечке! � прощаемся с ней!!!!!

Я мега-злой и ужасный Ляляфан!

План на сегодня:

1. насвинячить во всех зонах!!!!!

2. бросить мишку на пол и оторвать у него лапу!

3. усилить целлюлит компрессом с копченым салом, пусть впитывацца!

План на завтра:

1.  РќР°РЅСЏС‚СЊ РіСЂСѓР·РѕРІРёРє, опустошить  РєРѕРЅРґРёС‚ерские отделы всех супермаркетов РіРѕСЂРѕРґР° Рё окрестностей!

2. В хозяйственном отделе купить гвоздодер!

3.  

4. пересмотреть все сезоны "Счастливы вместе", не отрываясь! Потом взяться за " Дом-2"!

 Р’РѕС‚ как-то так 

Всем трям-с!

Большое вам спасибо, девочки!!!!! Как всегда, расхвалили

( " что-то СЏ такой идеальный получился..... ничего, жизнь это поправит" ) СЃ 

parazitka - ага, РїРѕ крайней мере РІ СЂРѕРґРґРѕРјРµ клялись Рё божились, что РјРѕСЏ!

ЭльфМила - спасибо!!!!

ПРосто потому что Сѓ таких юных как ты таких взрослых детей РЅРµ бывает.......... 

Зато у еще некоторых более юных по виду бывает аж трое взрослых детей!

SvetaKa - спасибо!!!!РЅР° весе СЏ стараюсь РЅРµ акцентировать.... еще РѕРґРЅРѕР№ буйнопомешанной РЅР° эту тему Боливар РЅРµ выдержит, РЅСѓ, как максимум, РјРѕРіСѓ РєРѕСЂРѕР±РєСѓ СЃ конфетами отобрать ( СЏ Р¶ выше РЅР° 15 СЃРј. Рё гантельки Р·СЂСЏ, чтоли тягаю).

РќР° РјРѕР№ глаз-алмаз, ушло пара РєРі, три осталось. Хотя странно вообще, почему прибавилось - ест РѕРЅР°, конечно, РІСЃСЏРєСѓСЋ   .... РЅРѕ так мало Рё медленно..... СЏ вообще поражаюсь - РљРђРљ можно сидеть возле тарелки РјРёРЅСѓС‚ 40 Рё недоесть РєСѓСЃРѕРє торта?

KSUРЁРђ -СЏ, конечно, как ушла РІ шок, так РёР· него Рё РЅРµ вернулась. Обалденно лестное предложение, СѓРІС‹, РЅРѕ  думаю, что СЏ РЅРµ потяну, С‚.Рє. писать РІ принципе РЅРµ РјРѕРіСѓ Рё РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ стремилась..... РџСЂРѕ " как РЅРµ жрать" было воплем души, РЅРѕ, если это будет полезно РІ твоем замечательном блоге, СЏ постараюсь те посты как-то адаптировать.

Еще раз спасибо за такие шикарные комплименты и такую честь!

Jess - пасиб, солнышко! Р’ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РЅР° улицах вместо автографа РїСЂРѕСЃСЏС‚ телефон 

Kitten_R - спасибо, Катюш!!! Как посмотришь ( Р° лучше - попробуешь - треню, отпишись, ладно?)

Аля_Ftina - Алечка пришла!!!! Спасибо, РјРѕР№ хороший! РўС‹ меня переоцениваешь, честное слово!!!!

 РќР°С‚РёРІР° - РѕР№ РЅСѓ фсе, сейчас СЏ зазнаюсь! Спасииибо!

Алёнка, Викусе огромный привет! Пусть не зазнаётся, красавица и умница(что важно!), как мама впрочем, ничего удивительного.

Всем тёплое здравствуйте! Алёна, дочка - КРАСАВ�ЦА!

 Рђ насчёт писательского таланта Алёны -ДА, ДА, ДА (сама зачитываюсь). Её надо печатать!