Я делала позавчера - просто супер сыр получился! Даже не скажешь, что обезжиренный - такой вкусный!!! Всем рекомендую, неважно на диете вы или нет - просто очень вкусный и нежирный сыр!

Девочки, так пробовал кто нибудь сыр домашний делать? получилось?

РґР°, согласна СЃ "предыдущими ораторами" , протасовка - самое то РЅР° лето, просто Рё доступно. Ведь РІ диете немаловажно, чтобы рацион нравился Рё был полезным.

единственная адекватная диета, на мой взгляд, которая не калечит, а именно лечит. � килограммы-сантиметры после нее долго не возвращаются, потому что пищевые привычки меняются. Я вообще против диет, но протасовка - это даже не диета, на мой взгляд, а способ восстановить обмен веществ и избавиться от килограммов залежавшихся какашек в недрах нашего кишечника, а похудение - просто приятный бонус)))

Соблюдала эту диету и выход из неё. Всё вместе 10 недель. �збавилась от 10 кг. Не думала, что будет так легко выдержать. Неголодно, нехлопотно, мне понравилось...

Если сделаю, отпишусь обязательно.

Да, вот тоже собираюсь сделать домашний сыр, по отзывам - у кого сразу получилось, кто несколько раз пытался, я вот как-то дочке творог из кефира делала, переварила - и нечто типа адыгейского сыра получилось случайно. Потом специально пыталась - не получилось ))).

Девочки, кто будет домашним сыроварением заниматься - расскажите, плиз.

Завтра пойду за обезжиренным творогом.

Девочки, у меня есть рецепт приготовления сыра из творога нулевой жирности и без сливочного масла, но пока еще не пробовала. Помню, что нашла его на Поваренке.ру, а теперь что-то не находится. Вот нашла на другом сайте сыр5% в домашних условиях, сама еще не пробовала:

"Как сделать сыр РІ домашних условиях? Для худеющих, особенно РЅР° Протасовке, это РѕРґРёРЅ РёР· самых актуальных РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРІ. Да Рё РЅРµ только для худеющих, РЅРѕ Рё для ежедневного правильного питания домашний низкокалорийный сыр – это вкусный Рё полезный РїСЂРѕРґСѓРєС‚.

Конечно, сыр 5% жирности можно купить Рё РІ магазине. Например, РІ магазинах Рћ’Кей продается сыр “Polar” 5% жирности. РќРѕ, РІРѕ-первых, надоедает РІСЃРµ время есть РѕРґРёРЅ Рё тот же сыр, РІРѕ-вторых, РЅРµ РІРѕ всех магазинах маложирный сыр продается, Рё, РІ-третьих, магазинный сыр значительно дороже домашнего .

Приготовить сыр из обезжиренного творога в домашних условиях очень просто. Я постоянно делаю такой маложирный сыр.

Для приготовления домашнего сыра надо всего 30-40 минут времени и продукты:
обезжиренный творог – 1 РєРі
молоко (2.5%) – 1 стакан
яйцо – 1 шт
соль – 2/3 чайной ложки
СЃРѕРґР° – 0.5 чайной ложки
сливочное масло – 10-15 грамм
оливковое масло – 1 чайная ложка

Способ приготовления домашнего сыра прост:

1) Положить в кастрюлю с толстым дном творог и влить молоко.


РќРµ РёР· любого творога получается качественный домашний сыр. Попробовав несколько РІРёРґРѕРІ творога, СЏ остановилась РЅР° обезжиренном литовском твороге (0%). Можно взять Рё РґСЂСѓРіРѕР№ обезжиренный творог крупинками, например, развесной – РѕРЅ значительно дешевле. РќРѕ первый раз советую РІСЃРµ-таки взять обезжиренный литовский творог – домашний сыр РёР· него получается твердый Рё вкусный.


Я беру 3 упаковки творога по 300 грамм. Этот творог имеет неоднородную структуру. Не следует брать мягкий творог. �з него получается пастообразная масса, а не твердый домашний сыр. Вкус домашнего сыра зависит от творога, из которого он сделан.

2) Поставить кастрюлю с творогом и молоком на маленький огонь. Периодически помешивать. Вы увидите, как творог растворяется в молоке.


Через 10-15 минут в кастрюле будет одна жидкость и несколько крупинок творога. После закипания варить 8-10 минут.


3) Горячую массу откинуть на дуршлаг.


4) Р’ кастрюлю, РІ которой варился творог положить сливочное масло, стекшийся творог, соль, СЃРѕРґСѓ Рё вбить яйцо. Перемешать. Поставить кастрюлю РЅР° маленький РѕРіРѕРЅСЊ Рё варить 8-10 РјРёРЅСѓС‚ постоянно помешивая. РљРѕРіРґР° масса станет РІСЏР·РєРѕР№, как пластилин, – домашний сыр готов.


5) Заранее смазать глубокую форму для домашнего сыра оливковым маслом. Горячий домашний сыр быстро выложить в форму. Домашний сыр быстро остывает и твердеет, принимая нужную форму. Очень вкусен и горячий домашний сыр.


6) Жирность сыра получается не более 5%.

Можно проявить фантазию: разделить горячую массу на две части. Одну часть сделать как обычный сыр, а во вторую часть массы добавить мелко нарезанную зелень.

Можно кофе попить с домашним сыром (вместо печенья), можно бутерброд сделать из листика салата и кусочка сыра, можно рулетик сделать, завернув кусочек домашнего сыра в пекинскую капусту, можно в салат положить.

� всегда у Вашего домашнего сыра будет новый вкус."

Девочки, спасибо за помощь. Надо будет поискать сыр с маленькой жирностью.

Виктория, если знаете рецепт домашнего сыра, подскажите пожалуйста!

есть еще "Домашний сыр" 5% Карат, по вкусу среднее между зерненым творогом и мягким сыром. есть сыр Виола с низкой жирностью. А еще есть рецепты как самим сыр сделать сыр из творога любой жирности, хоть нулевой. сама еще не пробовала, но говорят вкусно получается - типа плавленного.

Привет, Мариелла!

Сыр в Протасе это и не сыр вовсе, так называют творог 5%

Девочки, привет!

А какой жирности сыр вы кушаете?

Всем привет!

Я с вами с сегодняшнего дня!!! На диету сажусь 3ий раз. Последний раз сидела с 09 января - 1 месяц - похудела на 5 кг. С 65 до 60 кг.

Хочу еще 6кг скинуть. Сейчас 60кг.

Привет всем СЏ СЃ понедельника РЅР° диете. Р—Р° пять дней РјРёРЅСѓСЃ 2,5 РєРі. Ограничить углеводы порекомендовал эндокринолог, поэтому диета РљРёРјР° Протасова оказалась самой подходящей. РџРѕРєР° неплохо получается. Оказывается творог СЃ помидорами или болгарским перцем ничуть РЅРµ хуже чем СЃ сахаром Рё сметаной .  Очень выручает окрошка без картошки. Р� салаты заправленные кефиром тоже тема.

всем приветули)

я сегодня первый день. сейчас трескаю на завтрак зерненый творог

Что-то меня уже РѕС‚ капусты Рё яблок живот болит Р”умаю Р±СѓРґСѓ начинать уже побольше РѕРІСЃСЏРЅРєРё Рё типо того добавлять... Всетаки что Р±С‹ РЅР° диетах сидет нужно иметь стальное Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ, ещё раз убеждаюсь:( РќРµ СЃ РјРѕРёРј СѓР¶ точно...:(

А я соблюдаю строго))ну может быть с сырами немного перебарщиваю.... А еще хотела спросить насчет сырой моркови. Стоит ли ограничивать ее потребление?

Замечательно!:)

Я просто никогда на особо на диетах не сидела, тем более эта мне кажется не слишком строгой и такие результаты! Для меня просто непривычно так быстро терять вес

Я с 12.05.11, но у меня всегда так в первые недели много уходит а потом не так шустро, я еще не строго соблюдаю, нарушаю понемногу

У меня шестой день идет) -3кг)))

Девочки, а за какое время 1,2 и 1 кг? �тересно очень как у кого уходят кг-чики

а у меня минус 1 кг...

А у меня 1кг 200гр! УРА! Наверное вода ушла я в сауну ходила и с Дж. майклс занималась. Хорошо что результат есть, будет стимул двигаться дальше

Привет, девочки! Решила и я вам написать. Я вот уже больше месяца на Дионе, но никак не могла сдвинуть вес с места пока не почала питаться почти по Протасову:) Дело в том, что когда я почала считать сдесь калории и усиленно заниматься спортом мой вес начал увеличиваться, возможно от увеличения мышечной масы. Так вот за месяц я сначала похудала на пол кг, а потом набрала 1 кг, когда начался спорт и весила уже не 59 кг, как до Диона, а 59,5 кг.

� вот я прочитала про эту диету. На ней я уже 5 дней, не сказать, что я очень строго соблюдаю, но в основном питание очень изменилось и в коридор свой так же вхожу как и раньше, но с иным набором продуктов.

Тоесть моя прежняя еда, а это каши, картошка, мясо, печенька превратились в салатики, творог, яйца и яблоки.

� всё это те же самые 1200-1550 КК.

� вот случилось чудо: мой вес за эти 5 дней упал более чем на 2 кг!

Честно, я не верила в такой результат.

Правда немного РЅРµ РїРѕ себе терять вес такими темпами! РџРѕ 500Рі РІ день! 

Но то что я буду так питаться и дальше - это факт!

Надеюсь добьюсь таким способом желаемого веса

Всем желаю терпения Рё упорства РІ достежении намеченых целей! 

� теперь я понимаю, что не важно сколько КК ты сьела, главное чего именно. Я за здоровую и полезную пищу:)

UliaPetrova, прекрасно тебя понимаю! РЇ РЅРµ только РѕС‚ родных, РЅРѕ Рё РѕС‚ "друзей" огребаю РїРѕ-полной - СѓР¶ как только РЅРµ изгалялись - Рё РїСЂРѕС„.беседы РЅР° тему "...РґР° зачем тебе это надА, РґР° полюби себя такоооой..." Рё колбасой копченой Сѓ меня перед РЅРѕСЃРѕРј размахивали Рё спрашивали - РЅСѓ неужели ты РЅРµ хочешь? шуток-прибауток РІ СЃРІРѕР№ адрес получила немерянное количество. это вообще садизм. РЇ РїРѕ возможности  просто перестала общаться СЃ такими людьми, избегаю РёС…. РўРµ, кто действительно меня любят, конечно так РЅРµ издеваются, СЃРїРѕРєРѕР№РЅРѕ относятся Рє тому, что, например СЃРёРґСЏ СЃ РЅРёРјРё РІ кафе, СЏ РЅРµ беру булок Рє чаю, Р° РїСЊСЋ просто чай Рё тему эту вообще РЅРµ затрагивают, знают (поняли Р·Р° столько лет) насколько эта тема для меня болезненна. Рђ еще, если сильно доставали, РјРЅРµ приходилось врать: алкоголь РЅРµ употребляю, потому что антибиотики РїСЊСЋ, жирное РЅРµ ем- РЅСѓ еще С‡С‚Рѕ-то РІ том же РґСѓС…Рµ. потому что стоит только РїСЂРё некоторых людях сказать, что ты РЅР° диете Рё понеслооооооооооось...  

Почему недобор белков? Может, только первые две недели. А потом прекрасно добирается яйцами, творогом и мясом :) По крайней мере у меня когда-то получалось на Протасе соблюдать и КК и БЖУ, просто для этого нужно было постоянно есть

А что делать красивой быть хоооочется!

Почитал РїСЂРѕ Протасовку Рё РїРѕРЅСЏР», что РІС‹ девчата ходите РїРѕ лезвию ножа  . Ведь там же наверняка РїРѕ белкам недобор, РЅРµ РіРѕРІРѕСЂСЏ СѓР¶ РѕР± углеводах. Короткое время организм способен такое выдержать, РЅРѕ чем длинее или чаще РІС‹ практикуете эту диету, тем больше шансов получить букет заболеваний. Рљ тому же подразумевается, что РІС‹ будете жить, как РЅР° качелях: Сейчас жрямкаем, Р° теперь "протасимся"? Р� так ежегодно? Такая раскачка организма тоже чревата...

Неее... Кажется РјРЅРµ что протасовцы слишком смелые люди  Экстремалы, можно сказать 

Джульетта, ты РїСЂСЏРјРѕ как РїСЂРѕ меня расаказала, Сѓ мея та же песня диета-зажор-диета, причем если диета то пожесче (Рё выдерживаю же!) Р° если зажор то РІСЃРµ что РЅРµ прибито  РІ С…РѕРґ идет. Самая РјРѕСЏ любимая диета это протасовка, перые 3 РґРЅСЏ ооочень тяжело РјРЅРµ даются, РґР° еще каждый четверг Сѓ нас ужин Сѓ родителей мужа, сами понимаете РЅРµ пойти нельзя, Р° там пытаются закормить досмерти. РЇ последний раз РєРѕРіРґР° РЅР° протасове сидела отважилась сказать что СЏ РЅР° диете, так столько смешков РІ СЃРІРѕР№ адрес услышала, РІСЂРѕРґРµ Рё стараюсь РјРёРјРѕ ушей пропускать, Р° РІСЃРµ равно больно, как РІС‹ СЃ этим боритесь? Рђ еще забыла написать каждую пятницу РјС‹ еще РІ сауну СЃ родителями мужа С…РѕРґРёРј Рё та же исторрия. Сбивчиво-путано написала РЅРѕ как есть

Самый первый раз похудела (вместе СЃ выходом двухнедельным) СЃ 63 РґРѕ 53. Затем был отпуск СЃ зажорами, после чего, придерживаясь примерно такого питания, как РЅР° выходе СЃ ПРотаса - похудела РґРѕ 49. Затем СЃРЅРѕРІР° отпуск - Р·РёРјР°-РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ зажоры-прочие праздники Рё  РЅР° следующий РіРѕРґ худела уже примерно СЃ 56-57 РґРѕ 51. Р� опять... отпуск...Рё тп. Сейчас РІРѕС‚ худею СЃ... (взвешусь завтра)) Рё РґРѕ ... Мечтаю Рѕ стабильных 50 хотяб. РќСѓ РІ идеале (СЃ РјРѕРёРј ростом Рё костями) - 47-49. Почему опять срывалась Рё набирала - так СЏ ведь бывший анорексик, затем булимик, вообще обжора Рё имею зацикленность РЅР° еде. Поэтому держать постоянный вес для меня очень сложно. Поэтому Рё РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ так: диета-жор-диета... РІРѕС‚ так уже РјРЅРѕРіРѕ лет. Почему диета Протасова - СЏ Р·Р° СЃРІРѕР№ внушительный похудательный стаж перепробовала кучу диет Рё систем питания. Эта диета для меня самая оптимальная.

Джульетта0581? а сколько тебе обычно удавалось скинуть?

Привет, девочки-красавицы! Р� СЏ СЃ вами СЃ 10 мая! РќР° диете Протасова уже третий раз (можно считать ветераном-протасовцем  СѓР¶Рµ наверное). Результатами всегда оставалась довольна, надеюсь, Рё РІ этот раз РІСЃРµ будет замечательно!  

http://www.missfit.ru/diet/protasov/

Там можно почитать РїСЂРѕ диету Рё РїСЂРѕ  РІС‹С…РѕРґ РёР· нее, РІСЃРµ ребенок СЃРїРёС‚, СЏ пошла прыгать СЃ Дж. Майклс

Прикольно дети кима протасова

Привет, "дети РљРёРјР° Протасова"! Это СЏ так прочитала РІ свежих сообщениях))) 

Привет, девочки...

Можно я с вами... ???

Поправилась на 10 кг, нужно срочно с этим что-то делать...скиньте ссылку с точным графиком диеты, пожайлуста...

Спасибо... 

Конечно давай вместе, мне тоже надо 15 скинуть. Рост 162, вес 65 (увы). А до родов и беременности 48 когда-то было. Я сегодня 1-й день на диете, еще и Джиллиан Майклс начала делать

хорошо 

А я только огурцы помидоры и капусту ем из овощей, из молочки творог и активию без добавок и яйцо и больше ничего не хочется и много-много зеленого чая. А вот воды 2 литра тоже никак