|
|
|
|
|
|
 |
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 16:10
|
Stlanna привет!! заходи))
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Stlanna
Diet-Баллов: 3946
Сообщений: 485
10.2.2010 16:05
|
Привет! Спасибо большое за такие полезные статьи и рецепты! Сегодня обязательно сделаю сорбет Буду теперь почаще к тебе заходить. К тому же, цели у нас почти одинаковые))
Восстанавливаюсь после беременности
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 16:01
|
Масленица!!!
Угощайтесь )))
рецепт
мука -2 стакана,
молоко +водв =0.5 л
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль 1 ч.ложка
ванилин
корица
сода
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 14:02
|
Девочки , если не стесняетесь покажите свои фотографии ))
что бы везуально знать с кем общаемся))
я тоже покажу
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 13:48
|
Мой обед
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 13:29
|
http://video.yandex.ru/users/vitzza/view/2578/
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 13:27
|
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 13:27
|
мотивация на сегодня))
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
10.2.2010 13:07
|
Murka-miu у меня пояс не совсем как на картинке ))
вот я сфоткала
Описание пояса: http://www.tvbrend.ru/model.php?id_mod=408
а вот мои весы )))
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Murka-miu
Diet-Баллов: 4832
Сообщений: 170
Город: Александрия
10.2.2010 3:18
|
Одобряю твой выбор относительно весов! 
А про Сауну Белт расскажешь потом нам?
У меня дома Вибротон есть. Лежит на полочке. Пользы мне от него не много 
Я Марика, 26 лет. Рост 164.
58..............-52-.......................-48
старт......-цель №1-..............-идеал!
Мой дневничок рад гостям!!!
/community/post.php?topic_id=48661
|
onyourwinngs
Diet-Баллов: 6084
Сообщений: 299
10.2.2010 0:25
|
ооой сколько всего интересного тут) я надолго у тебя =р
рост 169
сейчас: 54 кг
будет:50 кг
/community/post.php?topic_id=20008
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 23:34
|
купила еще пояс-сауну
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 23:27
|
Купила!!!
REDMOND RS-M711 в карусели 932 руб 
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Murka-miu
Diet-Баллов: 4832
Сообщений: 170
Город: Александрия
9.2.2010 21:18
|
Привет!
А я себе весы подешевле в интернете искала. Электронные, а главное, маленькие.
Вот у меня такие, фирмы Beurer.
Они вес тары вычитают, добавлять продукты тоже можно, функция памяти, наверное в них есть. Вообще у них 2 кнопочки, второй еще не пользовалась, не приходилось.
Погрешность один грамм.
С чашкой я себе брать не стала. Мне кажется, что это неудобно. К тому же они и размером уже больше идут.
Я Марика, 26 лет. Рост 164.
58..............-52-.......................-48
старт......-цель №1-..............-идеал!
Мой дневничок рад гостям!!!
/community/post.php?topic_id=48661
|
SashaS
Diet-Баллов: 6951
Сообщений: 731
9.2.2010 18:27
|
Нет, не запоминает(
Тарелку можно поставить. Но все-равно неудобно как-то.
Да и сами они ну..хлипкие что-ли. Но лично мне большего не надо, я довольна!!
Видела Борк в магазине, это конечно, улет, очень крутые, но громоздкие и дорогие 3000 приблизительно
Саша:) рост 167, 29 лет
Цель №1 60кг
Цель №2 57кг
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 17:51
|
SashaS а не запоминает вес?? тарелку вместо чаши можно поставить?
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
SashaS
Diet-Баллов: 6951
Сообщений: 731
9.2.2010 17:37
|
Bliss у меня как на нижней картинке! Нормальные весы, можно взвешивать в граммах и унциях вроде. Единственное, что не нравится это то, что чаша весит 170 с чем-то грамм, то есть неудобно вычитать из общего веса.
Саша:) рост 167, 29 лет
Цель №1 60кг
Цель №2 57кг
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 17:33
|
Девочки!! Какие кухонные весы купить??
Я все никак не куплю ((
с чашей или без??
по деньгам желательно в районе 1000 руб))
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 16:43
|
Belissimaya ккал можно посчитать
http://www.galya.ru/AnalyzeRecipe.php
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Belissimaya
Diet-Баллов: 3109
Сообщений: 304
9.2.2010 16:11
|
Ольга, ты молодец такая! позновательный дневничек! добавила в избранное :) Тока вот не везде ккал указаны. Жаль :( а вот сорбеты попробую! обожаю мороженое!!! :)
я 25летняя Лиза. рост 165. Верю в себя, но не откажусь от вашей поддержки ;)
мой дневник: /community/post.php?topic_id=21387
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:14
|
ИришкаКС Привет!! Конечно заходи))
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
ИришкаКС
Diet-Баллов: 4192
Сообщений: 376
Город: Москва
9.2.2010 15:09
|
Привет, Оля! Нашла твой дневничок, ну какая прелесть. Столько рецептиков. Спасибо тебе большое. Буду забегать иногда, не против?
Ирина. Мне 27 лет, дочурке 3 годика.
Рост 169 см
110.......99....90.......60
была сейчас цель мечта
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:09
|
Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут.
Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета.
Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.
Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг, это отличный вариант и для обеда с ужином. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю. Принцип действия – как с промышленными диетическими коктейлями из магазина: один смузи равен одному приему пищи (всего их в течение дня может быть 3-5; или же вы обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете коктейлем).
Разница только в том, что в данном случае вы точно знаете, что продукты в коктейле самые свежие и хорошего качества, и вы не положите туда ни крупицы консервантов, ароматизаторов и прочей вредной «химии». В итоге организм не только избавится от лишнего количества жира и токсинов, но и подзарядится необходимыми витаминами и полезными веществами из фруктов и овощей.
Кстати, главный плюс смузи – в нем можно сочетать полезное и вкусное без ущерба для конечного результата. Так что смело сыпьте при случае льняные семечки, пшеничные проростки, зеленые листья шпината, ломтики сельдерея и прочую не самую приятную на вкус, зато супероздоровительную снедь – в комбинации с вашим любимым томатным соком или ягодами они наверняка пойдут на ура.
Секреты идеального смузи-дня:
чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится коктейль;
чтобы вкус получился богатым, смешивайте кислые и сладкие виды фруктов;
льняные семечки – отличный источник клетчатки и ценных антиоксидантов, при этом они никак не влияют на вкус, поэтому можно использовать их в любом смузи-рецепте;
вместо натурального йогурта (без добавок и консервантов) отлично подойдет кефир;
апельсиновый сок можно заменить 100% ананасовым, гранатовым или виноградным;
банан смогут заменить сочные персики, манго и ломтики ананаса;
готовый смузи хорошо украсить горстью орешков – грецких, миндальных или бразильских.
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:06
|
Летом так жалко тратить время на кухне, а от еды больше всего ждешь свежести и прохлады. Предлагаю воспользоваться моментом и перейти на салатную диету.
Заправляться веселыми хрустящими миксами можно с утра до вечера - с ними вы легко похудеете и сэкономите время. Вдобавок салаты разбудят вкус и возродят к жизни кожу/волосы/ногти/зубы. Да, и большинство из них вы наверняка еще не пробовали, клянусь! Вдохновением послужил 101 салат Марка Битмана, food-эксперта газеты New York Times.
Завтраки:
1. Тертую морковку смешайте со слегка обжаренными семенами подсолнечника и черной смородиной. Заправьте оливковым маслом, соком лимона и молотым черным перцем (по вкусу).
2. Красный салат: соедините дольки помидоров и клубники с листиками свежего базилика. Заправьте тертым пармезаном и бальзамическим уксусом.
3.Смешайте корн-салат с обжаренными миндальными хлопьями (или порубите орешки) и кусочками свежего инжира. Сбрызните вишневым уксусом и добавьте немного свежего козьего сыра (по желанию)
4. Яичный омлет смешайте с маслинами без косточек, порубленными помидорами, каперсами, зубчиком чеснока, несколькими кружочками красного лука и парой капель майонеза (по вкусу)
5. Соедините геркулес/кускус/квиноа с апельсиновой цедрой и соком, изюмом/сушеной клюквой, дольками апельсина, добавьте немного меда, нашинкованного красного лука и порубленного миндаля. Сбрызните оливковым маслом.
Диет-подсказки: выбирайте для салатов только самые сочные и свежие ингредиенты и заранее планируйте меню дня; слушайте свой аппетит: если утром есть не хочется, готовьте легкие варианты; не перебарщивайте с оливковым маслом и уксусом - хотя оба очень полезны (доказано, что уксус препятствует отложению лишней жировой ткани в организме), пары "брызг" будет вполне достаточно.
Вторые завтраки:
1. Дольки арбуза смешайте с половинками персиков или помидоров, порубленным базиликом. Если хочется, можно добавить кусочки сыра фета/ветчины. Сбрызните бальзамическим уксусом.
2. Смешайте любую листовую зелень с грецкими орехами, голубым сыром и свежей малиной. Сбрызните бальзамическим уксусом.
3. Порубите или порежьте ломтиками кольраби и смешайте с кусочками не очень сочного манго. Заправьте соком лайма, кокосовым молоком (по желанию) и мятой (или кинзой).
Диет-подсказки: пробуйте новый салат в каждый прием пищи - во-первых, так веселее, а во-вторых, организм получает больше разных витаминов; старайтесь готовить салат непосредственно перед тем, как съесть.
Обеды:
1. Отварите на кокосовом молоке с водой (1:1) любой белый короткозерный рис (японский рис для суши, десертный рис, есть еще разновидности vialone и carnaroli)) и несколько коробочек кардамона. Теплый рис смешайте с порубленными фисташками или кешью, зеленым горошком, свежим шпинатом и хлопьями острого перчика чили по вкусу.
2. Нарежьте соломкой красные, желтые и оранжевые сладкие перцы. Смешайте с мелко нарезанным красным луком, оливковым маслом, кусочками нежирного мяса или салями.
3. Помаринуйте пару минут дольки слив или инжира в бальзамическом уксусе. Добавьте в маринад оливковое масло, ломтики сельдерея и красного лука, кусочки куриного мяса (отварного или жареного на гриле), порубленный миндаль и орегано. Подавайте на «подушке» из листовой зелени.
4. Отварите и остудите перловку/булгур/кускус. Смешайте с половинками винограда. Добавьте оливковое масло, сок лимона и тонко нашинкованный эндивий. Еще раз перемешайте и побросайте сверху ломтики сыра фета или рикотты (лучше всего подойдет спецразновидность для салатов, ricotta salata).
5. Быстрый картофельный салат: отварите ломтики картофеля (лучше красного). Теплыми, заправьте их оливковым маслом, соком лимона, семенами горчицы, каперсами, сладким перцем, зеленым луком и петрушкой.
 Диет-подсказки: следите за сбалансированностью: чередуйте салаты с белками (курица, рыба, сыр, тофу, морепродукты) и углеводами (рис, булгур, киноа, кускус, цельнозерновые макароны, включая собу и фунчозу); избегайте соли (если только немного соевого соуса), вместо нее «сбрызгивайте» свои творения приправами, лимонным соком и бальзамическим уксусом (рисовым, вишневым, яблочным).
Полдники:
1. Обжарьте креветки в оливковом или арахисовом масле с большим количеством имбиря. Теплыми, смешайте их с дольками помидоров, порубленной листовой зеленью, кинзой, зеленым луком и большим количеством сока лайма (лимона). Можно подать в пите.
2. Разрежьте вишни на дольки и выньте косточки. Пассеруйте 2-3 минуты в небольшом количестве оливкового масла и бальзамического уксуса.Смешайте с порубленным салатом радиччио или эскариолем (или и тем, и другим) , обжаренными кедровыми орешками.
3. Отварную или запеченную свеклу нарежьте кубиками и смешайте с порубленным чесноком (его можно запечь вместе со свеклой), обжареными грецкими орехами. Заправьте апельсиновым соком и оливковым маслом.
Диет-подсказки: по возможности пользуйтесь только оливковым маслом extra virgin. Стоит поэкспериментировать также с маслом канола (рапсовое), льняным, арахисовым, маслом авокадо и маслом из грецких орехов; салатами можно заменять все приемы пищи или 1-2 на выбор(предпочтительно ужин).
Ужины
1. Смешайте кресс-салат с мелко порезанными копченым лососем, авокадо, красным репчатым луком и каперсами. Заправьте соусом из оливкового масла, винного уксуса и горчицы.
2. На «равнине» из листовой зелени уложите «холмиками» (выбор за вами): оливки, ломтики отварной молодой картошки и зеленой фасоли (предварительно отварить и остудить до комнатной температуры), помидоров, каперсов, веточек фенхеля, сваренного вкрутую яйца и консервированного тунца. Заправьте соусом айоли (из чеснока, оливкового масла и трав) .
3. Соедините отварную крупу квиноа (перловку, овсо) с ломтиками абрикосов, вишни, обжаренными орешками пекан и заправьте лимонным соком и черным перцем по вкусу.
4. Отварите фунчозу (макароны из риса ), откиньте на дуршлаг. Смешайте с кубиками не очень сочного манго, порубленным арахисом, тертой морковкой и нашинкованным зеленым луком. В качестве заправки подойдет смесь из лайма, рисового уксуса, рыбного соуса, перца чили и щепотки сахара.
5. Зеленые помидоры и моцареллу порежьте ломтиками и уложите на дно салатницы. Сверху побросайте мелко порубленный базилик и кусочки нежирного отварного мяса/ветчины, заправьте оливковым маслом и молотым черным перцем.
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:06
|
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:06
|
Murka-miu я ем овощи , рыбу ,мясо на пару
суп рыбный , легкий
зеленые яблоки, киви
пью кефир
после разгруза на кефире был хороший отвес , потом опять привес 
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:03
|
талия мммммммммм
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:02
|
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 15:01
|
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 0:57
|
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 0:56
|
Бонечка красотка))
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Murka-miu
Diet-Баллов: 4832
Сообщений: 170
Город: Александрия
9.2.2010 0:56
|
Привет! 
У тебя как всегда в дневнике интересно и много полезной информации!
Что-то мне в последнее время не худеется, даже учитывая то, что я делаю каждодневные тренировки теперь, чего раньше никогда не было. Вот и думаю, может на капустную диету присесть?...
А ты сама-то чем питаешься? У тебя столько рецептов разных в дневнике. Но невозможно ведь делать все сразу...
Я Марика, 26 лет. Рост 164.
58..............-52-.......................-48
старт......-цель №1-..............-идеал!
Мой дневничок рад гостям!!!
/community/post.php?topic_id=48661
|
Soffy
Diet-Баллов: 1513
Сообщений: 410
9.2.2010 0:55
|
просто фантастические рецепты!!! спасибо!
Рост 155 см,вес был...49 кг...сейчас 45кг...будет скоро - 42 кг , ОБ сейчас -(90)85 см,ОТ -(64)57 см.
Да, мама! Я хочу греметь костями!!! :)))
Дневник здесь: /community/post.php?topic_id=21753
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 0:50
|
Эти необычные рецепты превратят вечерний прием пищи в легкое и полезное (потому что в них «спрятаны» богатые витаминами зелень, овощи и даже фрукты), но в то же время сытное гастрономическое приключение. К тому же они быстро готовятся, а значит, у вас не будет времени нахвататься вредного калорийного фастфуда по приходу домой.
Главное преимущество – все три блюда можно есть и холодными. Скажем, те же маффины отлично подойдут на завтрак вместо хлеба, а фриттату можно захватить с собой в ланч-боксе на работу.
Фриттата с брокколи и кунжутом
Количество порций: 2
Ингредиенты:
175 г брокколи, разделить на мелкие соцветия
90 г спаржи, порезать диагонально
1 ст.л. оливкового масла extra virgin
1 луковица, порезать соломкой
2-4 зубчика чеснока, порубить
1 большой сладкий перец оранжевого цвета
2 яйца
3 ст.л. холодной воды
соль и перец по вкусу
25 г кунжутных семечек
15 г тертого пармезана
3 пера зеленого лука, порезать тонкими кольцами
В слегка подсоленной воде варите брокколи 2 минуты. Добавьте спаржу и варите еще 2 минуты. Откиньте овощи на дуршлаг. Промойте под холодной водой и еще раз откиньте на дуршлаг. Разогрейте масло на сковороде, добавьте лук, чеснок, сладкий перец и обжаривайте 8 минут, непрерывно помешивая, пока овощи не станут мягкими.
В отдельной емкости взбейте яйца с солью, перцем и водой. Осторожно смешайте брокколи и спаржу с овощной смесью на сковороде и варите до полной готовности на среднем огне 3-4 минуты. Влейте в середину сковороды яичную смесь и дайте ей растечься. Посыпьте фриттату кунжутом и пармезанам и отправьте в преварительно разогретую духовку. Запекайте на гриле 3-5 минут, пока она не затвердеет и не станет золотистой. Украсьте колечками зеленого лука и подавайте.
Творожно-кабачковые маффины
Количество порций: 2-3
Ингредиенты:
200-250 г нежирного творога
1 небольшой цуккини
1 яйцо
80 г сливочного масла
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
горсть укропа, порубить
соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 200С. Смешайте творог и яйца. Оставьте масло растапливаться при комнатной температуре. В отдельной емкости просейте муку, затем смешайте ее с разрыхлителем. Очистите кабачок, натрите на крупной терке, отожмите лишнюю воду. Смешайте с укропом и добавьте в емкость с творогом. Добавьте масло, соль и перец, тщательно перемешайте. Всыпьте муку и еще раз перемешайте. распределите тесто по формочкам (заполняйте их на 2\3) и запекайте в духовке 30-40 минут.
Ризотто-биточки с манго и мягким сыром
Количество порций: 3
Ингредиенты:
80 г репчатого лука, нашинковать
80 г лука-порея, нашинковать
25 г риса для ризотто (сорт arborio)
500 мл овощного бульона (или воды)
80 г цуккини, натереть на терке
горсть свежего базилика, порубить
25 г цельнозерновых хлебных крошек (смолоть из черствого хлеба)
Оливковое масло extra virgin
для начинки
50 г мягкого нежирного сыра
50 г ломтиков манго
1 ч.л. тертой цедры лимона (лайма)
1 ч.л. сока лимона (лайма)
1 щепотка кайенского перца
На большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук-порей и репчатый лук до золотистого цвета – 2-3 минуты. Смешайте рис с бульоном и довести до кипения. Дайте покипеть 2 минуты, уменьшите огонь и поварите рис еще 15 минут. Когда он впитает всю жидкость и будет почти готов, добавьте в кастрюлю цуккини и базилик. Варите на сильном огне, непрерывно помешивая, пока масса не станет клейкой и из нее не выпариться вся жидкость. Выложите на тарелку и дать остыть.
Для начинки смешайте все ингредиенты в отдельной емкости. Разогрейте духовку до 200С. Разделите рисовую массу на три части. В середину каждой добавьте по 1 ст.л. начинки, руками сформируйте плоскую котлету, обваляйте в крошках и выложите на покрытый бумагой для выпечки противень. Сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 15-20 минут – до появления золотистой корочки.
Фото: iStock
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 0:40
|
Они совсем ручные – удаются даже новичкам. Готовятся за пять минут и производят фантастическое впечатление – когда-нибудь пробовали такие сочетания: какао+авокадо или шампанское+малина? На этих легких десертах можно счастливо просидеть все лето. Мало того, что не поправитесь, еще похудеете и витаминизируете свой иммунитет. Они спасают сразу и от жары, и от лишнего жира.
Главный секрет – перед приготовлением заморозить фрукты, минимум на час. И даже не пробуйте сравнивать наши сорбеты от кутюр с унылым промышленным мороженым, перегруженным черт знает скольким количеством масла, сахара и ароматизаторов. Фу!
Шоколадный аво-сорбет
Кол-во порций: 2
2 авокадо (очень спелых, ломтиками)
3-4 ст.л какао
4 ст.л. мёда (или стевии, нектара агаве)
сок 1\2 лимона
2 горсти замороженных ягод (лучше вишни, малины или клубники)
В блендере смешайте авокадо, мед, сок лимона и какао-порошок. Выложите в форму для мороженого (или льда) и добавьте ягоды. Тщательно перемещайте и подавайте сразу или оставьте в морозильной камере на час-два.
Зеленый киви-сорбет
Кол-во порций: 4
6 зеленых киви (очистить и порезать ломтиками)
¼ ст. меда или нектара агаве
¼ ст. свежевыжатого сока лайма (или лимона)
½ ч.л. цедры лайма (или лимона)
Заморозьте ломтики киви (можно выложить их на бумагу для запекания). Смешайте в блендере все ингредиенты до кремообразного состояния. Подавайте сразу или оставьте в морозильной камере на час-два.
Манговый сорбет
Кол-во порций: 2
4 ст манго (очистить и порезать кубиками)
сок 1 апельсина
щепотка морской соли
мед/нектар агаве по вкусу
листики мяты и клубника для украшения
Заморозьте ломтики манго. Смешайте в блендере все ингредиенты до пюреобразного состояния. Подавайте сразу, украсив ягодами малины и листиками мяты или оставьте в морозильной камере еще на час.
Сорбет шампанское+малина
Кол-во порций: 2
3-5 горстей свежей малины
1 ст. шампанского
цедра 1 лайма/лимона
3 ст.л. меда/нектара агаве
Смешайте все ингредиенты в блендере до пюреобразного состояния. Переложите в форму для мороженого и отправьте в морозильную камеру на час-два.
Бананово-ягодный сорбет
Кол-во порций: 2
3 спелых банана (очистите и оставьте в заморозке на ночь)
2 горсти малины, клубники или любых ягод
щепотка корицы
мед или нектар агаве по вкусу
Смешайте все ингредиенты в блендере до пюреобразного состояния. Подавайте сразу или переложите в форму для мороженого и отправьте замораживаться еще на час.
Вишневый сорбет
Кол-во порций: 2
1 ст воды
1/3 ст меда (нектара агаве)
2 ст вишни без косточек
1/4 ст сока лимона
В кастрюле доведите до кипения вишню, воду и подсластитель. Варите 5 минут. Снимите с огня и остудите. Переложите в блендер, перемешайте до пюреобразного состояния. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Переложите в форму для мороженого и оставьте в морозильной камере на час-два.
Имбирно-яблочный сорбет
Кол-во порций: 2
3-4 зеленых яблока (лучше всего сорт «гренни смит»)
сок 1 лимона
1 1/2 ст. сахара
1 1/4 ст воды
1 палочка корицы или пара щепоток в порошке
1 ст. л. имбиря
Порежьте яблоки ломтиками (не снимайте кожицу). Полейте соком лимона, перемешайте и оставьте в заморозке на ночь. Доведите до кипения воду с сахаром, добавьте корицу и имбирь. Варите еще 5 минут. Всыпьте яблочные ломтики и перемешайте. Снимите с огня, остудите, переложите в блендер и смешайте до пюреобразного состояния. Переложите в форму для мороженого и оставьте в морозильной камере на час-два.
Персиково-ванильный сорбет
Кол-во порций: 1
½ ст замороженных персиков (ломтиками, без косточек)
1 ст. л. ванили
2- 3 ст. л. меда (нектара агаве)
Смешайте все ингредиенты в блендере до пюреобразного состояния. Подавайте сразу или переложите в форму для мороженого и отправьте замораживаться на час-два.
Экспериментируйте
Сорбеты – уникальная возможность для сладкоежек покончить с мешающей похудеть зависимостью от сахара.
Пробуйте разные сорта ягод и создавайте свои сногсшибательные миксы. Малина, черная смородина, черника – начните с них.
Ваниль отлично сочетается с персиками, какао - с вишней.
Замороженное манго в сорбете смотрится потрясающе, если украсить его свежей малиной и листиками мяты.
Замороженный ананас и кокос рядом друг с дружкой пенятся и играют, как настоящее шампанское, – отличная идея для летней дачной вечеринки!
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 0:39
|
Кефирные тайны
Казалось бы, такой привычный для нас продукт - кефир, а на самом деле этот вкусный кисломолочный напиток полон тайн и загадок, как приятных, так и опасных. Чтобы знать, где кефир - друг, а где - враг, нужно попытаться раскрыть его тайны.
Тайна происхождения
Кефир издавна справедливо считают напитком здоровья и бодрости. Родиной кефира считается Северная Осетия. У жителей Северного Кавказа существовал обычай, согласно которому секрет приготовления кефира, называемого «даром небес», нельзя было разглашать иноземцам ни при каких обстоятельствах. Поэтому путешествующие по Кавказу иностранцы могли попробовать кефир и оценить чудесные целебные свойства этого  продукта, но узнать тайну его приготовления они были не в силах. Между тем слава чудесного кисломолочного продукта распространилась далеко за пределы Кавказа. Первое научное описание кефира как лечебного и диетического напитка появилось в 1867 году, в одном из русских медицинских журналов. А в 1907 году молокозаводчик Баландин наладил производство кефира в России. Но никто не может точно сказать, каким образом у него оказались секретные кефирные грибки.
Тайна целебных свойств
Кефир образуется благодаря сквашиванию молока так называемыми кефирными грибками. Эти грибки представляют собой конгломерат различных микроорганизмов, в том числе и дрожжей. Полезные свойства кефира оценили многие, ведь в отношении благотворного влияния на желудочно-кишечный тракт кефир заметно превосходит другие кисломолочные продукты. Кефир имеет приятный вкус, слегка пенится и действует освежающе. Он относится к диетическим кисломолочным продуктам. Кефир рекомендуют применять для восстановления сил при малокровии, при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта. Но главное преимущество кефира - возможность оказывать пробиотическое действие, т.е. благоприятно влиять на состав микробов кишечника: кефир подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, таким образом, он способствует предотвращению развития кишечных инфекций и помогает при наличии дисбактериоза. Кроме того, употребление кефира благотворно сказывается на защитных силах организма: он повышает иммунитет. Основные питательные вещества кефира присутствуют в легкоусвояемой форме, поэтому особенно ценен этот продукт для детей, пожилых и выздоравливающих после болезни людей. Кроме того, отмечено позитивное действие кефира на состояние людей, страдающих от синдрома хронической усталости. При нарушениях сна, невротических состояниях в качестве одного из непременных компонентов рациона пациентов опять же рекомендуется кефир, поскольку, помимо всего прочего, он обладает успокаивающим действием на нервно-психическую сферу.
Тайна опасная
Особая роль принадлежит кефиру во вскармливании детей раннего возраста. По современным представлениям кефир можно давать ребенку не раньше семи-восьмимесячного возраста. А в первые месяцы жизни этот продукт совсем не подходит для малышей - уж больно он отличается от материнского молока и адаптированных молочных смесей. Во-первых, в кефире содержится много «грубого» белка казеина, который не только сложен для усвоения организмом новорожденного, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Во-вторых, жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. В-третьих, углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях. Наконец, если учесть, что в кефире существенно больше, нежели в женском молоке, минеральных солей, то нагрузка на пищеварительную и выделительную системы младенца получается несоизмеримо более высокой, чем при грудном вскармливании. Несмотря на перечисленные аргументы против  применения кефира для вскармливания совсем маленьких детей, российские мамы нередко используют этот продукт в рационе малышей с трех месяцев, а то и раньше. В такой ситуации организм ребенка не всегда может справиться с чрезмерной пищевой нагрузкой. Результатом чего становятся серьезные нарушения в деятельности желудочно-кишечного тракта и почек. Кроме того, использование кефира для кормления детей первого полугодия жизни может стать причиной развития анемии (малокровия) у ребенка.
Тайна актуальная - летняя
Нежирный кефир обладает некоторым мочегонным свойством. Именно поэтому такой кефир считается полезным для людей с лишним весом. Существует несколько вариантов кефирной диеты. Первый из них - чистая монодиета: 1-1,5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Продолжительность диеты - три дня. Также можно два-три раза в неделю устраивать себе кисломолочно-фруктовые разгрузочные дни, то есть питаться исключительно обезжиренным кефиром, фруктами и овощами. При этом кефира берется 1,5-2 л, а фруктов и овощей - достаточно для чувства сытости. И, наконец, третий вариант кефирной диеты (все блюда готовить и есть без сахара и соли): 1-й день - пять вареных картофелин и 1,5 л кефира; 2-й день - 100 г вареной курятины и те же 1,5 л кефира; 3-й день - 100 г отварного мяса плюс 1,5 л кефира; 4-й день - 100 г вареной рыбы и опять же кефир; 5-й день - фрукты и овощи (кроме калорийных бананов и винограда) и 1,5 л кефира; 6-й день - только кефир; 7-й день - минеральная вода. Повторять диету можно не чаще чем раз в два-три месяца.
Лучше же просто ввести кефир в свой ежедневный рацион, ведь кефир улучшает обмен веществ, что в любом случае поможет вам стать стройной, здоровой и бодрой.
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
9.2.2010 0:37
|
КАПУСТНАЯ ДИЕТА КЛАССИЧЕСКАЯ
ЗАВТРАК - кофе без сахара, можно с сахарозаменителем.
ОБЕД - салат из любого количества капусты с 1 ст. л. нерафинированного растительного масла; через день к обеду добавляется одно яйцо, сваренное вкрутую.
УЖИН - 200 г вареного постного мяса или рыбы или стакан кефира (или бифидока, или натурального питьевого йогурта без добавок).
Ничего не солить. Между основными приемами пищи можно есть капусту в любом количестве, но без каких-либо добавок. Капусту употреблять свежую. Пить можно воду или зеленый чай, до 2 л в день.
Продолжительность диеты - 10 дней. Сидевшие на ней уверяют, что за эти 10 дней можно сбросить до 7 и даже до 10 кг. Диета довольно тяжелая, очень низкокалорийная (200 г мяса - это порядка 400 ккал, ложка масла - 150, 1 кг капусты - еще 200), малоуглеводная. Но чувство голода во время диеты сильно мучить не будет, так как желудок всегда есть чем заполнить: объем потребляемой капусты диета не ограничивает.
ДИЕТА НА ОСНОВЕ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
А теперь предлагаем вам еще один вариант капустной диеты. На этот раз за основу берется не свежая, а квашеная капуста. Эта диета гораздо мягче, рассчитана на четыре дня и включает полноценное трехразовое питание. Правда, сбросить с ее помощью можно не более 3 кг, зато она гораздо полезнее классической капустной диеты.
1-й день
Завтрак: 175 г обезжиренного творога с кресс-салатом, ломтик хлеба из муки грубого помола.
Обед: 200 г квашеной капусты, 100 г жареной свинины, груша (все потушить).
Ужин: Салат из 150 г квашеной капусты, 4 редисок, 1/2 белой редьки и 1/2 огурца. Соус - 75 г йогурта с 1 ч. л. молотых орехов.
2-й день
Завтрак: банан в 150 г обезжиренного йогурта, сверху посыпать 1 ст. л. овсяных хлопьев.
Обед: суп из 200 г квашеной капусты (влить 100 мл бульона (из кубиков) и 50 мл яблочного сока, за 5 минут до готовности положить в суп два мелко нарезанных стручка сладкого перца).
Ужин: салат из 200 г квашеной капусты с 150 г филе лосося (обжарить на сковороде, сбрызнуть лимонным соком и посолить).
3-й день
Завтрак: салат из апельсина с 150 г творога (сверху посыпать подсолнечными семечками).
Обед: 150 г жареной сайды с 150 г квашеной капусты.
Ужин: картофельные оладьи (3 картофелины) с салатом, 4 ягоды винограда и 100 г квашеной капусты.
4-й день
Завтрак: булочка из муки грубого помола с отрубями, сыр гауда (30 г) и несколько долек яблока.
Обед: 200 г говяжьего филе (обжаренного) с 150 г квашеной капусты и ананасом - все потушить.
Ужин: салат из 3 помидоров, 100 г квашеной капусты и 125 г свиной нарезки.
ДИЕТА НА ОСНОВЕ КАПУСТНОГО СУПА
Основой диеты является капустный суп. Он включает в себя следующие ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 5 кореньев моркови, 5 луковиц, 2 болгарских перца, 2 помидора, 4 стебля сельдерея, 100 г неочищенного риса и соль. Суп можно есть в неограниченных количествах. Однако кроме него организму нужны и другие продукты.
Понедельник
Капустный суп, фрукты (кроме винограда и бананов).
Вторник
Капустный суп.
Среда
Капустный суп, овощи (кроме картофеля).
Четверг
Капустный суп, обезжиренное молоко.
Пятница
Капустный суп, 500 г нежирного мяса или рыбы, помидоры.
Суббота
Капустный суп, овощи, постное мясо (200 г).
Воскресенье
Капустный суп, овощи, фруктовый сок (натуральный, без сахара).
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
8.2.2010 15:49
|
На 48 году жизни в Санкт-Петербурге скончалась популярная актриса кино Анна Самохина. У неё был рак желудка поздней, четвертой стадии. Сейчас решается вопрос о месте прощания и похорон, сообщили в Гильдии актёров кино России.
Анна Самохина наиболее известна по фильмам «Узник замка Иф», «Царская охота», «Дон Сезар де Базан», «Волчья стая», «Женский день», «Тартюф», «Страсти по Анжелике», «Русский транзит», «Бульварный роман», «Китайский сервиз», телесериалах «Черный ворон» и «Бандитский Петербург», сообщает ИТАР-ТАСС.
За несколько дней до смерти актрисы министр культуры Александр Авдеев подписал указ о присвоении Анне Самохиной звания Заслуженной артистки России. 2 февраля актриса была госпитализирована в питерский хоспис.
Скорее всего, актриса будет похоронена на Смоленском кладбище в Петербурге 10 февраля.
Анна Самохина (в девичестве Подгорная) родилась 14 января 1963 года в городе Гурьевск Кемеровской области. В 1978 году Анна поступила на актерское отделение Ярославского театрального училища. В 1982 году, по окончании училища, ее распределили на работу в ТЮЗ Ростова-на-Дону.
В 1987 году Анна Самохина дебютировала в кино, сыграв Мерседес, главную героиню, в фильме режиссера Георгия Юнгвальд-Хилькевича «Узник замка Иф».
Удачные работы в кино послужили поводом для переезда в Ленинград, где Самохина в 1989 году стала актрисой театра имени Ленинского комсомола (сейчас Санкт-Петербургский театр-фестиваль «Балтийский дом»). Здесь она играла в спектакле «Шведский замок» по пьесе Франсуазы Саган.
Анна Самохина являлась совладелицей петербургских ресторанов «Граф Суворов» и «Поручик Ржевский». Это вторая профессия, которая ей очень нравилась. Кроме того, актриса занималась общественной деятельность
_________
а только в пятницу в Пусть говорят , рассказывали о ней
и Малахов просил всех помолиться , что бы произошло чудо
как жалко ..
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
8.2.2010 12:51
|
рано я радовалась вес сегодня 56.600
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
Bliss
Diet-Баллов: 4238
Сообщений: 605
Город: Москва
8.2.2010 2:06
|
г.Москва
Ольга ,27 лет , 161см
есть сын 4 года
60.700 16.09.2010
мой журнал , заходите !!! рада всем!! /community/post.php?topic_id=20852
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
