Открытие Resveratrol привела к целому ряду волнение среди ученых и исследователей. Это объясняется тем, что применение Resveratrol обещает долголетие и предупреждение преждевременного старения.
Resveratrol является членом stilbenes, класс полифенольных соединений. Некоторые растения, как Eucalyptus knotweed и производить stilbenes, когда они подвергаются стрессу, грибковым инфекциям, воздействию УФ-лучей и повреждениям. Resveratrol также содержится в естественных продуктах питания, как виноград, черника, брусника, черника, арахис и французском красном вине. Унция французского Красного вина содержит 90 микрограмм из Resveratrol. Поскольку Resveratrol находится в виноградной кожуре, вряд ли он присутствует в белых виноградных винах, т.к. кожура отбрасывается в ходе подготовки этого вина.
|
|
|
|
|
|
