|
|
|
|
|
|
 |
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
29.7.2012 22:45
|
вес 62 кг. за неделю результат -минус 2кг.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
29.7.2012 22:34
|
Секреты свободных людей
1 - Не париться о том, что думают о тебе окружающие. - Секрет Свободы.
2 - Любая наша мысль обязательно материализуется. - Секрет Создания Нужной Вам Реальности.
3 - Полюбите и примите своё тело. - Секрет Красоты.
4 - Не осуждайте и не критикуйте себя и других. - Секрет Дружбы.
5 - Дарите Любовь и не переделывайте Любимых. - Секрет Любви.
6 - Научитесь сначала давать, а потом получать. - Секрет Богатства.
7 - Меньше думайте, больше любите и радуйтесь. - Секрет Счастья.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
24.7.2012 21:15
|
Стащила на другой ветке . Симаю шляпу и беру пример.
Константин Бакшт
Война за вес: как я сбросил 30 килограмм за 4,5 месяца
В 2001 году я сильно захотел похудеть. И сделал это – сбросил 30 килограмм за четыре с половиной месяца: со 112,6 кг до 82,6 кг. Я сделал это сам, своими силами, не пользуясь медикаментозными препаратами. Всё было сделано исключительно здоровыми средствами: правильный режим питания (я не использовал строгих диет), занятия в тренажерном зале (средней интенсивности) и лёгкое необременительное голодание.
На своем опыте я понял: нет ничего сложного в том, чтобы сбросить вес. Это может сделать каждый, у кого есть проблемы с избыточным весом. А главное – это делается достаточно легко и просто. Конечно, если знать, что и как делать.
Я хочу поделиться с Вами своим опытом, чтобы Вы могли избавиться от своего избыточного веса (если он у Вас, конечно, есть). И чтобы Вы могли насладиться новой – здоровой и активной – жизнью, как это уже делаю я.
С чего всё началось: как я захотел похудеть
В детстве я был стройным – и оставался таким до 24-х лет. После этого неправильный режим питания, пиво с высококалорийной закуской и привычка наедаться на нервной почве подкосили мой обмен веществ – и я начал набирать вес. Пик этого процесса пришёлся на зиму 2001 года: за зиму я прибавил 6 килограмм и дошёл до 112,6 килограмм живого веса. Мой рост – 176 см, в апреле 2001-го мне исполнилось 28 лет. К этому моменту я уже хорошо знал, что такое гипертония и как она отражается на моём общении с женой.
Вместе со мной работали два моих приятеля: один повыше меня, другой пониже, оба – примерно моей комплекции. В низеньком было 114 килограмм, в высоком – 116. И вот в феврале оба они резко захворали: у одного на фоне гипертонии стало шалить сердце, у другого отказали почки. Оба надолго пропали с работы: отлеживались дома, выбираясь только в больницу.
Конечно, до этого я уже не раз подумывал о том, что с моим весом нужно что-то делать. Но тут я просто испугался. И, честно говоря, испугался сильно. Тем более, что опять напомнила о себе моя гипертония. Я рассчитал простую пропорцию: что произойдёт, если я и дальше буду набирать по 6 килограмм в год. Скорее всего, в этом случае я не дожил бы до 50-ти лет (а может быть, крякнул бы сразу после 40). И еще задолго до того перестал бы быть мужчиной.
Так что причина моего огромного желания похудеть была очень проста: сильный страх за свою жизнь и здоровье. А также за своё мужское достоинство.
Режим: питание, тренировки и лёгкое голодание
Когда я начал сбрасывать вес, во мне было 112,6 килограмм. Я поставил себе Цель-норму: сбросить 30 килограмм и Цель-максимум: дойти до веса 80 килограмм. Какого-то конкретного срока я, кстати, не поставил, так как даже приблизительно не знал, с какой скоростью можно сбрасывать вес. Поэтому я решил выбрать для себя такой режим, чтобы идти к результату максимально быстро: я не знал, какое время меня будут поддерживать мой страх (с которого всё началось) и моя сила воли.
В самом начале мне помог совет двух людей: моей мамы, которая давно и не очень успешно боролась со своим избыточным весом, и одной давней знакомой. которая несколько лет назад сбросила 10 килограмм, приведя свою фигуру в отличное состояние. Знакомая в давнем разговоре сказала, что придерживалась диеты в 1200 калорий ежедневно. Мама дала мне несколько полезных книг по здоровому питанию, калориям и диетам. Моя идея была проста: ограничить калории и пойти в тренажёрный зал.
Из литературы наиболее полезным оказался раздел в одной из кулинарных книг, посвященный здоровому питанию. Там были таблицы белков, жиров, углеводов и калорий, содержащихся в различных продуктах. Для меня было открытием, что калорийность некоторых продуктов может различаться на порядок: например, 100 грамм жареной свинины (около 600 ккал – здесь и далее калорийность приводится из расчета на 100 грамм) эквивалентны двум килограммам (!!!) разных овощей (около 30 ккал). Причем часто наиболее калорийными были те продукты, которые мне не очень-то и нравились: масло (870-900 ккал), майонез (620 ккал), разные крупы и рис (310-330 ккал). Зато некоторые продукты (прежде всего овощи – 30 ккал и фрукты – 40 ккал) можно есть практически неограниченно. А самое выгодное – огурцы: в свежих огурцах всего 8 ккал, а в маринованных – 13-16!
Кроме того, я нашёл в Интернете и прочитал книгу Поля Брега «Чудо голодания». Логика книги полностью совпала с моей:
· во-первых, небольшое голодание благотворно влияет на здоровье;
· во-вторых, ноль килокалорий в день – тот самый идеал, к которому можно и нужно стремиться при радикальном сбросе веса!
В книгах по бодибилдингу также давались рекомендации по здоровому питанию, которое является неотъемлемой частью работы над своей фигурой. Рекомендации там были такие: обязательно должно быть достаточно белков и углеводов, жиров – минимум, много пить.
Я решил, что если режим питания в 1200 ккал в день дает неплохой результат, то тем эффективнее будет поддерживать режим в 600 ккал в день. По предварительным расчётам, поддерживать такой режим было вполне реально. При этом отмечу, что я обязательно ем поздно вечером и не могу ложиться спать на пустой желудок. Кроме того, необходимо было есть мясо и кисломолочные продукты: если в рационе будет недостаточно белков, я сбрасывал бы вес за счет мышц, а не за счет жира. Чего мне, разумеется, не хотелось. А это, в свою очередь, требовало достаточно жёстких ограничений на то, что можно есть и как это должно быть приготовлено.
Таким образом, мой план изначально выглядел так:
· Как можно больше дней придерживаться режима питания в 600 ккал в день, в крайнем случае – в 1200 ккал в день.
· При этом в рационе должно быть достаточно белков (за счёт нежирного мяса, рыбы, творога и кисломолочных продуктов). Остальная часть рациона – в основном овощи и фрукты. При этом жиры необходимо всячески минимизировать!
· Раз в неделю – суточная разгрузочная голодовка по Брегу.
· Два раза в неделю – тренировки в тренажёрном зале.
Разумеется, жизнь внесла в этот план уточнения и коррективы:
В действительности я придерживался режима в 600 ккал в день в среднем три дня в неделю. Еще два-три дня я удерживал себя в пределах 1500-2000 килокалорий (что при весе в 112 и даже в 100 килограмм тоже является достаточно эффективным разгрузочным режимом). Но вот в выходные и праздники, когда либо сидишь дома, либо идёшь в гости к кому-нибудь (например, на день рождения)… один, а то и два дня в неделю я как следует обжирался! В результате, обычно два-три дня после выходных я возвращался к тому весу, который был у меня утром в субботу, и только потом возобновлял сброс веса от ранее достигнутого рубежа.
Режим питания оказался самой важной частью режима сброса веса вообще. Например, был период, когда я из-за болезни не ходил на тренировки – сидел дома и болел. Ел я довольно много, но всё было должным образом приготовлено из походящих продуктов – и я потихоньку продолжал сбрасывать вес. Был у меня и другой период, во время которого я активно тренировался, но при этом недостаточно строго относился к режиму питания. В этом случае вес не сдвинулся вниз ни на йоту, пока я не восстановил правильный режим питания.
Из этого я сделал вывод, что режим питания важнее для сброса веса, чем тренировки. И оказался прав: подтверждение своим выводам я позднее нашёл в блестящей книге М.М.Гинзбурга «Как победить избыточный вес». Добавлю, что продукты, из которых готовится еда, важны – но не менее важно, КАК готовить. Например, если заправить обычный летний салат (помидоры, огурцы, зелень) двумя ложками майонеза – в этом майонезе будет больше калорий, чем в самом салате. Часто надёжнее самому приготовить себе еду, чем следить, правильно ли всё приготовили. В результате я неплохо научился готовить, пока сбрасывал вес. И не только я: некоторые мои знакомые, также самостоятельно сбрасывавшие по 10-20 килограмм веса, тоже при этом научились готовить – по тем же причинам.
Суточную разгрузочную голодовку я действительно проводил почти каждую неделю. Причём у меня установился режим, когда голодовки (или, точнее, «разгрузочные дни») проходили по понедельникам, что было очень кстати при обычном обжорстве в выходные. На самом деле, суточную разгрузку устроить не так уж сложно. Прежде всего, нужно назначить час «X» – предположим, 21.00. В воскресенье Вы ничего не едите после 21.00. В понедельник с утра Вы уходите на работу и ничего не едите весь день до вечера. При этом можно и нужно пить в больших количествах чай и кофе без сахара (возможны заменители сахара без калорий). К 21.00 сутки разгрузки заканчиваются. После 21.00 Вы можете съесть полкило фруктов и запить их хорошо заваренным чаем или каркадэ. Это избавит Вас от необходимости ложиться спать на пустой желудок и не снизит эффекта разгрузки.
Когда я впервые пришёл в тренажерный зал, подрагивая всеми своими телесами, тренер явно не воспринял меня всерьёз. Тем не менее, он дал мне толковые рекомендации, какие упражнения и как нужно делать, чтобы сбрасывать вес. Обычно я занимался дважды в неделю по полтора-два часа. Занятия включали в себя усиленный блок упражнений на пресс. Все обычные упражнения со штангой, гантелями и на тренажёрах делались по 3-4 подхода и с максимальным количеством повторений, со средней нагрузкой. Кроме того, калории эффективно сжигались на велотренажёре – обычно я крутил педали 15-20 минут (могу также рекомендовать Вам беговую дорожку и лыжный тренажёр). Кстати, когда я сбросил первые десять килограмм, отношение тренера ко мне стало чрезвычайно уважительным. С дальнейшей потерей веса уважение тренера только росло. Кроме того, тренер стал знакомить меня с женщинами, посещающими наш тренажёрный зал: я консультировал их, как сбрасывать вес.
Занятия в тренажёрном зале полезны ещё и для того, чтобы подтягивать кожу. Если Вы серьёзно сбрасываете вес – велика опасность, что после сброса первых 10-ти килограмм Ваша кожа будет свисать с Вас, как мешок. Благодаря занятиям в тренажёрном зале мне удалось этого избежать – а сбросил я целых 30 килограмм. Хотя растяжки на боках всё равно появились.
И вот результат – снижение веса на 30 килограмм за 4,5 месяца – был получен. Этим результатом я горжусь, и желаю Вам таких же успехов!
Сводки с полей боевых действий: скорость снижения веса
В достижении любой Цели самое главное – объективно оценивать степень достижении результата. Лучше всего, когда Вы можете делать это в реальном времени. При похудании у Вас есть целых два объективных ориентира: вес и объем талии. Измерение объема талии особенно полезно для того, кто уже не может взвеситься на обычных весах (от 120-ти килограмм живого веса и выше).
Для меня основным ориентиром был субботний утренний вес. Я взвешивался с утра каждый день, и в течение дня вставал на весы при каждом удобном случае. Еженедельно – в субботу утром – я записывал контрольный вес за неделю. Это помогало мне объективно оценивать прогресс в моей войне за вес. Результаты были такими:
За 1-й месяц я сбросил 12 килограмм.
За 2-й месяц – 8 килограмм.
После этого установился крейсерский темп: я сбрасывал около 4-х килограммов в месяц, что позволило мне убрать ещё 10 килограмм за 2,5 месяца.
После того, как я выполнил свою Цель-Норму за 4,5 месяца, я продолжал сбрасывать вес и реализовал Цель-Максимум. В конечном счёте минимальный вес, до которого я дошёл, был 78 килограмм – почти на 35 кг меньше веса, с которого я начинал.
Ежедневный контроль веса помог мне уловить некоторые важные закономерности, которые здорово помогали мне всё последующее время.
По моему опыту, набор и потеря веса происходят не сразу, а с задержкой в один день. Например, если Вы вчера серьезно разгрузились, да еще и сходили на тренировку – далеко не обязательно сегодня Ваш вес станет меньше. Но вот если Вы и сегодня поддерживаете разгрузочный режим – завтра результат будет налицо! И наоборот, если вчера была разгрузка, а сегодня Вы объелись чем-нибудь калорийным – завтра Вы будете весить в лучшем случае столько же, сколько позавчера. Зато если Вы объелись от души вчера – устройте разгрузку сегодня, и завтра дополнительных килограммов удастся избежать!
Алкоголь задерживает воду в организме. Поэтому, если Вы стали больше весить после вчерашних вечерних возлияний – не переживайте, к завтрашнему дню все наладится. Если, конечно, Вы не слишком сильно закусывали. Алкоголь – штука высококалорийная (особенно крепкие напитки – 40 градусов и более). Но опаснее всего, что он усиливает аппетит и подавляет чувство сытости. Кроме того, вряд ли Вы будете учитывать калории, когда Вы «под шафе». Толстеют не от пива (в светлом пиве 40 ккал – как у фруктовых соков), а от калорийной закуски к пиву (чипсы и орешки – около 560 ккал, сухарики – около 350 ккал). Лучше всего до начала возлияний позаботиться о том, чтобы закуски было в изобилии – и чтобы она была низкокалорийной. Закусывайте пиво кальмарами, раками, нежирной рыбкой или креветками – от этого Вы не потолстеете!
Вес сбрасывается неравномерно. Сначала он может падать довольно стремительно. Но через несколько недель падение тормозится и останавливается. Более того – вес может даже пойти вспять, несмотря на то, что Вы продолжаете придерживаться режима. На самом деле всё в порядке: просто Ваш организм, не осведомлённый о Ваших намерениях, решил, что Вы сами себя убиваете – и сопротивляется по мере сил. Такое сопротивление обычно длится 2-3 недели, и в это время Вы даже можете давать себе небольшие поблажки. Потом организм привыкает к своему новому состоянию, Вы ужесточаете режим – и сброс веса возобновляется! Всё это хорошо заметно на моём графике сброса веса.
При сбросе веса Вашей первой наградой является чувство лёгкости и переполняющей Вас энергии. Оно становится особенно сильным после того, как сброшены первые десять килограмм: Вам кажется, что Вы просто порхаете. И неудивительно: представьте, что раньше Вы постоянно ходили с десятикилограммовой гирей, сидели с ней, лежали, жили с этой гирей. А теперь Вы наконец выбросили эту гирю! Неудивительно, что Вы чувствуете лёгкость и энергичность. То ли ещё будет, если Вы сбросите 20, тем более – 30 килограмм! Уж я-то знаю…
Специально для руководителей: пока я сбрасывал вес, я понял, что постоянное усилие (если не сказать насилие) над собой делать не в пример тяжелее, чем заставлять что-то делать подчинённых. Зато, если Вы сможете укротить самих себя и достичь результата – то неразрешимых управленческих задач для Вас просто не существует!
Параллельно с контролем веса я отслеживал изменение объема моей талии. В среднем на каждый сброшенный килограмм моя талия уменьшалась на сантиметр. Не знаю, у всех ли это так или только у меня. Но одно могу сказать точно: на каждые сброшенные десять килограмм Вам придётся менять почти весь Ваш гардероб! Совет: если десять килограмм – только первый этап, не накупайте сразу слишком много вещей: потом всё придётся выбрасывать. Зато как прикольно Вы будете смотреться в своей старой одежде! Например, я носил один и тот же брючный ремень в течение всего времени, когда сбрасывал вес – только прокалывал в ремне новые дырки. Как Вы можете догадаться, в итоге ремень стал на 30 сантиметров длиннее, чем нужно. Зато как легко стало показать, чего я достиг – достаточно было продемонстрировать, где находятся дырки, на которые я застёгивал ремень раньше! Так сказать, свой главный аргумент я всегда носил при себе. Я давно уже выкинул всю старую одежду – но этот памятный ремень до сих пор лежит в дальнем уголке шкафа.
До сих пор ругаю себя, что не догадался сфотографироваться в плавках перед тем, как начал сбрасывать вес! Конечно же, причина в том, что я просто не верил в успех своей безнадежной затеи. И поверил только тогда, когда уже убрал первые десять килограмм – как корова языком слизнула. Беда в том, что у меня нет ни одной фотографии, сделанной, когда во мне было больше 106-ти килограмм. Так что, если будете сбрасывать вес, руководствуясь моим опытом – не повторяйте моей ошибки, сфотографируйтесь перед началом процесса! Когда сбросите, сфотографируйтесь в той же позе и разместите эти две фотографии рядом в Вашем фотоальбоме. Будет, что показать друзьям!
Питание: know-how
«Можно ли обойтись без диеты, если применять специальный массаж, иглотерапию, или психотерапии?
К сожалению, уверенное и прогнозируемое снижение веса у пациента с ожирением можно вызвать только с помощью специально подобранной диеты. Все остальные методы лечения в лучшем случае или усиливают эффективность диеты, или улучшают ее переносимость»
- М.М.Гинзбург, «Как победить избыточный вес: работа над ошибками»
Правильный режим питания – самое важное при похудании. Имеет огромное значение, что Вы едите – и как это было приготовлено. Не случайно многие люди, сбрасывающие вес, сами учатся готовить. Иногда просто невозможно объяснить, что НЕЛЬЗЯ заправлять Ваш капустный салат растительным маслом. Вам отвечают: «да я всего две ложечки добавила, так вкуснее!» При этом упорно не желают понимать, что эти две ложечки – чистые жиры, которые Вы в своем рационе минимизируете всеми силами. Да и калорий в этих двух ложечках больше, чем в миске самого салата.
Помните: Вы и только Вы ответственны за результат! И для того, чтобы сбрасывать вес эффективно и наверняка, Вы даже можете взять на себя дополнительные обязанности по дому. Важнее всего:
· Готовить еду, чтобы быть уверенным, что Вы едите именно то, что нужно для похудания.
· Закупать продукты, чтобы в холодильнике и на кухне было только то, что полезно для Вашего режима.
Основные принципы режима питания:
Основное, что необходимо для режима сброса веса – ограничение калорий при минимизации жиров. Радикальный сброс веса – до 600 ккал в день, интенсивный – до 900 ккал, нормальный крейсерский – до 1200 ккал. При этом жиров должно быть не более 40-ка грамм в день, максимум – до 70-ти грамм в день. Пример диеты на 600 ккал в день: 250-300 грамм куриных грудок, тушёных со специями (или 500 грамм чахохбили – рецепт см.ниже), около килограмма свежих овощей и фруктов, хорошо заваренный чай (чёрный, зелёный, каркадэ) в неограниченном количестве.
При этом необходимо съедать достаточно белков, чтобы сбрасывать вес за счёт жира, а не за счёт мышечной массы. Дневная норма белков – около 70-75 граммов в день, примерно столько содержится в двух куриных грудках.
Углеводы в определённом количестве полезны организму. Опасны углеводы только вместе с жирами: на фоне углеводов жиры легко усваиваются, добавляя жировые отложения на Ваши бока. Именно углеводы влияют на чувство сытости: оно определяется содержанием сахара в крови. Поэтому, если Вы голодны, и срочно хочется что-нибудь (или кого-нибудь) съесть – лучше всего утолить голод за счёт продуктов, содержащих легкоусваиваемые углероды. Например, скушайте пару яблок, запейте хорошо заваренным чаем и подождите полчаса, пока углеводы попадут в кровь.
Чрезвычайно полезна клетчатка: она практически не даёт калорий. При этом клетчатка прекрасно тренирует работу кишечника и чистит пищеварительный тракт, протаскивая с собой всё, что в нём есть. Этим можно пользоваться, когда Вы съели что-то, что Вам очень хотелось съесть – но вредное для Вашего режима. Вы съели большой кусок торта с кремом? Съешьте сразу яблоко, оно утащит торт с собой, не дав полностью усвоиться жирам! Много клетчатки содержится в овощах, фруктах и отрубях.
Прочитайте какую-нибудь хорошую книжку про калорийность различных продуктов, как минимум – соответствующий раздел в кулинарной книге. А потом – внимательно смотрите информацию на этикетках и упаковках. На них обычно пишут калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов на 100 грамм продукта. При этом не забывайте про здравый смысл: НЕ МОЖЕТ быть100 ккал в колбасе из свинины. И даже если колбаса – в основном из сои (как большинство колбас) – всё равно такой калорийности быть не может. Если надпись на этикетке говорит одно, а кулинарная книга – другое, врёт скорее всего надпись на этикетке.
Главное в режиме питания – не то, чтобы выжать максимум эффекта в ближайшие несколько дней, а потом не выдержать. Главное – чтобы Вы могли выдерживать приемлемый по эффективности режим питания неограниченно долго. Поэтому Вы должны сделать свой режим достаточно комфортным. Не ограничивайте себя слишком жёстко, давайте себе отдохнуть. Например, три дня в неделю Вы придерживаетесь более жёсткого разгрузочного режима (в пределах 600-900 ккал/день) – чередуйте эти дни с более мягким режимом (до 1200-1500 ккал/день). Один день в неделю можно позволить себе есть всё, что хочется – в том числе сладкое и даже (о ужас!) жирное. Может быть, Вы поедете с друзьями на шашлыки или сходите в ресторан – замечательно, раз в неделю Вы можете себе это позволить! Не надо делать из себя аскета: чрезмерный аскетизм вреден для похудания. Хотите съесть кусочек чего-то очень вкусного, но не очень полезного? Кушайте, небольшой кусочек не принесёт чрезмерного вреда Вашему режиму! Только комфортный режим может быть эффективным. Во всяком случае, у меня был именно такой режим – и если Вас устраивают мои результаты, то и мой режим Вам подойдёт!
Мой принцип: сбрасывая вес, нужно есть, сколько захочешь, когда захочешь и всё самое вкусное!
Поэтому мне не нравятся строгие диеты: не понимаю, почему в третий день я должен есть капусту, а не морковь. Такие диеты сделаны для людей, которые пытаются похудеть, не разобравшись самостоятельно с калориями и жирами. Человек, который может самостоятельно прочитать надписи на этикетке и прикинуть, что к чему, в таких сложностях не нуждается. Решайте сами, что Вам можно есть и что нельзя – это удобнее, комфортнее и значительно надёжнее!
Например, когда Вы пришли на праздник, важно сразу определить, какими закусками с праздничного стола лучше по максимуму набить свой желудок. Нужно найти самые низкокалорийные закуски с большим содержанием клетчатки (обычно это – овощные салаты и фрукты). Ими Вы забиваете основной объём желудка, остальное – дегустируете. Тогда все остальные вкусные, но калорийные блюда нанесут наименьший ущерб Вашему режиму. И Вы сможете попробовать абсолютно всё, ни в чем себе не отказывая!
И всё же человек слаб. Ночью Вы можете прибежать на кухню и съесть всё, что найдете в холодильнике. Но если Вы до этого позаботились, чтобы в холодильнике лежали только диетические продукты – это не нанесёт серьёзного ущерба Вашему режиму.
Что можно и нужно есть:
Овощи:
· Капуста, морковь, лук, свёкла, редька, кабачки и т.д. – 30 ккал (здесь и далее все калории указываются на 100 грамм).
· Помидоры, зелень, редис, болгарский перец – 20 ккал.
· Огурцы – 8 ккал (!!!)
· С ограничениями – консервированный зелёный горошек – 70 ккал (в основном зимой, когда зелени мало).
· Ограничить или исключить картошку: вареная без кожуры – 80 ккал, вареная в мундире – 50 ккал (!)
· Исключить или ограничить кукурузу и фасоль.
· Летом овощи можно есть свежими и в салатах, а также тушёными со специями в качестве гарнира. Зимой широко используются соленья и маринады. Кстати, считается, что квашеная капуста – один из наиболее полезных продуктов в мировой кулинарии!
· Рекомендую зимой и весной широко пользоваться замороженными овощными смесями. Их калорийность может сильно отличаться в зависимости от состава смеси. Вам нужна калорийность в пределах 30 ккал.
Фрукты и ягоды:
· Яблоки, апельсины, мандарины, хурма, киви, сливы, персики, абрикосы, малина, клубника, вишня и т.д. – 40 ккал.
· Арбуз – те же 40 ккал. Опасен тем, что его можно съесть несколько килограмм, что даже при низкой калорийности даст ощутимый результат.
· Груши – тоже 40 ккал, но осторожней с ними: они плохо совмещаются с некоторыми продуктами и могут устроить Вам кошмар. По моему опыту, самая страшная комбинация – заесть грушей жареную свинину с жареной картошкой, а потом на десерт – выпечка с чем-нибудь кисломолочным. Результат – Варфоломеевская ночь, особенно ужасная, если груша была переспевшей. Ешьте груши отдельно, с интервалом не меньше часа до и после другой еды! Исключение – любые другие фрукты и ягоды: с ними груши сочетаются без проблем.
· Дыня – 40 ккал. Особенность дыни в том, что она считается чистильщиком организма. Поэтому её полезно есть отдельно, с интервалом в три часа до и после любой другой еды. По моему опыту, летом хорошей дыней с чаем, заваренным по-восточному (с мятой и чабрецом) можно наесться почти на целый день.
· Говорят, что сбросу веса очень способствуют ананасы, съедаемые в больших количествах. Проверять лучше в Таиланде: там ананасы стоят 8 рублей/килограмм в пересчёте на наши деньги. На своём опыте я это не проверял: это опыт моего знакомого, который действительно таким образом сбросил вес. Впрочем, он занимался похуданием серьёзно, и ананасы были только одним из мероприятий. Мораль: без серьёзного отношения к делу и ананасы не помогут!
· Ограничить виноград (60 ккал) и бананы (80 ккал).
· Летом и осенью можно есть свежие фрукты и ягоды. А зимой привозные фрукты – яблоки, апельсины, мандарины, хурма – вообще могут быть основой рациона: они не так дорого стоят, и даже дешевле некоторых овощей. Кроме того, зимой можно в какой-то степени пользоваться консервированными ананасами и персиками, а также замороженными ягодами. Помогают также изюм, чернослив и курага – но осторожно, они значительно калорийней свежих фруктов!
Мясо и рыба (дают необходимые Вам белки):
· Куриные грудки со снятой шкуркой – 100 ккал. Идеальная белковая пища, используемая атлетами всего мира для ускоренного наращивания мускулатуры. Кстати, в любом случае рекомендую снимать шкурку, когда Вы готовите курицу: в ней больше жира, и в ней же откладывается основная масса вредных веществ, которые курица съела за свою жизнь.
· Куриные ножки и вообще мясо курицы (кроме грудок), а также индейки – 200 ккал.
· Говядина, телятина – 200 ккал.
· Субпродукты: печень (куриная и говяжья), почки, куриные желудки и сердечки, говяжий язык – 200 ккал.
· «Крабовые палочки» (на самом деле мясо трески) – 97 ккал.
· Нежирная морская и речная рыба: судак, щука, окунь, горбуша, морской окунь, хек и т.д. – до 150 ккал.
· Крабы, раки, креветки (наконец, омары) – до 100 ккал. Насытиться этим нелегко – зато такая закуска отлично подходит для долгих посиделок с приятелями.
· Из колбас – прежде всего ветчина из говядины, телятины, курицы или индейки (вариант: куриный рулет). Ещё лучше нежирная копчёная говядина или телятина, а также копчёные куриные крылышки (только наших, нежирных куриц – а не американских бройлеров!)
· Различные заливные и холодцы из курицы, говядины или с говяжьим языком.
Для мясных блюд очень важен способ приготовления. Вам подходит всё тушёное (без добавления масла, зато можно широко использовать специи), варёное, запечённое и приготовленное на пару.
Кисломолочные продукты (дают необходимые Вам белки):
· Кефир, ряженка и т.д. – калорийность зависит от жирности. Диетический кефир 1,8% жирности (например, БифиДОКТОР) – 45 ккал, обычной жирности 2,5% – 53 ккал. Хуже, когда жирность 4% – это уже 70 ккал.
· Йогурты – 100-130 ккал.
· Творог: нежирный творожок типа «Даниссимо» – около 140 ккал (в «Виталинии» ещё меньше). Напротив, жирная творожная масса должна быть исключена из рациона.
· Сметана – калорийность также зависит от жирности. Сметана 15% жирности – 160 ккал. Напротив, сметану 20% жирности – 200 ккал необходимо ограничить, а 30% жирности – 300 ккал – полностью исключить.
Другие полезности:
Салаты лучше всего заправлять не майонезом и, конечно же, не растительным маслом. Можно использовать нежирную сметану или даже кефир (правда, с кефиром получается не так вкусно). Также можно заправить салат соком лимона или апельсина. Подходят и некоторые соевые соусы с низкой калорийностью. Есть и ещё один замечательный вариант, про который немногие знают – натуральный виноградный (!) или яблочный уксус. Это Вам не синтетика! Лично я использую виноградный уксус для заправки салатов много лет, вкус получается интересный, а дополнительных калорий – ноль.
Мясо и гарнир спокойно можно поливать кетчупом – в кетчупах «Балтимор», к примеру, всего 70 ккал. Только не забудьте при покупке посмотреть калорийность на этикетке! Другие варианты: соус «Ткемали», низкокалорийные соевые соусы, некоторые соусы “Heinz” с калорийностью в пределах 100-140 ккал.
Вместо сахара желательно использовать сахарозаменители в таблетках – одна упаковка обычно содержит от 600 до 1200 таблеток, на чашку кофе их нужно 3-4, и калорий в них практически нет. Кстати, и в дорогу их с собой удобно брать: упаковка маленькая и лёгкая.
Соль лучше использовать йодированную – полезно для щитовидной железы.
Для себя я нашёл идеальную замену хлебу и печеньям. Это – отруби, причём не просто отруби, а хрустящие отрубные палочки. Такие компании, как «Диетмарка», выпускают солёные отрубные палочки с калорийностью 155-230 ккал и сладкие с калорийностью 170-320 ккал. Отрубные палочки бывают пшеничные и ржаные, с разными вкусами: морковь, чеснок, топинамбур, корица, яблоко и т.д. При этом 200 грамм отрубных палочек – это здоровый пакет. Считается. что такой пакет Вы должны съедать за неделю. Но даже если Вы сели и решили плотно закусить отрубями – больше половины пакета Вы вряд ли осилите. Отруби хороши, во-первых, для того, чтобы экстренно наесться: 100 грамм отрубей плюс кружка диетического кефира – 300 ккал, причём Вы чувствуете себя объевшимся. Другой вариант – когда Вы хотите чего-нибудь погрызть, не разрушив режим: грызёте себе отрубные палочки под чаёк (можно ещё яблочко загрызть) и читаете книжку. Через некоторое время Вы почувствуете себя сытым – при том, что «приняли на борт» около 200 ккал.
Что есть нельзя:
Необходимо полностью исключить масло из рациона и из готовки (что сложнее): как сливочное (870 ккал), так и растительное вместе с оливковым (900 ккал), а также кулинарный жир, маргарин и сало. Ликвидируйте на своей кухне жареные продукты как класс!
Также необходимо полностью исключить майонез (630 ккал). В случае Вашей крайней привязанности к майонезу используйте «лёгкие» сорта со сниженной жирностью (в них может быть до 260 ккал).
Лучше всего, чтобы ни масла, ни майонеза ФИЗИЧЕСКИ НЕ БЫЛО на Вашей кухне и в Вашем холодильнике. Любимый вопрос кулинаров: «на чём же жарить»? Мой ответ: добавьте воды, закройте крышкой и тушите!
Жирное мясо: свинина и баранина – 600 ккал! 100 грамм свинины, например, эквивалентны 300 граммам говядины и 600 граммам куриных грудок. Всячески ограничить также утку и жирную рыбу: селёдку, скумбрию, линя и т.д.
Любые крупы (гречка, рис, пшено и т.д.) и всё, что из них готовится – у всех калорийность 310-330 ккал! Многие думают, что рис – диетическая еда. Не знаю, насколько диетическая – но уж точно чрезвычайно калорийная. Большинство азиатов тысячелетиями жили на паре чашек риса в день, и жили нормально – об этом забыли? Головой нужно думать, головой! Или голова нужна только для того, чтобы было, чем есть?
Хлеб, выпечка, печенья, пряники, торты, пирожные, макаронные изделия всё это имеет калорийность от 260 до 600 ккал. Особенно вредны торты и пирожные с масляным кремом, а также жареные в масле пирожки с чебуреками. Кстати, лично мне нравится хорошая выпечка (особенно я неравнодушен к качественным кексам). Поэтому я принял управленческое решение: никакого хлеба, чтобы иметь возможность есть кексы! Как говорила Мария Антуанетта: «У них нет хлеба? Пусть едят пирожные!»
Конфеты и шоколад (300-600 ккал). Причём если сосательные конфеты ещё не так страшны (в них одни углеводы), то в шоколаде очень много жира. Во второй мировой войне в НЗ лётчиков были продукты, максимально энергетически ценные при минимуме объёма: шоколад и коньяк.
Орехи всех видов и чипсы: 500-560 ккал. Кстати, в чипсы добавляется усилитель вкуса, вызывающий рефлекторное желание есть ещё!
Сыр 400-500 ккал. Впрочем, многие виды плавленого сыра (например, “Hochland”) имеют калорийность 220-260 ккал.
Вообще, в русской и немецкой кухнях распространена различная выпечка с мясом. И вообще принято мясо заедать хлебом. Действительно, мясо с хлебом, особенно жареное (а ещё лучше с жареной картошкой), позволяет Вам очень хорошо наестся (на этом построен весь фаст-фуд). Беда в том, что раньше главной проблемой был голод. А сейчас главная проблема прямо противоположная избыток калорий и жиров. В наши дни от голода Вы не умрёте. А вот излишний вес и связанные с ним болезни могут Вас прикончить. Поэтому цель в том, чтобы минимизировать количество калорий и жиров в Вашем рационе. Только в этом случае Вы сможете достаточно много есть и при этом сохранить фигуру и здоровье.
Напоминаю, раньше люди жили впроголодь и наш обмен веществ рассчитан именно на это. То, что раньше было хорошо, сейчас неприемлемо. Не ешьте мясо (особенно жареное) с хлебом, тем более с жареной картошкой или (что ещё хуже) с рисом или макаронами! Пицца еда для бедных итальянцев, Вам она поможет набрать вес, а это может Вас прикончить. На российских праздничных столах доминируют салаты немецкой кухни селёдка под шубой и оливье: мясо или рыба, картошка и майонез. Пусть это едят сами бюргеры. Посмотрите, что с ними происходит: у них уже давно смертность превышает рождаемость!
А самое главное никакого, подчёркиваю, никакого фаст-фуда! В одной шаурме может быть до 1000 килокалорий, и Вам её хватит максимум на два часа, после чего опять захочется есть. Ущерб Вашему здоровью обойдётся Вам в сто раз дороже, чем стоит сама шаурма. Не случайно в Штатах, где фаст-фуд развит больше всего, так много ужасающе жирных людей. “McDONALDs” наносит значительно больший ущерб своей стране, чем все террористы, вместе взятые.
Что пить:
Когда думают о том, что есть и как это правильно готовить, часто забывают, что в напитках также содержатся калории. Например, фруктовые соки содержат 40-60 ккал, как и газированные напитки типа Кока-Колы, Пепси-Колы, Фанты, Спрайта и т.д. Большой стакан Кока-Колы 0,5 литра уже 200 килокалорий! Кстати, столько же килокалорий содержится и в пиве.
По поводу того, сколько и чего пить во время диеты, существует немало предубеждений. Например, что можно набрать вес оттого, что много пьёшь. Да, можно но только на время (день-два). Потом лишняя жидкость выходит из организма. Важнее не есть слишком солёной пищи: каждый грамм соли сверх потребного организму количества связывает в организме 100 грамм воды. Некоторые сложности могут вызвать и газированные напитки газы могут ухудшать пищеварение и дополнительно удерживать воду в организме.
В некоторых случаях желательно много пить, чтобы эффективнее сбрасывать вес. Например, когда в жару или на тренировке Вы потеете, организм сжигает много энергии при выделении пота. А это как раз то, что очень Вам полезно. И понятно, что нужно много пить, чтобы много потеть.
Самые опасные напитки алкогольные. Вино уже достаточно калорийная штука, а все крепкие напитки (водка, коньяк, виски) калорийные в высшей степени. Плюс, алкоголь притупляет чувство насыщения. В общем, если начинаете пить лучше пейте пиво или вино. И позаботьтесь, чтобы перед Вами стояла низкокалорийная закуска потому что Вы её, скорее всего, съедите много.
Обычная вода.
Минеральная вода как без газа, так и газированная (но не увлекайтесь!)
Хорошо заваренный чай (чёрный, зелёный и каркадэ) полезен в любых количествах, тонизирует и благотворно влияет на пищеварение. В дни радикальной разгрузки я выпиваю с утра две 450-граммовых кружки хорошо заваренного ароматизированного чёрного чая. После этого я ощущаю подъём сил, и полдня мне не хочется есть. Кстати, напиток, который большинство русских называют чаем вовсе не чай, а жалкий суррогат. Дело в том, что чай обычно заваривают совершенно неправильно, и получается бледное подобие настоящего напитка. Как правильно заваривать чай, можно прочитать в книге «Чай» В.В.Похлёбкина.
Хорошо сваренный кофе (в крайнем случае растворимый суррогат).
Томатный сок (16-20 ккал).
Coca-Cola Light и Pepsi Light (без калорий) если уж Вы совсем не можете без колы.
Молоко желательно с жирностью 0,5%, хотя не знаю, чем оно отличается от воды. Честно сказать, я не фанат молока.
Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, варенец и т.д.) жирностью до 2,5% до 53 ккал.
Как готовить:
Как уже говорилось выше, Вам подходит всё тушёное (без добавления масла, зато можно широко использовать специи), варёное, запечённое и приготовленное на пару. Бытует убеждение, что диетическая пища пресная и невкусная. Это полное заблуждение! Жарение в масле вкуса блюду не добавляет. А вот использование в диетической кулинарии специй, чтобы сделать блюдо интересным, вкусным, ароматным и, может быть, немножко острым не только не ограничивается, но и всячески приветствуется! Тем более, что больше специй меньше соли, а лишняя соль, как Вы сами знаете, нам ни к чему.
Традиционная русская кухня (каши, пироги, пельмени), равно как и смешавшаяся с ней на просторах России немецкая кухня, не соответствуют нужному Вам режиму питания. Основная цель такой кухни минимум съесть, максимум наесться прямо противоположна Вашим интересам.
Рекомендую Вашему вниманию грузинскую кухню её стиль максимально соответствует нужному нам режиму питания. Мясо, тушёное с овощами в собственном соку, без добавления воды и масла, зато с зеленью и специями это вкусно и очень полезно. Моим дежурным блюдом, таким же вкусным и неприедающимся, как щи, стало чахохбили. Как готовится настоящее чахохбили, лучше всего прочитать в классической книге В.В.Похлёбкина «Национальные кухни наших народов». Кстати, я сам, после того как немало постоял у плиты, считаю: Похлёбкин написал лучшие книги по кулинарии. Если хотите классно готовить читайте Похлёбкина, начиная с «Тайн хорошей кухни», а остальные кулинарные книги даже не открывайте! Сейчас можно купить сразу все книги Похлёбкина, изданные в одном большом томе «Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлёбкина».
Я же в качестве примера расскажу Вам, как приготовить моё фирменное блюдо «зимнее чахохбили». Настоящее чахохбили хорошо готовить летом, мясо и овощи тушатся в мякоти свежих помидор. Я же переделал рецепт под зимние условия. Получилось очень вкусное блюдо специально для крайне ленивого кулинара (такого, как я).
Все пропорции я даю для большой жаровни (утятницы), в которой я готовлю чахохбили на всю семью сразу на неделю. Разумеется, количество всех продуктов можно увеличивать или уменьшать, сохраняя пропорции между ними в зависимости от объема жаровни.
Зимнее чахохбили:
Подготовка: берутся куриные грудки, очищаются от шкурки, с них срезаются куски филе и режутся полосками шириной 1,5 см поперёк волокон мяса. Для ленивых: купите в магазине готовое филе из куриных грудок (я так и делаю). Вам понадобится 2,5 кг грудок или 1,5 кг филе.
Чистится картошка (1 кг) и репчатый лук (700 грамм).
Берётся большая жаровня (утятница), в крайнем случае кастрюля. Желательно, чтобы стенки были толстыми (чтобы жар от огня распределялся достаточно равномерно). Жаровня ставится на огонь (он должен быть сильнее среднего) и нагревается в течение 5 минут (до момента, когда она накалится, и от её дна будет идти сильный жар).
Начало готовки: Вы бросаете в раскалённую жаровню нарезанное полосками куриное мясо. Мясо должно сразу прилипнуть к стенкам и дну жаровни. В течение 5-ти минут снизу поджаривается мясная корочка, и мясо отстаёт от стенок и дна жаровни. После этого Вы помешиваете мясо, чтобы оно обжарилось со всех сторон. При этом мясо даёт много сока, который можно слить в пиалу или глубокую тарелку: Вам нужно, чтобы на мясе сначала образовалась корочка, а не чтобы оно варилось в собственном соку. Если в какой-то момент мясо, наоборот, начнёт пригорать подлейте тот сок, который Вы сливали раньше. Обжаривайте мясо ещё 5 минут с начала готовки (момента закладки мяса) должно пройти 10 минут. При этом мясо жарится в жаровне со снятой крышкой (!)
Во время этапов 3-4 у Вас есть время нарезать картошку и лук. Картофелины режутся вдоль пополам (крупные на 4 части). Эти куски нарезаются ломтиками 7-8 мм толщиной. Две-три луковицы режутся кубиками, остальные поперечными кругами толщиной 5 мм (потом Вы пальцами разъединяете эти круги на отдельные кружочки по слоям).
Через 10 минут с начала готовки Вы добавляете в жаровню лук, выливаете остатки сока (если Вы его раньше сливали из жаровни), тщательно перемешиваете и слегка подсаливаете (несколько щепоток соли). Лук должен подтушиться в мясном соке. Продолжайте тушить мясо с луком в жаровне с открытой крышкой в течение 5-ти минут, периодически помешивая.
Через 15 минут с начала готовки убавляете огонь до среднего и закладываете в жаровню картошку. Туда же добавляете 300 грамм томатной пасты либо кетчупа «Балтимор» (например, «Болгарского») это заменит свежие помидоры. Наконец, высыпаете в жаровню два 450-граммовых пакета замороженных овощных смесей. Неплохой вариант смеси Hortex «Лечо», «Кус-Кус» и «Рататуй». Потом с этим можно экспериментировать (только проверяйте калорийность, чтобы было не больше 30 ккал). Всё перемешиваете, закрываете крышкой и оставляете.
Теперь можете отдыхать 30 минут чахохбили будет тушиться само по себе. Пару раз для очитки совести можете подойти и аккуратно всё перемешать (главное, чтобы ничего не пригорало ко дну над огнём), а в остальном можете заниматься своими делами.
Через 45 минут с начала готовки Вам нужно подсолить чахохбили по вкусу. Делается это так: Вы добавляете две-три хороших щепотки соли, тщательно размешиваете чахохбили, черпаете столовой ложкой немного сока в котором всё тушится, дуете на него и пробуете. После этого споласкиваете рот холодной водой, чтобы восстановить вкус (иначе Вы привыкнете к соли и пересолите). Если соли ещё недостаточно всё повторяется. Когда почувствуете, что ещё пару раз добавите соли и будет как надо, останавливаетесь (недосолив).
Убавляете огонь до маленького. Теперь пришла очередь специй и зелени. Но какая зелень зимой? Поэтому заменяете её готовой смесью либо хмели-сунели (традиционный вариант), либо карри (восточный). Эти смеси скорее ароматные, чем острые добавьте в чахохбили две чайные ложки без верха. А для яркости вкуса добавьте четверть чайной ложки молотого красного перца. Закройте жаровню крышкой, подождите 5 минут.
Через 55 минут с момента начала готовки выключите огонь под жаровней, подождите ещё 5 минут. Через час с момента начала готовки Ваше чахохбили можно пробовать!
Таким образом, у Вас получилась целая жаровня вкусного, ароматного горячего мясного блюда. Калорийность такого чахохбили всего 50-60 ккал. Таким образом, за час с небольшим Вы решаете вопрос с диетическим питанием на всю следующую неделю. А поскольку такое блюдо среди зимы выглядит совершенно неожиданно, им можно баловать гостей и даже выставлять его на праздничный стол.
Модные увлечения и полезная литература
В то время, когда я сбрасывал вес, я изучил немало книг, посвященных здоровому питанию и различным диетам. Надо сказать, что от большинства этих книг нет никакой практической пользы:
Любые жёсткие диеты не имеют смысла для человека, который может гибко управлять режимом своего питания.
Рекомендации раздельного питания (не есть мясо с картошкой и крупами, и всё такое) я выполняю автоматически. Я всячески исключаю из рациона жиры, крупы и выпечку. А с овощами и фруктами, в соответствии с рекомендациями раздельного питания, мясо есть можно.
Рекомендации Монтиньяка «будьте гурманом, и будете сбрасывать вес!» несколько спорные. Можно сколько угодно доказывать, что сыр, красное вино и гусиный жир не так уж вредны. Но точно могу сказать, что их отсутствие для режима жёсткой разгрузки ещё более полезно. С другой стороны, в одном Монтиньяк прав хорошая, качественная кухня наносит Вашему здоровью и Вашим планам похудеть значительно меньший ущерб, чем фаст-фуд. Поэтому, если Вы приверженец хорошей кухни, и у Вас хороший обмен веществ, при котором быстро сгорает жир, Вы действительно сильно не пополнеете.
Теперь о книгах, которые могут быть по-настоящему полезны для Вас:
М.М.Гинзбург «Как победить избыточный вес» великолепная книга о том, как реально сбросить вес. Гинзбург врач-практик, десятилетиями занимающийся проблемой борьбы с избыточным весом. Я нашёл эту книгу, когда уже сбросил 20 килограмм. То, что я прочитал в книге, полностью совпало с моим опытом. Кроме того, лучшее понимание причин изменения веса помогло мне сбросить последние, самые тяжёлые 10 килограмм. Это единственная известная мне книга, которая по-настоящему может помочь Вам сбросить вес.
Поль С. Брег «Чудо голодания» небольшая и достаточно интересная книга. Однодневные голодовки были весьма полезны для меня, хотя дальше этого я не пошёл.
В.В. Похлёбкин «Чай» хороший чай чрезвычайно полезен при хорошем сбросе веса!
Кулинарные книги В.В.Похлёбкина. Например, полное их собрание «Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлёбкина». Незаменимы, если Вы сами готовите, и незаменимы вдвойне, если Вам придётся этому учиться. Начинайте с «Тайн хорошей кухни» и Вы увидите, каким увлекательным занятием может быть кулинария!
Желаю Вам успешно победить избыточный вес, восхищённо смотреть на своё тело в зеркале и наслаждаться новыми возможностями Вашего тела!
Успеха Вам, здоровья и счастья в личной жизни!
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
24.7.2012 21:11
|
Сегодня стртовала :
Диета 6 лепестков – эффективная диета шведского диетолога Анны Юханссон (Anna Johansson). Данная диета позволила похудеть тысячам европейских женщин на десятки килограммов! «Цветочная» методика Юханссон и сегодня продолжает бороться с лишними килограммами, завоёвывая всё больше и больше поклонниц среди женщин, мечтающих похудеть.
Диета, помогшая тысячам женщин по всему миру!
Действие диеты на лишние килограммы действительно впечатляет! Как показывает статистика, 8 из 10 худеющих добиваются максимальной потери веса. Среднесуточный отвес за день составляет от 500 до 800 граммов. В целом, похудеть на «вожделенные» 10-15 кг приверженцам диеты «6 лепестков» удается всего за пару недель!
6 дней – 6 монодиет – 6 цветочных лепестков
Диета 6 лепестков продолжается в течение шести дней, в процессе которых худеющий будет соблюдать 6 специальных монодиет, последовательно идущих друг за другом.
Первый день – первая монодиета, второй день – вторая, третий – третья и т.д. Схема действия «Шести лепестков» построена на последовательном чередовании монодиет. По мнению диетолога Анны Юханссон, создавшей данную методику для похудения, 24-часовая монодиета – система питания, наилучшим образом избавляющая от лишних килограммов.
Диета «6 лепестков» — самая лёгкая и радостная диета
Действительно, диета «6 лепестков» заслужила самые высокие отзывы у худеющих женщин! И связано это не только с её высокой эффективностью в отношении лишних килограммов. Шведский диетолог Анна Юханссон, разрабатывая эту методику, стремилась психологически поддержать худеющих женщин. Она придала своей диете лёгкий цветочный образ, наглядно изобразив её меню в виде нарисованного рукой цветка.
Этим Анна пытается сказать, что её диета поможет не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и поддержать своё здоровьё, настроение, позитивный взгляд на себя саму. Ведь даже самая эффективная программа для похудения окажется бездейственной, если будет приносить женщине дискомфорт и депрессию, — утверждает доктор Юханссон.
Для того, чтобы вовлечь худеющего в игру, в которой каждый новый день будет приносить ему чувство собственного удовлетворения и уважения к себе, диетолог предложила вырезать из бумаги свой собственный цветок, наподобие того, что нарисован на картинке выше. Даже необязательно, чтобы бумажный макет походил на «ромашку». Вы можете изобразить тюльпан, лилию, орхидею в конце-концов… Главное, чтобы у Вашего цветка было 6 лепестков, которые Вы будете последовательно…отрывать.
Вырежьте из бумаги свой цветок и отрывайте по одному лепестку после каждого дня, проведенного на диете!
Да, да отрывая по одному бумажному лепестку каждый день, Вы будете чувствовать, что этот день прошёл не зря для Вашей фигуры, что Ваша сила воли превозмогла все «вкусные» соблазны! Обязательно подпишите лепестки в соответствии с картинкой выше, чтобы не запутаться!
Конечно, вырезать бумажный цветок или нет – это Ваше личное дело. Однако, по данным среди опрошенных женщин, использовавших диету «6 лепестков», наилучших результатов добились те из них, кто вешал собственноручно вырезанный цветок на дверку холодильника.
Так что, рекомендуем Вам воспользоваться советом популярного диетолога Анны Юханссон и посадить на видном месте «диетический» цветок!
Как она работает?
Принцип воздействия диеты «6 лепестков» на лишний вес очень прост! Его секрет кроется в непосредственной физиологии нашего пищеварения, — рассказывает врач Анна Юханссон.
Во-первых, любая монодиета – это, по существу, соблюдение правил раздельного питания. Употребляя продукт, прописанный в каком-то конкретном «лепестке», т.е. дне диеты, Вы не смешиваете несовместимые друг с другом элементы, губительные для фигуры.
Для тех, кто не знает, отметим: подобные «конкурирующие» между собой вещества замедляют скорость пищеварения, в результате чего образуются белки, жиры или углеводы, которые, так и не успев перевариться, преобразуются в подкожный жир. В диете «6 лепестков» отсутствует одновременное употребление продуктов разного рода, следовательно, — заявляет Анна Юханссон, — возможность дополнительного набора в весе исключается.
Во-вторых, — утверждает шведский диетолог, — суточные монодиеты провоцируют быстрое снижение веса из-за однообразного питания в течение целого дня. Как показывают исследования, проведенные Европейским Центром Снижения Веса, монодиета, длящаяся не более 25-ти часов, наиболее агрессивно воздействует на лишние килограммы. Это происходит благодаря некоторым особенностям нашей пищеварительной системы, а точнее, благодаря её конкретному органу – печени.
Как известно, печень – это хранилище, своеобразный холодильник для всего организма. В ней запасаются различные вещества, которые «пока» не нужны организму. Иными словами, этот орган пищеварения держит «про запас» множество питательных веществ. Запомните, главное слово здесь – «множество».
Каждый день диеты «6 лепестков» сопровождается определенной монодиетой, соблюдая которую, худеющий будет употреблять один конкретный продукт: курицу, творог, рыбу и т.д. Печень, о которой речь шла выше, как впрочем, и весь организм, еще за завтраком пресыщается вареным куриным мясом и…начинает ждать нового источника питания с другим химическим составом. Ведь Вы помните, что ключевое слово для печени это «множество» питательных веществ? Но, друзья, никаких других продуктов в течение дня Вы употреблять не будете, ведь это же суточная монодиета!
Таким образом, достигается следующий эффект: организм, ожидая чего-то «новенького», переваривает куриное мясо (творог, рыбу, фрукты и т.д) почти «впустую», практически не пользуясь его энергетической ценностью. Однако, для того, чтобы функционировать, ему необходим источник энергии. К счастью для худеющего, этим источником станут его собственные жировые запасы, т.е. лишние килограммы. Расходоваться подкожный жир будет достаточно быстро, начиная уже с середины дня. Так что можете себе представить, какое количество жировых отложений можно сжечь всего на одном «лепестке» или на одной суточной монодиете методики «6 лепестков».
В-третьих: еще одна важная особенность диеты, позволяющая эффективно худеть – это схема белково-углеводного чередования. Разработчик диеты, врач Анна Юханссон, утверждает, что на 50% успешное похудение на диете «6 лепестков» происходит благодаря именно этой схеме!
Посудите сами: 1 день – рыбная монодиета – чистый белковый рацион; 2 день – овощная монодиета – чистый углеводный рацион; 3 день – куриная монодиета – чистый белковый рацион; 4 день – злаковая монодиета – чистый углеводный рацион; 5 день – творожная монодиета – чистый белковый рацион; 4 день – фруктовая монодиета – чистый углеводный рацион.
Белково-углеводное чередование - одна из основ успеха диеты "6 лепестков"!
Как видите, каждый день происходит смена белкового питания на углеводное. Эта тактика позволяет «обманывать» организм, заставляя его расходовать жир, отложенный в теле, и одновременно не чувствовать углеводного (энергетического) голодания.
Что касается жировой составляющей рациона диеты «6 лепестков», то она представлена исключительно полезными мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами (рыба, творог, куриное мясо), которые не могут восполнить расходуемых в диете человеческих жиров. Поэтому, такие жиры относятся к разряду диетических, и присутствуют в диете исключительно для сбалансированности рациона.
Итак, подведем главные особенности диеты «6 лепестков», позволяющие быстро и эффективно худеть:
Белково-углеводное чередование провоцирует снижение веса за счёт использования подкожных жировых запасов организма.
Принципы раздельного питания, помогающие в ускоренном темпе расставаться с лишними килограммами.
Однодневные монодиеты, позволяющие в эффективном режиме «сжигать» жировые отложения.
Отсутствие симбиозного пищеварения воспрепятствует даже самому небольшому набору веса.
Соблюдайте последовательность «лепестков»!
В диете «6 лепестков» крайне важно соблюдать указанную последовательность монодиет:
1 день – Рыбная монодиета
2 день – Овощная монодиета
3 день – Куриная монодиета
4 день – Злаковая монодиета
5 день – Творожная монодиета
6 день – Фруктовая монодиета
Шведский диетолог Анна Юханссон, разработавшая диету «6 лепестков», утверждает, что следовать диете нужно в той последовательности, в которой она указана. Не стоит менять местами меню, и, к примеру, на 3-ий день проводить творожную монодиету вместо положенной куриной!
Дело в том, что каждая монодиета, указанная выше, выполняет свою собственную роль в процессе снижения веса. К тому же, методика «6 лепестков», в качестве эффективного инструмента для избавления от лишних килограммов, использует схему белково-углеводного чередования. И это лишний раз доказывает, что менять дни местами ни в коем случае нельзя! В противном случае Вы нарушите программу снижения веса, предусмотренную диетой «6 лепестков» и её известным создателем, диетологом Анной Юханссон.
Помимо того, каждое предыдущее меню подготавливает организм к меню следующего дня. Происходит это следующим образом:
Рыбная монодиета в первый день слегка «усыпляет» бдительность организма, снабжая его значительным количеством полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эти кислоты, по сути, являются полезным жиром, который, благодаря своему составу, не способен преобразоваться в подкожные жировые отложения.
Помимо этого, рыба – наиболее легко усваиваемый белок из всех его существующих видов. Даже белок индейки уступает ему по своим диетическим свойствам.
Таким образом, рыбная монодиета, при незначительном количестве калорий за день, принесет не только значительный отвес, но и подготовит организм к растительной овощной диете за счёт высокого содержания качественного белка.
Овощная монодиета, назначенная худеющему на второй день, еще больше снизит калорийность суточного рациона и обогатит организм полезными растительными углеводами, которые, благодаря своему строению, приносят незначительное количество энергии при существенных затратах на их переваривание. Поскольку организму требуется дополнительная энергия на их обработку, он уменьшает количество собственных жировых клеток.
Таким образом, за один день монодиеты можно потерять до 2-ух килограммов лишнего веса. Еще более эффективными овощные монодиеты оказываются, если им предшествовало сугубо белковое питание. В диете «6 лепестков» днём раньше употреблялись только рыбные продукты, что соответствует чистой белковой пище.
Куриная монодиета восполнит запасы белка в организме. Поскольку в предыдущий день худеющий соблюдал овощную монодиету, весь белок, «съеденный» вместе с курицей, израсходуется без остатка на укрепление Ваших мыщц, и никоим образом не пополнит жировые запасы тела. Ощущая недостаток углеводов, Ваш метаболизм вновь настроится на получение энергии из жировых клеток тела, что выразится в значительном снижении веса за данные сутки.
Последовательность всех шести дней диеты продумана максимально подробно!
Злаковая монодиета также богата углеводами, помогающими организму худеть. Злаки, обладая достаточно твердой оболочкой, сложно перевариваются желудком. На их переваривание уходит достаточно много сил и времени пищеварительной системы. Недостающую энергию организм, как в случае и с овощной монодиетой, восполнит за счёт собственных жировых запасов.
Поскольку в предыдущий день худеющий следовал куриной монодиете, сложные углеводы злаков практически полностью пойдут на восполнение запасов гликогена. Поэтому необходимую для жизнедеятельности энергию организму, опять же, придется брать за счёт использования подкожной жировой клетчатки.
Творожная монодиета на пятый день восполнит недостающие запасы минеральных веществ, истощенные за 4 предыдущих дня. При этом, творог, являясь низкокалорийным источником высококачественного белка, практически полностью будет расщеплен на незаменимые аминокислоты, поскольку его состав наиболее близок к «идеальному» белку. Таким образом, «творожный» белок не будет превращен печенью в глюкозу, которая не сможет снабдить организм энергией. В результате метаболизму вновь придется обращаться к запасенным лишним килограммам, от которых Вы так стремитесь избавиться.
Фруктовая монодиета в завершающий, 6-ой день диеты призвана обеспечить организм сложными углеводами – полисахаридами. Полисахариды, содержащиеся во фруктах, сложно перевариваются человеческим ЖКТ, присваивая на это огромные дозы энергии. Как Вы думаете, откуда возьмется эта энергия? Ну, конечно, из Ваших жировых запасов. Получается, Вы снова худеете!
Как видите, каждый день диеты «6 лепестков» продуман максимально подробно! Все 6 суток – звенья одной цепи, одной последовательной и эффективной программы для похудения. «Поэтому ни в коем случае не чередуйте их по своему усмотрению!», — предупреждает диетолог Анна Юханссон.
Меню Диеты «6 лепестков»
День 1.
Рыбная монодиета.
Разрешено употреблять любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон.
День 2.
Овощная монодиета.
Разрешено употреблять любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки.
День 3.
Куриная монодиета.
Разрешено употреблять куриное филе (грудку) в вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускается куриный бульон.
День 4.
Злаковая монодиета.
Разрешено употреблять любые виды каш, злаки, пророщенные семена, семечки, зерновые хлебцы, отруби, клетчатку. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас.
День 5.
Творожная монодиета.
Разрешено употреблять творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допускается молоко.
День 6.
Фруктовая монодиета.
Разрешено употреблять любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно использовать такие пряности как корица, ванилин, лимонная цедра. Допускаются фруктовые соки без содержания сахара.
Диета "6 лепестков" запрещает употребление сахара и сахаросодержащих продуктов!
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
24.7.2012 20:54
|
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
24.7.2012 20:34
|
Старые песни о главном... "ВОСПОМИНАНИЯ О БУДУЩЕМ"
"Когда мне будет 80 лет, и я решу уйти со сцены, после немыслимо-блистательной и фантастически-успешной карьеры кинозвезды, певицы, соблазнительницы и общественного деятеля, ко мне, на набережную Круазетт, придет молодая журналистка.
Мой седьмой муж уедет на Формулу -1 ("Ах, дорогая, даже в сорок - они все такие мальчишки!"), и в доме никого не будет. Мы поговорим о том, каким был двадцать первый век в его начале, выпьем по рюмочке хорошего коньяка с крепким сладким чаем и лимоном, и она задаст самый главный вопрос, ради которого пришла.
Она спросит, как мне удалось, дожив до преклонных лет, сохранить столь очевидную молодость тела и очарование юного духа, угадываемое в каждом взгляде и движении.
И мы станем, как разноцветные бусины в шкатулке, перебирать, мои секреты.
Секрет 1. О Мире
...Я понимала, что Вселенная зеркальна, и смотрит на меня с той же теплотой, что и я на нее. Что нужно любить Мир, деревья и цветы, детей и взрослых, чутко внимать ему, с удовольствием пробовать его на вкус. Танцевать в одиночестве, двигаясь не по заданным извне правилам, а подчиняясь внутреннему ритму своего тела. Принимая ванну с ароматическими солями, зажигать свечи... Пить на подоконнике горячий шоколад с плюшками, глядя в ночное небо. Перечитывать про Мэри Поппинс. Украдкой снимая под столом туфли, рисовать большими пальцами ног кораблик. "И еще, деточка, - скажу я, - Если у вас нет поклонника, покупайте себе живые цветы сама..."
Секрет 2. О Косметике
...Да, я знала экономные лазейки в Красоту, и не брезговала ими: умывалась минеральной водой, протирала лицо кубиком льда из ромашкового чая или долькой яблока, обогащала недорогие кремы миндальным маслом... "Но, деточка, никогда не экономьте на духах и нижнем белье... Продемонстрируйте миру серьезность своего намерения быть Шикарной Женщиной, и он предоставит вам возможности для его выполнения, уверовав в то, что вы распорядитесь ими лучше других..."
Секрет 3. О Еде и вредных привычках
...Ах, как я любила поесть: всего по чуть-чуть - и песочный торт, и свинину с черносливом, и грейпфруты, и устрицы. Не боялась ни пышного хлеба, ни поджаристого мяса: если за основу рациона взяты овощи, крупы и рыба, маленькое отступление не повредит. Большой бутерброд с котлетой и соусом не превратит женщину в чудовище, а вот непрестанный ужас перед калориями воспитает нервическое, претенциозное существо. "С другой стороны, зайчик, - замечу я, - когда мне приходило в голову похудеть, усилием воли я переставала есть всё вообще, кроме фруктов и соков... ну и, может быть, дольки темного шоколада... А бокал вина выпивала с удовольствием. Деточка, поверьте старой перечнице, так называемые вредные привычки становятся вредными, когда чрезмерны. В ложке лекарство, а в чашке - яд. Не увлекайтесь ими, это вредит цвету лица. Но и воинствующая добродетель вредит ему не меньше..."
Секрет 4. О Мужчинах
"Я любила мужчин, деточка, и они отвечали мне взаимностью. Я любила состояние физической близости. Объятия и ласки. С любимыми ли в течение долгих лет, с желанными ли - в короткие вспышки секунд...
Я не рассматривала свое тело как пешку в социальной игре, я не отдавалась за деньги, или удобства, телом платила за тело, нежностью за нежность, желанием - за желание. Андре Моруа говорил, что старость начинается в тот день, когда умирает отвага, и был прав... Но старость Женщины начинается в тот день, когда в ней умирает нежность. Не оскудеет рука дающего, не увянут плечи, и бедра, и грудь, хранящие Знание о лихорадке желания, об истоме утоления. Не страшитесь себя потратить, желайте страсти в полную силу, наслаждайтесь счастьем соединения мужского и женского. Иначе первые морщинки натолкнут вас на грустную мысль, что вы - слишком мало любили..."
Секрет 5. Об Учении
Учиться, и узнавать, и понимать новое... Колесо катится вверх или вниз, а при остановке - падает набок. Используя свой мозг на 5 процентов, мы пренебрегаем дремлющей силой оставшихся девяносто пяти. А ведь наш мозг - мощное, великое оружие. "Посмотрите, деточка, что люди придумали к две тысячи пятидесятому, и это на двадцатой части своего потенциала. Развивайте свой мозг, нагружайте его, воспитывайте, будьте справедливы к нему, но строги. Служа таламусу, освоившему только использование шаблонов, помните о ваших лобных долях, готовых к нестандартным решениям, ярким воплощениям. Ведь мозг дает сигналы каждой клеточке вашего тела. Как знать, возможно, включившись на 6 процентов, он начнет вырабатывать гормоны, противостоящие старению?..."... И улыбнусь. И смахну с белоснежных брюк невидимую пылинку.
Секрет 6. О Работе
"...Постройте империю своей мечты, триумф своих усилий! Сколь невелик бы он ни был, он не может быть мал. Осознав ее песочным замком, оставив оплывать, начните снова. Творите! Заработайте много денег, и еще больше потратьте. Не проводите времени в праздности, запрягите каждую лошадку-минуту, вспененными губами глотающую воздух, в колесницу летящую, скачущую, ползущую к вашему Успеху. Освоив секрет 1, вы, деточка, научитесь впитывать в себя энергию Мира, как морская губка. Но ничто не исчезает в никуда, и не возвращая ее Миру, вы погибнете. Станьте чуткой, созидательной мембраной в трубе мирового энергетического потока, принимайте, преобразуйте и транслируйте. Выражайте себя, и назначайте за это цену, и заслуживайте ее. Если у вас нет Работы, а есть служба ради заработка, и вы не стараетесь исправить такое положение вещей, вы закладываете первые каменные блоки в основание своей Старости...".
Секрет 7. О Хороших и Плохих
...Видно так на роду завещано, что от Бога и черта женщина. "Не будьте, зайчик, слишком хорошей - искушайте, и требуйте, и утекайте. Не слушайте никого, кто скажет, что вы - не можете, и не стоите, и не должны пробовать. Забывайте обо всех, кто умышленно портит вам настроение, лишает вас сил, чтобы размешивать на палитре краски Мира, окунать в них кисти, творить полотно вашей жизни! Есть только один способ потерпеть неудачу - это пытаться быть хорошей для всех. Бейтесь, и беснуйтесь, и разбивайте, и уничтожайте, и выметайте из своей души осколки тех, для кого вы выбрали быть плохой... Помните, что время обнимать чередуется со временем уклоняться от объятий. Помните, что "хорошая женщина" - самый частый комплимент в адрес тех, на ком не женятся. Помните, что в тот момент, когда ваш внутренний ангел умирает от слабости, и не в силах поддерживать огонь в камине вашей души, можно попросить угля и жара у черта!... Не верьте, деточка, что они - враги: когда ангел, согревшись, шевельнет порозовевшими губами, черт оставит свою силу и вашу душу в его нежных пальцах, за что заслужит застенчиво-признательный ангельский вздох. На этом построен мир+
...Так, отдав должное Richard Hennessy, мы соберем всю нитку разноцветных бус моего 80-летнего опыта, и я застегну на ее юной шейке крохотный замочек.
Секрет самый главный
"...Испытывайте интерес, деточка. Ко всему, что вам приходится делать: к выбору блюд или платьев, к разговорам, к своим и чужим мыслям, к словам и книгам, к труду и сражениям. Если вы не чувствуете в себе горячего любознательного тока к какой-то из областей своей жизни - меняйте ее, разрушайте, выстраивайте другую!... Скука влияет на сосуды хуже холестерина, скука сгибает ваш позвоночник, скука сковывает ваши пальцы артритом, скука облепляет складками ваш живот. Бегите, деточка, всегда бегите!...Время милостиво лишь к тем, кто движется в его излюбленном ритме упоительной скачки!... Кто умеет тратить его во благо, щедро и радостно - на праздник. Стремитесь превратить в интересное захватывающее действо самую рутинную из своих хлопот, если она необходима. Иначе - найдите способ ее избежать. Пойдемте, деточка, я покажу вам свои ирисы?... Это уорлийская Юнона... а это японские, видите, какие крупные... Скажите, вы знали, в Японии из ирисов делали магические амулеты для мальчиков, охраняющие от болезней и вселяющие отвагу, а слова "ирис" и "воинский дух" обозначаются одним иероглифом?... По легенде, первый ирис расцвел несколько миллионов лет назад и был так прекрасен, что полюбоваться им пришли все звери, птицы, вода и ветер, которые затем разнесли созревшие семена по всей земле...
А здесь, на горке, у меня Ирис Альберта... и сиреневый, и белый. Сейчас мы их подкормим. Вам пора, деточка?... Ну что ж, бегите. Бегите!"
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
Natali76
Diet-Баллов: 17440
Сообщений: 5564
Город: Тюменская область
17.3.2012 17:15
|
Привет! Решила нанести ответный визит, но вижу хозяйка тут давно не появлялась 
Наталья, 37 лет, рост 162 см., вес 54 кг. Цель совершенствование фигуры. Оздоровление. Мой дневничок /community/post.php?topic_id=11180
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
4.11.2010 19:16
|
Сегодня четверг. Отъезд утром в воскресенье. У меня в запасе еще 2 дня.
На весах с утра 62 кг!!!!!!!!!!!!!!
Что я делаю?
По утрам стакан тыквенного сока.
Через день бассейн-1 км.
И разгруз, разгруз и еще раз разгруз каждый день по Королевой.
Только в выхи, а точнее вечер субботы и воскресенье до 19.00 ела. Ноеда была вся ЗОЖевская.
А понедельник - отварной рис. Вторник- рис. Среда, четверг- отварная курица , все без соли.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
28.10.2010 12:34
|
Тыква - целитель
По содержанию целебных веществ тыква превосходит многие другие овощи. В ней имеются сахара, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и такой редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме, витамин К, необходимый для свертывания крови, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, пектиновые вещества, минералы, в том числе калий, кальций, железо.
Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. По этой причине офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения употреблять тыкву и тыквенный сок.
По содержанию железа оранжевая тыква заслуживает звания чемпиона среди всех существующих овощей, по этой причине ее хорошо употреблять тем, кто страдает анемией.
Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина.
Прежде всего, тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов. Благодаря солям калия, тыква обладает мочегонным действием.
Также этот овощ очень полезен людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гипертонией.
Свежий сок тыквы хорошо пить при хронических запорах, воспалениях мочевыделительной системы, почечной недостаточности, геморрое и нервных расстройствах. Тыква прекрасно выводит из организма соли и воды и при этом не раздражает почечную ткань.
Тыква также прекрасно подходит тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ с повышенной кислотностью.
Тыквенная каша подойдет тем, кто желает похудеть: она нормализует обмен веществ и выводит из организма шлаки. Если Вас беспокоит бессонница, то на ночь полезно выпить тыквенный сок или отвар тыквы с медом
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
28.10.2010 12:22
|
После вчерашнего разгруза и утреннего бассейна на весах 63,9 кг.
Движение пошло. Сегодня продолжаю второй день по Королевой (для тех кому срочно сбросить лишнее)- грейпфруты+ яйца.
Еще пью теперь каждый день по стакану тыквенного сока. Потому как просто так я ее не ем. Вот смотрела на нее два месяца и думала  какая она полезная! А толку от моего думания- ни с места.
Поэтому теперь пью сок- а это целых 0,5 кг тыквы! Как раз мне оздоровить почки и сердце после загульно- алкогольного лета.
Вечером была скипидарная ванная и маска для лица из черной смородины+ теплое миндальное масло под глаза.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
27.10.2010 14:25
|
Через 11 дней неожиданно назревает Египет. А я как колобок.
Начала читать книгу Маргариты Королевой , известного диетолога. Вообщем на ней пока продолжаем запал.
Сегодня разгруз на грейпфрутах и яйцах.
Срочно худеем до 62 кг перед Египтом.
Сегодня с утра было 66 кг !!!!!!!!!!!!!!!!!
Это сказались бурные выходные со спиртным, ночным клубом, недосыпом, приближение КД и жор .
Вечная тема - выходные перечеркивают все мои труды.
Как трудно жить . (Рената Литвинова.)
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
22.10.2010 10:18
|
Сноава закрутилась.
Позавчера наконец-то сделала первый разгруз . Планировала на кефире, а захотелось кураги и обалденно вкусного зеленого чая. Так и просидела на них весь день.
Утром - 1,800 кг! Умка!
Два дня бассейна и беготни.
Сегодня живот разрывается и сил ни на что нет.
Поэтому делаю отдых и белковый день.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
20.10.2010 9:39
|
УРА! Я ВЕРНУЛАСЬ!!!!!!!
Периодически заходила на ДиОн посмотреть чем девочки живут и вот решила остаться снова
Потому как в принципе я на правильном пути, кроме питания. Наблюдаю за собой уже второй месяц. И что я вижу?
Я ПЕРЕЕДАЮ!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ЕМ ПОСЛЕ 18.00!!!!!!!!!!!!!!!!
И ЭТО ВСЕ ПЕРЕЧЕРКИВАЕТ!!!!!!!!!!!!!!
Что я имею на сегодня?
Вес 63,7 кг. Но сегодня он скаканул перед КД до 66 кг. Значит делаем разгруз на кефире.
Я регулярно посещаю бассейн уже полгода, что не дает расти весу и не поправляться от неправильного питания.
Я занимаюсь косметическими процедурами для лица и тела.
Я качаю пресс и делаю упры для спины.
Бросила разгрузы, а надо бы!!!
Вчера было решено - ХВАТИТ ЖРАТЬ!!!!
Решила вчера замотивироваться на сайте . И о чудо, мне попались такие мотивашки- дневники - которые меня вернули снова в ряды стройнеющих.
Сейчас убегаю в бассейн.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
dipsykate
Diet-Баллов: 18630
Сообщений: 5252
11.6.2010 10:36
|
Натали, вау, поздравляю!!!
У тебя внушительные результаты! Блинамлин, а я только прибавляю...ёмаё.
тааак, воодушивилась, теперь буду усиленно брать себя в руки, ноги в руки и по спортзалам, пляжам, и руки прочь от сыра и вина...
33 года, 175 см, килограммы
/community/post.php?topic_id=9186
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
7.6.2010 11:15
|
Лето- сплошное ощущение праздника. Как я его люблю, люблю море , солнце, раннее утро.
Сегодня на весах 61,5. За всю прошедшую неделю я только того, что и сходила в бассейн 2 раза.
Пиво пила , ела. Но привеса особого нет. Жду КД, которые задерживаются, но видно что я какая-то отечная.
На этой неделе хочу взяться за себя ведь мне нужно сбросить за июнь 1 кг. А еще и конь не валялся.
Значится так - следим за БЖУ, ККАЛ и 3-4 раза бассейн + разгрузочный день.
Отчет каждый день.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
31.5.2010 21:20
|
Итак, завтра ЛЕТО!!!
Вес мой к 1 июня-61 кг. Очень здорово!!! Конечно я мечтала о 60, но и это меня устраивает.
Теперь цель -57 кг. Даю себе установку сбрасывать по 1 кг в месяц!!!
Плаванье я увеличила до 3-4 раз в неделю. И это мне дает стабильное постепенное похудение.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
20.5.2010 16:08
|
Сегодня после бассейна 61,5 !!!
Плавала 3 дня подряд- вторник, среда, четверг. Вот ,ч то оказывается мне нужно! Два раза недостаточно, это так для поддержки стабильного веса. А вот , чтобы уходило лишнее тут как минимум 3 раза в неделю.
Я бы хоть каждый день плавала, уже так втянулась, совсем не напряг. Проплываю 1 км.
Но теперь до следующего вторника похоже я в бассейн не попаду- не с кем малявку будет оставить, выхи наверное на дачу.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
18.5.2010 15:19
|
Давненько, я сюда не заглядывала! Хотя за собой продолжаю следить и жить в ЗОЖ. Не всегда все получается- что-то забуду, что-то лень. Но! Я стала меньше есть, плаваю стабильно 2 раза в неделю , на ночь почти не ем.
Вес похоже застыл в плато и колеблется 62-63 кг.
Приехали из Киева, я была умница и не привезла оттуда ни одного лишнего кг. Много ходили, аж ноги болели.
Сегодня вес 62,5 кг. Сходила в басик и оплатила занятия по 3 раза в неделю. Нужно срочно добить эти несчастные 2 кг до конца мая. Появился стимул- во-первых меряя наряды в магазинах в Киеве. почувствовала себя коровой и дело уже не в одежде, а только и мечтаешь чтобы там не выпирало , там не висело ...
А во -вторых в конце мая встреча выпускников-надо быть в форме!
Сегодня вдохновилась на разгруз- яйца+грейпфруты.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
11.5.2010 10:07
|
Наконец-то закончилась череда праздников. Вернулись с дачи. Сама по себе дача прекрасна, но я в нее со своим ЗОЖем никак не впишусь. Все ! Выбита полностью из колеи. Вечером мое семейство устраивает шашлыки и т.д. Причем все это начинает готовиться с часов 7 вечера и можно представить когда закончиться.
Сегодня вес 64 кг! Правда сейчас КД. Но чувствую я себя надутым шариком. Вчера на ночь напал жор.
Но самое печальное , что на дачу я ездить обажаю и ездим мы все теплое время года каждые выходные по 3 дня. И че мне теперь делать?
ЗОЖиться то как?
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
6.5.2010 9:49
|
Сегодня отвес -0,7 кг. Я умничка!!!!
Впереди разгруз! И мульен дел...
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
5.5.2010 15:15
|
Итак, прошла неделя праздников и загула.
Поимела я +1 кг!
Теперь план такой . Сегодня вливание в ЗОЖевское питание и привычки. Плаванье.
Завтра - разгруз на кефирном коктейле.
Послезавтра- плаванье.
Надеюсь к выхам вернуть то, что было до праздников.
До лета почти 3 недели и труд на - 2 кг!
А , и еще меня ждет в конце мая встреча выпускников-одноклассников.
ммм летнее настроение))хороший купальник + хорошая фигура...
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
5.5.2010 15:09
|
Да , Лапуня рецепты твои просто фантастика - и вкусно , и полезно , и низкокаллорийно. 
Догуливали ДР вместе с подругой . у кот. ДР на 2 дня позже моего.
Было много гриля- мяса и овощей , ну и конечно же танцев.Фотки ниже как раз оттуда.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
2.5.2010 10:58
|
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
Lapundrik
Diet-Баллов: 42901
Сообщений: 11375
Город: Москва
30.4.2010 22:18
Эксперт-любитель
по диетам и питанию(что это такое?)
|
Наташ, какая ты умка! :))
И ужасно приятно, что рецепты пригодились. :))
Как в общем праздник прошёл?
Как настроение? Чем порадовали? ;))
Таня.
Было -20 кг. Вернуть и отстоять позиции.
ЛЖ - /community/post.php?topic_id=6617
Каталог рецептов - /community/post.php?topic_id=12310
Фуд фото и фото. Изучаем и практикуемся -...topic_id=21791
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
29.4.2010 8:39
|
Вчера мое ДР первый раз в жизни прошел в ЗОЖевском стиле! И все гости были просто безумно счастливы и довольны.
Приходила в гости родня, а через день идем с подругой и вторыми половинами в гриль ресторан.
Что же я приготовила? Много блюд из Таниных-Лапундрика рецептов.
Брускеты с цукини, салат с ананасом и сельдереем,свой любимый греческий, салат с кальмарами и горошком , ну и по заказу сына- оливье. Рыба с помидорами и сыром, картошка с розмарином и по заказу сынули- куриные ножки в горчице.Тортик купили, т.к. с тестом я не дружу.
Все ела и пила, кроме продуктов из мяса - спать легла голодная.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
29.4.2010 8:29
|
Девочки , спасибо огромное !!!
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
Lapundrik
Diet-Баллов: 42901
Сообщений: 11375
Город: Москва
28.4.2010 22:42
Эксперт-любитель
по диетам и питанию(что это такое?)
|
Наташа, с Днём рождения!!!
Таня.
Было -20 кг. Вернуть и отстоять позиции.
ЛЖ - /community/post.php?topic_id=6617
Каталог рецептов - /community/post.php?topic_id=12310
Фуд фото и фото. Изучаем и практикуемся -...topic_id=21791
|
dipsykate
Diet-Баллов: 18630
Сообщений: 5252
28.4.2010 17:10
|
И тишина!
Натали, поздравляю тебя с ДР!
Будь сачстлива, стройна и любима!
море улыбок тебе от меня ! ))))))))))))))
33 года, 175 см, килограммы
/community/post.php?topic_id=9186
|
dipsykate
Diet-Баллов: 18630
Сообщений: 5252
24.4.2010 15:13
|
Натали, поздравляю!!!!
молодчина!!!
а мне лень было взвешиваться!
33 года, 175 см, килограммы
/community/post.php?topic_id=9186
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
24.4.2010 9:43
|
Сегодня 62,1!!!
МОЛОДЕЦ Я !!!!
Впереди лето!!!
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
23.4.2010 15:43
|
Таня, я помню у нас тобой ДР в один день.
ДР праздновали дочки подруги.
Спасибо тебе за поддержку!
Ты там давай тоже не отставай!!!
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
Lapundrik
Diet-Баллов: 42901
Сообщений: 11375
Город: Москва
23.4.2010 0:01
Эксперт-любитель
по диетам и питанию(что это такое?)
|
Наташ, а чей Д.р. праздновала?
У нас с тобой вроде одновременно. :))
Ты умка!
Так держать! :))
Таня.
Было -20 кг. Вернуть и отстоять позиции.
ЛЖ - /community/post.php?topic_id=6617
Каталог рецептов - /community/post.php?topic_id=12310
Фуд фото и фото. Изучаем и практикуемся -...topic_id=21791
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
22.4.2010 15:31
|
После вчерашнего разгруза-ДПК отвес -0,5 кг!
Вес 62,3 кг.
Верно и уверенно я приближаюсь к цели. А цель моя пока такая - к ДР,
т.е. к концу апреля 62 кг!!!!
Можно меньше, но не более того.
В прошлом году самый маленький вес, который я видела на весах после родов был 61,5 кг.
Но в Турции я усе вернула и еще добавила. Так что не долго музыка играла....
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
21.4.2010 9:52
|
Катя, я таким делом не занимаюсь и себя люблю. Спасибки тебе за заботу.
Сегодня у меня дежурный разгруз на кефире. Люблю я это дело. После него вес получает толчок
к снижению.
Что за эти дни пока я здесь отсутствовала происходило. ДР прошел просто замечательно- салаты с майонезом я не ела, торт не ела. Только овощи и мясо, ну и водочка еще.
На следующее утро я отекла и взвешиваться не захотела. Жора не посещал.
В КК укладываюсь, на ночь не ем и перед сном чувствую какая я голодная- значит я на правильном пути.
Утро понедельника началось с потопа в санузле- прорвало шланг ,вода хлыстала во все стороны и буквально за считанные минуты стала по щиколотку. Хорошо мы с сыном были дома. Затопили под нами художку.
Вчера повторила поход в бассейн. Пока это весь мой фитнесс , а и еще много ходьбы- круги наматываю в садик.
Навалилась куча работы - это и к лучшему , не когда о еде думать. Но тогда мне некогда фитнесом заниматься. Вот так получается.
Сегодня вес 62,8 кг. Стоим на месте , но и это хорошо, после ДР.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
dipsykate
Diet-Баллов: 18630
Сообщений: 5252
17.4.2010 23:11
|
Ну ты меня успокоила, а то я совсем испугалась. как то увидала фотки одной барышниДо и ПОСЛЕ,думаю, нуууу, супер мадам, такая молодчина, потом почитала ЛЖ, а у нее там КК по 700...мне аж дурно стало, я ЛЖ закрыла и больше не возвращалась! Жалко таких спешащих и отчаяных.
Пару месяцев назад нарвалась тоже в ЖЖ на барышню из австралии, худеющую. Но у той явно болезнь, она сперва утром и днем не ест, в обморок падает, потом приходит домой и наедается...типа...а потом себя полночи винит. ужас, а не жизнь. пыталась достучатся, ноль на массу.
33 года, 175 см, килограммы
/community/post.php?topic_id=9186
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
17.4.2010 10:20
|
Питание вчера прошло по верхней границе КК. Каких только вкусов у меня не было в меню : и сладкое, и кислое , и соленое , и острое... все смешалось. Но душеньку я свою удовлетворила.
Фитнесса все-таки не добрала 50 ккал. Собиралась сделать на верхнюю часть силовые, но тут позвонили и сделали заказ на профориентацию - пришлось поработать , забыв обо всем на свете.
А когда дошла до постели вспомнила и то я хотела , и это ...
На вчера у меня оправдание КД- можно все! Неделать .
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
17.4.2010 9:46
|
Катя, нет. Это у меня был сначала разгруз на кефире с огурцом и травами, который плавно перешел в ДПК-день пониженной калорийности. Вот и вышло за день 800 ккал.
Вчера я еле влезла в коридор - дошло до 1550 и еще чуть-чуть
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
dipsykate
Diet-Баллов: 18630
Сообщений: 5252
16.4.2010 23:26
|
Натали, я что-то не поняла, у тебя что коридор в 800 калорий?????!!!!!
33 года, 175 см, килограммы
/community/post.php?topic_id=9186
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
16.4.2010 17:25
|
Вау, я уже до второй странички дописАлась!!!
Сегодня КД и это дало мне сбой в питании. Только 16.30 , а у меня в запасе осталось 200 ккал.
В обед потянуло на шоколад и печенье : ну маленький кусочек... ну возьму еще один... и еще... и последний... и печенька ... а еще... .
Фитнеса ноль , только находила много пока малявку в детский сад на 1 час оставляла.
Но еще нужно будет немного силовыми добрать.
Жася в садик пошла с удовольствием , а уходила без удовольствия- еле утащила ее оттуда.
А так сегодня навалилась лень-матушка. За окном дождь и мрачно, все-таки солнышко- это позитив и настроение.
Добавим его немного в дневничок.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
nizza
Diet-Баллов: 14507
Сообщений: 1246
16.4.2010 16:32
|
Катя, привет!!! Рада тебя видеть!!! Твой дневничок у меня в закладках стоит и я иногда к тебе
все же заглядываю, только писать мне лень было да и времени особо нет на инет.
Ого до чего ты докатилась -75,5! Давай догоняй меня !
У меня вообще уже цель появилась 55 кг. Ну так ,чтобы на зиму запас был +2 кг.
Рост мой на 10 см меньше твоего.
Заглядывай, буду рада.
Натали,36 лет, рост 164
Првило 3-х П: Постепннно, Постоянно, Последовательно.
Вес 68___63___55
Мой дневник:/community/post.php?topic_id=20478
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
