Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Личные Журналы
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Kamyshka, худой_хамяк, Extrano, rodrighes, kivvi_miaggi
    Тема:
@@ Дневник Аленушки @@ Lights настроение

 
    
 
  Всего Страниц (3):    321 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
суп с куриными фрикадельками.
265 ккал. в 1 порции

На 1 порцию нам понадобятся:

* Куриная грудка-140 гр.
* Белок одного яйца(сырой)-40 гр.
* Лук порей-50 гр.
* Морковь-25 гр.
* Лук шалот (или обычный)-20 гр.
* Чеснок (зубчик)-5-7 гр.
* Оливковое масло-10 гр.
* Зелень, соль, перец- по вкусу.
1. Наливаем в кастрюлю 500 мл. воды и ставим на огонь. Если варим на курином бульоне, то в кипящую воду бросаем целиком куриную грудку и варим 20 минут. Её используем на следующий день, например, приготовив такую пасту на хлебцы.
2. Берём куриное филе для фрикаделек, лук, чеснок, и всё измельчаем в комбайне(блендере, мясорубке)
3. Добавляем половину чайную ложку масла, яичного белка, солим, перчим, можно добавить сушеную зелень и всё тщательно перемешиваем.
3. А теперь, периодически смачивая руки водой лепим аккуратные маленькие фрикадельки. Фарш получается очень мягкий, поэтому фрикадельки лепим нежно, аккуратно, размером не боле 1,5-2 см.
4. Рубим порей и морковь
5. В готовый бульон добавляем фрикадельки, порей и морковь. Добавляем специи по вкусу. Варим всего 4-5 минут.
Дело в том, что фрикадельки из куриной грудки получаются сухими, если их переварить, если делать их маленькими и
варить не более 5 минут, то они сохраняют свою сочность.
6. В самом конце готовки, взбейте немного оставшийся белок и вливайте его в готовый бульон, помешивая венчиком, получатся яичные хлопья и добавляем ещё чайную ложку оливкового масла. Украшаем зеленью.
Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Израильский шоколадный пирог из авокадо

Ингридиенты:
• Авокадо – 1 крупное;
• Апельсины – 2 штучки;
• Какао-порошок – 3 столовых ложки(тертые какао-бобы из интернет-магазинов);
• Мед(или нектар агаве) – по вкусу;
• Дробленые какао-бобы – для украшения.

Приготовление:
1)Чистим авокадо, после чего вместе с апельсинами(кожуру не снимать) перемешиваем в комбайне на высоких скоростях.
2) После чего добавим порошок какао и мед и снова мешаем теперь уже недолго и на невысоких скоростях.
3) Выкладываем в формочку. Посыпаем сверху какао дробленым.
4) Ставим в морозилку хотя бы на полчаса, лучше на час.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ингредиенты:

300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль)
125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек эстрагона или петрушки
Соль, черный перец

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз.

Вот и все!

КСТАТИ: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Оздоровительные соки!

Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.
Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .
Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.
Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо
рта и снижает температуру.
Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.
Ананас + Яблоко + Арбуз – Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.
Яблоко + Огурец + Киви – Улучшает цвет и влажность кожи.
Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови.
Морковь + Яблоко + Груша + Манго – Повышает внутреннее тепло тела,
сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.
Виноград + Арбуз + Молоко – Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают
клеточную активность и повышают иммунитет организма.
Папайя + Ананас + Молоко – Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ.
Банан + Ананас + Молоко – Богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Пей и худей

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Вам потребуются:
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине.
Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.
За сутки выпиваем весь графин.
Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы. 
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. 
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

                         ГРОТЕН ИЗ КАРТОФЕЛЯ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ

- картофель

- сливки 300ml

- чеснок

- мускатный орех

- сыр Грюэр 300гр.

Чистим картофель и режем на тонкие слайсы ( тоненькие кружочки). Дно формы смазываем оливковым маслом с помощю силиконовой кисточки. Выкладываем тонкие кружочки картофеля в форму плотно друг к другу, поливаем соусом.

Соус: 200 гр. сыра Грюэль натираем на мелкой терке +300 ml сливок + немного мускатного ореха + 6 зубчиков мелко порезанного чеснока

Натираем 100 гр. сыра Грюэль, посыпаем сверху запеканку, затем накрываем форму фольгой. Делаем в фольге небольшие надрезы, чтобы возздух весь выходил, и отправляем  Гротен в духовку разогретую до 200 градусов на 30-40 мин.

 

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Солянка 
Ингредиенты: 
Огуречный рассол – 1 стакан
Репчатый лук – 1 шт.
Колбаса чоризо – 300 гр.
Томатная паста – 3 ст.л.
Куриный бульон – 500 мл
Соленые огурцы – 3 шт.
Соль, перец – по вкусу
Маслины, оливки, лимон, кинза – тоже по вкусу

Приготовление:
Солянку готовим по очень простому рецепту. Обжарить лук, добавить томатную пасту и соленые огурцы. Добавить немного сахара. Залить куриным бульоном и стаканом рассола. Острую колбаску чоризо нарезать и отправить в кастрюлю. Довести до кипения и дать настояться. Перед подачей добавить маслины, оливки, лимон и сметану.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Сбитень 
Ингредиенты: 
Вода – 2 литра
Мед – 100-150 гр.
Свежий тертый имбирь – 2 ст.л.
Корица – 2-3 палочки
Кардамон, гвоздика, бадьян – по вкусу

Приготовление:
 В горячей воде растворить мёд, добавить тёртый имбирь и специи: корицу, гвоздику, кардамон и бадьян. Настоять несколько минут – и наслаждаемся!

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Печеная картошка 
Ингредиенты:
Картошка для запекания – 12 шт. 
Сметана – 500 г
Сыр чеддер – 500 г
Укроп — 30 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский всех цветов – 3 шт.
Сельдерей – 2 стебля
Зеленая фасоль – 200 г
Зеленый горошек – 200 г
Оливковое масло

Приготовление:
Картошку завернуть в фольгу и запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Для овощной начинки порезать кубиками сладкий перец, зеленую фасоль, сельдерей, морковку и лук. Обжарить все овощи в сотейнике, добавить зеленый горошек. Соус смешать из сметаны и мелко нарубленного укропа. Запеченную картошку разрезать и засыпать тертым сыром. Выложить овощную начинку и полить сметанным соусом.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Полезные куриные наггетсы 
Ингредиенты:
Куриная грудка без кожи и костей– 4 шт.
Кефир – 1 л
Панировочные сухари – 1 упаковка
Сыр пармезан – 300 г

Приготовление:
Грудку порезать крупной соломкой. Маринуем в кефире 15 минут. Куриные пальчики панируем в тертом пармезане и сухарях. Запекать в духовке 10 - 15 минут при температуре 200 градусов.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Рулет из лаваша с рыбой Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети, вот пример такого блюда:   Ингредиенты:

Лаваш — 3 листа.
Копченая красная рыба — 300-400 гр.
Свежий перец — 1 шт (или несколько кусочков перца разного цвета).
Укроп (или смесь зелени) — 1 пучок.
Плавленый сыр (типа «Хохланда») — 300-400 гр.
 

Приготовление рулета из лаваша с рыбой:
 
2 листа лаваша положите друг на друга, верхний лист смажьте сыром. Укроп мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Выложите половину зелени и чеснока на лаваш поверх сыра.
 
Рыбу очистите от костей, нарежьте мелкими кусочками и выложите сверху на лаваш.

Вторым слоем положите последний лист лаваша, также смажьте его сыром и добавьте зелень  с чесноком. Перец нарежьте очень мелкими кусочками, выложите перец на лаваш.
 
Далее сверните лаваш в очень плотный рулет (очень важно сворачивать рулет плотно).
 
Заверните получившийся рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 8-12 часов для  того, чтобы он пропитался.

Перед подачей нарежьте рулет ломтиками толщиной около 1 см.
Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ПИКАНТНЫЙ  КАПУСТНЫЙ САЛАТ

Капуста – 1 кочан, морковь – 1 шт., красный лук – 1 шт., дижонская горчица – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, яблочный уксус или лимонный сок – 2-3 ч. ложки, соль – 1 ч. ложка, оливковое или растительное масло – 5 ст. ложек, тмин – по вкусу.

Смешайте тонко нарезанные капусту, лук и тертую морковь. Добавьте тмин. Для приготовления заправки с помощью блендера перемешайте горчицу, сахар, уксус, соль. Постепенно введите масло. Перемешайте салат с соусом и дайте настояться.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Куриные грудки - 4 шт., мед - 2 ст. ложки, лимон - 1шт., соевый соус - 4 ст. ложки, перец чили - по вкусу, имбирь - 1 ч. ложки

Для приготовления маринада смешайте мед, лимонный сок, кусочки цедры, имбирь и острый перчик чили. Добавьте немного соевого соуса. Положите в маринад куриные грудки, нарезанные крупными кусочками, и оставьте на час. Высушите каждый кусок и обжарьте с двух сторон на раскаленной сковороде. Как только на курице появится аппетитная корочка, вылейте в сковороду маринад, накройте крышкой, доведите до кипения и через две минуты снимите с огня.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Разгрузочный день из грейпфрута.

5 грейпфрутов и 5 белков от 5 яиц. 10 приемов пищи через каждый час. С утра – 1 белок выпить с чаем. Через час – съесть 1 грейпфрут. Потом – опять белок и так чередовать в течение всего дня.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Завтракать лучше в 8 часов утра.

Лучший завтрак – овсянка, залитая кипятком и нежирные кисломолочные продукты (лучше простокваша, или йогурт). Овсянка, которую приготовили именно так, наилучшим образом выводит холестерин.
Второй завтрак - 2 яблока, или 2 апельсина.
Обед - любая белковая пища (нежирное мясо, курица, рыба, яйцо).
Полдник – 2 любых фрукта.
Ужин – до19.00. Легкие салаты, можно 1 вареное яйцо, обязательно нежирный кефир.
Придется ограничить употребление соли.

За 2-3 месяца диеты самочувствие улучшается, вес приходит в норму. После завершения диеты, для того, чтобы сохранить её результаты надолго, нужно меньше есть продукты, содержащие в большом количестве растительные и животные жиры, изделия из муки, сладкие блюда, картофель, рис. Алкоголь лучше исключить полностью. Все это лучше не употреблять с продуктами, содержащими жир.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

"Как можно чаще повторяй себе, что ты можешь все! Особенно, если ты в чем-то засомневалась. Сомнение – повод менять установки, а не опускать руки. Уверенная девушка твердо верит в себя, в свои силы и в свой успех. Пойми: ситуации даются для успешного опыта и расширения кругозора. Если тебя что-то не устраивает, попробуй взглянуть по-другому: знак «минус» - читай: «неуверенность» нужно перечеркнуть на знак «плюс» - читай: «уверенность». Знай: у нас безграничные возможности. Вспомни знакомое ощущение, когда вырастают крылья, и ты уверена в себе на все сто, двести, даже тысячу процентов. И все получается, словно по мановению волшебной палочки. А теперь признайся, кто фея? И чья это палочка? Конечно, твоя! Ты – волшебница, и ты сама направляешь ситуации в нужное русло, чтобы результат оказался самым замечательным, достойным тебя. Ты можешь все, когда веришь в себя. Вот и не тормози свой успех."

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

куриное адобо

Чеснок – 2 зубчика;
Яблочный уксус – 1/4 стакана;
Соевый соус- 4 ст.л.;
Вода – 1/2 стакана;
Мед – 3 ст.л.;
Растительное масло – 2 ст.л.;
Лавровый лист, соль, паприка, свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Окорочка разделить на голень и бедро. Помыть и хорошенько высушить бумажным полотенцем. Чеснок мелко порубить, лук  нарезать полукольцами.

2. В большой сковороде, (лучше,чтобы это был Вок), разогреть растительное масло. Обжарить курицу до золотистой корочки, по 3 минуты с каждой стороны.

3. Добавить к курице лук и чеснок, и обжарить до мягкости лука.

4.  Влить стакан воды, соевый соус, уксус и мед. Приправить паприкой, свежемолотым перцем и солью .

5. Довести до кипения, закрыть крышкой,уменьшить огонь и оставить готовиться 30 минут.
К этому моменту курица должна закарамелизоваться, а соус должен быть густым.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Фриттата

-2 ст. л. оливкового масла

-1 зубчик чеснока

-3 больших яйца соль, молотый перец по вкусу

-1/3 стакана тертого сыра моцарелла

-1/3 стакана сыра рикотта

-1/3 стакана тертого сыра чеддера или грюйера 1 ст.л. измельченной свежей зелени петрушки

Приготовление:

Разогреть духовку. В неглубокой сковороде (диаметром 25 см) нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить сюда зубчик чеснока, разрезанный на 2-3 части, и готовить до золотистого цвета, после чего чеснок можно удалить и выбросить. К приправленному чесноком маслу добавить взбитые яйца, посолить, поперчить по вкусу. На несколько минут оставить на плите, чтобы яйца схватились. Равномерно засыпать яйца тертыми сырами и поставить сковороду в духовку на 3-5 мин, чтобы сыры расплавились. Посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

 

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

2 куска филе куриных грудок 150 г сметаны 10%, соль, перец 50 г тертого сыра твердых сортов 50 г консервированных шампиньонов 2 ст. ложки муки 1 яйцо

2 куска филе куриных грудок 150 г сметаны или жирных сливок Соль, перец 50 г тертого сыра твердых сортов 50 г консервированных шампиньонов 2 ст. ложки муки 1 яйцо Куриное филе мелко нарезать ножом, перемешать со слегка взбитым яйцом, мукой, сыром, грибами и сметаной. Посолить, поперчить. Нагреть сковороду, поджарить небольшие оладьи. Подавать, украсив зеленью. Оладьи из курицы с сыром и грибами «Драконье мясо» готовы.

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

тесто - (тонкая основа для пиццы):

175гр муки

125 мл воды

1 ст.ложка оливкового масла

1 ч.ложка сухих дрожжей

1/4 ч.ложки соли

{#emotions_dlg.eda}

Нет недостижимых целей.
Есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.
  Всего Страниц (3):    321 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.